Можно ли пить кофе при беременности

Кофе и беременность

Любая беременная женщина и так ограничивает себя во многом и невольно является во многих ситуациях заложником своего положения. Активные развлечения, экстремальные поездки, вредные привычки – от всего этого должна отказаться любая заботящаяся будущая мама.

Многие врачи даже заставляют или рекомендуют придерживаться определённых диет и не употреблять большое количество ранее любимых продуктов. Как же быть с кофе? Неужели во время беременности стоит себя полностью ограничить от его употребления?

Каждый человек должен знать — при употреблении одной чашки напитка из натуральных кофейных зёрен наш организм не только наполняется бодростью и получает приятные вкусовые оттенки, но и насыщается более 1 тыс. самых разнообразных веществ. В состав этого напитка входят:

углеводы;
минеральные соли;
довольно большое количество различных витаминов.

Состав зёрен до сих пор полностью неизвестен. Поэтому несмотря на неоценимое количество, казалось бы, полезных веществ, все же этот напиток может быть не только полезным, но и вредным, особенно если речь идёт об организме, вынашивающем новую жизнь.

https://youtube.com/watch?v=9xLWPv-4nUU

Полезные свойства кофе

Если им не злоупотреблять, а пить не более двух чашек в день, можно выделить даже полезные свойства для организма. При этом стоит помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому все же стоит получить рекомендации врача, даже употребляя растворимый кофе при беременности.

Положительное действие кофе на организм:

длительное ощущение прилива сил и хорошего настроения;
повышение работоспособности, концентрации внимания;
стимулирование работы кишечника;
облегчение состояния при обострении бронхиальной астмы;
предотвращение появления кариеса.

При беременности именно кофе может послужить в качестве самого безопасного средства в борьбе с пониженным давлением, особенно в первые недели после зачатия.

Вред

Но, стоит помнить, что любой продукт, который принимает наш организм, может не только благотворно влиять на него, но и нести вред. Итак, если злоупотреблять кофе, можно получить в итоге такие последствия:

обезвоживание организма;
проявление мочекаменной болезни;
сильное повышение уровня холестерина;
гипертония;
дефицит калия;
кофеин возбуждает нервную систему, а это негативно влияет и на развитие плода.

Кофеин, который входит в его состав, относится к лёгким наркотическим соединениям, поэтому при длительном употреблении может развиваться зависимость не только на физическом уровне, но и на и психологическом. Возможно, это станет решающим ответом в вопросе: почему беременным нельзя кофе.

Альтернативы кофе во время беременности

Если вы ожидаете ребенка, то нужно быть внимательным к тому, что вы употребляете внутрь своего организма. Обычно будущие мамы привыкли пить кофе утром и в течение дня, но кофеин может негативно повлиять на здоровье и развитие ребенка. Кофе содержит кофеин, который ускоряет сердцебиение и может вызвать повышенное давление. Из-за этого его употребление может быть опасным во время беременности.

Если вы хотите избежать кофеина на период беременности, существует множество альтернативных напитков. Одним из них является травяной чай. Вы можете пить чай из мяты, имбиря, зеленого чая, ромашки и других трав. Они помогут вам расслабиться и снизить стресс, который иногда возникает во время беременности.

Вы можете также попробовать чай из корня имбиря. Он может помочь при тошноте и рвоте, которые иногда возникают во время беременности. Кроме того, этот чай может сократить продолжительность родов и уменьшить боль.

Если вы хотите пить что-то освежающее, существуют также альтернативы кофе в виде напитков на основе фруктовых соков. Это могут быть, например, напитки из апельсинового, гранатового, виноградного сока и других фруктов.

Также вы можете попробовать пить воду с лимоном. Лимон воду содержит витамин С и помогает ускорить обмен веществ, что на короткое время даст вам заряд энергии и заставит вас чувствовать себя бодрее, чем после употребления кофе.

Важно помнить, что во время беременности не только важно то, что вы едите, но также и то, что вы пьете. Берегите свое здоровье и здоровье будущего ребенка, заменяйте кофе на другие напитки, которые не будут негативно влиять на ваш организм

Влияние на организм беременной

При частых мигренях от кофе стоит отказаться

Напиток можно пить далеко не всем беременным. Влияние кофе на развитие беременности многие недооценивают. Между тем, употреблять напиток нельзя тем, которые страдает гипертонией, приступами мигрени, мочекаменной болезнью, проблемами с работой почек. Поступление кофеина во время беременности может спровоцировать сердечную аритмию и проблемы с сосудами. Также кофеин вымывает нужные вещества из организма будущей мамы, дефицит которых негативно скажется на развитии плода. В первую очередь, идет вымывание кальция и железа. При отсутствии достаточного количества кальция может начаться неправильное развитие скелета плода. При недостатке железа от кислородного голодания страдают клетки тела как матери, так и ребенка.

Учеными было доказано, что чрезмерное употребление кофеиносодержащих напитков негативно сказывалось на процессе зачатия. Те пары, которые выпивали более пяти чашек в день, долго не могли зачать ребенка.

Беременным напиток категорически противопоказан в случаях:

Анемии;
Гипертонии;
Склонности к мигреням;
Токсикоза;
Повышенной нервозности, возбудимости, плаксивости;
Бессонницы;
Проблемах с развитием плода.

Растворимый

Сейчас производители научились выпускать растворимый напиток достаточно высокого качества, используя натуральное сырье и новейшие технологии. Но огромным минусом является то, что в процессе переработки в нем не сохранилось практически никаких полезных свойств натуральных зерен.

Растворимый порошок удобен в приготовлении, нужно лишь залить пару ложек порошка кипятком. Но лучше воздержаться от его употребления– пользы там нет никакой.

Можно ли беременным кофе 3 в 1?

В смеси растворимого кофе, сахара и сливок содержится достаточно много вредных добавок, поэтому не только беременным, но и всем людям не стоит употреблять такой продукт.

Кофе 3 в 1 содержит в своем составе много вредных добавок

Черный

Употребление натурального черного кофе во время беременности допускается в том случае, если это продукт высокого качества. Концентрация не должна быть крепкой. Черный кофе содержит кофеин, поэтому следует быть внимательными и осторожными при его употреблении. Предпочтение отдается зернам легкой обжарки. Можно добавить в чашку ложку сахара или меда, если у будущей мамы показатели сахара в крови не превышают нормы.

Без кофеина

Кофе без кофеина не бывает, поэтому красочные надписи на упаковке – это лишь маркетинговый ход. Зерна специально обрабатывают таким образом, чтобы снизить концентрацию кофеина, но полностью избавиться от него невозможно. Это не только бесполезный продукт, но он также представляет угрозу для здоровья мамы и малыша. Беременным женщинам кофе без кофеина лучше заменить натуральным продуктом.

С молоком

Если в беременность девушка не может отказаться от употребления напитка, ей следует выбирать кофе с молоком. Во-первых, молоко содержит кальций, который так необходим организму будущей мамы. А во-вторых, оно снижает концентрацию кофеина. Также разрешается пить натуральный продукт со сливками.

Можно ли во время беременности кофе латте?

Будущим мамам можно латте, капучино, макиато, но следует знать, что они отличаются высокой калорийностью. Если идет слишком большой набор веса, лучше отказаться от этих напитков.

Любой напиток нельзя пить на голодный желудок, поскольку кофе провоцирует выработку желудочного сока. Поскольку растворимый порошок обладает повышенной кислотностью, он нанесет больший вред, если выпить чашку натощак. В растворимом порошке присутствуют консерванты, поэтому, однозначно, следует отдавать предпочтение натуральному напитку. Чашечка сваренного натурального кофе принесет минуты счастья и покоя беременной женщине. А если хорошо маме, то хорошо и малышу!

Чем можно заменить кофе?

Найти замену кофе несложно, но важно выбрать тот напиток, который не вызывает побочных эффектов, возникающих во время беременности. В качестве питья можно употреблять соки, морсы, компоты домашнего приготовления

Если же непременно хочется ощутить такой знакомый вкус и аромат, заменить его можно цикорием или какао. Врачи считают, что именно цикорий дает большую пользу организму будущей мамы. В полезные свойства растения входят следующие:

выведение токсинов;
снижение уровня холестерина;
улучшение работы желудка;
регулирование работы кишечника;
избавление от изжоги;
успокаивающий эффект;
нормализация обмена веществ.

Гинекологи рекомендуют пить цикорий раз в день пациенткам, страдающим анемией. Кроме того, это растение хорошо очищает кровь, что, безусловно, полезно и для будущей мамы, и для ребенка, которого она вынашивает. Вкус напитка очень похож на кофе, что поможет женщине снять психологическую зависимость от любимого энергетика. Цикорий – это отличный заменитель, совмещающий в себе знакомый вкус и огромную пользу для организма беременной (подробнее в статье: чем цикорий полезен беременным женщинам?). Чашка слабого по воздействию напитка подарит позитивное настроение, которое так необходимо будущей мамочке.

Как правильно пить кофе при беременности

Чтобы чашечка бодрящего напитка приносила только пользу крохе и будущей маме, врачи советуют соблюдать правила безопасного кофейничества:

употреблять своё ароматное лакомство только после плотного завтрака, чтобы кофеин не смог повлиять на раздражение слизистой и не спровоцировал тошноту или изжогу;
снижать за счёт молока или натуральных сливок крепость кофе. Такое действие также повлечёт за собой возобновление запаса кальция;
после одной выпитой чашки кофе лучше всего употребить несколько стаканов минеральной воды – такое простое действие поможет в полной мере восстановить водный баланс, который нарушается из-за мочегонного действия.

Какой кофе лучше выбрать: натуральный или растворимый? Полки магазинов буквально заставлены разнообразными вариантами кофе. Сегодня можно найти настолько большой ассортимент любой продукции, что очень трудно в итоге сделать правильный выбор.

Какой же лучше кофе пить беременной? В принципе, большая часть специалистов склоняется к тому, что натуральный кофе более полезный, так как исключает присутствие разнообразных добавок, которые характерны для растворимого.

Именно в последнем содержится всего лишь 15–20% кофейного экстракта, а все остальное — это различные химические добавки сомнительного происхождения. То же самое можно сказать с уверенностью и про напитки типа «3 в 1», в составе которых есть, помимо всего прочего, консерванты и растительные жиры.

Конечно, выбор кофейного напитка зависит исключительно от предпочтений каждого конкретного человека, но лучше всего делать этот выбор, зная заранее про все нюансы.

https://youtube.com/watch?v=G_g5oq1v0IQ

Виды кофе

Так как в магазинах представлен широкий ассортимент кофе, следует разобраться, какой сорт лучше всего употреблять при беременности. Специалисты советуют пить только натуральный кофе в зернах по причине того, что в нем нет никаких добавок.

Ниже мы рассмотрим основные разновидности кофе для понимания, что можно, а что нельзя пить.

Натуральный кофе

В продаже представлены кофе в зернах или молотый, при этом разной степени помола, в качестве смеси или определенного сорта. Вы можете выбрать тот, который больше всего вам нравится. При этом учитывайте тот факт, что на крепость напитка влияет степень обжарки зерен.

Продолжительное обжаривание повышает объем алкалоидов. По этой причине следует приобретать не сильно обжаренный кофе. Также следует учесть тот факт, чем меньше помол, тем насыщеннее вкус напитка.

Весь кофе имеет несколько видов: робуста и арабика. Робуста содержит большое количество кофеина и не отличается хорошим вкусом. Арабика имеет меньшую крепость, при этом обладает нежным вкусом и ароматом.

Кофе без кофеина

В продаже вы можете найти кофе с пометкой “без кофеина”, но это чистой воды обман. Несмотря на то, что зерна обрабатывают для снижения уровня кофеина, полностью убрать его невозможно.

К тому же, большая часть экспертов едины во мнении, что такой продукт представляет опасность для человека, так как для устранения кофеина применяются различные растворители. Исходя из проведенных исследований, если пить кофе, который прошел процедуру декофеинизации, это приводит к образованию атеросклероза.

Такой продукт имеет плохие вкусовые качества, он пресный и без запаха

По этой причине лучше не употреблять такой продукт, а обратить внимание на натуральные сорта, в которых есть немного кофеина

Растворимый кофе

Некоторые полагают, что растворимый кофе — неопасный напиток, так как содержит немного кофеина. Это в корне неверно, так как эта разновидность кофе производится на основе отсортированных зерен робусты. При этом концентрация кофеина может превышать ту, что у обычного заварного кофе.

Также к недостаткам этой разновидности продукта следует отнести неопределенный состав. По утверждениям экспертов, этот вид кофе содержит не более 25% кофейного экстракта, остальная же часть является химической добавкой. Такой продукт натуральным точно назвать нельзя.

Это же касается всеми любимых напитков “3 в 1”, в составе которого присутствуют вкусовые добавки, консерванты и растительные жиры.

При наличии противопоказаний к употреблению кофе можно заменить его аналогом

В какой триместр беременности лучше воздержаться от ароматного напитка

Некоторые женщины продолжают радовать себя ароматным напитком в первом триместре, объясняя это тем, что срок беременности еще маленький (о том, что происходит в организме женщины в этот период, узнайте из статье 1 триместр беременности>>>). В действительности, к употреблению кофе при беременности на ранних сроках нужно отнестись насторожено, так как он:

действует на почки, усиливая позывы к частому мочеиспусканию;
повышает слюноотделение;
плюс ко всему, может проявиться ранний токсикоз (о том, как облегчить проявления токсикоза, если он вас все же настиг, читайте в статье Тошнота во время беременности>>>);
Также помним о том, что кофе вымывает полезные микроэлементы, которые, именно сейчас, так важны для построения скелетно-мышечной системы малыша (о том, как в норме должен развиваться малыш, можно узнать из статьи Развитие ребенка в утробе матери>>>).

Знайте! Употребление кофе и чая , из-за содержащихся в данных напитках кофеина, приводит к уменьшению размеров плода.

Да, именно такой вывод сделали ирландские специалисты в одном из своих исследований. Они изучили истории 941 мамы и оказалось, что 100 мг. кофеина получаемого ежедневно в 1 триместре, приводили к уменьшению веса новорожденного на 72 грамма. Влияние происходило не только на вес плода, но и на его окружность головы и рост.

Ученые говорят, что даже употребление напитков с кофеином в дозировке менее 200 мл. в день, все равно не проходит бесследно для плода и оказывает негативное влияние.

Второй триместр – по сути, самый спокойный период беременности. Именно во втором триместре, у беременной может возникать сильная тяга к определенным продуктам, например, к кофеину. Не стоит себе отказывать в этом, кофе во втором триместре беременности можно, главное: помним о правильных количествах и не забываем добавлять молоко.

А пока вы наслаждаетесь чашечкой кофе, узнайте, какие изменения происходят в организме мамы на этом сроке из статьи 2 триместр беременности>>>

Важно! У женщин, которые злоупотребляли кофейными напитками во втором триместре беременности, чаще рождались малыши с костными патологиями и аномалиями. Достаточно сложно выделить период беременности, в который кофе крайне нежелателен, но большинство медиков утверждают, что именно третий триместр – самый опасный

Это объясняется тем, что ЦНС плода, может слишком бурно реагировать на наличие кофеина. Сосуды плаценты беременной сужаются, малыш недополучает кислород, что может привести к внутриутробному состоянию гипоксии

Достаточно сложно выделить период беременности, в который кофе крайне нежелателен, но большинство медиков утверждают, что именно третий триместр – самый опасный. Это объясняется тем, что ЦНС плода, может слишком бурно реагировать на наличие кофеина. Сосуды плаценты беременной сужаются, малыш недополучает кислород, что может привести к внутриутробному состоянию гипоксии.

Лучше всего в третьем триместре уделять значительное внимание подготовке тела к родам, вводить дополнительные прогулки, чтобы малышу хватало кислорода, обязательно тренировать выносливость дыхательной системы. Подробнее каждый шаг успешной подготовки смотрите в интернет-курсе Пять шагов к успешным родам >>>

Растворимый или молотый — какой кофе безопасней

Напомню, что кофе способствует стимулированию выделения желудочного сока, а растворимый кофе — это напиток с повышенной кислотностью. Именно поэтому кофе натощак нельзя употреблять, особенно растворимый кофе при беременности;
Консерванты, которые используются в растворимом кофе, негативно сказываются на общем обмене веществ, провоцируя появление целлюлита;
Также растворимый кофе сильно влияет на почки и сердечно-сосудистую систему.

Единственное, что есть приятного в данном виде кофе – это ароматный запах (именно на этом делают свой акцент производители), удобство хранения и легкость приготовления.

Если рассматривать молотый кофе, то выбор лучше остановить именно на нем, ведь его необязательно варить, данный вид кофе, можно заваривать, залив кипятком. Зато в нем нет консервантов и дополнительных ароматизаторов.

Интересно! Для получения максимального удовольствия от любимого напитка, можно создать свой незабываемый ритуал. Выделите определенное время, когда вы можете порадовать себя ароматными зернами, возьмите книгу, или включите любимый фильм и постарайтесь не спеша, смакуя каждый глоток, провести такой приятный ритуал.

Чем можно заменить кофе беременным

Тому, кто привык к кофе, сложно от него отказаться. Есть несколько вариантов замены любимого напитка или уменьшения наносимого им вреда:

пить не чёрный кофе, а латте или капучино. Молоко немного ослабляет действие кофеина на организм. Но молочно-кофейные коктейли калорийны, и не стоит пить их чаще 1–2 раз в неделю;
заменить обычный кофе декофеинизированным. Те, кто без кофеина чувствует себя совсем плохо, могут готовить напиток из смеси обычного и декофеинизированного кофе, постепенно увеличивая долю последнего;
женщины, которым кофе пить нельзя по состоянию здоровья, иногда пользуются приёмом кап-тестеров: набирают немного напитка в рот, задерживают на 1–2 секунды и выплёвывают. Таким образом, они получают удовольствие от вкуса и послевкусия напитка, а кофеин в организм не поступает;
заменить кофе цикорием. Однако при некоторых заболеваниях ЖКТ (гастрите, повышенной кислотности) или индивидуальной непереносимости растворимый цикорий вызывает запор.

Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом. Автор статьи:Наталья Потаенко
исследователь и ценитель кофе

Автор статьи:Наталья Потаенко
исследователь и ценитель кофе

Можно ли пить кофе женщинам в положении и сколько

Многие современные женщины употребляют кофе, причём довольно часто и в больших количествах. Однако интересное положение заставляет их кардинально менять свои привычки и образ жизни.

Согласно медицинским исследованиям, употребление кофе женщиной в положении способно негативно отразиться на её самочувствии и здоровье ребёнка. Так, в первом триместре возможно прерывание беременности, а на поздних сроках повышается риск преждевременных родов и отслоения плаценты. Однако подобные нежелательные последствия подстерегают не тех женщин, которые изредка пьют кофе, а любительниц крепкого напитка, поглощающих его в большом объёме в течение суток.

Результаты недавно проведённых датскими учёными обследований показали, что небольшое количество кофе не может существенно навредить материнскому и детскому здоровью. Рекомендованная суточная доза — 150 мл ароматного напитка. Этого количества должно хватить, чтобы получить заряд хорошего настроения и приступить к плодотворной деятельности.

Березовская Е. П., акушер-гинеколог, автор книг по гинекологииhttp://www.komarovskiy.net/faq/beremennost-i-kofe.html

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

Е. О. Комаровскийhttp://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Можно ли заменить и как

«Люблю кофе!», «Привыкла к нему настолько, что не могу от него отказаться», «Как избавиться от пагубной привычки?» — периодически такие сообщения проскальзывают в сети. Отвечая на них, сами врачи дают конкретные практические советы:

Отказаться от кофе в пользу какао. Кстати, пить его можно без опаски по утрам на ранних сроках из-за низкого содержания кофеина. Говорят, эффект будет тот же. Другой возможный заменитель – цикорий, но перед его употреблением следует посоветоваться с врачом.
Придумать себе полезное и интересное занятие, а затем «уходить» в него буквально с головой всякий раз, когда захочется кофе. Тем более что зачастую последний многим из нас помогает скоротать время.
Поддерживать уровень сахара в крови: кушать богатую белком и углеводами пищу маленькими порциями, принимать витамины для беременных. Показан и белый шоколад (в черном также есть кофеин). Кстати, содержится это вещество и в чае, особенно зеленом, поэтому на вопрос о том, сколько можно его при беременности врачи называют те же цифры – 1 – 2 чашки.

Кофе – вкусный и полезный напиток, если пить его в умеренных количествах. Поэтому балуйте им себя, если не можете от него отказаться. Но главное, правильно выбирайте и готовьте.

Влияние на организм при зачатии и беременности

Всем известно утверждение, что при беременности и перед зачатием кофе употреблять нельзя. Некоторые специалисты не рекомендуют его пить при беременности и лактации из-за возможных последствий для организма матери и ребёнка.

Существуют достоверные данные, полученные в ходе исследований, о вреде значительного потребления в период беременности. В частности, частое потребление может привести к выкидышу на ранних сроках и преждевременным родам на поздних. Одна порция некрепкого напитка при беременности негативного эффекта не оказывает.

При беременности разрешается пить до двух чашек некрепкого кофе в сутки. Однако его можно потреблять только тем женщинам во время беременности, у которых отсутствуют:

патологии почек, печени;
анемия;
гипертония.

Избыточное потребление бывает опасным в третьем триместре беременности в связи с риском развития гестоза. На фоне токсикоза при ранних сроках беременности может отмечаться непереносимость, которая проявляется приступом рвоты, тошнотой и предобморочным состоянием.

Существуют данные исследований, который доказывают, что избыточное потребление кофе приводит к трудностям с зачатием. Именно поэтому продукт следует ограничить при планировании беременности.

Некоторые женщины не могут отказаться от кофе при беременности по двум причинам.

Зависимость, наподобие алкогольной и никотиновой. При попадании в организм, кофеин всасывается в кровь и достигает нейронов , где происходит активизация синтеза дофамина. Данный нейромедиатор придаёт ощущение бодрости и радости. Этот кратковременный эффект исчезает в течение 2-3 часов. Организм снова ощущает потребность в потреблении кофе.
Дефицит железа. Недостаток железа в организме беременной женщины приводит к кислородному голоданию клеток как в организме матери, так и плода. В таких случаях необходимо пройти обследование и необходимое лечение.

Чтобы избежать последствий потребления кофе, специалисты советуют при беременности придерживаться рекомендаций.

Напиток можно пить исключительно после еды. При употреблении на голодный желудок кофе раздражает слизистую и провоцирует тошноту, изжогу и боли.
Желательно пить кофе, разбавленным молоком или сливками. Таким образом, снижается крепость напитка и возобновляется запас кальция.
Известно, что кофе может вызвать обезвоживание. Именно поэтому после каждой чашечки необходимо выпивать три стакана минеральной воды с целью нормализации водного баланса.
Употребляя кофе, следует учитывать также другие кофеинсодержащие продукты. Кофеин содержится в чае, коле, шоколаде и какао.

Существуют разных сорта кофе. Специалисты рекомендуют выбирать исключительно нерастворимый, так как такой напиток не содержит добавки.

Растворимый

Некоторые женщины ошибочно полагают, что при беременности желательно пить растворимый кофе из-за более низкого содержания кофеина. Следует знать, что такой кофе содержит зёрна робусты, а концентрация кофеина может быть даже выше по сравнению с заварным напитком.

Растворимый напиток имеет сомнительный состав. Кофейный экстракт составляет только 20-25%. Значительная часть состава подразумевает химические добавки. Напитки «3 в 1» также содержат консерванты и жиры.

Чёрный

Такой кофе продают в зёрнах или молотом виде. Чем дольше зёрна подвергаются обжарке, тем выше концентрация алкалоидов. Именно поэтому при беременности нежелательно выбирать сильно обжаренные зёрна. Рекомендуется разбавлять напиток молоком или сливками.

Кофе включает два вида.

Арабика. Отличается благородной кислинкой, более нежным ароматом и вкусом, слабостью получившегося напитка.
Робуста. Несколько уступает по вкусу, но содержит большее количество кофеина.

Напиток является более насыщенным при тонком помоле.

Без кофеина

Такой кофе является не только бесполезным, но и опасным за счёт различных растворителей, используемых для извлечения из продукта кофеина. Кроме того, даже после обработки отмечается наличие кофеина. Специалисты считают, что такой напиток способствует появлению атеросклероза.

Вкусовые качества также оставляют желать лучшего. Напиток теряет аромат и вкус, отличается пресностью. От данного напитка желательно отказаться в пользу натуральных сортов с низким содержанием кофеина.

С молоком

Специалисты рекомендуют разбавлять как натуральный, так и растворимый напиток молоком, сливками. Во-первых, такое приготовление напитка несколько снижает его крепость. Во-вторых, напиток с добавлением сливок или молока позволяет восполнить дефицит кальция. Известно, что кофеин способствует вымыванию фтора и кальция из организма, что плохо отражается на состоянии костно-мышечной системы матери и ребёнка.

Как выбрать кофе без кофеина

Не стоит считать первый попавшийся декаф полезнее обычного кофе. И уж точно не следует пить растворимый, продающийся на полке обычного магазина, от него вреда будет еще больше. Лучше покупать молотый или зерна в специализированных кофейных магазинах, или заказывать через интернет. Если вы собираетесь позаботиться о своем здоровье во время беременности и лактации, следует сделать это ответственно. И вот лишь несколько рекомендаций:

В арабике по умолчанию меньше кофеина, чем в робусте, примерно 1,2% по сравнению с 2,5%. А чем меньше кофеина было изначально в зерне, тем короче процесс обработки, а значит, сохраняется больше полезных веществ.
Обжаривать зеленые зерна, которые уже подверглись декофеинизации, сложнее, и для этого требуются специальные ростеры. Они дорого стоят, и их могут позволить себе только крупные бренды. Покупайте кофе от известных мировых производителей (зерна или молотый), чтобы обезопасить себя от подделок и гарантировано получить качественный напиток.
Чем дольше идет процесс обжарки, тем меньше кофеина остается. Выбирайте зерна с темной обжаркой.

Хорошие декафеинизированные зерна поставляет «Montana Cofe» (Эфиопия и Колумбия), молотый можно найти у брендов «Lavazza», «Green Mountain», «Cafe Altura». Понятно, что запах и вкус могут немного отличаться от привычного кофе тех же марок, но зато это проверенные производители, и в разумных количествах напиток не повредит.

Можно ли беременной пить кофе