Шиповник при бронхите: рецепт
мед и настой шиповника для лечения бронхита
По характеру бронхит бывает разным, потому и подходы в его лечении отличаются.
Болезнь на начальной стадии хорошо поддается настою шиповника. Выберите рецепт заваривания в термосе или без него, которые были рассмотрены выше.
Сильный кашель при бронхите одолеют ингаляции с применением масла шиповника.
Возьмите:
- спиртовой настой березовых почек — 10 капель
- масло шиповника — 2 ст л
- емкость с водой для процедуры — 2 л
Рецепт:
- накипятите воду и добавьте сначала спиртовую настойку, а потом масло шиповника
- накройте крышкой на пару минут, чтобы все ингредиенты прокипели
- снимите с огня и проводите ингаляции длительностью до 10 минут пред сном
- количество процедур до 20 в зависимости от силы кашля
Острую форму бронхита смягчит и облегчит натирание груди лекарственным средством. Для этого:
- смешайте горсть сухих или свежих лепестков шиповника с парой ложек меда
- если мед засахарился, то смесь растопите на водяной бане до жидкой консистенции
- смазывайте область ниже шеи до груди сладким раствором на ночь и накрывайте сверху полиэтиленом и шарфом
- утром смывайте остатки меда теплой водой
Рецепт приготовления напитка в термосе
Запарить плоды шиповника в термосе очень удобно (какой термос лучше купить мы рассказывали здесь), однако надо знать несколько секретов, чтобы результат был наилучшим:
- нельзя заполнять термос водой до самой пробки – напитку нужен воздух, чтобы дышать, тогда его вкус будет свежим, приятным;
- ягоды полезнее использовать измельченные;
- 7 часов – минимальное время для нахождения ягод внутри термоса, фактически этот период растягивается на 12 часов, поскольку шиповник обычно заваривают с вечера, чтобы использовать утром.
Термос перед каждым применением должен быть промыт и ошпарен изнутри кипятком.
Ингредиенты закладывают так: сначала – плоды шиповника и какие-либо дополнительные травы (вкус дикой розы хорошо сочетается с мятой, мелиссой), затем сахар (по желанию).
В сезон простуд врачи рекомендуют готовить напиток с имбирем (1 чайной ложки тертого корня на 1 – 1,5 л воды будет достаточно). После этого наполняют емкость кипятком и надежно закрывают. О пользе и вреде чая с имбирем мы рассказывали здесь.
Готовый напиток обязательно процеживают, какими бы ягоды ни были – целыми или измельченными, поскольку это не компот, и не все его ингредиенты съедобны.
Наглядное пособие по приготовлению отвара шиповника в термосе:
Чем полезен шиповник, заваренный в термосе
@rusteaco.ru
Собранные в срок и правильно высушенные плоды шиповника сохраняют все полезные компоненты. Многие любители целебного настоя дополняют его другими лечебными травами и плодами. Так можно получить вкусное натуральное лекарство от множества заболеваний.
В чём польза заваренного в термосе шиповника? Уникальный состав зрелых ягод:
- лечит анемию и малокровие;
- служит профилактикой атеросклероза;
- помогает очистить кровь от вредных токсинов;
- нормализует циркуляцию сосудов и капилляров;
- защищает иммунную систему человека;
- оптимизирует обменные процессы организма;
- снижает высокое артериальное давление;
- используется в качестве мочегонного, желчегонного и тонизирующего средства;
- помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта;
- благоприятно влияет на деятельность щитовидной железы, а также на работу репродуктивных органов;
- снижает избыточную массу тела.
Благодаря полезным составляющим, заваренный в термосе чай является эффективным натуральным антиоксидантом.
Шиповник во время ГВ: польза или вред?
Лечебным шиповник делает богатый состав полезных веществ и микроэлементов, которые содержатся в плодах, корнях и листьях:
- Витамины группы В, А, С и т.д.
- Минералы (железо, магний, кальций, фосфор и т.д.).
- Каротин.
- Дубильные вещества.
- Фитонциды.
- Лимонная кислота.
- Яблочная кислота.
- Рибофлавин.
- Эфирные масла.
Благодаря всем этим составляющим растение имеет множество полезных свойств:
- Бактерицидное и регенерирующее действия.
- Повышение иммунитета.
- Поднятие общего тонуса организма.
- Желчегонное действие.
- Регуляция гормонального баланса.
- Улучшение углеводного обмена
- Противосклеротическое свойство.
Чаще всего шиповник принимают при лечении и профилактике простудных болезней, особенно в период обострений зимой и осенью. Большинство тех, кто пробовал такой метод терапии, отмечают его эффективность, простоту и дешевизну.
Помимо простудных заболеваний, народные целители предлагают шиповник при лечении мочеполовой системы и почек, язвенных и эндокринных болезнях, авитаминоза, недугах печени и желчной системы, атеросклерозе и т.д.
Чем же может быть полезен шиповник кормящим мамам? Положительных сторон масса:
- Восстановление баланса витаминов и микроэлементов в организме после беременности.
- Профилактика сезонных простуд.
- Поднятие иммунитета у мамы и малыша.
- Увеличение лактации.
- Восстановление углеводного обмена способствует более быстрому снижению лишнего веса.
- Общее укрепление организма и поднятие тонуса дает силы на уход за ребенком.
- Мочегонное свойство растения поможет избавиться от отечности.
Несмотря на внушительный перечень ценных качеств шиповника, при неосторожном применении во время кормления грудью он может принести вред и кормящей маме, и грудничку. Плоды шиповника являются сильным аллергеном из-за большого содержания в них яркого пигмента
Если ребенок склонен к аллергическим реакциям, то велика вероятность того, что безобидный шиповниковый чай приведет к нежелательным последствиям в виде высыпаний, кишечного дискомфорта или отеков у грудничка
Плоды шиповника являются сильным аллергеном из-за большого содержания в них яркого пигмента. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям, то велика вероятность того, что безобидный шиповниковый чай приведет к нежелательным последствиям в виде высыпаний, кишечного дискомфорта или отеков у грудничка.
А также чай из шиповника не рекомендован для детей до года. Это связано не только с возможной аллергией, но и с мочегонными свойствами растения, вследствие чего детский организм может потерять много полезных веществ и получить обезвоживание.
Начинать давать такое питье можно только после того, как крохе исполнится 1 год. Лучше добавлять немного отвара (начинать с 1 чайной ложки) в привычный компот или сок малыша, а не предлагать концентрированный шиповниковый напиток.
Специалисты не ограничивают употребление отваров и чаев на шиповнике для кормящих мамочек. Нельзя пить такие напитки только тем, чьи малыши слишком чувствительны к аллергенам плодов этого растения.
Отвар шиповника польза и вред — как принимать взрослым и детям
Отвар ягод заключает в себе целебную силу и приятен на вкус. Но в неограниченных количествах способен навредить здоровью
Поэтому к дозировкам средства следует подходить с чрезмерной осторожностью
Ограничений касаемо данного напитка практически не имеется.
Напиток отлично восполняет дефицит микроэлементов и витаминов в организме, но передозировка ни к чему хорошему не приведет. Поэтому достаточно двух-трех небольших чашек в день, чтобы поддержать иммунитет.
Если организм не испытывает желания употреблять, от этого лучше воздержаться.
Что касается детей до 12 лет, врачи не рекомендуют заваривать им лекарственные травы и плоды. В том числе и эти. Поэтому лечение ягодой может быть назначено только после приема у педиатра.
И даже в таком случае, ребенку не следует употреблять более половины стакана целебного отвара в день.
Чай «Бабушкино лукошко» при ГВ
Сегодня многие женщины в период кормления ребенка грудью для улучшения лактации предпочитают пить травяной чай с плодами шиповника «Бабушкино лукошко». В его состав входят только проверенные травы натурального происхождения. Для его приготовления не используются синтетические добавки, консерванты и ароматизаторы.
По утверждению производителя напиток оказывает на организм кормящей женщины следующее положительное воздействие:
- укрепляет иммунитет;
- обладает тонизирующим эффектом;
- способствует выведению из организма излишков жидкости и вредных веществ;
- улучшает работу нервной системы;
- предотвращает колики и повышенное газообразование у грудничка.
Рассмотрим чай «Бабушкино лукошко» с различных точек зрения.
Если говорить об эффективности данного напитка, то многие кормящие мамочки отмечают его положительное влияние на выработку молока.
Употреблять чай следует на протяжении всего периода грудного вскармливания. Каждый курс должен продолжаться от 2 – х до 3 – х недель.
Стоимость чая доступна для людей с разным уровнем достатка. Одна упаковка стоит не больше 120 рублей.
Напиток противопоказан только при наличии непереносимости одного из его компонентов.
При употреблении чая может возникнуть ряд побочных эффектов в виде сыпи, пятен, отечности и зуда на кожных покровах.
Чай с шиповником употребляют горячим за полчаса до приема пищи. При отсутствии аллергических проявлений у женщины и ее младенца в чай можно добавлять немного сахара, меда, варенья или сгущенного молока.
Чай при ГВ «Бабушкино лукошко»
Если нет времени на приготовление натурального напитка на основе шиповника, можно приобрести в аптеке уже пакетированный чай. Его рекомендуют многие педиатры, поскольку в его состав не входят ароматизаторы, красители и вкусовые добавки.
В чем его польза:
- улучшает лактацию, молоко прибывает с новой силой;
- укрепляет иммунную систему, так как основой служат плоды шиповника;
- выводит из организма лишнюю жидкость, что благоприятно сказывается на уменьшении отечности;
- тонизирует и придает сил;
- нормализует работу нервной системы;
- у грудничка предотвращает колики и вздутие живота.
Употреблять чай «Бабушкино лукошко» можно на протяжении всего лактационного периода. Курс от 2 до 3 недель, после небольшого перерыва можно снова включать напиток в свой рацион. Цена доступная, но вот если после распития появится сыпь у мамы или новорожденного, тогда профилактическое лечение стоит прекратить.
В каком виде употреблять ягоды шиповника
На основе плодов готовят:
- отвар;
- чай;
- компот;
- кисель;
- настой.
В промышленных условиях из сырья получают сироп, масло, экстракты.
Напитки при лактации готовят из сухого сырья. Они содержат больше витаминов, чем свежие. К тому же свежие ягоды могут вызвать расстройства ЖКТ у мамы и малыша.
Настой
В процессе кипячения значительная часть полезных элементов разрушается. Чтобы приготовить настой в термосе, ягоды заливают горячей водой. При такой обработке сохраняется намного больше ценных свойств.
Для приготовления настоя берут 3 столовые ложки ягод. Сырье можно измельчить перед завариванием с помощью ступки, кофемолки. Так шиповник «отдаст» напитку больше витаминов. Готовить настой рекомендуется в термосе со стеклянными либо керамическими стенками. Металлическая посуда разрушает витамин C.
Особенности заваривания с сохранением максимальной пользы:
- Измельченное сырье заливают горячей водой. Чтобы сохранить полезные элементы, температура жидкости не должна превышать 80 градусов.
- Термос оставляют открытым на 3-5 минут. После этого его накрывают крышкой, настаивают 4-12 часов. Лучше всего готовить напиток вечером и пить в течение следующего дня.
Отвар
Такой напиток теряет из-за термической обработки значительную часть элементов. Преимущество отвара шиповника в том, что он идеально подходит женщинам при грудном вскармливании, а также детям с 6-7 месяцев.
Для приготовления берут 5 столовых ложки плодов. Их заливают 2 литрами горячей воды, доводят до кипения. Время приготовления – 7 минут. Отвар укутывают полотенцем, настаивают под крышкой. Теплый напиток процеживают, пьют по одному стакану 3 раза в день. В него добавляют мед или сахар.
Компот
Этот вид напитка отличается от отвара более насыщенным вкусом. В 2 литровой кастрюле кипятят воду с добавлением 3 ст. ложек сахара. После появления на поверхности пузырьков добавляют 200 г плодов. Компот варят 7-10 минут.
Для насыщенного вкуса одновременно с шиповником в воду добавляют изюм, курагу, яблоки.
Чай
Зимой напиток пьют для укрепления иммунитета, профилактики авитаминоза. Летом холодный чай с шиповником отлично утоляет жажду.
Особенности приготовления:
- для заваривания подходят не только плоды, но и листья, лепестки, корни кустарника. Перед приготовлением чайник ополаскивают кипятком;
- в сеточку насыпают зеленый чай, добавляют плоды (листья, лепестки) шиповника. Сухую смесь заливают кипятком, накрывают крышкой;
- чай заваривают не менее часа. Чтобы сохранить тепло, емкость укутывают полотенцем;
- заварку наливают в стакан, разбавляют горячей водой. По вкусу добавляют сахар, мед или экстракт стевии.
Лучше не лениться и приготовить чай с шиповником из сушеных плодов самостоятельно. Пакетированный чай зачастую никакой пользы для организма не несет, а вот вред может.
Сироп
В таком виде шиповник применяют в качестве добавки к напиткам. Сироп растения при ГВ рекомендуется применять после консультации с врачом для лечения гипертонии, нарушениях солевого обмена. В нем много магния, витаминов C, E и других элементов. Избыток этих веществ может навредить кормящей маме и малышу при бесконтрольном приеме.
Сироп также принимают как биологически активную добавку во время еды для профилактики гриппа, простуды.
Когда лучше собирать?
Один из ключевых факторов для получения максимальной пользы от шиповника – правильное время его сбора. Оптимальным периодом является осень, когда шиповник уже полностью вызревает, его ягоды приобретают насыщенный красный цвет и становятся мягкими на ощупь. Именно в таких ягодах содержится максимум витаминов.
Конкретные сроки сбора шиповника могут варьироваться в зависимости от климатических условий и региона. Обычно это конец сентября – начало октября.
Важно помнить, что ягоды шиповника необходимо собирать до первых заморозков, так как низкие температуры могут повредить плоды и уменьшить их питательные свойства. Желательно выбирать только зрелые ягоды, которые легко отделяются от стебля при небольшом давлении пальцев. Вы можете использовать ягоды как в свежем, так и сушеном виде.
Желательно выбирать только зрелые ягоды, которые легко отделяются от стебля при небольшом давлении пальцев. Вы можете использовать ягоды как в свежем, так и сушеном виде.
Как сделать настой шиповника для детей
Чтобы приготовить лекарственный настой из шиповника для детей, необходимо использовать всего 5-6 ягод на два стакана воды. Лучше всего заварить напиток при помощи френч-пресса, залив горячей водой не более, чем на 10 минут.
Но можно также слегка вскипятить настой на огне. Следует помнить о том, что маленьким детям не рекомендованы в употребление лекарственные травы. Хоть он и является невероятно полезным витаминным средством, но при этом способен оказывать негативное воздействие на организм.
Настой из данной ягоды может привести к расстройству ЖКТ и поджелудочной. Поэтому перед употреблением отвара, детьми до 12 лет следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Также детям можно употреблять чай, с добавлением одной-двух ягод шиповника. Такой напиток повысит иммунитет и оздоровит ребенка, но при этом не принесет вреда организму.
Полезные свойства чая из шиповника
Грамотно
приготовленный чай на основе шиповника обладает целым рядом полезных свойств.
Как показали многолетние исследования и наблюдения такой напиток способствует:
Замедлению распространения и роста опасных бактерий в организме.
- Повышению
иммунитета. - Скорейшему
восстановлению после длительных заболеваний, к примеру, помогает окрепнуть после
перенесенной пневмонии. - Омоложению
организма. - Естественному
выведению шлаков. - Нормализации
работы кишечного тракта. - Устранению
болей в области желудка и поджелудочной железы. - Уменьшению
уровня холестерина. - Более
быстрой потери лишних килограммов.
- Укреплению сосудов.
- Улучшению сердечной деятельности.
Важный момент: кардиологи отмечают, что потребление чая из шиповника в 1.5 – 2 раза снижает риски инфарктов, даже у людей после 65 лет.
Как сушить шиповник?
Сушка шиповника является одним из самых популярных способов сохранения его полезных свойств на протяжении длительного времени. Сухие плоды шиповника можно использовать для приготовления чая, отвара, настоя и других полезных напитков.
Перед началом процесса сушки необходимо правильно подготовить плоды шиповника. Сначала следует собрать только зрелые плоды, которые имеют ярко-красный цвет и упругую кожицу. Затем плоды нужно тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить все загрязнения и остатки почек.
После этого можно переходить к основной части процесса – сушке шиповника. Для этого подходит два способа: естественная сушка и использование специального оборудования.
Естественная сушка является самым простым и доступным методом. После промывания ягод их следует выложить на плоскую поверхность, предварительно покрытую чистым полотенцем или бумагой. Не рекомендуется использовать металлические или пластиковые поверхности, так как они могут способствовать задержке влаги и порче плодов.
Ягоды должны быть распределены равномерно, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Для сушки лучше всего выбирать хорошо проветриваемое место с низкой влажностью. Не рекомендуется сушить шиповник под прямыми солнечными лучами, поскольку это может привести к потере некоторых питательных веществ.
Во время процесса сушки необходимо регулярно проверять состояние ягод. Они должны высохнуть полностью и стать жесткими на ощупь.
Второй способ – использование специального оборудования для сушки. Существует множество различных моделей дегидраторов, которые позволяют более быстро и эффективно сушить ягоды шиповника при оптимальной температуре. Это особенно удобно для людей, живущих в условиях с переменчивой погодой или ограниченным доступом к открытому воздуху.
Правильная сушка ягод шиповника помогает сохранить их полезные свойства и продлевает время их хранения.
После завершения процесса сушки ягоды можно хранить в стеклянных банках или других герметичных контейнерах, холодильнике или в прохладном и сухом месте. Главное условие – сохранение низкой влажности и отсутствия доступа кислорода.
Кому противопоказан шиповник и при каких заболеваниях?
Шиповник – это одно из самых полезных растений, но было бы странно, если бы он помогал всем и от всего. Конечно, существует и ряд противопоказаний к употреблению шиповника, которые нужно знать и иметь ввиду.
Шиповник содержит большое количество витамина С и других полезных веществ, поэтому его употребление может быть проблематичным для людей с повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью желудка. Это связано с тем, что высокая концентрация витамина С может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и усугублять уже имеющиеся проблемы.
Шиповник может влиять на уровень сахара в крови. Поэтому людям с диабетом необходимо быть особенно осторожными и проконсультироваться с врачом о том, что больше – возможные риски или польза.
Шиповник обладает слабым мочегонным эффектом, поэтому его следует аккуратно использовать при наличии заболеваний почек или других проблем с мочеполовой системой. В случае хронических заболеваний или принятия лекарств, связанных с этими системами, перед использованием шиповника необходимо проконсультироваться со специалистом.
Несмотря на все перечисленные противопоказания, для большинства людей шиповник является безопасным продуктом и может быть полезным как добавка к питанию или лекарственное средство.
Полезен ли шиповник?
Издавна при помощи шиповника лечили органы пищеварительной и мочевыводящей системы, сосуды, болезни желчного пузыря и анемию. Его пьют при общей потере сил, после изнурительной болезни. Аптечный сироп шиповника «Холосас» имеет желчегонное действие, его прописывают после перенесенной болезни Боткина, восстанавливая работу печени.
Полезные свойства шиповника
- Борется с болезнетворными бактериями;
- Улучшает обмен веществ в организме, помогая бороться с лишними килограммами;
- Имеет противовоспалительное и заживляющее действие;
- Нормализует артериальное давление;
- Повышает невосприимчивость к болезням, налаживает работу иммунной системы;
- Имеет общеукрепляющее действие;
- Помогает при кровотечениях и малокровии.
Лепестки шиповника содержат эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества и сахара, листья – катехин, сапонин, фенолкарбоновую кислоту, семена – витамин «Е».
Сушеный шиповник сохраняет все свои полезные качества. Его заваривают зимой и пьют в качестве целебного напитка, помогающего пополнить организм растраченными за холодное время года витаминами и микроэлементами. Сушить шиповник необходимо на воздухе в тени или в духовке при 80 градусах. Плоды шиповника хорошо хранятся в бумажных или тканых сумках и не теряют полезных качеств в течение двух лет.
Шиповник: сила дикой розы
Сколько могут храниться сухие плоды и отвар?
Если сделать всё правильно, то полезными свойствами сушеных плодов шиповника можно наслаждаться довольно долго. Обычно в прохладном, сухом и темном месте они могут храниться до 1 года
Перед их упаковкой и хранением важно убедиться, что плоды полностью высохли – они должны быть твердыми и без следов влаги
Отвар из шиповника также может продержаться достаточно долго, если грамотно его приготовить. Отвар можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Если желаете сохранить на более длительный период, рекомендуется его заморозить. Для этого отвар следует разлить по порциям в контейнеры или формочки для льда и поместить в морозилку. Замороженный отвар шиповника может сохранять свои полезные свойства до 6 месяцев.
Важно помнить, что как только контейнер с сушеными плодами или отваром шиповника открываются, продукт начинает терять свою свежесть, и активные компоненты постепенно разрушаются. Поэтому для максимально долгой сохранности рекомендуется хранить их в герметичной таре или контейнерах с затягивающейся крышкой
Список полезных свойств
Настой шиповника полезен, как вспомогательный элемент в комплексном лечении многих заболеваний.
Он благотворно воздействует на организм человека:
- Помогает справиться с простудой и гриппом.
- Регулирует работу печени и желчного пузыря.
- Справляется с воспалительными заболеваниями полости рта.
- Укрепляет сосуды, препятствует возникновению атеросклероза.
- Помогает в лечении заболеваний желудка.
- Полезен при кровотечениях.
- Необходим людям с анемией, что делает его приём полезным во время беременности.
- Благотворно влияет на зрение.
- Снижает холестерин.
- Способствует растворению камней.
- Незаменим при сезонном авитаминозе.
- Помогает при туберкулёзе.
- Поднимает иммунитет.
- Укрепляет нервную систему.
- Способствует появлению сил и энергии.
Каждое заболевание индивидуально, перед тем, как начать принимать отвар, следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Он может порекомендовать принимать другие травы вместе с шиповником, уменьшить или увеличить дневную дозу.
В отдельных случаях врач запретит приём, порекомендовав отложить его на время. Имея серьёзные заболевания, не стоит заниматься самолечением, проконсультируйтесь с опытным специалистом.
Другие рецепты
Интересуясь, как правильно заваривать шиповник, необходимо отметить, что существуют и другие рецепты приготовления плодов, из которых можно сделать чай, сироп.
Отвар
Шиповник отправляют в кипящую воду на 15 минут. Полученный отвар нужно настаивать минимум 3 часа. Правда, главного антиоксиданта – витамина С – в таком напитке не останется вовсе.
Сироп
Шиповник промывают и помещают в кастрюлю. Заливают кипятком и оставляют провариваться при закрытой крышке 25 минут. Затем емкость накрывают теплым полотенцем и оставляют на несколько часов. После процеживания добавляют сахар и начинают варить до загустения.
Сироп шиповника
Чай
Нужно заварить горсть ягод в термосе при помощи воды с температурой максимум 60 градусов. Настаивать 30 минут. Пить с добавлением меда или лимона. Это самый правильный рецепт заваривания.
Настой
Данный рецепт отличается от предыдущего временем настоя. Требуется минимум 7 часов. Нельзя оставлять плоды на целые сутки.
Как правильно заваривать свежий или сушеный шиповник
Image by kie-ker from Pixabay
Собирать свежий шиповник, чтобы заваривать ароматный полезный напиток с ним, ты можешь с конца августа до начала октября. Чтобы сохранить витаминные ягоды еще на зиму и весну, стоит высушить их.
Свежий
Важно правильно заваривать свежий шиповник, чтобы в ягодах оставалось максимум витаминов и полезных веществ. Если ты используешь порезанные плоды, понадобится очищать их внутри от специфических колючих волосков
Или просто в дальнейшем процеживать напиток через очень мелкое сито.
При использовании целых ягод шиповника эти дополнительные действия не понадобятся. Волоски просто не попадут в твой напиток.
Выбирай для заваривания максимально зрелый шиповник. Определить, подходит ли он для напитка можно по цвету. Это должны быть ягоды с насыщенно-красной кожицей.
В процессе тебе нужно:
- Перебрать, промыть и обсушить плоды;
- Уложить их в посуду для заваривания, взяв 3-4 ст. л. свежих ягод на 1 л воды;
- Залить закипевшей и остывшей до 80-90 градусов жидкостью.
Подробности этого процесса будут зависеть от используемой посуды. В термосе напиток настаивается дольше, на плите – готовится быстрее.
Если ты самостоятельно собираешь ягоды шиповника для чая, возьми еще и цветы кустарника. Они добавляются в напиток в небольшом количестве и делают его аромат еще более приятным. А также усиливают целебные свойства.
Сушеный
Даже при идеальных условиях сушки сохранить полностью все витамины в сушеном шиповнике не удается. Но все же их в подготовленном таким способом плодах довольно много.
Чтобы максимум полезных веществ осталось в сушеном шиповнике после заваривания, никогда не используй для этого процесса крутой кипяток. Сначала сними чайник с плиты и дать ему остыть 3-4 минуты.
На 1 л жидкости хватит 1 ст. л. сушеных плодов шиповника. Этого количества будет достаточно, чтобы получить напиток с насыщенным вкусом.
Отвар шиповника при панкреатите: рецепт
заваренный шиповник в керамическом чайнике
В зависимости от фазы заболевания отвар шиповника готовится и принимается человеком по-разному.
В период обострения вам подойдет слабый раствор отвара, который смешивается пополам с кипяченой водой.
Приготовьте отвар шиповника обычным способом:
- в литр чуть остывшего кипятка засыпьте 100 г плодов и томите час на слабом огне
- оставьте остывать под крышкой целебное питье
- разбавьте водой в пропорции 1:1 либо изначально используйте вдвое меньше сухих плодов для отвара
Если же острый период панкреатита миновал, то и отвар шиповника можно пить покрепче, без предварительного разбавления водой и уменьшения дозы сухих плодов шиповника.
Правила введения в рацион в лактационный период
Плоды шиповника в свежем виде вызывают возникновение аллергической реакции и колик у крохи, поэтому разрешается употребление только сушеных ягод.
Плоды должны быть тщательно отобраны и вымыты.
Рекомендуется сбор и заготовку ягод выполнять своими руками, чтобы не сомневаться в их качестве.
Порция для первого приема не должна превышать одну чайную ложку напитка. Далее необходимо на протяжении двух дней понаблюдать за тем, как отреагирует новорожденный на новый продукт. Если ухудшения самочувствия нет, то употребление шиповника можно продолжать.
При возникновении аллергических и прочих негативных проявлений у младенца от употребления отвара в период грудного вскармливания следует отказаться.
Во время лактации для приготовления напитков из шиповника количество ягод не должно превышать 5 штук на литр воды.
Правильно заварить, приготовить отвар для кормящей мамы не так сложно. Для приготовления отвара плоды необходимо измельчить, поместить в термос, залить кипятком и настаивать в течение 4 – х часов. Допускается добавление небольшого количества сахарного песка.
Пить отвар в период ГВ можно по 300 – 500 миллилитров за 30 минут до приема пищи.
Максимальное количество в сутки не должно превышать 1 литр в сутки.
Как заваривать шиповник правильно, чтобы напиток принес пользу
Есть определенные правила, которых нужно придерживаться при заваривании шиповника. На 200 мл воды берут 1 ч. л. измельченных плодов. Перед завариванием ягоды промывают под холодной водой.
Затем разрезают на две части, удаляют волоски (иначе они вызовут першение и кашель). Ягоды сушат и измельчают. Затем берут в нужном количестве и заливают соответствующим количеством воды.
Запаривать их можно в термосе, варить в кастрюле или мультиварке. Так как в шиповнике содержатся органические вещества, которые могут вступать в реакцию с металлом, то емкость для приготовления нужно брать стеклянную, эмалированную или керамическую.
Ответы на вопросы
Можно ли заварить шиповник второй раз?
Существует такая практика, как заваривание шиповника несколько раз, пока он окрашивает воду. Это неправильный подход. Повторное заваривание допускается только в том случае, если плоды были заварены целиком с добавлением новых. Заваривать второй раз измельченные ягоды не имеет смысла.
Сколько заваривать плодов на 1 литр воды?
Оптимальным при любом виде заваривания считается 4-5 столовых ложек.
Какова калорийность и пищевая ценность отвара шиповника?
На 100 грамм продукта пищевая и энергетическая ценность составляет:
Калорийность | 18,8 кКал |
Белки | 0,3 г |
Жиры | 0,1 г |
Углеводы | 4,4 г |
Напитки с шиповником
В межсезонье, когда количество свежих витаминов ограничено, и организм начинает испытывать нехватку аскорбиновой кислоты, шиповниковый чай оказывает неоценимую услугу, восполняя дефицит и поднимая иммунитет перед лицом эпидемий гриппа. Недаром шиповник начинает пользоваться повышенным спросом в аптеках и на рынках.
Приготовление чая с шиповником:
- Отобранные ягоды подвергают мытью и сушке. Каждая из них разрезается для извлечения сердцевинки. Остатки ворсинок удаляются повторным промыванием.
- Прокрутив сырье в блендере до состояния кашицы, 50 г ее заливают 70-градусной водой – 500 мл.
- Спустя четверть часа настаивания чай готов. Употреблять его можно с коричневым сахаром либо медом. Для улучшения вкуса иногда добавляется гибискус или кружочек лимона.
Шиповник от золотистого стафилококка: рецепт
собранный свежий шиповник в стеклянной банке
Возбудитель золотистого стафилококка находится повсеместно вокруг человека. Однако он абсолютно не страшен, если вы ведете здоровый образ и соблюдение правила гигиены.
Еще один момент, почему бактерия проявляется в организме — это истощение защитных сил и снижение иммунной защиты. Настой шиповника отлично справляется с их активацией и укреплением.
Подготовьте:
- ложку с горкой сухих или свежих плодов шиповника
- стакан воды
- керамическую или стеклянную посуду для заваривания
Приготовление:
- воду вскипятите и засыпьте в нее шиповник
- на минимальном огне потомите отвар или укутайте настой теплом на 10 минут
- процедите лекарство и разделите его на две равные порции, которые выпейте в течение дня
- на следующий день повторите процедуру
- курс лечения — месяц или пока симптомы болезни исчезнут
Итак, мы рассмотрели пользу и уникальные свойства корней, цветов и плодов шиповника, научились готовить отвары и настои для избавления от разных заболеваний.
Помните о разумной дозировка при приеме дикой розы, чтобы лечебный эффект порадовал вас, а не огорчил обострением.
Берегите себя и будьте здоровы!
