Чем полезен и вреден арбуз для малыша
Арбуз – это сочная вкусная ягода, на 90 % состоящая из воды, имеет массу полезных веществ.
В мякоти содержатся витамины и минералы, сахароза, клетчатка и каротин. Арбуз благотворно действует на организм ребенка:
- приводит в норму мышечную и нервную систему;
- укрепляет сердце;
- чистит организм от шлаков и токсинов;
- помогает сокращаться кишечнику;
- отлично утоляет жажду и голод;
- укрепляет иммунитет;
- способствует похудению;
- поддерживает водно-солевой баланс;
- положительно влияет на здоровье кожи, глаз и костей.
Данный продукт является хорошим лекарством от стресса, снижает вероятность появления раковых клеток. В нем много аскорбиновой и фолиевой кислоты, витаминов группы В, РР и С, а также магний, калий, фосфор, кальций и железо.
Внимание! Пользу приносят только те арбузы, которые выращены без применения химии. Ягода с нитратами очень опасна для растущего организма
Арбуз может вызвать аллергию. Аллергиz на арбуз у ребенка проявляется в виде сыпи и зуда, насморка и рвоты, слезотечения и диареи. Редко бывают признаки затрудненного дыхания и анафилактический шок.
Арбуз противопоказан детям, у которых есть:
- индивидуальная непереносимость продукта;
- плохой отток мочи;
- постоянные колики и поносы;
- сахарный диабет.
Избыточное потребление сочного десерта может отрицательно повлиять на работу пищеварительного тракта ребенка.
Чем полезен и вреден арбуз для ребенка
Знакомить ребенка со вкусом арбуза нужно как можно раньше: уже с полутора-двух лет или даже с года, если не возражает педиатр. В мякоти этой сладкой сочной ягоды, на 9/10 состоящей из воды, содержится большое количество полезных веществ:
- Витаминов группы B. Фолиевая кислота, или витамин B9, – вот чем особенно богата мякоть арбуза. Этот компонент нормализует эмоциональное состояние, помогает справиться со стрессом, способствует усиленной выработке гемоглобина, отвечает за нормальное функционирование пищеварительного тракта.
- Витамина C, способствующего укреплению иммунитета и нормализации работы всего организма. Аскорбиновая кислота помогает ускорить усвоение коллагена и железа, контролирует выработку гормонов, благотворно влияет на состояние мышц, костей и кровеносных сосудов.
- Железа, необходимого для нормального роста ребенка и развития его нервной системы.
- Каротина – антиоксиданта, очищающего человеческий организм от токсических веществ и свободных радикалов и являющегося основой незаменимого для нормального развития головного мозга и остроты зрения витамина A.
- Клетчатки – пищевых волокон, не переваривающихся в желудке, которые очищают организм от избытка жидкости и токсичных пищевых остатков.
- Фруктозы, которая в три раза превосходит по сладости глюкозу, не вызывая, в отличие от последней, резких подъемов уровня сахара в крови, что особенно актуально для детей, у которых диагностирован сахарный диабет.
Таким образом, арбуз благодаря наличию полезных веществ не только является отличным источником влаги для организма ребенка, но и снабжает его необходимыми витаминами и минералами. Кроме того, арбуз – природный очиститель кишечника, печени и почек от вредных отравляющих веществ.
Обратите внимание, что чрезмерное потребление ребенком мякоти арбузов может приводить к:
- метеоризму;
- коликам и болям в животе;
- диарее;
- обострению заболеваний мочеполовой и пищеварительной систем.
- В небольших количествах арбузы необходимы организму, однако при злоупотреблении могут приводить к отравлению. Поэтому постоянно наблюдайте за своим ребенком и контролируйте количество съедаемого им арбуза.
В каком виде давать?
Важно выбрать правильную дозировку плода для употребления ее в пищу. Для начала необходимо дать малышу небольшую порцию продукта, всего один кусочек, при этом не стоит мешать его с другой едой
Для начала необходимо дать малышу небольшую порцию продукта, всего один кусочек, при этом не стоит мешать его с другой едой
Для начала необходимо дать малышу небольшую порцию продукта, всего один кусочек, при этом не стоит мешать его с другой едой.
Лучшее время для принятия плода – это период после завтрака в качестве перекуса.
В конце дня нужно проанализировать реакцию организма ребенка на принятия плода. Если не наблюдается никакой аллергического рефлекса, нет расстройства желудка и не наблюдается никакого другого недомогания, то можно смело включать дыню в рацион ребенка.
Для ребенка одного-двух лет максимальная суточная порция мякоти плода должна равняться 100 граммам, детям постарше дневную порцию можно увеличить до 200 грамм. Превышать порцию не рекомендуется, что у ребенка не возникло расстройство или вздутие живота.
Если дыня употребляется в виде сока, то в этом случае необходимо ограничить суточное употребление продукта до одного стакана. Лучше всего не перегружать детский организм и не давать ребенку одновременно и мякоть плода, и сок из него. Напиток из дыни наиболее полезен в зимнее время года, особенно, если он приготовлен в домашних условиях.
Лучше время для принятия дыня – это промежуток между основными приемами еды. В этот период плод лучше усваивается кишечником и не дает возникнуть чувству тяжести.
Арбуз – ягода, фрукт или овощ
Летом появляется много вкусных и полезных свежих овощей, фруктов и ягод. Один из них арбуз. Что такое арбуз – ягода, фрукт или овощ очень спорный момент. Давайте разберемся.
Арбуз – это однолетнее травянистое растение, относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae) и роду арбуз (Citrullus). Он является бахчевой культурой, его плодом является тыквина, а не ягода как принято считать. Форма у арбуза может быть любая в зависимости от сорта, чаще круглая или овальная, окраска коры может быть белой, желтой, светло или темно-зеленой с полосками или пятнами. Мякоть чаще розовая, красная, малиновая, реже — желтая и белая. Арбуз появился впервые в Африке, а в Россию их привезли татары. Арбуз начали выращивать сначала на нижней Волге, а потом в Краснодарском крае и Поволжье. У арбуза очень вкусные плоды с сочной мякотью. Из них можно делать десерты, варенье, цукаты, патоку, сок и морс. Незрелые арбузы даже солят.
Современная ботаника называет плод арбуза – тыквина. В современных школьных учебниках для простоты все плоды «ягода», «тыквина» и «гесперидий» объединяют одним термином – ягода. Фруктами в биологии принято считать все плоды с семенами в том числе орехи и бобы, а овощами съедобные травянистые растения.
Кроме этого существует и кулинарное понятие терминов «фрукты» и «овощи», где фруктом называют любые съедобные сочные плоды, а овощем — любую съедобную часть травянистого растения, то есть если из этого можно приготовить десерт – это фрукт, а если салат, то овощ.
Сделаем выводы, что такое плод арбуза:
— во-первых – это тыквина, а не не ягода;
— во-вторых – с точки зрения поваров это фрукт;
— в-третьих – в ботанике арбуз классифицируется как овощ.
Польза и вред арбуза для детского организма
Каждый элемент в природе обладает своими уникальными достоинствами и недостатками. Не являются исключением и арбуз с дыней. На первый взгляд, арбуз – это целое собрание полезных для организма веществ. Особенно он славится своим очищением почек. Но давайте по порядку.
- Выделяют основные полезные стороны такой ложной ягоды:
- в ее состав входит фруктоза и глюкоза, что благоприятно влияет на умственное развитие малыша;
- а еще она укрепляет иммунитет, защищая организм ребенка от болезней;
- насыщена витаминами группы А, С и В, результатом которых выступает прекрасное и веселое настроение, а также отсутствие проблем со зрением;
- кроме того, арбуз – это уникальный фрукт (кстати, в быту его относят больше к этой категории). Ведь им можно напиться и наесться, и даже умыться. Он способствует восстановлению потерянной в организме жидкости во время активного потоотделения;
- арбуз богат таким важным веществом, как клетчатка. Она хорошо влияет на процесс пищеварения, ускоряя его;
- это настоящий кладезь железа, что отвечает за профилактику возникновения анемии;
- а еще он выводит шлаки и токсины из организма;
- также содержание калия и магния помогает нормально функционировать сердечно-сосудистой системе и нашим нервам;
- а какой же положительный эффект арбуз производит на мочегонную систему. Это продукт номер один, что помогает предотвратить и даже устранить проблему образования песка и камней в почках;
- но отмечено, что арбуз уникален еще и тем, что не вымывает с большим выходом жидкости из организма прочие полезные и нужные вещества. А большинство мочегонных средств выделяются именно таким недостатком;
- если у вашего малыша низкий гемоглобин, тогда такая ягода поможет ему и в этом вопросе. Ведь в ней есть такой необходимый каротин.
Арбуз — это самое лучшее мочегонное средство
- Однако не все так радужно, как может показаться на первый взгляд. Помимо возможного появления аллергии на этот плод, употребление арбуза может вызвать следующие проблемы и негативные последствия:
- за счет того, что арбуз содержит много простого сахара, который очень легко и быстро усваиваться, у ребенка может возникнуть лишний вес. А лишняя масса лишь негативно влияет на полноценную работу всего организма. Но такое бывает в случае переедания продукта;
- и есть некоторые нюансы. Арбуз нельзя заедать никакими другими продуктами, тем более, хлебобулочными и солеными изделиями. Также рекомендуют перед, и после употребления арбуза, делать двухчасовой перерыв. То есть, ничего не кушать;
- употребление клетчатки больше дневной нормы может вызвать расстройство кишечника;
- а также переедание такой ягоды станет причиной отеков. Да и чрезмерная нагрузка на почки негативно скажется на работе всего организма;
- а самый главный минус такого продукта – это наличие химикатов. Вот они могут раскрыться целым букетом негативных последствий в организме вашего ребенка. Ведь найти действительно чистый, вкусный и хороший арбуз не так просто.
Негативные последствия могут возникнуть лишь при чрезмерном употреблении. А если лакомиться арбузом в соответствии с нормами, характерными для возраста вашего ребенка, то от него будет только одна польза.
Арбуз — это любимое лакомство всех детей, но давайте его с аккуратностью
Полезные советы по употреблению желтого арбуза детьми
1. Введение желтого арбуза в рацион ребенка
Когда ребенок достигает возраста 6 месяцев и начинает погружение в пищу, можно постепенно вводить желтый арбуз в его рацион. При этом необходимо следить за реакцией организма ребенка и убедиться, что нет аллергических реакций.
2. Выбор и хранение желтого арбуза
При выборе желтого арбуза для детей необходимо обратить внимание на его внешний вид. Хорошо спелые арбузы имеют ярко-желтую корку без складок и трещин
Когда арбуз достаточно спелый, он звучит при постукивании на него.
Хранение желтого арбуза следует проводить в прохладном и сухом месте. Рекомендуется употреблять его в течение 5-7 дней после покупки, чтобы сохранить его свежесть и полезные свойства.
3. Полезные свойства желтого арбуза
Желтый арбуз богат питательными веществами, такими как витамин C, витамин A и калий. Он также содержит клетчатку, которая помогает поддерживать здоровую пищеварительную систему у детей.
Вода, содержащаяся в арбузе, помогает увлажнить организм и поддерживает правильный водный баланс. Употребление желтого арбуза может помочь предотвратить обезвоживание и способствовать нормальному функционированию почек.
4. Правила употребления желтого арбуза
- Перед употреблением арбуза необходимо его хорошо промыть, особенно кожу, которая будет входить в контакт с ребенком.
- Рекомендуется удалить косточки из арбуза, чтобы избежать их случайного проглатывания.
- Детям до 1 года рекомендуется предлагать арбуз в виде пюре или соков, после 1 года можно попробовать предложить кусочки арбуза.
- Не рекомендуется давать детям большие порции арбуза, особенно перед сном, чтобы избежать перевозбуждения.
5
Осторожность при вводе желтого арбуза в рацион. Некоторые дети могут иметь аллергическую реакцию на арбуз
Поэтому, при первом введении желтого арбуза в рацион ребенка, рекомендуется начать с небольшого количества и внимательно следить за возможными признаками аллергии, такими как сыпь, зуд или отек. Если возникают подобные симптомы, необходимо незамедлительно обратиться к врачу
Некоторые дети могут иметь аллергическую реакцию на арбуз. Поэтому, при первом введении желтого арбуза в рацион ребенка, рекомендуется начать с небольшого количества и внимательно следить за возможными признаками аллергии, такими как сыпь, зуд или отек. Если возникают подобные симптомы, необходимо незамедлительно обратиться к врачу.
6. Комбинирование желтого арбуза с другими продуктами
Желтый арбуз можно комбинировать с другими фруктами или добавлять в салаты. Он отлично сочетается с яблоками, грушами и огурцами. Также его можно использовать для приготовления свежего сока или мороженого.
7. Границы употребления желтого арбуза
Употребление желтого арбуза рекомендуется в разумных количествах. Слишком большое количество арбуза может вызывать лишнюю жидкость в организме ребенка и приводить к избыточному весу. Рекомендуется консультироваться с педиатром относительно оптимального количества арбуза для вашего ребенка.
Возраст ребенка | Количество желтого арбуза в день |
---|---|
6-12 месяцев | 1/4 чашки (60 мл) пюре или сока |
1-3 года | 1/2 чашки (120 мл) пюре, сока или кусочков арбуза |
4-8 лет | 3/4 чашки (180 мл) пюре, сока или кусочков арбуза |
Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и оптимальное количество арбуза может различаться в зависимости от его потребностей и физического состояния. Следуя этим полезным советам, вы можете безопасно и правильно включить желтый арбуз в рацион вашего ребенка и наслаждаться его вкусом и пользой для здоровья
Следуя этим полезным советам, вы можете безопасно и правильно включить желтый арбуз в рацион вашего ребенка и наслаждаться его вкусом и пользой для здоровья.
Маме на заметку
Давать ребенку следует свежеразрезанные дыни и арбузы. Если они простояли на столе более двух часов или провели в холодильники более суток, то не годятся в качестве прикорма. Для зимы можно подготовить сушеную дыню. Купленную в августе-октябре ягоду следует очистить от кожуры, нарезать крупными кусочками и сушить на солнце. Высушенные ломтики переложить в коробки и хранить до зимы в прохладном месте. Получаются ароматные цукаты, которые можно подать к чаю, добавить в творожок.
Если «дружба» с дыней и арбузом у годовалого ребенка не сложились, стоит предлагать ему их каждый год в сентябре и следить за реакцией. К 5 годам обычно ферментативная система созревает, что позволяет лакомиться свежими ягодами, готовить из них мороженое, салаты и коктейли.
(2
оценили на4,50 из5 )
Для многих гурманов любимая ягода — это арбуз. В его мякоти содержится полезная клетчатка, которая хорошо очищает кишечник, печень и почки. Однако зачастую он вызывает неприятные симптомы у взрослых и детей. Аллергия на арбуз встречается часто и проявляется в виде покраснения кожи, кашля, одышки. Бывает диарея, тошнота, рвота, слезотечение. Может повыситься температура.
В июле, в самую жару, очень хочется побаловать себя и ребенка арбузом. Он такой ароматный и вкусный, и при этом отлично утоляет жажду. Но многие мамы боятся кормить этим лакомством своих детей даже летом. Они постоянно размышляют над тем, с какого возраста можно давать ребенку арбуз. Эту ягоду лучше выращивать на собственном огороде, чтобы избежать нитратов. Тогда старший ребенок может кушать его без вреда для здоровья. Покупать арбузы лучше в конце августа и только не вблизи дорог. Велика вероятность получить отравление. Прежде чем накормить малыша, хорошо промойте ягоду под проточной водой.
Мама решает сама, когда можно давать арбуз ребенку
В любом случае родителям нужно быть бдительными и соблюдать осторожность, чтобы не навредить здоровью. Сначала малышу лучше предложить небольшой кусочек этого лакомства
Детям до двух лет будет достаточно 50 грамм, трехлеткам можно съесть за раз 100, детям постарше — 150 г
В 100 граммах содержится дневная норма магния. Некоторые боятся, что эта ягода может вызвать аллергию, и вздутие живота
Детям до двух лет будет достаточно 50 грамм, трехлеткам можно съесть за раз 100, детям постарше — 150 г. В 100 граммах содержится дневная норма магния. Некоторые боятся, что эта ягода может вызвать аллергию, и вздутие живота.
Мамы хотят узнать, можно ли годовалому ребенку арбуз, и действительно ли он очень опасен для маленьких детей? Мнения по этому вопросу разделились. Арбуз содержит не только вредные нитраты, но и глюкозу, пектины, витамины и микроэлементы. Все они полезны для организма. Фолиевая кислота, содержащаяся в красной мякоти, необходима для работы нервной системы. Употребление в пищу арбузов полезно при анемии. Он богат витаминами А и С. В двух его маленьких кусочках содержится дневная норма витамина С, который может выводить нитраты из организма. Врачи до сих пор не дают точного ответа на вопрос, с какого возраста можно давать ребенку арбуз. Если у малыша аллергия, то эта ягода ему категорически противопоказана.
Детские врачи спорят, Некоторые не рекомендуют кормить этим продуктом ребенка до двух лет. Конечно, страшного не случится, если ребенок до этого возраста попробует лакомство на вкус. Но в больших количествах кормить нежелательно. Детские врачи не советуют покупать ранние фрукты и ягоды. Они опасны большим содержанием вредных веществ. Есть большая вероятность отравиться нитратами.
Родители интересуются у диетологов, с какого возраста можно давать ребенку арбуз? Некоторые специалисты категорически не рекомендуют кормить ним ребенка младше пяти лет. Другие считают, что можно вводить его в рацион уже с одного года. Все они настоятельно советуют соблюдать меры безопасности. Диетологи предупреждают, что ранние арбузы противопоказаны детям до 11 лет. Полезны только зрелые ягоды.
В чем состоит опасность ранних арбузов для ребенка?
В большинстве случаев детям приносят вред именно ранние и крупные арбузы, в процессе выращивания которых применяются азотные нитратные удобрения. Ранние бахчевые, как правило, содержат в себе очень высокий уровень нитратов, поскольку производители стараются ускорить процесс созревания плодов, а также получить их большую массу.
Важно
Проверить концентрацию нитратов в арбузе можно при помощи портативного устройства – нитратомера. Допустимой нормой наличия нитратов в данной ягоде считается — 60 мг на 1 кг продукта. Все что выше – принесет вред здоровью.
Так, нитраты, попавшие в человеческий организм:
- негативно сказываются на слизистых оболочках ЖКТ, провоцируя диарею, рвоту и тошноту;
- активизируют процесс накопления тяжелых металлов в почках и печени;
- тормозят процесс усвоения полезных веществ, в частности, магния и витамина С (снижается доля усвоения практически в 3 раза).
Кроме того, попадая в ЖКТ, под воздействием местной микрофлоры нитраты преобразовываются в термически менее устойчивые соли – нитриты, которые в свою очередь преобразовывают гемоглобин, окисляя железо, в метагемоглобин, неспособный переносить кислород. В результате, нарушается самая важная функция крови, транспортная, что приводит к кислородному голоданию тканей, а для растущего организма такие сбои чрезвычайно опасны.
Наличие нитратов в арбузе — это далеко не единственная причина, по которой у ребенка могут возникнуть проблемы со здоровьем. Так, не менее часто встречаются случаи отравления детей, когда:
- мякоть ягоды употребляется ребенком в больших количествах, значительно превышающих дневную возрастную норму;
- арбуз перед употреблением был небрежно помыт, вследствие чего у малышей возникают кишечные расстройства;
- употребление недозревшей ягоды.
Как правило, симптомы отравления арбузом могут проявляться у детей в течение двух дней. Чаще всего встречаются следующие признаки отравления:
- Диарея.
- Тошнота и рвота.
- Головокружение.
- Учащенное дыхание.
- Сонливое и вялое состояние ребенка.
Если после употребления арбуза проявился хотя бы один из перечисленных симптомов, следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью, поскольку самолечение при детском отравлении недопустимо.
6,072 total views, 2 views today
Нормы арбуза в детском рационе
Наверняка у вас возник вопрос, с какого возраста можно давать ребенку арбуз. Спешим сразу дать на него ответ — с полутора или даже двух лет! Обусловлено это тем, что только к этому возрасту у малыша пищеварительный тракт полностью подготовлен к усваиванию содержащейся в арбузе клетчатки.
Однако даже в этом возрасте давать арбуз желательно в размятом виде и обязательно без корки и косточек. Корка должна отсутствовать потому, что малыш не сумеет выесть только мякоть и обязательно полакомится зеленой кожурой. Ну, а косточки нужно вынуть, чтобы не произошло случайного попадания их в дыхательные пути.
Суточная норма малыша, только что познакомившегося с арбузом, составляет всего 150 г. При этом за один прием крохе можно дать не больше 50 г мякоти. Деткам в возрасте 2–3 лет суточную норму можно увеличить до 300 г и давать по 100 г мякоти в один прием пищи. Ребенку же старше 3 лет можно уже в сутки съедать до 500 г, но за один прием — не более 150 г.
Но даже в этом случае нужно быть очень осторожной, так как отравления арбузом у детей — довольно распространенное явление. Поэтому дайте в первый раз небольшой кусочек и понаблюдайте за самочувствием крохи. Если не появится тошнота, рвота, диарея, повышение температуры, головная боль, сонливость и вялость, то можете смело кормить малыша арбузом в соответствии с нормой
В противном случае немедленно обратитесь к врачу! Вызывайте «Скорую помощь» и не занимайтесь самолечением!
Если не появится тошнота, рвота, диарея, повышение температуры, головная боль, сонливость и вялость, то можете смело кормить малыша арбузом в соответствии с нормой. В противном случае немедленно обратитесь к врачу! Вызывайте «Скорую помощь» и не занимайтесь самолечением!
С какого возраста можно?
Есть врачи, которые не рекомендуют давать арбуз ребенку до пятого года жизни. Большинство же специалистов склоняются к тому, что не стоит лишать детей столь полезного лакомства. Но все же не нужно торопиться кормить ребенка арбузом. Лучше дождитесь достижения возраста 11–12 месяцев, когда детский организм уже будет готов его принять. Делать это следует по двум основным причинам.
- Часто ранние плоды содержат в себе химические вещества, с которыми просто не в состоянии справиться организм малыша. Если взрослый человек может просто обойтись расстройством пищеварения, то ребенку может быть намного хуже.
- Известный мочегонный эффект, над которым мы обычно подшучиваем, для маленького организма может быть достаточно тяжелым. Почки ребенка могут просто не справиться с такой нагрузкой, и потом придется проходить длительное лечение.
Полезно: Температура при грудном вскармливании – можно кормить или нет? В любом случае, даже если ребенок уже достиг одного года, необходимо соблюдать некоторые рекомендации специалистов, дабы получить только удовольствие и пользу.
- Годовалому малышу можно давать не более 50 грамм мякоти в день. Естественно, арбуз должен быть очищен от семечек. И лучше, если вы его разомнете в кашицу. Для начала можно даже просто заворачивать мякоть в марлю и давать сосать ребенку сок. После достижения двухлетнего возраста можно давать уже около 100 грамм мякоти, после трех лет можно уже увеличить до 150.
- Естественно, если у ребенка наблюдаются некоторые проблемы со стороны мочеиспускательного канала, предварительно стоит посоветоваться со специалистом о целесообразности введения в рацион этой ягоды.
- Прежде чем давать ребенку арбуз, стоит попробовать его самим. Если в течение полутора часов ничего плохого не произошло, можно смело давать ягоду ребенку.
- Может случиться и так, что чаду просто не понравится вкус арбуза и он откажется его есть. В таком случае не заставляйте его доедать, оставьте попытки до следующего года. Может быть, малыш потом сумеет оценить ароматную и вкусную ягоду.
- И обязательно следите за реакцией маленького организма на ягоду. Может быть просто индивидуальная невосприимчивость.
Аллергии на арбуз крайне редки, но все же иногда бывают. Происходит это по большей части из-за применения различных химикатов при выращивании. Если вы заметили, что после еды у ребенка начался зуд, слезотечение, сухость во рту или проблемы с дыханием, то стоит прекратить на время потребление арбуза. Как только вы покажете малыша специалисту, пройдете обследование и получите разрешение от врача, то можно снова вводить арбуз в рацион. Естественно, нечасто, понемногу, и обязательно следить за реакцией организма.
Полезно: Основные правила и рекомендации по прикорму в четыре месяца
Годится ли арбуз для похудения
Многие женщины используют эту полосатую ягоду для разгрузочных дней или диеты. Такой выбор бывает обусловлен:
- Тем, что в 100 г мякоти арбуза содержится всего 27-28 калорий.
- Сладким вкусом, способным заменить любимые конфеты и дающим ощущение сытости.
- Ферментами и клетчаткой в составе, улучшающими пищеварение и функционирование кишечника.
- Электролитами, помогающими почкам работать лучше, результатом становится быстрое выведение из организма лишней влаги и устранение отеков.
Но не стоит питаться арбузом более 1-2 дней, поскольку организму необходимы белки и жиры, содержание которых в лакомстве крайне мало. Зато углеводов (сахара) довольно много. И как следствие у продукта высокий гликемический индекс. И вместо положительного результата можно получить отрицательный.
Как правильно выбрать арбуз
Чтобы спелый плод был в радость вам и вашему ребёнку, придерживайтесь таких рекомендаций при его выборе:
Не стоит покупать арбузы на стихийных точках продаж – вдоль автострад и дорог. Здесь они накапливают соли тяжелых металлов, выхлопы. Их крайне сложно смыть проточной водой
А значит, ягода нанесёт вред малышу.
Обращайте внимание на внешний вид арбуза. У спелого плода кожура ровная, плотная по всей поверхности, не имеет вмятин.
У полностью зрелой ягоды плодоножка сухая, пожелтевшая
Но при этом она должна быть крепкой и упругой.
В разрезе ягода имеет ровный красный цвет. Жилки если есть, то они белые, а не жёлтые. И их крайне мало.
Интересно! Польза и вред арбуза
Совет: чтобы проверить качество ягоды в домашних условиях, разотрите небольшое количество её мякоти в миске с чистой водой. Если она просто помутнела, значит, арбуз хорошего качества. Если вода покраснела, скорее всего, арбуз нашпигован марганцовкой.
И ещё несколько рекомендаций:
- Прежде чем дать арбуз ребёнку, тщательно помойте его проточной водой.
- Затем попробуйте ягоды сами. Съешьте стандартную для себя порцию и выждите час-полтора. Если вы отреагировали на ягоду нормально, значит, её можно дать и малышу.
- Перед тем как угостить ребёнка арбузом, снимите с него кожуру. Помните, самая высокая концентрация нитратов скапливается приблизительно в 3 см от кожицы. Всё это нужно смело срезать. Обязательно удаляйте все косточки.
- Если ягода хранилось в холодильнике, перед тем как предложить её ребёнку, немного погрейте при комнатной температуре.
И помните, лучше не спешить с новыми продуктами в рационе для малыша, если вы хоть в чем-то сомневаетесь. Поверьте, за свою жизнь он точно попробует арбуз.
Аллергия у ребенка – от арбуза нужно отказаться
Правильно выбранный продукт максимально сократит вероятность отравления, но не гарантирует отсутствие аллергии у ребенка.
Для того чтобы своевременно принять меры рекомендуем ознакомиться с основными симптомами аллергических проявлений на арбуз:
- Появление крапивницы или другой сыпи на теле у малыша.
- Повышение температуры тела.
- Возникновение аллергического ринита, частого кашля.
- Отек органов ротовой полости и губ.
Обычно пищевая аллергия проявляется уже через полчаса после контакта с возбудителем.
Тщательно осматривайте арбуз перед покупкой, соблюдайте все меры предосторожности, давая это лакомство ребенку до года, и тогда полосатая ягода принесет максимум пользы и удовольствия
Общие рекомендации
Арбуз ведь полезен не только детям, кушать его можно всем, если нет противопоказаний. Но для того, чтобы эта ягода не нанесла вред, стоит соблюдать рекомендации специалистов. Об этом врачи твердят неустанно каждый год, но по каким-то причинам мы постоянно забываем о них.
- Не покупайте ягоду раньше конца августа, поскольку в более ранний период она в большом количестве содержит нитраты, применяемые для быстрого созревания.
- Арбуз известен своей способностью накапливать различные вредные вещества, поэтому не делайте покупки возле дороги.
- Лучшее место для приобретения арбузов – это рынок, где все продукты проходят строгую предпродажную проверку.
- Не соглашайтесь надрезать плод и не берите треснувшие, поскольку микробы моментально проникают внутрь.
- Перед едой хорошо промойте арбуз, лучше всего с мылом.
- Не оставляйте плод на солнце, поскольку процесс гниения начинается достаточно быстро.
- Также не стоит его долго хранить, уже на следующий день в арбузе больше вреда, чем пользы.
- Не кушайте плод, если не уверены в его свежести, и тем более не давайте его детям.
Полезно: Рекомендации педиатров относительно меню 11-месячного ребенка
Соблюдая эти нехитрые правила покупки и употребления арбуза, вы совершенно не рискуете своим здоровьем. Приятного аппетита!
Чем полезен арбуз для детского организма?
Арбуз содержит в себе множество полезных микроэлементов, необходимых растущему детскому организму. Примерно на 90% арбуз состоит из воды, благодаря чему он отлично утоляет жажду. Кроме того, обладая ярко выраженным мочегонным эффектом, этот продукт помогает выводить из организма шлаки и прочие вредные элементы.
К полезным свойствам арбуза также можно отнести:
Высокое содержание ликопина – вещества, обладающего антиоксидантными свойствами, а также играющего важную роль в развитии сердечно-сосудистой системы ребенка. Снижает риск развития астмы и возникновения рака легких, желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), груди и предстательной железы.
Большое количество клетчатки, которая полезна для малышей с нерегулярным стулом. Клетчатка помогает выводить токсины из детского организма, поддерживать здоровое состояние кожи, а также предупреждать возникновение онкологических заболеваний.
Наличие огромного количества цитруллина
Это альфа-аминокислота, которая способствует правильной работе сердечно-сосудистой системы.
Низкую калорийность, что важно для малышей с избыточным весом. Несмотря на то, что калорийность арбуза составляет всего 27 Ккал на 100 г продукта, он прекрасно утоляет не только жажду, но и голод.
Высокое содержание бета-каротина, который отлично помогает справиться с высокими физическими и эмоциональными нагрузками
Помимо помощи в борьбе со стрессом, бета-каротин благотворно влияет на иммунитет, что очень актуально для детского организма.
Помимо вышеупомянутых веществ арбуз также поставляет в организм ребенка такие полезные микроэлементы, как:
- аскорбиновая кислота;
- рибофлавин;
- фолиевая кислота;
- тиамин;
- каротин;
- витамины группы В и витамин РР;
- минералы: кальций, марганец, магний, калий, фосфор и железо.
Интересно, что чтобы восполнить суточную норму витаминов С, В1, В3 и фолиевой кислоты, достаточно съесть всего 150 граммов сочной ягоды в день.
Обратите внимание
Все перечисленные полезные свойства арбуза соответствуют реальности только в том случае, если в процессе выращивания ягоды не использовались никакие химические вещества для ускорения роста или для получения арбузов больших размеров. В противном случае, из-за большого количества нитратов знакомство ребенка с арбузом может обернуться ухудшением транспортных свойств крови, кислородным голоданием, что для растущего детского организма достаточно опасно.
Как правильно выбрать дыню?
Относитесь к процессу выбора дыни максимально ответственно, тем более, если собираетесь кормить ею ребёнка
Первым делом необходимо обратить внимание на хвостик, который в отличие от арбузов, крайне редко остаётся у дыни. Если он есть, то обязательно должен быть сухим. Попробуйте надавить на носовую часть дыни, которая не должна быть чрезмерно мягкая или твёрдая
«Носик» спелого фрукта слегка продавливается, в меру упругий
Попробуйте надавить на носовую часть дыни, которая не должна быть чрезмерно мягкая или твёрдая. «Носик» спелого фрукта слегка продавливается, в меру упругий.
Степень зрелости дыни можно определить по запаху. Если в районе хвостика чувствуется приятный ванильный аромат, то у вас в руках спелый фрукт. Переспелая дыня выдаст себя резким и очень тяжёлым запахом. Если вам не удалось уловить никакого аромата, то фрукт ещё не созрел.
Следующий способ, как выбрать дыню, знаком многим. Достаточно лишь пошлёпать её по бочку и прислушаться. Переспевший фрукт будет издавать звонкий звук, а вот в меру спелый – глухой, со своеобразным эхом.
Внешность тоже может многое рассказать о дыне. Самое главное – на поверхности не должно быть никаких признаков гнили, тёмных пятен и других дефектов. Созревшая дыня имеет равномерный окрас, без каких-либо зелёных полос или пятен. Ни в коем случае не покупайте фрукт, который имеет на своей поверхности даже малейшие повреждения. Всевозможные надрезы, царапины или лопнувшая кожура создают идеальную почву для жизнедеятельности болезнетворных бактерий, которые способны спровоцировать возникновение сальмонеллёза или даже ботулизма.