Мороженое при беременности

Полезные рекомендации для будущих мам

Ответ на вопрос, можно ли беременным есть мороженое, скорее положительный, чем отрицательный. Однако чтобы свести к минимуму вероятность вреда холодного десерта, стоит соблюдать некоторые рекомендации:

кушайте немного подтаявшее мороженое, это снизит риск простудить горло; чтобы не нанести вреда фигуре, ограничьтесь 100-150 граммами продукта в день, это примерно 1-2 стандартных «рожка»; если вы превышаете нормы набора веса, выбирайте мороженое на основе фруктового пюре или молочное, с низким процентом жирности; покупая мороженое в магазине, ищите продукт со знаком ГОСТа на упаковке, ему стоит отдать предпочтение; старайтесь выбирать десерт, содержащий в составе наименьшее количество вредных добавок, в частности красителей и ароматизаторов, лучше отдать предпочтение классическому пломбиру; при покупке мороженого, обращайте внимание на срок годности продукта и условия, в которых он хранится; если после вскрытия упаковки вы обнаружите слой льда на поверхности продукта, или консистенция мороженого будет неоднородной, в нем будут ощущаться крупинки, не стоит его есть, вероятнее всего, хранилось оно неправильно. Если вы хотите быть на 100% уверенным в полезности и безопасности продукта, попробуйте приготовить мороженое самостоятельно

Процесс приготовления десерта прост и необременителен. Один из самых простых рецептов: смешайте в равных пропорциях сливки и сгущенное молоко, разлейте смесь в формочки и отправьте на 3 часа в морозильную камеру. Можно приготовить и йогуртовое мороженое, поставив в морозилку стаканчик со свежим йогуртом на несколько часов, предварительно поместив внутрь него деревянную палочку

Если вы хотите быть на 100% уверенным в полезности и безопасности продукта, попробуйте приготовить мороженое самостоятельно. Процесс приготовления десерта прост и необременителен. Один из самых простых рецептов: смешайте в равных пропорциях сливки и сгущенное молоко, разлейте смесь в формочки и отправьте на 3 часа в морозильную камеру. Можно приготовить и йогуртовое мороженое, поставив в морозилку стаканчик со свежим йогуртом на несколько часов, предварительно поместив внутрь него деревянную палочку.

Мороженое при беременности кушать не запрещено, но, как и с любым другим продуктом, нужно знать меру и следить за качеством. Ну и, конечно же, не стоит есть десерт во время болезни или на улице в холодное время года.

Мороженое во время беременности

Польза

Если иметь ввиду пользу для здоровья беременной женщины, то надо рассматривать только лакомство, произведенное из натуральных продуктов с минимальным набором различных стабилизаторов и ароматизаторов.

Мороженое полезно в следующих случаях:

1. Несколько кусочков мороженого, съеденных во время носового кровотечения, быстро останавливают его. Это самая явная польза от лакомства, про которую знают не многие.

1. Калорийность одного стаканчика пломбира составляет примерно триста килокалорий, и достигается не только за счет молочного и растительного жира, но и из-за присутствия сахара.
  Польза мороженого для беременных, плохо набирающих вес, несомненна: оно помогает поправиться за короткое время.

Если рассуждать о пользе великолепного вкуса холодного, освежающего лакомства, богатого сахаром и углеводами, с прекрасным ароматом или вкуснейшим наполнителем, то удовольствие от съеденной порции, несомненно, полезно.
Чувство удовлетворения, приятные вкусовые ощущения расслабляют нервную систему, позволяют почувствовать себя счастливой

Самый полезный десерт — программа «Врачи»

Вред

Процесс изготовления любого вида мороженого предполагает нагревание при высоких температурах и шоковое охлаждение.

Даже те витамины, которые сохранились после пастеризации, разрушаются от соприкосновения с кислородом во время взбивания сладкой массы.

Кальций, которым богато молоко, за время нагревания преобразуется в нерастворимое в желудке соединение.

Следовательно, особой пользы от натуральных продуктов, из которых делают мороженое, нет.

Основной вред мороженого состоит в том, что:

мороженое – холодный продукт, и это качество может привести к спазму сосудов мозга, вызвав головную боль, так как поедание холодного десерта достаточно быстро вызывает сужение сосудов головного мозга;

при попадании болезнетворных микробов на носоглотку, переохлаждение горла может привести к развитию фарингита или ангины;

добавки, улучшающие вкус и препятствующие потере формы лакомства, могут быть не безразличны для организма беременной.
На этикетке обычно указываются все содержащиеся в продукте вещества, но некоторые добавки обозначаются кодами, знать которые желательно.

Показания

Мороженое не назначают доктора, и нет особых причин, по которым бы оно рекомендовалось будущей матери.

Но всегда есть особые условия, согласно которым женщина сама может назначить себе прием холодной сладости.

1. Условие первое: очень хочется мороженого. Во время беременности часто возникает желание съесть что-нибудь, и считается, что желаемый продукт обязательно нужен организму. Следовательно, если женщина хочет мороженое, то она может смело его есть.

Условие второе: раздражительность и бессонница, которые досаждают на последних месяцах. Стаканчик сладкого лакомства может успокоить нервы и сделать жизнь гораздо приятнее.

Противопоказания

Как и все продукты, содержащие сахар, мороженое противопоказано:

беременным, у которых повышен сахар в крови;
будущим матерям, страдающим гипертонией и поздним токсикозом;
при слишком быстром наборе веса;
при всевозможных патологиях почек.

Мягкое мороженое категорически запрещается беременным из-за опасности заражения листериозом и сальмонеллезом.

Кроме этого, мягкое мороженое обладает очень коротким сроком годности.

Потенциальные риски включения десерта

Можно ли беременным есть мороженое? Лакомство считается достойным антидепрессантом, способным улучшить настроение девушки, устранить бессонницу и сгладить негативное влияние любого стресса. Отмечается положительное влияние на нервную систему, что оказывается важным в 3 триместре и даже на более ранних сроках.

Дополнительным преимуществом считается наличие большого количества полезных веществ, в том числе витаминов, минералов, аминокислот и ферментов для нормализации обменных процессов. Интересуясь, можно или нет побаловать себя вкусным мороженым, лучше всего выбирать только качественный десерт от известного и проверенного производителя.

Почему беременным нельзя есть мороженое:

в большинстве случаев производители добавляют консерванты, усилители вкуса, эмульгаторы, добавки. Такие компоненты считаются потенциально опасными;
у женщин с ослабленной иммунной системой развиваются простудные заболевания. Это становится дополнительным риском для тех, кто ожидает рождения ребеночка;
включение в состав мороженого шоколада, меда, орехов нежелательно. Вышеперечисленные продукты приводят к развитию аллергических реакций.

Некачественная продукция грозит кишечной инфекцией. При нарушениях правил хранения и транспортировки в мороженом развиваются патогенные бактерии, несущие в себе дополнительные риски для девушек в интересном положении.

Если хочется попробовать мороженое при беременности, нужно учитывать возможные риски. Разрешается выбирать только качественное лакомство, которое будет полезным для девушки и ее малыша. Мороженое не относится к полезным продуктам. Несмотря на этот факт, прямой запрет на включение десерта в меню отсутствует.

https://www.youtube.com/watch?v=KZJb573E0S8

Можно ли беременным мороженое или нельзя, почему разрешено есть и когда — нет?

С детства всем знаком вкус пломбира, сливочного или ягодного мороженого, но никто не думал о том, что этот холодный десерт обладает многими полезными свойствами, несмотря на свою калорийность и возможность застудить горло.

Будущие мамы очень тщательно и скрупулезно следят за питанием, которое прямым образом сказывается на малыше.

Поэтому важным вопросом стоит проблема употребления сладкого, особенно мороженого: полезно ли мороженое при беременности и не нанесет ли оно вред маме и ребенку?

Общие сведения
Польза мороженого во время беременности
Вред мороженого для беременных
Показания к применению мороженого во время беременности
Противопоказания к употреблению мороженого при беременности
Способы употребления мороженого при беременности
Меры предосторожности

Вернуться

Опасность употребления и вред при беременности

Как бы вам ни хотелось этого вкусного лакомства, необходимо помнить и о том, что мороженое имеет и вредную сторону.

В составе холодного продукта есть усилители вкуса, загустители, стабилизаторы, химические красители;
Часто вместо молока и сливок, в него добавляют химические добавки, в которых нет ничего полезного, а во время беременности, это может быт даже опасно;
Также десерт добавит лишние килограммы и может спровоцировать простуду (полезная статья по теме: Простуда при беременности>>>);
Орехи, шоколад и мед, которые часто добавляют в холодный продукт, у беременной женщины могут вызвать аллергию. Узнайте, можно ли беременным шоколад?>>>

Кстати! Многие женщины замечали, что после того, как они покушают мороженое, малыш начинает в животе икать и думают, что он простудился. На самом деле, меняется состав околоплодных вод, после того как женщина покушает сладкое и малыш из любопытства глотает эту жидкость. После этого малыши на самом деле могут икать, и это очень заметно маме.

Кому нельзя есть мороженное

Мороженое содержит много сахара и поэтому не всем беременным можно порадовать себя этим лакомством. Данный продукт противопоказан беременным, у которых:

сахарный диабет;
гипертония;
токсикоз (про этот неприятный симптом беременности можно подробнее узнать из статьи Тошнота во время беременности>>>);
патология почек;
избыточный вес.

Категорически запрещено женщине в положении есть мягкое мороженное, без упаковки и с заканчивающимся сроком годности.

Интересно! Говорят, что мороженое отлично помогает при изжоге при беременности. Здесь все индивидуально! Если вы видите, что холод идет на пользу и уменьшает тяжесть в желудке, то кушайте. Также читайте статью по теме: Изжога при беременности, как избавиться?>>>

Если нет видимого эффекта, значит, в вашем случае, мороженное не помогает. А вот при борьбе с ранним токсикозом, мороженное даже рекомендуется.

На самом деле, все, что вы кушаете, может приносить или вред или пользу. При помощи грамотного питания легко справиться с такими проблемами беременности, как:

изжога,
тошнота,
лишний вес,
отеки,
запоры и геморрой.

Как питаться, чтобы помогать своему организму во время беременности, читайте в электронной книге Секреты правильного питания для будущей мамы>>>

Какое мороженое подойдет беременной

Если вы не можете отказаться от сладкого холодного десерта, вам, чтобы не навредить малышу, нужно уметь выбирать качественный продукт. Для этого необходимо соблюдать определенные правила:

Покупайте только продукт марки известного производителя;
Обязательно изучайте состав;
Откажитесь от самого калорийного пломбира, где много жиров и добавок;
Выбирайте простое мороженое, в которое вы можете сами добавить фрукты и варенье;
Следите за сроком годности и качеством упаковки.

Соблюдая эти правила, вы сможете выбрать качественный и безопасный продукт.

Как правильно кушать мороженое при беременности

Лучше кушать мороженое медленно, небольшими кусочками.

От быстрого употребления холодного есть риск простудить горло и заработать ангину или фарингит. Во время беременности, чтобы не навредить себе и малышу, необходимо есть десерт правильно:

много не есть;
не употреблять его после обеда;
обязательно наблюдать за реакцией пищеварительной системы и проявлениями аллергии;
лучше есть только домашнее, где нет химических добавок;

Для будущей мамочки очень полезно добавлять в холодный десерт свежие фрукты, орехи и ягоды. От этого повысится питательность, а мороженое насытится целым рядом полезных веществ и витаминов;

Учитывая разные советы, можно дать ответ на вопрос можно ли есть мороженое во время беременности. Если выбирать его, соблюдая правила, есть в меру и помнить о противопоказаниях, то данный десерт принесет пользу и маме и малышу.

Польза мороженого

Мороженое – это десерт, он высококалорийный, но при этом всём в нем есть доля полезных веществ, так как готовят его из молока.

Серотонин – главный элемент в центре удовольствия головного мозга. Получается, что мороженое способно снять стресс.

Хорошее настроение очень важно для человека, если вы любитель мороженого, тогда не стоит его исключать даже в период беременности. Помните о количестве: всего должно быть в меру. Вам ни к чему лишний вес и простывшее горло

Вам ни к чему лишний вес и простывшее горло.

Молочные продукты, сливочное масло и сливки – основа мороженого, они содержат кальций, который не помешает будущей матери. Его задача – укрепить костную систему.

Вред мороженого при беременности

Несмотря на все перечисленные плюсы, все же мороженное имеет и некоторые недостатки, которые иногда даже бывают опасными для здоровья беременной и ее малыша:

В первую очередь, это касается состава. К сожалению, многие производители нарушают принятые стандарты и производят мороженое из не очень качественной продукции. Часто вместо обычного молока они добавляют сухое, а вместо сливок — химические добавки. Согласитесь, мало полезного в этих составляющих. Именно поэтому ходит немало дискуссий по поводу полезности данного продукта, особенно во время беременности.
Продолжая тему состава мороженного, нельзя не упомянуть о веществах для усиления вкусовых качеств: загустителях, стабилизаторах, химических красителях и т.п. Поэтому, выбирая мороженое, сначала нужно внимательно изучить состав, указанный на этикетке.
Различные добавки (например, шоколад, орехи, мед) могут спровоцировать аллергическую реакцию.
Высокая калорийность сладости может доставить неудобство в виде лишних килограммов. Если не знать меры, то прибавление в весе вам гарантировано.
Не стоит забывать и о том, что холодная вкусность может стать причиной простудных заболеваний: ангины или фарингита. Как известно, лечение медикаментозными препаратами в период вынашивания ребенка не очень приветствуется.
При беременности женский организм слишком чувствителен ко многим болезням, поэтому существует риск заражения листериями и сальмонеллой, так как мороженое имеет короткий срок хранения

Поэтому, покупая продукт, обращайте внимание на данные, указанным на этикетке.

Кому следует отказаться от мороженого?

Во время беременности у женщин может внезапно возникнуть желание съесть мороженого, даже если до этого они равнодушно к нему относились. В таком случае необходимо помнить, что сладость можно употреблять не всем. Противопоказано мороженое при:

сахарном диабете;
склонности к полноте;
гипертонической болезни;
раннем и позднем токсикозе;
заболевании почек.

8 железосодержащих продуктов

Ниже мы рассмотрим 8 продуктов с максимальным содержанием железа, которые необходимо включить в рацион людям с низким уровнем гемоглобина в крови.

1. Говядина

Говядина лучше всего подходит для быстрого восстановления баланса гемоглобина в крови. Она содержит целую цепочку сложных белков, а также железо, фолиевую кислоту, минералы.

Диетологи рекомендуют употреблять говядину «с кровью» (минимальной прожарки, то есть, rare или близкой к нему) – в ней сохраняются все питательные свойства. А вот сильно прожаренная говядина в этом плане менее полезна.

Еще 6 видов мяса для поднятия гемоглобина смотрите тут.

2. Грибы

Сушеные белые грибы – одни из самых известных железосодержащих продуктов, которые при беременности допускается употреблять в любом количестве. К тому же – они легко усваиваются.

Но вот витаминов в них не так много, как в той же говядине, так что если грибы и употреблять в пищу, то только обеспечив достаточное поступление в организм витаминов В-группы, аскорбиновой кислоты (практически в 95% случаев беременным женщинам назначают прием поливитаминных комплексов, которые как раз включают все эти микроэлементы).

3. Морепродукты

Практически все морепродукты богаты на железо и омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Самыми эффективными в этом плане являются:

красная рыба;
устрицы;
красная и черная икра;
жирные сорта рыб (лосось, семга, морской окунь, тунец и так далее).

Довольно хорошо помогает поднять гемоглобин также морская капуста, бурые водоросли – их сейчас также активно используют в кулинарии. А из водорослей также изготавливают искусственную красную и черную икру – можно и их попробовать включить в рацион (по вкусу такая икра существенно уступает натуральной).

4. Орехи

Сюда, в частности, следует включить грецкий орех и фисташки – в них содержится омега-3 кислот ничуть не меньше, нежели в красной и черной икре.

Причем, диетологи советуют употреблять не сушенные орехи, а те, которые совсем недавно упали с дерева – в таких ядрах содержание фолиевой кислоты очень высокое (она содержится именно в пленке, покрывающей ядра грецкого ореха). Менее полезными в этом плане считаются арахис, кедровые орехи, фундук, лесной орех.

7 орехов для увеличения уровня гемоглобина смотрите в отдельной статье.

5. Гранатовый, свекольный, морковный соки

Многие соки полезны для крови. Они содержат и железо, и витамины В-группы, и йод. Единственное предостережение – не следует потреблять такие соки в концентрированном виде (особенно тем женщинам, у которых нередко возникает при беременности расстройство желудочно-кишечного тракта).

Рекомендуется пить по 2 стакана в сутки (перед запланированным приемом пищи, разбавляя водой в сочетании 1 к 1).

В морковном соке содержится высокая доза витамина А. Его избыток может навредить будущему ребенку в утробе матери. Касательно возможности употребления такого сока обязательно следует проконсультироваться с гинекологом, у которого женщина становилась на учет.

6. Бобовые

Помогают в целом нормализовать биохимический состав крови, а также получить небольшое количество железа, фолиевой кислоты.

Злоупотреблять не стоит, так как бобовые могут вызывать дисфункцию кишечника, а также метеоризм, в редких случаях – ещё и запор.

7. Пшеничные отруби

Сами отруби усваиваются плохо, содержат порядка 20 мг железа на 100 грамм (из которых усваивается порядка 20 – 40%). Зато отруби помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, предотвращают запор.

Также врачи нередко рекомендуют их употреблять с целью профилактики геморроя (или его обострений), что крайне часто возникают на фоне беременности.

8. Перепелиные яйца

Яйца поднимают гемоглобин благоаря своему составу. В частности, в их желтках содержится до 8 мг железа (на 100 грамм яиц в среднем). В куриных железо тоже имеется, но там также имеется вредный холестерин. А ещё куриные яйца могут стать причиной заражения сальмонеллёзом.

Также важно заметить, что употреблять следует яйца либо в свежем виде, либо варенные всмятку (с минимальной термической обработкой). В этом случае все питательные свойства сохраняются

Особенности женского организма во время беременности

Известно, что от женщины всегда можно ожидать чего угодно, и ее организм может быть настолько непредсказуемым, что то, как организм отреагирует на какие-либо действия остается тайной. Вот почему беременным нельзя есть мороженое! Практически никогда нельзя сказать со 100-процентной вероятностью, как поведет себя организм мамы, задача которого всю свою энергию и силу направлять на то, чтоб малыш внутри мамы развивался полноценно.

Несмотря на какие-либо существующие запреты или риски, если будущая мама хочет чего-то, и даже если это «чего-то» является мороженым – ей нельзя в этом отказывать себе

Мало того, что она удовлетворит свою физическую потребность, так еще и получит психологическое удовольствие, что немало важно для малыша

Мороженое для беременных, как и любые другие продукты, должны подбираться с особенной тщательностью – желательно потреблять как можно меньше консервантов и красителей. Поэтому идеальный вариант – это мороженое, приготовленное в домашних условиях. Это на порядок безопаснее и значительно вкуснее. О пользу плодовых видов мороженого и говорить не стоит.

Организм женщины, несмотря на то, что он находится в специфическом тонусе, довольно ослаблен абсолютно легко может «подцепить» какую-то болезнь, а простуда – это проще простого. Поэтому в рацион женщины можно включать мороженое при беременности, но кушать его нужно в умеренных дозах.

Почему нельзя есть много мороженного при беременности и какой продукт лучше всего выбрать – кофейное, фруктовое или сливочное домашнее

Беременные женщины подвержены смене настроения и часто впадают в депрессию. Сладости, в том числе и мороженое, вырабатывает в организме серотонин, гормон счастья.

В этом продукте много полезных веществ, при условии, что его состав натуральный.

Пломбир, мороженое с наполнителями и в шоколадной глазури, рекомендуется кушать женщинам, которые плохо набирают вес, а если с этим проблем нет, то стоит отдать предпочтение фруктовому десерту.

Мороженое и беременность: польза и вред

Специалисты рекомендуют женщинам есть, как можно больше мороженого до момента зачатия

Они уверенны, что этот холодный продукт повышает шанс зачать малыша, но во время вынашиванию рекомендуют ограничить свои аппетиты и обращать внимание на некоторые нюансы:

Внимательно изучайте состав при покупке мороженого. В нем не должно быть консервантов, красителей и химических добавок.
Этот десерт калорийный. Употребляйте в умеренном количестве. Не более 100 грамм в сутки (Это в среднем 125-300 ккал.).
Самое полезное мороженое – это то, которое приготовили в домашних условиях.

Проанализировав все плюсы и минусы холодного десерта, была выведена следующая таблица:

Преимущества	Недостатки
Присутствие аминокислоты – триптофана	Может вызвать простудные заболевания, ведь иммунитет беременных ослаблен
Витамины и минералы
Ферменты и кальций	Шоколадная глазурь, которой часто покрывают мороженое – сильный аллерген
Понимает настроение
Им можно заменить конфеты и шоколад	Сложно найти натуральное продукт в магазинах

Холодное лакомство хорошего качества осуществляет благоприятное воздействие на организм:

Благотворно влияет на зрение.
Способствует хорошему сну.
Улучшает кожу.
Способствует усвоению кальция.
Защищает сердце.
Обновляет кожный покров.

Холодный десерт также противопоказан женщинам при следующих заболеваниях или общем недомогании:

Сахарный диабет.
Ларингит.
Ожирение.
Гипертония.
Токсикоз.
Заболевание почек.

Можно или нет мороженое во время беременности: какое лучше выбрать

Выбирайте холодную сладость, тщательно изучая состав

Стоит обратить внимание и на цену

Дешевое мороженое, без сомнений, вряд ли принесет пользу и удовольствие от трапезы. Лучше покупать мороженое по ГОСТу №31457-2012, хотя не все производители указывают эту аббревиатуру.

Мороженое должно состоять из цельного молока, никаких заменителей или сухих смесей. Упоминание в составе букв «Е» – должны быть основным сигналом для того, чтобы отказаться от покупки этого десерта. Вместо заменителей и консервантов наполнитель должен быть из фруктов или фруктового сиропа.

Пломбир сливочный

Самый распространенный вид холодного десерта. Употреблять не более 100 грамм в сутки.

Вид	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Пломбир	250	3,3	15	21

Низкокалорийное молочное

Прекрасный источник кальция. Беременный разрешено употреблять до 150 грамм в день.

Вид	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Молочное	125	3,3	3,5	33

Фруктовое

Самое вкусное и витаминное мороженое. Беременный разрешено употреблять до 150 грамм в день.

Вид	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Фруктовое	150	0,2	0,3	21

В шоколаде или кофейное

Самое калорийное мороженое, но и самое любимое среди сладкоежек. При беременности от него лучше отказаться.

Вид	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадное	От 300	3,6	20	23

Правила выбора мороженого

При выборе мороженого, обращайте внимание на следующие позиции:

Состав.
Цена.
Срок годности.

Не берите мороженое с орехами и другими наполнителями. Если вы предпочитаете пломбир, то возьмите брикет чистого продукта, а дома порционно, добавляйте любимые начинки. Натереть шоколадную плитку, нарезать фруктов или добавить фруктовый сироп – не составит большого труда, но вы будете уверенны, из чего состоит ваш десерт.

Если часто хочется мороженое беременным, что это может означать?

Если женщинам в положении хочется постоянно есть мороженое, значит, в организме не хватает триптофана и кальция. Как выяснилось, употреблять холодную сладость можно только в умеренном количестве, которая содержит только натуральные компоненты. Поэтому недостаток этих веществ можно получить из других продуктов:

Мясо кролика.
Филе индейки.
Курное мясо.

Ешьте только натуральную продукцию, а лучше готовьте мороженое в домашних условиях. Переедание грозит не только значительно прибавить вес, но и подхватить простудное заболевания, что очень негативно отразится на процесс вынашивания плода.

Вред сала

Первое — данный продукт будет полезен для человеческого организма лишь тогда, когда его употребляют умеренно. Для взрослого человека суточная норма составляет 10-30 грамм. То, что свыше нормы, будет откладываться в виде жировых тканей.

Второе — сало нельзя подвергать интенсивной температурной обработке. Скажем, при выжаривании шкварок образуются вредные канцерогены. Впрочем, это характерно для любых жиров.

Третье — сало часто едят свежим, а этот животный продукт может быть источником различных гельминтов

Именно поэтому стоит обращать внимание на ветеринарный сертификат

При многих заболеваниях употребление сала в пищу категорически противопоказано. В первую очередь, от сала лучше воздержаться больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Так, например, такое заболевание этой группы, как атеросклероз, характеризуется отложением жиров, особенно холестерина, на внутренней оболочке артерий и развитием соединительных бляшек, что в конце концов может привести к образованию тромбов. Одной из причин этого и многих других сердечно-сосудистых заболеваний является нарушение холестеринового обмена.

Так как сало — прекрасный поставщик холестерина, не стоит подвергать свое здоровье серьезному испытанию и употреблять в пищу сало, если вы склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям и тем более если уже страдаете ими.

Сало противопоказано употреблять людям, страдающим заболеваниями печени, желудка (гастритом, язвенной болезнью) и органов дыхания (бронхитом, пневмонией). Такие больные должны придерживаться строгой диеты, исключающей жирные продукты.

Людям, перенесшим заболевание, проходившее в тяжелой форме, хирургическую операцию, лечащий врач назначает диету, в основе которой лежит постепенное возрастание калорийности продуктов. Сначала такие люди употребляют в пищу легкие продукты, преимущественно растительного происхождения, затем, по рекомендации врача, в их рацион добавляют постные мясные продукты, и только после разрешения врача им можно начать употреблять жирные продукты животного происхождения, в том числе и сало. Некоторым людям, перенесшим серьезное заболевание, приходится придерживаться диеты, исключающей или ограничивающей потребление жиров весь последующий период жизни.

Мороженое – полезно ли оно при беременности