Полезные рецепты блюд из бананов для кормящих мам
Добавление этого сладкого фрукта в различные блюда может отлично разнообразить и без того однообразный рацион женщины в период грудного вскармливания.
Банановый коктейль
На 200 мл. натурального йогурта взять один банан. Измельчить в блендере мякоть, влить йогурт, еще раз тщательно перемешать. Данный питательный коктейль лучше употреблять за 30 минут до кормления.
Фруктовый салат
Взять 1 зеленое яблоко, 1 банан и 1 грушу Конференция, порезать фрукты на мелкие кусочки. Заправить салат натуральным йогуртом.
Банановое печенье
1 банан тщательно растереть с 200 гр. нежирного творога, добавить столовую ложку сахара (можно больше), далее необходимо малыми порциями добавлять просеянную муку до тех, пор пока не получиться плотная масса.
Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить бумагой для запекания, из теста сформировать печенье и выпекать его в течение 15 минут.
Творожно-банановый салат
Нежирный творог смешать с банановой мякотью и мелко порезанным яблоком, заправить салат сметаной с малым процентом жирности.
Данный фрукт имеет неоспоримую пользу, благотворно влияет на организм как кормящей матери, так и малыша, помогает женщине выйти из послеродовой депрессии и наладить новый ритм жизни. Однако вводить продукт необходимо в первой половине дня и с маленького кусочка.
Можно ли кормящей маме бананы, насколько они полезны (или бесполезны) для нее самой и для ее ребенка? Давайте разбираться. Период кормления грудью очень важный в жизни мамы и малыша, ведь именно в это время формируется иммунитет у ребенка, происходит улучшение работы пищеварительной системы. До 3 месяцев у ребенка не хватает ферментов для быстрого переваривания пищи, а значит – его маме нужно быть особенно внимательной к своему питанию, особенно, если малыш питается исключительно ее грудным молоком. Потому на вопрос можно ли кормящей матери есть бананы, ответ будет условно-положительным. Можно, но в очень маленьких количествах, так как это довольно тяжелая пища. Многие педиатры так вообще рекомендуют воздержаться от употребления бананов до исполнения ребенку 2-3 месяцев. А после в день лучше съедать не более 1 банана. Сначала съешьте половину и посмотрите не появилась ли сыпь, кишечные колики, запор. Если все нормально, то можете смело съедать по целому банану.
Несмотря на такие ограничения, банан является хорошим стимулятором для выработки грудного молока и продуктом, способствующим борьбе с послеродовыми психологическими проблемами, которые возникают у каждой второй молодой мамы. А все благодаря тому, что банан очень вкусный, а еще в нем содержится самый настоящий гормон счастья – серотонин.
В каком виде лучше есть бананы? В любом, как вам больше нравится. Главное, чтобы совместно с бананами употреблялись продукты, разрешенные кормящим матерям . И еще, не стоит есть банан непосредственно перед приемом пищи, так как тот здорово снижает аппетит.
Попробуйте приготовить коктейль из нежирного йогурта и банана. Для коктейля возьмите нежирный йогурт и банан, измельчите их с помощью блендера и выпейте за полчаса до кормления. Это улучшит выработку грудного молока. Также можно есть нежирный творог с бананом, готовить печенье, кексы, пироги, салаты.
Кекс можно приготовить в микроволновой печи, смешав: банан – 1шт., сливочное масло – 50 гр и муку -1стакан, молоко -1/2 стакана и соду -1/2 чайной ложки, сахар – 2 столовые ложки. Сделайте из банана пюре и добавьте молоко, затем замесите тесто из муки, соды, растопленного сливочного масла, сахара и бананового пюре с молоком. Эта смесь может потемнеть, но при тщательном перемешивании светлеет. Тесто следует разлить в формочки для кексов и отправить на 2 минуты в микроволновую печь. В формочку для кекса -1 ложку теста.
Для разнообразия можно быстро приготовить несложный и полезный салат. Для этого необходимо взять банан – 1шт., яблоко – 1шт., нежирный творог – 2 столовые ложки, сметану -1столовая ложка. Порежьте мелко банан и отправьте на дно посуды, сверху положите нарезанное дольками яблоко, присыпьте все это творогом и полейте сметаной. Для сладости можете присыпать сахаром.
В период грудного вскармливания (ГВ) очень важен рацион молодой мамы. Грамотно составленное меню позволит избежать проблем с пищеварением у малыша, предотвратит появление вздутия, газиков. Однако есть одно затруднение – постоянное желание съесть чего-нибудь вкусненького. Увлекаться сладким запрещено, а вот можно ли есть бананы? Безопасны ли эти фрукты при ГВ и стоит ли их употреблять в пищу?
10 лучших способов использовать спелые бананы
Вялый банан, приобретающий зловещий оттенок коричневого, часто встречается в фруктовых вазах по всей стране – короткий промежуток между идеальным бананом и перезрелостью означает, что нас иногда не хватает. Когда банан теряет твердость, его становится трудно есть в качестве закуски, но его можно размять и использовать различными экономными способами.
Покупка и хранение бананов
Учитывайте срок годности при покупке бананов. Если вы хотите есть их в течение недели, выбирайте те, у которых есть зеленые оттенки на концах, так как их можно созреть в домашних условиях.Чтобы съесть сразу, выбирайте бананы с небольшими пятнами черного цвета на кожуре, что является признаком спелости. Храните в вазе с фруктами, а не в холодильнике, так как от низких температур кожица станет черной. Они также заставят все остальное в холодильнике пахнуть бананами.
Рецепты оставшихся бананов
1. Банановый хлеб
Популярный способ употребления бананов – приготовление буханки или хлеба, и у нас нет недостатка в рецептах, которые помогут вам занять себя. Попробуйте традиционный хлеб с глазурью, смешайте его с бразильскими орехами или сделайте здоровый вариант и съешьте на завтрак вариант триммера с нежирным спредом.
Посмотрите это видео о том, как приготовить наш великолепный банановый хлеб:
Пусть ваши мягкие и мягкие бананы соединятся по-райски с шоколадными кнопками в этих запеченных бананах. Если сейчас не сезон барбекю, они отлично приготовят в духовке. Сравните всю дымящуюся липкую сладость с ложкой мороженого.
Бананы, запеченные в шоколаде
3. Банановые маффины
Зарабатывайте баллы за пирожные, засовывая один из этих более ярких банановых и ореховых кексов в коробку для завтрака или подавая на легкий завтрак.При желании можно заменить пахту на молоко и лимонный сок.
Банановые маффины
4. Банановый пудинг, приготовленный в микроволновке
Перезрелые бананы легко размягчаются, поэтому их легко превратить в тесто для торта. Этот чит-пуд стоит всего 20 минут в микроволновой печи, что делает его идеальным пудом в середине недели без суеты.
Банановый пудинг, приготовленный в микроволновке
Чтобы насладиться домашним мороженым, вам не нужна причудливая маслобойка.Для этого варианта нарежьте спелые бананы и заморозьте на подносе. После заморозки добавьте молоко в кухонный комбайн. Это даже засчитывается в ваши пять дней в день – чего еще вы могли бы пожелать?
Быстрое банановое мороженое
6. Банановый смузи
Еще один способ получить пользу от питательных, богатых калием бананов – превратить их в смузи. Фундук, манго, цитрусовые и ягоды – все это прекрасно дополняет бананы.
Банановый смузи
Сделайте еще несколько вкусных банановых смузи.
Отправляйтесь в штаты во время позднего завтрака и переверните несколько пушистых блинов с бананом в двух направлениях – нарезанные тонкими кружочками и размолотые в тесте. Комбинация с хрустящим беконом и сиропом. Элвис одобрил бы …
Банановые блины с хрустящим беконом и сиропом
Если вы хотите вкусную альтернативу без молочных продуктов и яиц, попробуйте наши кокосовые и банановые блины.
Измельчите мягкие бананы в традиционной губке.Эти кексы с ретро-глазурью, которые можно купить на распродаже, понравятся детям.
Сказочные пирожные с бананами в горошек
Этот декадентский жареный бутерброд подойдет как блюдо для позднего завтрака или пудинг, но не для слабонервных – двойной крем, кленовый сироп, шоколад и банановое пюре. вместе взятые сбивают ваши носки.
Шоколадно-банановые французские тосты
Будьте немного полезнее с питательными блинами, наполненными скрытыми яблоками и бананами, полезными семенами, жевательными абрикосами и арахисовым маслом.
Flapjacks Feelgood
Еще более блестящие рецепты бананов …
Коллекция рецептов бананов Видео с рецептами веганских банановых блинов Видео с рецептами самого простого бананового мороженого
Как использовать оставшиеся бананы? Оставьте комментарий ниже…
Поскольку многие страны призывают население оставаться дома, многие из нас уделяют больше внимания своему питанию и тому, как еда, которую мы едим, может поддержать наше здоровье. Чтобы помочь отделить факты от вымысла, BBC Future обновляет некоторые из своих самых популярных историй о питании из своего архива.
Правила ввода в рацион кормящей мамы
Большинство фруктов в первые дни жизни малыша могут вызвать аллергию и обнаружить данное явление можно лишь после введения нового ингредиента. Бананы при грудном вскармливании не относятся к категории опасных компонентов, но в редких случаях негативная реакция возможна.
Бананы при грудном вскармливании в первый месяц
Мнение врачей в вопросе: “Можно ли кормящей маме бананы употреблять в первые недели рождения ребенка?” расходятся. С одной стороны тяжело поспорить о пользе продукта для организма, но с другой – невозможно сказать о реакции маленького организма. Сладкий плод считается экзотическим для нашей местности, но несмотря на это продается круглый год. Решать употреблять плоды при ГВ или нет, нужно матери основываясь на реакциях своего организма.
Бананы, при грудном вскармливании в первый месяц, можно вводить в питание в случае, если женщина во время беременности с удовольствием ела экзотические плоды
В первые недели жизни употреблять бананы необходимо крайне осторожно не более 30 грамм в день и обязательно следить за реакцией ребенка. Постепенно норму можно увеличивать, но не более 1 штуки в сутки. В случае, если женщина не употребляла экзотические плоды во время вынашивания, тогда необходимо соблюдение определенных правил:
В случае, если женщина не употребляла экзотические плоды во время вынашивания, тогда необходимо соблюдение определенных правил:
- плод вводить рекомендуется не ранее чем через 6-8 недель после рождения;
- изначально продукт съедается не более 50 грамм, причем в утренние часы. Для того, чтобы в течение дня понаблюдать за реакцией малыша. Появление запора или жидкого стула, повышенного газообразования или сыпи, тогда маме стоит отказаться от употребления продукта. При нормальной реакции на следующий день можно увеличить норму плода до 80-90 грамм;
- бананы при грудном вскармливании едят в течение 3 суток без изменений, а на 4 разрешается увеличить норму до 1 плода.
Сколько бананов в день можно есть кормящей маме? Не более 2-3 штук в день при отсутствии побочных действий.
В каком виде можно есть плоды
Желтый экзотический фрукт широко применяется в кулинарном деле. Его используют в качестве ингредиента для приготовления салатов, десертов, коктейлей, каш. Все перечисленные блюда из бананов можно включать в первый месяц кормящей маме.
Сегодня на прилавках магазинов можно встретить не только плоды в свежем виде, но и сушеные, вяленые. В данном виде калорийность продукта увеличивается в 4-6 раз. Во время тепловой обработки фрукт теряет большую часть полезных веществ (витаминов, минералов), а применение дополнительных компонентов (пальмовое или кокосовое масло) делают ингредиент вредным, чем полезным.
Запеченные плоды теряют не только внешний вид (ухудшается качество волокон), но и значительное количество витамина С, группы В.
Из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что экзотический банан в свежем виде намного полезнее, чем в сушеном, вяленом, особенно при грудном вскармливании. Употреблять данный вид ягоды разрешается, но лучше делать их самостоятельно в домашних условиях, чем приобретать в готовом виде в магазине.
Печеные дольки
Предлагаем рассмотреть вариант запеченного банана, разрешенного при грудном вскармливании. Продукт пчеловодства можно не добавлять.
бананы – 1-2 плода; сок лимона – 2 ч.л.; яйцо – 1 шт.; мед – 5 г.
Фрукт промыть, удалить кожицу, разрезать на дольки. Выложить их в жаропрочную емкость, немного сбрызнув соком лимона для того, чтобы мякоть во время запекания приобрела красивый вид. В отдельной миске взбить до образования устойчивой пены яйцо и продукт пчеловодства. Полить сверху экзотические плоды. Духовой шкаф разогреть, выстроив температурный режим до 180 градусов. Выпекать 8-10 минут.
Ароматное печенье
Магазинную выпечку во время ГВ употреблять не рекомендуется из-за наличия красителей и других не полезных веществ. Поэтому предлагаем рассмотреть, как приготовить печеные бананы в виде печенья в духовке для кормящей мамы.
творог – 150 г; банан – 1,5 шт.; мука – 250 г; сметана 15% – 55 г; сахар по вкусу и желанию.
Творог и банан перетереть через сито в отдельную емкость. Добавить яйцо, муку, сахарный песок и сметану. Замесить густое, эластичное и мягкое тесто. Используя скалку, раскатать пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать формочками. Противень застелить пергаментной бумагой, выпекать изделие при температуре 180 градусов в течение получаса.
Чем полезны для кормящей матери?
Серьезный подход к организации грудного вскармливания позволит решить, можно ли бананы после родов кормящей маме. Сегодня в любом магазине, независимо от времени года, имеются экзотические фрукты. На витринах наших магазинов реализуются десертные сорта. Можно ли при кормлении грудью употреблять бананы, продающиеся в магазинах? Ответ получим при рассмотрении состава, калорийности, свойств ингредиентов, заключенных в этом фрукте.
Бананы содержат очень много полезных витаминов и микроэлементов
Состав
Спелый фрукт содержит белки, жиры и углеводы, но последних содержится до 25 г на 100 г продукта. Пользу плода определяет наличие в составе следующих витаминов:
- Аскорбиновой кислоты (витамина С).
- Никотинамида (витамина РР).
- Бета-каротина.
- Витаминов группы В (В1, В2, В6).
Помимо, витаминов он содержит клетчатку, пектин, фруктозу, а также немаловажные для здоровья человека микроэлементы:
- Железо.
- Калий.
- Магний.
- Калий.
- Фосфор.
- Кальций.
Особенностью данного фрукта является наличие незаменимых аминокислот: метионина, триптофана, лизина. Набор витаминов, минералов, аминокислот делает фрукт источником полезных веществ, для женщины во время грудного питания младенца.
Калорийность
Энергетическая ценность продукта связана с большим содержанием углеводов и составляет от 65.6 до 111 ккал на 100 г.
Возможно, вам будет еще интересно почитать, сколько калорий в манго, как правильно резать этот фрукт, что можно из него приготовить. Используется ли манго в косметологии, найдете здесь.
Полезные свойства
Можно ли бананы кормящим матерям, насколько они ценны для здоровья? Плод обладает приятным вкусом, он характеризуется следующими свойствами:
мягко действует на слизистую ЖКТ, уменьшает раздражение, устраняет боль; обогащает организм витаминами, минералами, аминокислотами, что очень важно при грудном вскармливании; нормализует водно-солевой баланс, выводит из организма лишнюю жидкость; используется в рационе женщин с повышенной и сниженной кислотностью, из-за большого количества пектина, клетчатки; после родов помогает снять стресс и депрессию; включение в меню банановых плодов способствует повышению уровня гемоглобина при вскармливании ребенка; наполняет организм энергией, необходимой при вскармливании. Наряду с пользой экзотический плод имеет противопоказания
Наряду с пользой экзотический плод имеет противопоказания
Так, вопрос о том, можно ли есть бананы при кормлении грудью, актуален для матерей, страдающих диабетом? Высокое содержание углеводов требует кушать их с осторожностью. У женщин с гиперацидным гастритом прием плод вызывает изжогу
При проблеме с полнотой, можно ли есть бананы кормящей маме новорожденного? При склонности женщины к лишнему весу во избежание увеличения массы тела, эти продукты лучше исключить из рациона
При проблеме с полнотой, можно ли есть бананы кормящей маме новорожденного? При склонности женщины к лишнему весу во избежание увеличения массы тела, эти продукты лучше исключить из рациона.
Когда возникает непереносимость на плоды у матери или ребенка, необходимо прекратить его использование при вскармливании. Когда побочные явления у малыша отмечаются после второй попытки, можно ли есть бананы при грудном вскармливании во второй месяц? При кожной сыпи, покраснениях, изменениях стула необходимо проконсультироваться с врачом.
О пользе плода
Входящие в его состав витамины A, C, E, H, D, K, витамины группы B, микроэлементы – железо, калий, кальций, магний, фосфор, существенно влияют не только на родившую женщину, но и на малыша при грудном вскармливании.
Витамин C повышает иммунитет, калий очищает организм, улучшает работу сердечной мышцы. Витамины группы B положительно действуют на нервную систему, улучшают память. Аминокислота триптофан нормализует сон, регулирует аппетит, вырабатывает серотонин – гормон удовольствия. Когда счастлива мама, счастлив и ее малыш.
Добавление в рацион мамы
Если мама регулярно употребляла этот фрукт во время беременности (два раза в неделю или более), она может продолжать есть его и после родов – малыш давно уже знаком с его вкусом.
Правда, лучше всего обезопасить себя от неожиданностей – в первый месяц бананы при грудном вскармливании рекомендуется есть раз в три дня, уделяя внимание реакции малыша. Хотя это гипоаллергенный продукт, нередко у новорожденных наблюдается индивидуальная непереносимость содержащегося в нем крахмала. Если у ребенка резко изменился стул, необходимо повременить с приёмом фруктов хотя бы неделю, и пробовать затем не более половинки
Если у ребенка резко изменился стул, необходимо повременить с приёмом фруктов хотя бы неделю, и пробовать затем не более половинки.
При повторе отрицательной реакции, фрукт можно пробовать только через месяц. Если же ребенок отреагирует нормально или изменится лишь цвет стула, еще половинку банана можно съесть через три дня. При таком ритме – три-четыре раза через каждые два-три дня, организм ребенка привыкнет к этому фрукту.
Влияние на кишечник
Экзотический плод
Недозревшие плоды могут применяться как легкое слабительное. Кормящие мамы могут использовать их как средство от запора при грудном вскармливании как для себя, так и для своего малыша.
Если же ни у мамы, ни у крохи нет проблем со стулом, бананы вовсе не влияют на пищеварение во время грудного вскармливания.
В чем опасность фрукта
Продукт достаточно калорийный, а у грудничков до трех месяцев не хватает ферментов для переваривания еды. Поэтому бананы, поступающие крохе при грудном вскармливании в первые месяцы его жизни, могут вызвать такие неприятные последствия, как:
- повышенное газообразование;
- колики;
- запоры;
- вздутие живота.
Малыш будет беспокойным, что указывает на непереносимость продукта – нужно повременить с ним до полного формирования микрофлоры кишечника (3-4 месяца).
При грудном вскармливании новорожденного необходимо тщательно выбирать бананы, чтобы не нанести вред ни себе, ни малышу.
Нужно помнить, что эти экзотические плоды завозятся в страну еще незрелыми. Затем, в камере с этиленом, по искусственной методике созревания им придают товарный вид. Вследствие этого не только почти полностью уничтожаются полезные вещества, но и появляются вредные калории – все невредные углеводы превращаются в обычный сахар.
Плод нельзя хранить в холодильнике вместе с другими фруктами – они портятся намного быстрее.
Перед перевозкой поверхность бананов обрабатывают ядовитыми веществами – фенолом, консервантами Е 231, Е 232. Это оберегает их от вредителей и плесени, но перед употреблением фрукты нужно тщательно вымыть.
Бананы с молоком – очень тяжелое сочетание для пищеварения, особенно при грудном вскармливании в первый месяц, поэтому плоды лучше смешивать с кисломолочными продуктами.
В каком виде полезен фрукт
- фруктовые пюре;
- салаты;
- смузи;
- каши;
- компоты;
- коктейли.
При грудном вскармливании особенно полезно употреблять печеные бананы, особенно если имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Покрывая слизистую оболочку желудка, они защищают его от воздействия соляной кислоты.
Нельзя забывать также о сушеных бананах. Их очень удобно добавлять в компоты или каши. Но употреблять их самостоятельно лучше не стоит – они очень калорийны.
Оказывают благотворное действие на кишечник мамочки
Практически всем кормящим мамам хочется попробовать в течение вскармливания бананы, но не все малыши переносят этот продукт
Если соблюдать осторожность и вводить его постепенно, все пройдет гладко, и продукт прочно войдет в послеродовое меню. Но нужно обязательно учитывать индивидуальную непереносимость фрукта у малышей. Если кроха мучается от колик и вздутий, не нужно спешить – ввести фрукт можно будет через два месяца после рождения
Попробовать обязательно стоит. Надо же что-нибудь иметь в запасе, когда много чего запрещается
Если кроха мучается от колик и вздутий, не нужно спешить – ввести фрукт можно будет через два месяца после рождения. Попробовать обязательно стоит. Надо же что-нибудь иметь в запасе, когда много чего запрещается.
Когда кормящей маме можно есть бананы
Мнения врачей по поводу введения бананов в рацион кормящей матери расходятся. С одной стороны, тяжело поспорить с пользой этих фруктов, их относят к категории гипоаллергенных, а с другой тяжело предсказать реакцию ребёнка на такой продукт. Вкусное лакомство является экзотикой для нашей страны, но находится в доступе практически круглый год и очень популярно. Поэтому решать предстоит вам, ориентируясь на собственный организм.
Если во время беременности вы с наслаждением ели бананы, а среди ваших родных не было случаев аллергии, можно попробовать их после родов. Если же вы более консервативны и раньше редко употребляли этот фрукт, повремените хотя бы один месяц. Пожалуй, идеальным вариантом для ребёнка станет введение бананов в рацион матери спустя три месяца, когда незрелая пищеварительная система крохи будет готова к перевариванию более разнообразных веществ.
Употреблять бананы в период кормления грудью нужно в умеренном количестве
Чтобы правильно ввести банан в свой рацион при грудном вскармливании, необходимо следовать следующим рекомендациям:
- есть одновременно только один новый продукт, наблюдать за реакцией в течение хотя бы двух дней;
- начинать с небольших доз утром (желательно в первый день лишь немного откусить банана). Если после первого раза не возникло аллергических реакций, ешьте четверть плода через день, постепенно наращивая объём. Таким образом, через неделю можно будет съесть целый фрукт;
- если в результате появления продукта в меню мамы возникли высыпания на коже младенца или проблемы со стулом, необходимо отложить его употребление хотя бы на месяц;
- если вы вводите банан на первых неделях грудного вскармливания, лучше ограничиться одним плодом раз в три дня;
- если вы вводите банан после трёх месяцев лактации, старайтесь есть не более 2–3 штук в сутки.
Бананы при грудном вскармливании: крепят или слабят
Банан в зависимости от степени зрелости может оказывать различное влияние на кишечник человека. Это обусловлено содержанием в нём пектина, который способен впитывать в себя жидкость и выводить таким образом вредные вещества из организма. В спелом продукте его содержание довольно высокое, чтобы оказать послабляющий эффект, а вот в недозревших фруктах оно снижено, поэтому банан крепит. Незрелые ягоды могут привести к повышенному газообразованию и коликам у мамы и её ребёнка в связи с избыточным содержанием крахмала.
Конечно, выбрать идеальный продукт в магазине не всегда представляется возможным, поэтому лучше взять немного зелёный банан и дать ему дозреть у вас дома. Хранить фрукты рекомендуется при комнатной температуре, так как их перегрев или охлаждение тормозят процесс созревания.
Видео: как выбирать бананы
Возможный вред для ребёнка и матери
Однако не стоит забывать, что каждый организм индивидуален, и любой продукт может вызвать отторжение. Иногда при употреблении бананов у малыша развивается аллергическая реакция, появиться запор или понос, а также колики
Что касается кормящей мамы, стоит соблюдать осторожность если:
- у вас даже незначительная аллергия или непереносимость бананов;
- у вас проблемы с сосудами, так как ягода способствует сгущению крови при чрезмерном употреблении;
- вы беспокоитесь о лишнем весе, в таком случае лучше есть их по утрам;
- у вас диабет, ведь спелые бананы повышают уровень глюкозы в крови;
- во время беременности вы не ели бананы. И ваш организм, и организм ребёнка может отрицательно отреагировать на его введение.
Выбирать бананы следует очень тщательно, ведь они оказывают влияние на стул как мамы, так и малыша. Перед употреблением фрукты обязательно необходимо вымыть.
Рецепты блюд и напитков
Бананы активно используются в кулинарии, они входят в состав десертов, напитков. Из плодов варят каши, готовят салаты.
Печеные
Запеченные бананы в духовке для кормящей мамы получаются очень вкусными. Лакомство поднимает настроение и повышает гемоглобин.
Ингредиенты:
- 3 крупных банана;
- 1 яйцо;
- 300 г творога;
- полстакана натурального йогурта;
- 2 ст. л. сахара (меда);
- сок половины лимона.
Очищенные плоды режут, выкладывают в форму, заливают однородной смесью яйца, творога, йогурта, сахара, лимонного сока. Выпекают до золотистой корочки примерно 20 минут. Печеные бананы при грудном вскармливании украшают орехами, стружкой кокоса.
Сушеные
Сушеные бананы при грудном вскармливании служат отличным перекусом между основными приемами пищи. Они напоминают чипсы.
Ингредиенты:
- 2-3 крупных фрукта;
- 15 г сахарной пудры;
- щепотка корицы.
Плоды моют, чистят, шинкуют по диагонали пластинками 3-5 мм толщиной. Решетку в духовке покрыть пергаментом. Далее требуется выложить ломтики, посыпать смесью сахара с корицей. Поставить в разогретую до 70 С духовку, сушить с открытой дверцей 2-3 часа.
Салат
Ингредиенты:
- бананы — 2 шт.;
- яблоко — 3-4 шт.;
- сельдерей — 200 г;
- сметана — 50 г;
- мелисса — пучок;
- йогурт — 50 г.
Бананы и яблоки чистят от шкурки, режут кусочками. Сельдерей измельчают. Все компоненты соединяют, солят, перчат. Для приготовления соуса смешивают йогурт со сметаной и порезанной мелиссой. Заправляют салат.
Каша
Банан при кормлении грудным молоком используют для приготовления полезного завтрака.
Ингредиенты:
- бананы — 5 шт.;
- молоко — 1 стакан;
- вода — 250 мл;
- сахар, соль, корица, мускатный орех — по вкусу.
В чашу блендера наливают воду, молоко, загружают очищенные фрукты, все остальные ингредиенты. Размешивают до однородности. Ставят на плиту, варят на слабом огне 5-10 минут.
Печенье
Для приготовления берут переспевшие плоды. Десерт получается не рассыпчатым, не хрустящим, а мягким.
Ингредиенты:
- 3 банана;
- 2 стакана муки;
- 100 г сливочного масла;
- одно яйцо;
- полстакана сахара;
- полпакетика разрыхлителя;
- соль, специи (мускат, корица) — по вкусу.
Размягченное масло смешивают с сахаром, кладут яйцо и взбивают до однородности. Добавляют пюре из мякоти бананов. Муку просеивают, насыпают разрыхлитель, специи. Соединяют все компоненты, замешивают тесто. В разогретую духовку на пергамент с помощью кондитерского мешка выдавливают будущее печенье. Выпекают при 180 С 15 минут.
Пудинг
Ингредиенты:
- два банана;
- 320 мл молока;
- 80 г сахара с ванилью;
- 1,5 ч. л. сливочного масла;
- 3 ст. л. муки;
- 2 яйца;
- 70 г песочного печенья.
В молоко просеивают муку, взбивают миксером в течение минуты. В отдельной миске смешивают желтки куриных яиц, растирают с ванильным сахаром. Смесь соединяют с молочно-мучным компонентом. Кастрюлю ставят на слабый огонь на пару минут, помешивают, добавляют сливочное масло. Банан взбивают блендером, кладут к нему массу из кастрюли.
Оставшийся банан режут кружочками. Печенье ломают кусочками. Наполняют креманки в следующей последовательности: банан, печенье, пара ложек кремовой смеси. Так повторяют до тех пор, пока емкость не заполнится. Убирают пудинг в холодильник для остывания на несколько часов.
Мороженое
Бананы при кормлении грудного ребенка используют для приготовления оригинального домашнего десерта. Отсутствие химических добавок делают лакомство полезным во время лактации.
Ингредиенты:
- спелые бананы — 600 г;
- жирное молоко — 150 г;
- цветочный мед — 60 г;
- сок двух лимонов;
- шоколадно-кокосовая стружка — 15 г.
Фруктовые плоды очищают, режут тонкими кружками. Выкладывают одним слоем в форму для замораживания. Убирают в морозилку на 12 часов. Затем измельчают в блендере, добавляя молоко. Кладут мед, подливают лимонный сок, перемешивают. Убирают мороженое в контейнер и ставят в морозилку на пару часов. При подаче раскладывают в креманки, посыпают шоколадно-кокосовой стружкой.
Коктейль
Этот полезный напиток получается не слишком сладким, оттого его польза несомненна.
Ингредиенты:
- литр кефира;
- 3 штуки зефира;
- два банана.
Компоненты взбивают в блендере. Разливают по стаканам. Украшают тертым шоколадом.
Компот
Ингредиенты:
- 3 литра воды;
- 6 бананов;
- 1-2 стакана сахара.
Воду кипятят, растворяют сахар, кладут порезанные фрукты. Варят на малом огне 20 минут. Подают в теплом или охлажденном виде со льдом.
Заключение
Общего утверждения, когда можно есть бананы при кормлении грудью нет. Одни считают, что такая еда абсолютно безопасна, и употреблять можно сразу же после родоразрешения, в то время как другие с опаской к ней относятся, начиная её кушать месяца через два-три. Точный ответ на этот вопрос подскажет вам организм и сам ребёнок. Да, и сами врачи говорят, что всё зависит от индивидуальных особенностей человека, даже самого маленького. Некоторые груднички отлично принимают бананчики, а некоторые не переваривают, пока не достигнут возраста 3-5 месяцев.
Прислушивайтесь к своим ощущениям, не игнорируйте тревожные звоночки организма. От ваших принятых решений зависит будущая жизнь маленького человечка. Берегите себя и своё здоровье.