МАМАКО — детское питание на козьем молоке

Обзор марок

В продаже пока есть только 4 марки смесей на козьем молоке: «Нэнни», «Мамако», «MD Мил SP Козочка» и «Кабрита». Поговорим о них поподробнее.

«Нэнни»

Смеси под маркой «Нэнни» производятся компанией «Бибиколь» в Новой Зеландии. Выпускается 4 вида смесей:

• «Нэнни классика» (с рождения);
• «Нэнни-1 с пребиотиками» (с рождения, внесены пребиотики);
• «Нэнни-2 с пребиотиками» (с 6 месяцев, внесены пребиотики);
• «Нэнни-3» (для детей старше года).

Основные отличия смесей «Нэнни»:

1. Они изготовлены на основе цельного сухого козьего молока, молочная сыворотка в них не добавляется. Поэтому смеси «Нэнни», в отличие от всех остальных смесей на козьем молоке, относятся к казеиновым – соотношение казеиновых и сывороточных белков в них составляет 80:20, в то время как 3 другие марки смесей являются сывороточными (соотношение казеиновых и сывороточных белков в них одинаково или составляет 40:60). Производитель обосновывает использование только цельного молока тем, что молоко новозеландских коз по составу белковых фракций достаточно близко к женскому, не содержит аллергенных белков, а потому не требует дополнительного внесения молочной сыворотки (с целью снизить аллергенность молока). А значит, при производстве смеси молоко проходит меньше ступеней обработки и сохраняет максимум полезных качеств.
2. «Нэнни-1» и «Нэнни-2» содержат пребиотики (инулин и олигофруктозу), необходимые для роста нормальной кишечной микрофлоры.
3. Содержат жир морских рыб.
4. Не содержат пальмового масла (в других марках оно есть). Последние годы активно доказывается вред пальмового масла, но в смесях оно содержится в неопасных для детей количествах, восполняя при этом дефицит жирных кислот.

Смеси марки «Нэнни» достаточно популярны, приятны на вкус, родители в большинстве хорошо о них отзываются, отмечая, что дети с аппетитом едят смесь, у малышей нормализуется стул и проходят колики. Аллергические реакции встречаются, но редко.

«Мамако» (Mamako)

Смеси марки «Мамако» производятся компанией ILAS S.A. в Испании. Выпускаются 3 вида смесей:

• «Мамако-1» (с рождения);
• «Мамако-2» (с полугода);
• «Мамако-3» (после года).

Отличительные особенности смесей «Мамако»:

• соотношение сывороточных и казеиновых белков 50:50;
• содержат пребиотики;
• «Мамако-3» содержит пробиотики – живые микроорганизмы (бифидобактерии), но в ней отсутствуют пребиотики;
• в «Мамако» максимальное содержание нуклеотидов, требующихся для нормальной работы иммунитета.

Смеси «Мамако» пока еще не слишком популярны, поскольку появились они на российском рынке недавно. Родители отмечают сладкий вкус смеси.

«MD Мил SP Козочка»

Молочные смеси марки MD производятся на двух заводах – в Швейцарии и в Испании. Также представлены тремя вариантами:

• «MD Мил SP Козочка-1» (с рождения);
• «MD Мил SP Козочка-2» (с полугода);
• «MD Мил SP Козочка-3» (после года).

Отличительные особенности смесей «MD Мил SP Козочка»:

1. Относятся к сывороточным смесям. Соотношение казеиновых и сывороточных белков составляет 40:60, что максимально приближает белковый состав смеси к белковому составу грудного молока.
2. Единственные среди смесей на козьем молоке имеют показатель осмолярности в пределах рекомендованного (в остальных смесях осмолярность выше рекомендованной приближается к верхней допустимой границе). Термин «осмолярность» обозначает степень насыщенности смеси белком и солями. Чем выше осмолярность, тем выше содержание белков и солей в 100 мл смеси. Слишком высокие концентрации белков и солей нагружают незрелые почки и кишечник младенцев.
3. Имеют оптимальное соотношение омега-6 и омега-3 кислот, необходимых для развития нервной системы малыша. Соотношение омега-кислот в «MD Мил SP Козочка» максимально приближено к их соотношению в женском молоке.

Смеси достаточно популярны (наравне с «Нэнни»), родители дают им высокую оценку. Вкус приятный, аллергические реакции на нее редки, многие мамы при кормлении смесью «MD Мил SP Козочка» отметили нормализацию стула у малышей.

«Кабрита» (Kabrita)

Смеси «Кабрита Gold» производятся в Голландии компанией Hyproka и выпускается все в тех же трех вариантах:

• «Кабрита Gold-1»;
• «Кабрита Gold-2»;
• «Кабрита Gold-3».

Отличительные особенности смесей «Кабрита Gold»:

1. По соотношению белков являются сывороточными, т. е. максимально приближенными к женскому грудному молоку.
2. Производитель включил в состав запатентованный комплекс жиров Digest X, который направлен на улучшение процессов пищеварения и повышение усвояемости кальция.
3. Содержат одновременно пре- и пробиотики.

Отзывы о смесях марки «Кабрита» неплохие, родителям они нравятся по соотношению цена/качество.

Состав и полезные свойства

Поскольку пищеварительная система новорожденного является до конца незрелой, она способна переваривать исключительно материнское молоко. Однако производители детского питания регулярно совершенствуют свою продукцию, разрабатывая новые составы. При этом они не изготавливают продукцию, состоящую на 100% из цельного молока, ведь это окажет негативное воздействие на организм малыша. Продукты из козьего молока состоят из него всего на 40-50%. Остальное составляют полезные добавки, делающие смесь пригодной для детского вскармливания.

Производители подходят весьма тщательно к заботе о здоровье крохи, находящегося на искусственном вскармливании, создавая легкие для усвоения продукты.

В состав смесей из козьего молока входят следующие компоненты:

• Белок бета-казеин. Хорошо усваивается пищеварительной системой грудничка, не вызывает аллергические реакции, а также предотвращает провоцирование диспепсических проявлений.
• Пробиотики. Участвуют в поддержании комфортной микрофлоры кишечника, способствуют улучшению пищеварительной функции.
• Нуклеотиды. Отвечают за повышение уровня иммунной защиты.
• Лактоза. Ее содержание на 60% ниже, нежели в заменителе молоке на коровьем белке.
• Витамины РР, А. Способствуют улучшению кровотока, обменных процессов, а также нормальному развитию зрительного аппарата.
• Фосфор и кальций. Отвечают за правильное развитие костей и мозга.
• Минеральные вещества. Калий, йод, фолиевая кислота, железо.
• Жиры. В качестве комплекса жиров довольно часто выступает пальмовое или растительное масло, в некоторых случаях даже рыбий жир. Вместо пальмового масла иногда в формулу смеси включается пальмитиновая кислота. Обычно в детском питании присутствуют ненасыщенные жирные кислоты класса омега-3 и омега-6.
• Углеводы. Их достаточное количество содержится в лактозе, однако при ее сниженном содержании в продукте источником углеводов является мальтодекстрин. Это вещество, полученное из крахмала кукурузы, картофеля, риса или пшеницы. В ходе многоступенчатой обработки образуется порошок белого цвета, имеющий однородную структуру и свойство равномерно растворяться в жидкости.

Как выбрать детские каши для прикорма

Информация на упаковке

Перед покупкой зерновых для первого прикорма или последующего кормления малыша каждый раз обращайте внимание на этикетку и изучайте следующую информацию:

• состав;
• дата производства;
• условия хранения;
• с какого возраста рекомендуется продукт;
• присутствуют ли в составе витаминно-минеральный комплекс, пробиотики или другие компоненты.

Также обращайте внимание на информацию о том, где выращивали злаковые, какие особенности у используемого молока или адаптированной смеси

Чего не должно быть в составе

Состав детских кашек, которые используются для первого прикорма, должен исключать:

• соль, сахар и его заменители;
• консерванты, ароматизаторы;
• фруктовые наполнители;
• коровье молоко (оно довольно сложно переваривается детским ЖКТ).

Также некоторые производители предпочитают не использовать пальмовое масло, что очень импонирует многим родителям, которые наслушались страшных мифов об этом ингредиенте. Однако стоит отметить, что если в составе оно все же имеется, то в виде безопасной пальмитиновой кислоты, которая обеспечивает схожесть с грудным молоком.

Другой спорный компонент ‒ это мальтодекстрин (быстрый углевод, результат промежуточного расщепления крахмала). Его применение продлевает срок годности продукта. Такой компонент высокопитательный, поэтому делает инстантные каши еще более сытными. О вреде мальтодекстрина часто говорят с преувеличением. Но и регулярно включать его в рацион ребенка ‒ плохая идея.

При несбалансированном использовании иногда возникают такие последствия:

• набор веса свыше возрастной нормы;
• колики, повышенное газообразование;
• проявления аллергии на фоне индивидуальной непереносимости растительного крахмала, глютена.

Хотя в составе каш отсутствует белый сахар, но сладковатый вкус им придает как раз мальтодекстрин. После употребления такого прикорма у малыша в крови повышается концентрация глюкозы, что вполне равнозначно употреблению белого сахара.

Как разводить детскую кашу для прикорма

Если на коробке написано, что в составе присутствует молоко, то для разведения продукта используют воду. Если злаки без молока, то их можно разводить:

• водой;
• грудным молоком;
• искусственной смесью.

Важно следить за температурой жидкости, которой будет разводиться крупа. Если использовать слишком горячую, то в каше появится много комочков

Каждый производитель детских каш на упаковке дает подробную несложную инструкцию по разведению в зависимости от возраста малыша и желаемой консистенции (для использования в бутылке или для употребления ложкой из тарелки). Если четко следовать ей, то получится максимально комфортная текстура без комочков, которую малыш будет кушать с удовольствием.

Состав

Состав смесей Мамако представлен в таблице.

Для маленького развивающегося организма младенца особенно важны такие вещества как кальций, йод и железо. Кальций формирует кости и его содержание в организме напрямую сказывается на правильном формировании скелета. Йод влияет на правильный обмен веществ, а железо отвечает за насыщение организма кислородом и все, что от этого зависит. Дефицит этих микроэлементов вызывает рахит и анемию.

Именно поэтому в смеси Мамако введено дополнительное количество этих элементов. Кроме того, козье молоко в своем составе имеет уникальный белок, который помогает лучшей усвояемости железа и йода.

В состав питания Мамако введены пробиотики, а пребиотики присутствуют в нем в виде олигосахаридов.

Молоко из «Страны коз»

Детское питание МАМАКО производится на севере Испании, и оно не только полезное, но и исключительно вкусное. Завод, производящий МАМАКО, не случайно расположен в Астурии. Эта провинция, благодаря своему уникальному климату, может похвастаться многовековыми традициями производства молочных продуктов. Она расположена в предгорьях Кантабрийских гор, на берегу Бискайского залива, и на ее вечнозеленых лугах круглый год пасутся козы. Когда-то сюда приезжали отведать свежего козьего молока и сыров испанские короли. А сегодня здесь производят не только полезное, но исключительное вкусное детское питание.

МД Мил Козочка — описание, состав, плюсы и минусы

Это единственное питание, которое содержит в себе молоко коз в чистом виде. По крайней мере так заявляет производитель, а производство питания ведется в Швейцарии и Испании.

Состав продукта содержит пребиотики, таурин, нуклеотиды, инозитол, арахидоновую кислоту, омега-кислоты, количество которых приближено к грудному женскому молоку.

В качестве источников углеводов здесь есть лактоза и галактоолигосахариды.

Пропорция белка и казеина 60/40 – максимально близко к этой же пропорции в грудном молоке.

На 100 мл готовой смеси содержится 1,4 г белка, 7,3 г углеводов, 3,5 г жиров.

Энергетическая ценность питания 67 ккал.

Плюсом МД Мил Козочка является показатель осмоляльности, находящийся в пределах нормы. Согласно ГОСТу этот показатель должен находиться в пределах от 240 до 320 мОсм/кг и только продукт компании «Мд Мил» соответствует этим стандартам — его значение 278 ед.

По отзывам родителей питание МД Мил Козочка реже других смесей вызывает аллергию.

Какие именно каши давать

Согласно мнению большинства современных врачей, идеальный первый прикорм — безмолочные каши. Именно такой подход позволит детскому организму правильно адаптироваться к взрослому рациону, не нагружая пищеварительную систему молоком, сахаром, крахмалом, глютеном и другими добавками.

Специалисты по детскому питанию, а так же доктор Комаровский, рекомендую вводить следующие каши, в соответствующей очередности:

1. рисовая;
2. гречневая;
3. кукурузная;
4. пшеничная;
5. овсяная.

А вот манную кашу, знакомую многим по советскому детству, Комаровский категорически не советует включать в первый прикорм ребенка. Несмотря на легкость в приготовлении, подходящую консистенцию и невысокую стоимость крупы, манка перенасыщена клейковиной (или глиадином). Это вещество может вызывать серьезные заболевания кишечника. Если все же есть желание кормить малыша манкой, то лучше начинать это делать после адаптации к прикорму, начиная с восьми месяцев.

Рисовая каша

Данный продукт вызывает сомнения у многих молодых мам, связанные с вероятностью запора у малыша. В отличии от цельной крупы, используемой во взрослой кухне, сырьем для детского питания является рисовая мука. В ней нет дробленного риса,  а значит, такое питание не оказывает скрепляющего эффекта. Продукт полезен, ввиду богатого содержания пищевых волокон.

Гречневая каша

Легко усваиваемая и низкоаллергенная гречка отлично подходит, в качестве первого прикорма для ребенка. В состав крупы входят: кальций, йод, фосфор, марганец, витамины группы РР и В, железо. Кроме того, в гречке много белка и незаменимых аминокислот.

Низкоаллергенная гречневая каша — идеально подойдет в качестве первого прикорма

Кукурузная каша

Продукт полезен и рекомендован для введения в рацион по ряду причин:

• богата клетчаткой, способствующей гармоничному развитию ЖКТ и прохождению обменных процессов;
• наличию незаменимых витаминов, в том числе: А,Е, РР, В, К, С;
• содержанию кальция, калия, железа, кремния, магния, никеля и фосфора.

Кроме того, кукурузная каша укрепляет иммунитет, поэтому рекомендована после курса антибиотиков. Также, оказывает успокоительное действие в период прорезывания зубов.

Пшеничная каша

Каша, изготовляемая из проса, несколько тяжеловата, для рациона малыша. В зависимости от особенностей развития, рекомендовано вводить ее не ранее, чем в 1,5 -2 года. В целом, продукт богат углеводами, клетчаткой, витамином А и полиненасыщенными жирными кислотами.

Овсяная каша

Является отличным источником углеводов и способна восполнить энергетические потребности малыша. Содержит кальций, фосфор, магний, железо, йод, витамины. Кроме того, каша оказывает абсорбирующее действие, выводит тяжелые металлы, благоприятно влияет на слизистую. Недостаток овсянки — наличие глютена, усвоить который не так просто организму младенца

Именно поэтому каша находится на последнем месте в рейтинге рекомендуемых и вводить ее следует весьма осторожно, после года

Кукурузная каша положительно влияет на иммунитет крохи

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Сравнение смесей на козьем молоке – Мамако или МД Мил Козочка

Главный показатель, с которого обычно начинают сравнение видов детского питания, это содержание в них казеина – молочного белка. Производителям рекомендовано придерживаться стандарта – 60% сывороточных белков, 40% казеина. С этим с успехом справляется как смесь Козочка, так и МАМАКО Premium.

В смеси МАМАКО Premium нет пальмового масла, что обеспечивает комфорт пищеварения, в отличие от  МД Мил Козочка, где пальмовое масло в составе есть.

Также в смесь МАМАКО Premium добавлены пре- и пробиотики, чего нет в МД Мил Козочка.

Следующий показатель, который мы рассмотрим, это осмоляльность или насыщенность смеси солями и металлами, а также общая концентрированность. Российские стандарты допускают, чтобы этот показатель не превышал 290-320 мОсм/кг. Надо сказать, что и МД Мил Козочка и МАМАКО Premium придерживается этих рекомендаций.

Важный параметр – содержание Омега-6 и Омега-3 (линолевой и альфа-линоленовой кислот) и их соотношение. В настоящее время врачи говорят о дефиците Омега-3 в организмах людей из-за того, что мы не потребляем ту пищу, которая ее содержит в достаточном количестве. Считается, что кислоты Омега-6 в продуктах питания должно быть, как минимум в пять раз больше, чем Омега-3

Это особенно важно для детского питания, ведь растущий организм как никакой другой нуждается в полинасыщенных кислотах и их полезном влиянии на организм

Итак, каково соотношение кислот в смесях на козьем молоке?

МД Мил Козочка имеет отношение кислоты Омега-6 к Омега-3 7/1.

В смеси Мамако это отношение 10/1.

То есть, в первой смеси кислоты Омега-6 в семь раз больше, чем Омега-3, а во второй – в десять. Хорошо это или плохо каждый родитель должен решить для себя сам.

Содержание и количество лактозы в составе детской смеси также очень важно, чем ее больше, тем лучше. Как мы уже говорили, в смесях МД Мил Козочка и МАМАКО Premium содержится молоко коз, не подвергавшееся никаким химическим обработкам, без добавок – натуральное козье молоко, очень полезное само по себе

В таком молоке, естественно, лактазы содержится больше, чем в обработанном

В этом питании процент содержания лактозы – 99%. У Мамако ее 90%

В таком молоке, естественно, лактазы содержится больше, чем в обработанном. В этом питании процент содержания лактозы – 99%. У Мамако ее 90%

Как мы уже говорили, в смесях МД Мил Козочка и МАМАКО Premium содержится молоко коз, не подвергавшееся никаким химическим обработкам, без добавок – натуральное козье молоко, очень полезное само по себе. В таком молоке, естественно, лактазы содержится больше, чем в обработанном. В этом питании процент содержания лактозы – 99%. У Мамако ее 90%.

Рассмотрим и другие показатели и вещества в составе детских смесей на козьем молоке.

Мальтодекстрин. Эта добавка встречается практически у любого производителя детского питания. Состав мальтодекстрина делает смесь еще более питательной, а также позволяет не добавлять в питание сахар, так как мальтодекстрин сладковатый сам по себе.

В питании МД Мил Козочка его намного больше, чем в Мамако – 3,2 против 4,0. Это значит, что производитель МД Мил пытается сделать свой продукт более насыщенным и питательным не только за счет использования необработанного козьего молока, но и мальтодекстрина в составе.

И это ему вполне удается – смесь Козочка намного более насыщена минеральными веществами, чем Мамако. В ней содержится больше кальция (58,4 мг), фосфора (38 мг), натрия (31 мг), калия (82 мг), магния (6,9 мг), йода (12,3 мг) и железа (1,1 мг).

Но вот Мамако содержит почти в два раза больше марганца и в два с половиной раза больше селена, а селен очень важен для раннего развития организма – он помогает формировать здоровый иммунитет, способствует выработке лейкоцитов и эритроцитов и особенно важен для растущих мальчиков – будущих мужчин.

Что касается содержания витаминов, их примерно одинаковое количество в обоих рассматриваемых смесях, только тиамина (В1) в Мамако больше.

Мамако также содержит больше фолиевой кислоты, холина, инозитола, а также нуклеотидов.

Еще смесь МАМАКО Premium — единственная смесь на козьем молоке, которая содержит лютеин. Он в сочетании жирными кислотами – ARA и DHA оказывает положительное влияние на развитие мозга и зрения.

Итак, мы провели сравнение смесей на козьем молоке Мамако и МД Мил Козочка. Что лучше, что выбрать – надеемся, эта статья поможет вам решить этот вопрос.

Подробнее о качестве

Недаром смесь «Мамако» отзывы получает в основном положительные. Все технологические процессы при производстве детского питания под данным брендом соответствуют стандартам качества. Выпускаемая продукция обязательно проходит все стадии сертификации согласно стандартам, принятым в Европе.

Не стоит переживать за качество продукта, поступающего на прилавки российских магазинов. Прежде чем смесь будет допущена к продаже, она подвергается тщательному обследованию на соответствие российскому законодательству. При этом установлено, что качество соответствует нормам РАМН и Роспотребнадзора.

Как перейти на смесь с козьим молоком?

Эти рекомендации по смене питания касаются не только питания Мамако, но подойдут и для других случаев.

При знакомстве с новым продуктом не рекомендуется давать малышу полную порцию смеси. Впервые смесь следует употреблять на голодный желудок в объеме не более 10 мл.

При нормальном переваривании продукта и отсутствии побочных явлений, следующую порцию допустимо увеличить. Наращивать дозировку рекомендуется таким образом, чтобы к третьим суткам полноценно заменить второе кормление. К окончанию недели необходимо полностью перевести малыша на новое питание.

Применять натуральное козье молоко для детского питания в этом возрасте не рекомендуется. Натуральный продукт существенно отличается от человеческого и не соответствует потребностям младенца для обеспечения его нормального развития и роста.

Читайте о других смесях на козьем молоке:Нэнни.

Состав

Состав смесей Мамако представлен в таблице.

Для маленького развивающегося организма младенца особенно важны такие вещества как кальций, йод и железо. Кальций формирует кости и его содержание в организме напрямую сказывается на правильном формировании скелета. Йод влияет на правильный обмен веществ, а железо отвечает за насыщение организма кислородом и все, что от этого зависит. Дефицит этих микроэлементов вызывает рахит и анемию.

Именно поэтому в смеси Мамако введено дополнительное количество этих элементов. Кроме того, козье молоко в своем составе имеет уникальный белок, который помогает лучшей усвояемости железа и йода.

В состав питания Мамако введены пробиотики, а пребиотики присутствуют в нем в виде олигосахаридов.

Кто выпускает

Детская смесь «Мамако» является продуктом двух заводов, которые находятся в Сербии и Испании. На каждом этапе производства все процессы проходят полный контроль специалистами из Министерства сельского хозяйства, находящегося в Испании. Все используемое оборудование — германское, которое было специально изготовлено по технологии ComediaMed.

Судя по отзывам экспертов и утверждению производителя, смесь не имеет в своем составе:

Все используемые ингредиенты только натуральные. В основе лежит козье молоко. Для производства продукта под маркой «Мамако» молоко поставляется с ферм, которые сертифицированы на территории Европы.

Для подросших малышей

Как только ребенку исполняется полгода, необходимо постепенно переводить его на смесь, рассчитанную на детей с 6 месяцев. Состав у нее несколько меняется с учетом изменившихся потребностей. Среди отзывов часто встречаются положительные на смесь «Мамако» от полугода. Детей не мучают колики, не беспокоят высыпания, и пищеварение работает как положено. Аромат напитка приятный, родители отмечают, что вкус нежно-молочный. Состав отличается питательностью, поэтому подросшие детишки способны проспать всю ночь без дополнительного докорма.

Часто встречаются отзывы, что при переходе на данную смесь детей перестают беспокоить запоры

Разводится она быстро и без комочков, что также важно для многих родителей

Полезные свойства козьего молока

Козье молоко довольно существенно отличается от коровьего:

• его жиры и белки легче усваиваются грудничками;
• оно не содержит белков, вызывающих аллергию;
• в нем больше незаменимых жиров, необходимых для нормального развития ребенка;
• оно содержит минералы, важные для укрепления скелета ребенка и предотвращения анемии.

А еще козье молоко вкуснее коровьего. Это подтверждается опытом педиатров, которые утверждают, что малыши охотнее едят смеси на козьем молоке. Так что если ваш ребенок отказывается от еды, плюется, капризничает, плохо прибавляет в весе, попробуйте перевести его на «козью» смесь.

Продукт для малышей с рождения

Для малышей с рождения предназначена смесь «Мамако Премиум 1». Отличительные черты:

• отсутствие пальмового масла;
• состав максимально приближен к грудному молоку по аминокислотному и жировому профилю;
• легко усваивается;
• обеспечивает гармоничное развитие.

Среди отзывов часто упоминается ее легкое растворение, без пены и крупинок. Малыш хорошо кушает и прибавляет в весе. Многие родители замечают, что налаживается работа кишечника и крепче становится иммунитет. Часто мамочки долго мучаются, прежде чем подобрать оптимальную смесь, которая бы идеально подошла. Когда малышей изначально кормят молочной смесью «Мамако 1» (отзывы — тому подтверждение), они показывают быстрый рост, хорошую усвояемость и отсутствие проблем с пищеварением.