Как правильно измерить температуру
Более 90 % людей, в том числе и я, измеряем температуру в подмышечной впадине. Подмышечная впадина должна быть сухой, не рекомендуется перед измерением температуры пить горячий кофе или чай. А после физических нагрузок нужно хотя-бы час побыть в спокойном состоянии.
Измерение температуры в ротовой полости считаю нецелесообразным. Также измеряют температуру в прямой кишке, но для меня привычнее всего измерять температуру в подмышечной впадине.
Я измеряю температуру обычным ртутным градусником, детям электронным, он наиболее безопасный. Сейчас есть даже пустышки с электронным датчиком, с помощью такой пустышки грудничкам можно безопасно измерить температуру.
Сегодня я хочу вам рассказать как сбить температуру народными средствами. Что я принимаю, чтобы сбить температуру.
Наши медицинские центры
Северное отделение (МРТ и КТ)
Удельная
Развернуть
м. Удельная, пр-т Энгельса, д. 33
ПН-СБ: с 8.00 до 22.00ВС: с 9:00 до 18:00 (МРТ)
МРТ и КТ
Центральное отделение (Клиническое отделение)
Фрунзенская
Развернуть
м. Фрунзенская, ул. Киевская, д. 5 к.4
ПН-СБ: с 8.00 до 20.00ВС: 09.00 до 17.0002.05.2021 – выходной
Клиническое отделение
Центральное отделение (МРТ и КТ)
Фрунзенская
Развернуть
м. Фрунзенская, ул. Киевская, д. 5 к.5
ПН-ВС: с 8.00 до 22.00
МРТ и КТ
Южное отделение (МРТ и КТ)
Ленинский проспект
Развернуть
м. Ленинский проспект, Ленинский пр., д. 160
ПН-ВС: с 8.00 до 0.00 (МРТ)ПН-ВС: с 8:00 до 22:00 (КТ)
МРТ и КТ
Южное отделение (Клиническое отделение)
Ленинский проспект
Развернуть
м. Ленинский проспект, Ленинский пр., д. 160
ПН-СБ: с 8:00 до 17:00ВС: выходной
Клиническое отделение
Начальный этап. Подготовка продуктов и посуды
Для изготовления вкуснейшего клюквенного напитка необходимо предварительно ягоды, которые были в заморозке, придать размораживанию, а свежие ягоды – перебрать. Затем нужно их аккуратно вымыть и растереть их при помощи давильного кухонного приспособления, например толкушки.
Получившуюся кашицу выжать до появления соков и выделившуюся жидкость подбавить в готовый морс. В случае добавления шиповника, ягоды подготавливают, очищают водой и распаривают. Удобно размачивать шиповник в термосе, время настаивания – 1 ночь. Приготовленный морс употребляют охлажденным, разливают его в бокалы или стаканы.
Кухонные принадлежности, которые могут вам понадобиться:
- металлическая посуда не эмалированная для варки
- чашка для выжатой жидкости
- мялка или толкушка
- современная кухонная техника типа блендер
- для процеживания ягодной массы — сито или лоскуток чистой марли.
Полезные свойства клюквы для детей
100 г клюквы содержат в себе практически суточную норму для детского организма витаминов С, А, Е и К, около трети суточной нормы витаминов группы В, богата она витамином РР, который принимает главную роль в усваивании витамина С в организме человека. Является ценным источником микроэлементов: калия, фосфора и кальция. В клюква содержит достаточном количестве железо.
Клюква повышает защитные силы ребенка при простудных заболеваниях (ОРЗ, ОРВИ, грипп, аденовирусная инфекция), насыщая его организм витаминами и минералами, оказывает общеукрепляющее действие, помогает сохранить силы и крепкое здоровье маленькому человеку. Является незаменимым средством при высокой температуре, т. к. обладает замечательным потогонным свойством, уменьшает интоксикацию детского организма. При ангине и бронхите клюквенный сок вместе с медом является одновременно мощным антисептиком и отхаркивающим средством.
Вещества, входящие в состав клюквы, обладают мочегонными способностями и губительны по отношению к бактериям, вызывающим инфекцию в почках и мочевыводящих путях, поэтому незаменимую роль в лечении циститов, пиелонефритов и прочих урологических заболеваний играют напитки, приготовленные из клюквы.
Клюква обладает противораковыми свойствами, т. к. содержит в значительном количестве пектины, благодаря этому она способствует естественному выведению из организма ядов, радиоактивных веществ, ионов тяжелых металлов и, значит, будет особенно полезна детишкам, проживающим в городах, крупных промышленных центрах, регионах с неблагоприятными экологическими условиями.
Важна роль пектинов и в улучшении перистальтики кишечника, употребление в пищу клюквы повышает секреторную способность желудка и поджелудочной железы, способствует размножению в кишечнике полезных для организма микробов, оказывает противовоспалительное и обволакивающее действие, поэтому и оправдано ее применение при гастрите с пониженной кислотностью, при панкреатите и дисбактериозе у детей.
Среди всех ягод, фруктов и овощей клюква является лидером по содержанию фенолов, благодаря которым обладает мощным бактерицидным действием по отношению к гнилостным и гноеродным микроорганизмам. Поэтому сок клюквы снимет воспаление десен, полезен при пародонтозе, губителен для бактерий, вызывающих кариес, способствует ускоренному заживлению ран, а также поверхностных ожогов. Будет особенно полезен в послеоперационный период.
При заболеваниях кожи нанесенный сок клюквы вместе с вазелином помогает избавиться от сыпи при потнице, зуда при дерматитах, гнойных кожных воспалений и экземы.
Морсы и кисели из клюквы прекрасно утоляют жажду. А вяжущее свойство клюквы поможет справиться с диареей.
За сколько дней до прививки нужно принимать антигистаминный препарат, «чтобы не было реакции»?
Ни за сколько. Профилактический прием блокаторов Н1‑гистаминовых рецепторов перед вакцинацией широко распространен главным образом как успокоительное средство для родителей, особенно если у ребенка «аллергия на всё». Истинная аллергия на компоненты вакцины встречается крайне редко, и ее выявление — после введения препарата — с большой долей вероятности приведет к отмене ревакцинации. Чаще (но тоже редко) бывают псевдоаллергические реакции. В обоих случаях в организме запускаются процессы, в ходе которых, помимо гистамина — рецепторы к которому и блокируют «антигистаминные», — выделяется множество других биологически активных веществ со сходным механизмом действия. Профилактический прием, например, диметиндена (или цетиризина) может уменьшить — до полного исчезновения — «легкие» проявления, типа крапивницы, которые бы не доставили большого дискомфорта, но могли бы послужить тревожным сигналом на будущее. Выпить тот же диметинден (или цетиризин) и купировать такие симптомы можно «по факту». От тяжелых реакций, типа обширного поражения кожи, бронхоспазма или падения давления, прием антигистаминных не поможет ни до прививки, ни после. На лихорадку и прочие «неаллергические» побочные эффекты большинство обсуждаемых препаратов влияют слабо (если не брать в расчет парентеральное введение дифенгидрамина). К слову, частоту той же лихорадки статистически значимо снижает предварительный прием некоторых НПВС, однако он также способен уменьшить эффективность выработки антител.
Рецепты морса и мусса для малышей
Чтобы морс из клюквы понравился малышу, необходимо знать, как приготовить вкусный напиток. Приготовление не займет много времени, зато станет отличным пополнением витаминами детского организма. Для этого возьмем такие ингредиенты:
- 300 г ягод;
- 100 г сахара;
- 1 ч. л. меда;
- 200 мл воды.
Сначала выжимаем сок из ягод и помещаем его в холодильник. Выжимки нужно проварить несколько минут, добавив сахар. Процеживаем и добавляем охлажденный сок. Мед необходим уже тогда, когда напиток остынет. Его можно использовать вместо сахара. Польза от такого напитка только увеличится. Если вы и ваши дети уже полюбили клюкву и хотите разнообразить свое меню, тогда отличным решением станет приготовление клюквенного мусса. Он подойдет для детей от 2 лет.
Итак, мусс из клюквы для детей можно сделать из следующих ингредиентов:
- 100 г ягод;
- 1 яйцо;
- 10 г желатина;
- 50 г сливок;
- 7 ст. л. сахара.
Сначала нужно залить желатин 3 ст. л. горячей воды, размешать. Клюкву растереть с 3 ст. л. сахара. Затем взбить яйцо с 3 ст. л. сахара. Сливки с оставшимся сахаром взбиваем отдельно. Потом все перемешиваем и раскладывает по стаканам. После охлаждения можно насладиться вкуснейшим лакомством. Такие полезные блюда готовят как для детей, так и для взрослых. Они подойдут для любой компании, так как изысканный вкус способен порадовать даже гурманов.
Как сделать и приготовить полезный морс из клюквы
Приготовить напиток достаточно просто. Для этого берут свежие ягоды без повреждений или замороженную клюкву. Благодаря правильной технологии шокового охлаждения она сохраняет практически все полезные свойства
Во время приготовления важно учесть соотношение ягод и воды. Оптимальным считается пропорция 150–170 г клюквы на 1 л воды. Таким образом, на 1,5 л берут 500 г ягод
Сахар или мед добавляют по вкусу. Обычно его доля составляет 10–12% от общего объема. При этом для беременных и кормящих мам количество ягод и сока лучше уменьшить
Таким образом, на 1,5 л берут 500 г ягод. Сахар или мед добавляют по вкусу. Обычно его доля составляет 10–12% от общего объема. При этом для беременных и кормящих мам количество ягод и сока лучше уменьшить.
Как сварить клюквенный морс ребенку
Варить клюквенный морс для ребенка в возрасте от трех лет можно по такому рецепту:
- Взять 2-3 столовых ложки ягод (не более 50 г).
- Тщательно промыть их и замочить в воде на несколько минут.
- С помощью ложки выжать сок, вылить его в керамическую посуду. Металлическую емкость использовать нельзя, т. к. напиток может окислиться.
- Жмых залить стаканом воды (200 мл), поставить на огонь и варить после кипения 10–15 минут.
- Остудить и процедить.
- Соединить полученный отвар с ягодным соком, добавить сахар или мед по вкусу.
- Давать это количество малышу равными порциями (2–3 раза) в течение дня.
Если ребенку недавно исполнился 1 или 2 года, клюквенный морс готовят в небольшой концентрации. Берут одну столовую ложку ягод (максимум 15 г) и промывают их. Затем действуют точно так же, как описано выше.
Как варить клюквенный морс для беременных
Рецепт клюквенного морса для беременных:
- Берут столовую ложку ягод – 15 г.
- Промывают водой.
- Разминают и сливают сок в отдельную емкость.
- Жмых кладут в литр горячей воды, доводят до кипения и варят 15 минут.
- В теплом составе растворяют 2 ст. л. меда или сахара.
- Дают остыть, процеживают и добавляют сок. Принимают по 2 стакана в день.
Важно! Клюквенный морс, сваренный по этому рецепту, можно хранить до трех дней в холодильнике
Как приготовить полезный морс из замороженной клюквы
Из замороженных ягод можно приготовить полезный клюквенный морс
Для этого клюкву выкладывают из морозилки на ночь и размораживают естественным способом при комнатной температуре. Если есть время, первые 6–7 часов можно подержать ягоды в обычной холодильной камере при температуре +2–5 °C, а затем выложить на стол для окончательного оттаивания.
Рекомендуем к прочтению: Шампанское: вредно ли для организма, противопоказания
Алгоритм приготовления напитка:
- Взять 500 г клюквы, промыть.
- Положить в небольшой объем воды и дать постоять 15 минут.
- Затем вручную отжать из ягод сок.
- Откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь, прижать жмых.
- Подогреть 1,5–2 л воды.
- Как только она станет горячей, добавить туда жмых и 150–200 г сахара либо такое же количество меда.
- Выдержать на огне 15 минут после кипения, остудить и процедить.
- Добавить клюквенный сок и перемешать.
Принимать по 2–3 стакана в день. Хранить неиспользованный состав следует в холодильнике.
Морс из клюквы и лимона
Для приготовления клюквенного морса с лимоном понадобится:
- 500 г клюквы;
- 2 л воды;
- 1 средний лимон или небольшой лайм;
- 150–200 г сахара.
Последовательность действий:
- Сначала варят сахарный сироп. Для этого сахар растворяют в таком же количестве воды (например, 200 г на 200 мл) и варят в сотейнике до кипения, пока кристаллы не растворятся полностью.
- В готовый сироп кладут дольки лимона или лайма.
- Ягоды клюквы подготавливают точно так же – получают сок, а жмых варят в 1,5 л воды в течение 15 минут после кипения.
- Остужают, соединяют сироп с ягодным соком и отваром из жмыха.
Совет! Если добавить в напиток еще один апельсин, это улучшит его вкус и усилит аромат.
Клюквенный морс с медом
Морс готовят по классическому рецепту. Потребуются такие компоненты:
- 500 г ягод;
- 1,5–2 л воды;
- мед – 150–200 г.
Продукт пчеловодства вмешивают на этапе варки жмыха (после кипения). Затем остужают, процеживают и соединяют с заранее полученным клюквенным соком.
С какого возраста можно начинать давать ребенку клюквенный морс
Перед тем как приготовить крохе ароматный напиток мамы должны знать, со скольки месяцев можно начинать давать ребенку клюквенный морс и как это правильно делать.
Основные правила введения в прикорм:
- Морс из клюквы рекомендуется добавлять в рацион детей с 7-8 месяцев, тогда, когда кроха привыкнет к пюре из овощей и кашкам. В случае если у младенца есть склонность к пищевым аллергиям, «знакомство» нужно отложить до одного года.
- Для первого прикорма ягоды даются только после термической обработки – из них готовятся кисели, компот, их можно добавлять в овощные или фруктовые пюре.
- В первый раз малышу нужно дать не больше 1 чайной ложки напитка, при хорошей переносимости порцию можно увеличить до 80-120 мл.
- Морс, сок или компот из клюквы разрешается давать малышам не чаще 1-2 раз на протяжении недели.
- Свежие клюквенные ягоды можно вводить в меню только по достижению 3 лет.
Клюквенные ягоды даются ребенку только после термической обработки. Для этого несколько ягод необходимо опустить на 4 минуты в крутой кипяток или же отварить на пару. После этого их нужно перетереть через ситечко или взбить блендером до пюреобразного состояния.
Морс из свежих или замороженных ягод
Для приготовления морса из клюквы для ребенка используется как замороженные, так и свежие ягоды. В замороженной клюкве сохраняются все витаминно-минеральные вещества и лечебные свойства.
- ягоды – 500 г;
- сахар – 200 г;
- вода – 1,8 л.
Для морса из замороженной клюквы для ребенка тщательно ополосните ягоды под проточной водой, просушите бумажными салфетками. После этого измельчите их блендером, а полученную массу протрите через сито.
Жмых, оставшийся в результате протирания, залейте водой и доведите до кипящего состояния на медленном огне, затем протомите 5-6 минут. Отвар смешайте с выжатым ягодным соком и сахарным песком, дайте напитку настояться под крышкой 15-18 минут. Готовое питье нужно хранить в холодильнике.
Аналогичным образом готовится морс из замороженных ягод. Промытую клюкву всыпьте в кастрюлю с кипящей водой, доведите до кипения и откиньте на сито. После этого протрите клюкву через ягоды и готовьте, как в предыдущем рецепте. Если морс получился слишком кислым или концентрированным, его можно разбавить небольшим количеством теплой кипяченной воды.
Кисель
Ингредиенты:
- ягоды – 100 г;
- вода – 400-450 мл;
- картофельный крахмал – 2 ч. л;
- сахарный песок – 50 г.
Ягоды хорошо промойте, окуните на несколько секунд в крутой кипяток и разомните ложкой. Отдельно вскипятите воду в небольшом сотейнике, отлейте в стакан 50 мл воды, после чего нужно развести в ней крахмал.
Оставшуюся воду смешайте с получившимся составом, доведите до кипения и профильтруйте через марлю, сложенную в несколько слоев. Влейте разбавленный крахмал с сахаром, поставьте на медленный огонь и томите до загустения.
Клюква – это вкусная и полезная ягода, которая станет источником множества полезных веществ для детского организма. Ягодные морсы, компоты и кисели эффективно борются с простудными заболеваниями, повышают иммунитет и улучшают работу пищеварительной системы. При введении продукта в детское меню обязательно нужно учитывать советы педиатров – и тогда клюква принесет максимум пользы для здоровья крохи.
Поделиться ссылкой:
Применение в кулинарии
Клюквенный сироп в небольшом объеме можно вливать в горячие и холодные напитки. Например, чтобы утолить жажду, немного сиропа нужно развести в прохладной минеральной воде, а для того чтобы согреться в холодный день – в кипятке или чае. На его основе можно варить вкуснейшие желе, компоты или кисели. Они могут быть только из клюквенного сиропа или с добавлением сиропов из других фруктов или ягод.
Клюквенный сироп – отличный ингредиент, который можно добавлять в десерты, например, в домашнее мороженое, в выпечку – кексы, торты и пирожные. Им можно полить блины или тосты. Можно добавлять его и в алкогольные напитки, например, в ликеры, водку, можно также смешать с вином или добавить как ингредиент в алкогольный или безалкогольный коктейль. Горячую воду с сиропом из клюквы и медом любого вида можно употреблять при обыкновенной простуде и прочих респираторных заболеваниях для снижения температуры и быстрейшего восстановления сил и здоровья.
Несмотря на то, что клюквенный сироп сладкий, на его основе можно готовить отличающиеся своеобразным вкусом соусы к мясу и птице. Например, такой соус подают в Америке и Англии на Рождество к индейке, что считается хорошей традицией.
Полезные свойства клюквы для детей
Богатство и разнообразие витаминно-минерального состава красных лесных ягод наделяют её множеством полезных свойств для организма детей. Так, ягоду используют для устранения симптомов простудных заболеваний, проблемах с пищеварительным трактом, для устранения авитаминоза и повышения иммунитета.
Важно! Прежде чем вводить клюкву в рацион малыша, обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями и вредом от употребления данного продукта
При простудах
Организм ребёнка очень чувствительный к воздействию медицинских препаратов, особенно антибиотиков, поэтому рекомендовано лечить малыша, прибегая к народным средствам, среди которых почётное место занимает клюква. Эффективность её применения в борьбе с простудными болезнями (аденовирусные инфекции, грипп, ОРВИ, ОРЗ), заключается в свойствах насыщать организм витаминно-минеральными веществами, укреплять его, в способности сохранять силы и энергию маленького организма в борьбе с болезнями.
Клюква — популярное народное жаропонижающие средство. Такое воздействие ягоды объясняется потогонными функциями и способностью снижать интоксикацию. Плоды обладают мощными антисептическими свойствами, являются хорошим отхаркивающим средством, что также актуально в лечении болезней простудного характера.
В целях устранения симптомов простудных заболеваний готовят напиток, в состав которого входят клюквенные ягоды и вода: стакан плодов заливают литром кипятка и доводят до кипения. Затем охлаждают и процеживают. Принимают лекарство на протяжении дня (3–5 раз), как чай.
Важно! Клюква отлично сочетается с мёдом, который только усиливает эффект от данного народного лекарства, поэтому клюквенный чай рекомендовано подсластить мёдом. И ребёнок будет охотнее пить сладкий напиток
Для укрепления иммунитета
Лесная ягода широко известна в иммунологии, поскольку она способна быстро повысить и укрепить иммунитет ребёнка и взрослого человека. Весь секрет в том, что ягода — богатый источник аскорбиновой кислоты. Также она считается мощным натуральным антисептиком.
В плодах культуры содержится множество ферментов, которые не пропускают микробы, вирусы и бактерии через мембраны клеток, что также служит для повышения иммунитета. Для этого клюкву можно употреблять как свежей (достаточно горсти на день), так и в составе разных средств. Поскольку ребёнку не всегда приходятся по вкусу кисловатые красные плоды, то рекомендовано приготовить из них вкусную клюквенную «витаминную бомбу».
Для этого нужно смешать по 0,5 кг клюквенных плодов и яблочных долек и хорошо измельчить в блендере или перемолоть. Затем добавить ядро 1 грецкого ореха, предварительно измельчённого. Полученную смесь вылить в сироп из мёда и воды (1 кг и 0,5 л соответственно) и проварить на протяжении 30 минут. Получившееся лекарство поместить в стеклянную ёмкость и хранить в холодильнике. Суточная норма — 1 ст. л. Лекарство нужно запить тёплой водой.
Важно! Варить такую «витаминную бомбу» необходимо на медленном огне, иначе ингредиенты растеряют свои полезные свойства
При авитаминозе
Ранней весной, поздней осенью и зимой клюква берёт на себя функции настоящей палочки-выручалочки, поскольку купить заморские фрукты и овощи не всегда удаётся из-за их заоблачной цены, а домашних источников витаминов в такое время практически нет, разве что яблоки и морковь. Клюкву же можно хранить круглогодично: достаточно замочить её в воде — своих целебных свойств она не растеряет. Её можно кушать как отдельно, по горстке в день, так и в составе целебных смесей, к примеру, народные знахари рекомендуют измельчить 0,5 кг лесных плодов с 1 лимоном и добавить к полученному составу полстакана мёда. Такое лекарство добавляют к чаю (2 ст. л.) 1–2 раза в день.
При нарушениях пищеварения
Если у ребёнка наблюдаются сбои в работе пищеварительной системы, клюква сможет помочь их устранить, поскольку способна улучшать кишечную перистальтику, повышать секреторные функции желудка и поджелудочной железы, способствовать обогащению микрофлоры кишечника, улучшать аппетит. Ягоды обладают противовоспалительными и обволакивающими функциями. Для того чтобы получить весь этот перечень пользы, достаточно съедать горстку плодов ежедневно.
Полезные свойства клюквы
- Профилактика респираторных заболеваний вследствие укрепления защитных механизмов детского организма.
- Кладезь полезных веществ. Содержит витамины группы В, А, РР, С, микроэлементы калий, фосфор, кальций.
- Обезвреживание бактерий благодаря фенолам, входящих в состав клюквы.
- Самое древнее свойство клюквы — снижение высокой температуры благодаря потогонному действию.
- Слабый мочегонный эффект плюс бактерицидные свойства помогают в борьбе с циститами, инфекциями мочевыводящих путей.
- Пектины выводят радиоактивные вещества из организма.
- Хороший помощник при послабленном стуле, так как имеет вяжущее действие.
- Морсы из клюквы хорошо утоляют жажду, так как имеют кисловатый вкус.
Ингредиенты:
- 1 стакан плодов шиповника;
- 1,5 стакана клюквы;
- 0,5 стакана сахара;
- 3 литра воды.
Способ приготовления:
- Шиповник промойте и залейте 1,5 литрами воды.
- Плоды нужно поставить на огонь, варить в течение 15 минут.
- Пока можно заняться клюквой.
- Ягоды переберите и вымойте.
- Измельчите блендером в кашицу, переложите в марлю и отожмите сок.
- Полученный жмых залейте 1,5 литрами воды и поставьте на огонь.
- Смесь нужно довести до кипения, но не варить.
- Полученную жидкость процедить, отставить на время.
- Отвар шиповника процедите через дуршлаг и смешайте с клюквенной водой.
- Добавьте сахар и перемешайте.
- Дождитесь, когда смесь остынет, и влейте в нее клюквенный сок.
- Такой рецепт морса имеет особые отличия: приятный терпкий вкус и, конечно, массу полезных веществ.
- О полезных свойствах клюквы уже сказано немало, а шиповник, более того, снижает усталость, помогает бороться с атеросклерозом, и считается прекрасным мочегонным средством.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Свежая или замороженная клюква – 2 стакана (стакан размерностью в 250 мл).
- Вода – 2 л.
- Сахар – 2/3 стакана (стакан размерностью в 250 мл).
Прежде всего, необходимо хорошо промыть ягоды.
Если для приготовления напитка используются замороженные ягоды предварительно выставить из морозильной камеры на 3-4 часа.
После чего высыпать ягоды в кастрюлю, в которой и будет вариться морс, перетереть ягоды с помощью специального деревянного пестика (можно использовать и керамический) или деревянной лопатки (ложки).
Когда ягоды будут максимально перетёрты, их можно заливать водой и ставить на огонь.
Для более яркого вкуса можно добавить в конце приготовления натуральный клюквенный сок или сок любых других ягод.
Когда ягоды закипят, чтобы вода не выкипела, нужно накрыть крышкой кастрюлю (не до конца), медленной струйкой всыпать сахар, постоянно помешивая.
Для помешивания так же важно использовать деревянную лопатку или деревянную ложку.
Далее – необходимо полученный напиток процедить от ягод, по желанию — вновь добавить сока и, если это требуется — сахара, и оставить остывать в таз с холодной водой.
Воду в тазу желательно менять каждые 10 минут.
Достаточно будет 3-4 раз смены воды, после чего клюквенный морс остынет самостоятельно.
Для достижения более насыщенного вкуса – можно оставить напиток настаиваться ещё на несколько часов в холодильнике.
Подавать можно с кубиками льда, долькой лимона или даже мяты.
В способе украшения и разнообразия вкуса особых ограничений нет.
Ингредиенты:
- Клюква – 500 г.
- Шиповник – 300 г.
- Сахар по вкусу.
- Вода- 2 л.
Процесс приготовления:
- Клюкву перебрать, промыть, размять в глубокой миске деревянной толкушкой.
- Через марлю процедить сок размятых ягод и хорошенько отжать.
- Выложить жмых в кастрюлю и залить горячей водой, довести до кипения и проварить несколько минут.
- Затем отвар тщательно процедить и добавить сахар по вкусу.
- Перемешать до полного растворения сахара.
- Параллельно приготовить настой шиповника.
- Для этого ягоды шиповника перебрать, промыть, засыпать в термос и залить горячей кипяченой водой.
- Лучше всего шиповник настаивать всю ночь.
- Готовый настой тщательно процедить и смешать с клюквенным морсом.
- Полезный и вкусный напиток готов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Сахар — 5 столовых ложек
- Питьевая вода – 2 литра
- Замороженная клюкв – 500 граммов
- Плоды шиповника – 100 граммов.
- Замороженные ягоды должны оттаять, после чего их разминают толкушкой или блендером до гомогенной кашицы.
- Затем отжимают клюквенный сок.
- В кастрюле согревают воду, добавляют в нее сахар и отжатый сок.
- После чего напиток доводят до кипения и настаивают.
- Далее готовят настой шиповника в термосе, для этого его плоды помещают внутрь емкости и заливают их кипятком.
- После чего лучше настаивать его ночь, а затем можно соединить его с клюквенным морсом, в результате получится ароматный и полезный напиток, в который можно при желании добавить ложечку меда.
Приятного аппетита!
Потенциальные риски и побочные эффекты употребления клюквы детьми
Основные потенциальные риски и побочные эффекты употребления клюквы у детей можно выделить:
Аллергические реакции: Клюква относится к группе продуктов, которые могут вызывать аллергию у некоторых детей. Если у вашего ребенка есть аллергия на ягоды или фрукты, стоит быть осторожным при употреблении клюквы. В случае появления сыпи, зуда, отека или других признаков аллергии, необходимо немедленно прекратить употребление клюквы и обратиться к врачу.
Повышенная кислотность желудка: Клюква содержит яблочную кислоту, которая может стимулировать выработку желудочного сока. У некоторых детей это может вызвать дискомфорт, изжогу или усиление симптомов гастроэзофагеального рефлюкса. Если ваш ребенок имеет проблемы с пищеварением или повышенную кислотность желудка, стоит консультироваться с врачом перед включением клюквы в его рацион.
Взаимодействие с лекарствами: Клюква может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как антикоагулянты (например, варфарин) и антиациды. Это может повлиять на эффективность лекарств и вызвать нежелательные побочные эффекты
Поэтому, перед употреблением клюквы в качестве лекарственного средства у ребенка, важно проконсультироваться с врачом или фармацевтом.
Несмотря на эти потенциальные риски, в большинстве случаев клюква является безопасным, полезным и вкусным продуктом для детей
Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и реакция на клюкву может различаться. Поэтому, если у вашего ребенка уже есть аллергия или проблемы с желудком, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед включением клюквы в его рацион
Клюква при болезнях мочеполовой системы
Клюква и брусника относятся к сильным мочегонным продуктам, они давно доказали свою эффективность при использовании этих ягод для очищения мочеполовой системы. К тому же такая чистка обладает мягким воздействием на организм и не дает большой нагрузки на почки.
Для курса очищения почек понадобится около 3 килограммов кислой ягоды. Желательно употреблять её в свежем виде, но, в крайнем случае, можно и в замороженном виде. Ежедневно необходимо принимать 200 г клюквы. Весь запас (3кг) рассчитан на 15-дневный курс применения, за это время камни из почек начнут выводиться. Вы должны быть уверены, что в протоках нет образований, которые могут помешать процессу очищения.
