Виды растения
Растение многие выращивают на своих огородах и дачных участках. Его специфический аромат придает особый запах салатам и другим блюдам. Вкус зелени добавляет пище аппетитные ноты.
Существует несколько разновидностей растения:
- Листовой сорт – на небольшом корешке растут мелкие листики, обладающие прекрасными вкусовыми качествами и ароматом. Напоминает всем известную петрушку.
- Корневой – отличается круглым сочным корешком. Листочки сорта также пригодны для употребления.
- Черешковый – имеет мясистый черенок и большой лист. Корнеплоды отсутствуют.
Все три сорта овоща употребляются в кулинарии. Особенно популярна зелень у французов. Сельдерей едят в свежем, сыром виде, овощ также тушат и жарят. Листья добавляют в различные салаты, супы, а из корнеплодов делают пюре и готовят первые блюда.
Сельдерей и лактация
Теоретически, сельдерей является прекрасным овощем для кормящих мам. Клетчатка, содержащаяся в нём, помогает предотвратить запоры у мамы и колики у малыша. Железо поможет быстрее компенсировать потерю крови в родах. Витамин С стимулирует иммунную систему.
Однако при лактации употреблять в пищу сельдерей можно в ограниченных количествах и не ранее, чем малышу исполнится месяц. Некоторые врачи рекомендуют кормящим мамам отказаться от этого овоща, пока ребёнку не исполнится 3–4 месяца. Почему же существуют ограничения на употребление такого замечательного продукта?
Во-первых, сельдерей относится к небольшой группе продуктов питания, которые могут спровоцировать серьёзную аллергическую реакцию у определённого процента людей. Наиболее опасны в этом смысле семена и масло овоща. В них содержится огромное количество аллергенов, не разрушающихся даже при термической обработке. И если мама, скорее всего, твёрдо знает, что у неё нет аллергии на сельдерей, негативные реакции могут проявиться у малыша.
Во-вторых, желудочно-кишечный тракт у новорождённых все ещё незрелый и большое количество сельдерея, съеденного мамой, вместо того, чтобы предотвратить колики, может их спровоцировать.
И, в-третьих, сельдерей — это овощ с ярко выраженными вкусом и ароматом. Он способен повлиять на вкус грудного молока, что может не понравиться вашему малышу.
Поэтому вводить в рацион сельдерей нужно с осторожностью, отслеживая любые негативные проявления со стороны здоровья новорождённого. Попробуйте съесть небольшой кусочек сельдерея, предварительно термически обработанного (например, добавьте его в суп или рагу)
Если в течение двух суток у малыша не возникло аллергических реакций, съешьте небольшой кусочек сырого сельдерея. Если и на него ваш малыш отреагирует хорошо, можете включать сельдерей в свой рацион. Однако имейте в виду, что кормящим мамам рекомендуется есть сельдерей не чаще 3 раз в неделю и при этом не более половины черешка за один раз.
Сельдерей, как и другие потенциальные аллергены, нужно водить в рацион кормящей мамы с осторожностью
Также с осторожностью нужно есть сельдерей мамам, имеющим серьёзные заболевания почек, поскольку мочегонные свойства сельдерея могут спровоцировать обострение недуга. Существует три основных вида сельдерея: черешковый, корнеплодный и листовой
Пока вы кормите грудью, остановите свой выбор на черешковом (или стеблевом) сельдерее, поскольку он содержит меньше всего веществ-аллергенов
Существует три основных вида сельдерея: черешковый, корнеплодный и листовой. Пока вы кормите грудью, остановите свой выбор на черешковом (или стеблевом) сельдерее, поскольку он содержит меньше всего веществ-аллергенов.
Кормящим мамам лучше употреблять в пищу черешковый сельдерей
У мальчика, ходившего в одну детсадовскую группу с моим сыном, была аллергия на сельдерей, морковь и укроп. Врач объяснил маме, что эта довольно распространённая ситуация носит название перекрёстной аллергии. Причём аллергическая реакция на сельдерей у малыша проявилась месяца в три, когда кормящая мама попробовала в гостях сельдерейный салат. А вот морковь и укроп она могла есть совершенно спокойно — аллергия на них у ребёнка проявилась только когда ему начали вводить прикорм.
В каком виде можно есть сельдерей при ГВ?
Зелень содержит в себе много активных веществ, поэтому ее количество в рационе рекомендуется ограничивать. Сельдерей, как и другую зелень при грудном вскармливании, рекомендуется кушать в вареном виде или после другой термической обработки. Полезны и съедобны все части растения
Важно знать, как правильно их есть
Корень
Корень сельдерея — полезная часть растения. Он используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. Его используют в супе, салате. Кроме того, корень можно тушить, фаршировать или кушать в сыром виде. Из этой части растения делают приправу, которая используется в блюдах из грибов, мяса, рыбы.
Стебель
Стебли сельдерея часто используются в рационе худеющих. Они низкокалорийны и содержат большое количество полезных веществ. Эту часть растения используют в приготовлении салатов, соков, или фрешей. Для приготовления последнего сельдерей нужно взбить блендером. Рекомендуется добавлять сок сельдерея в морковный, яблочный или другой сок.
Листья
Эта часть растения не менее полезна. Листья сельдерея с виду напоминают петрушку. Они используются для приготовления большого количества салатов, особенно с рыбой. Но он также органично вписывается в состав супов, горячих блюд. Листья сельдерея используют в качестве приправы к блюдам в сушеном виде.
Готовим сельдерей правильно
Многие химические соединения, содержащиеся в сельдерее (к примеру, флавоноиды), разрушаются во время готовки при высокой температуре. Поэтому, если вы хотите сохранить максимальное количество полезных веществ, ешьте сельдерей сырым в составе салатов или коктейлей. А если вы все же хотите добавить его в горячее блюдо, следите, чтобы обработка овоща длилась не больше нескольких минут.
Рецепты блюд с сельдереем
Сельдерей не употребляют в пищу в чистом виде, поскольку сам по себе он не очень вкусен. Однако его широко используют как дополнительный компонент во многих рецептах.
Будьте осторожны: некоторые компоненты в предложенных рецептах (например, мёд или орехи) являются потенциальными аллергенами для вашего ребёнка, а другие (например, сливки) в больших количествах могут спровоцировать у него желудочно-кишечные расстройства.
Фруктовый салат
Ингредиенты:
- 2 больших яблока;
- 1–2 черешка сельдерея;
- 2–3 ложки изюма;
- грецкие орехи;
- 1 апельсин (опционально);
- йогурт для заправки.
Приготовление:
- Нарежьте яблоки и сельдерей одинаковыми кубиками.
- Запарьте изюм кипятком в течение 15–20 минут, затем слейте воду.
- Орехи порубите кусочками.
- Смешайте яблоки, сельдерей, изюм и орехи. При желании добавьте дольки апельсина.
- Заправьте салат йогуртом.
Если вам хочется чего-нибудь сладкого, приготовьте себе фруктовый салат с добавлением сельдерея
Фруктово-овощной салат
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан капусты;
- 4 стебля сельдерея;
- 2 зелёных яблока;
- горсть винограда без косточек (опционально);
- 6 столовых ложек лёгкого майонеза;
- 1 столовая ложка белого винного уксуса;
- 50 г грецких орехов.
Приготовление:
- Мелко нарубите капусту.
- Сельдерей и яблоки нарежьте кубиками.
- Виноград разрежьте пополам.
- Грецкие орехи поломайте крупными кусками.
- Для заправки соедините майонез и уксус.
- В миске смешайте подготовленные овощи и фрукты, залейте заправкой и хорошо перемешайте. Присыпьте орехами.
Низкокалорийный салат из капусты, яблок и сельдерея прекрасно подойдет для небольшого перекуса
Фруктово-овощной сок
Ингредиенты:
- 4 стебля сельдерея;
- 1 яблоко;
- 1 морковь;
- 1 чайная ложка мёда.
Приготовление:
- Овощи и фрукты тщательно помойте и нарежьте крупными кусками.
- Выдавите сок с помощью соковыжималки и добавьте в него мёд.
- Если у вас нет соковыжималки, нарежьте все составляющие и измельчите их с помощью блендера до однородного состояния. Затем процедите через сито или несколько слоёв марли и отожмите.
Фруктово-овощной сок хорошо утоляет жажду и освежает
Суп-пюре из сельдерея
Ингредиенты:
- 75 г сливочного масла;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 250 г измельчённого сельдерея;
- по 100 г нарезанного лука и картофеля;
- 1 л куриного бульона;
- соль;
- перец;
- сливки или сметана.
Приготовление:
- Нагрейте в толстостенной кастрюле растительное и сливочное масло.
- Пассеруйте лук и сельдерей в течение 10 минут.
- Добавьте картофель и бульон.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите, пока сельдерей не станет очень мягким (20–30 минут).
- Пюрируйте суп с помощью блендера или протрите его через сито.
- Добавьте соль и перец по вкусу и ещё раз доведите до кипения.
- Заправьте суп сливками или сметаной и подавайте.
Нежный суп-пюре придется по вкусу даже тем, кто не очень любит сельдерей
Овощное рагу
Ингредиенты:
- 500 г баклажанов;
- 500 г цукини;
- 2–3 средние моркови;
- 3–4 болгарских перца;
- 3–4 черешка сельдерея;
- 1 луковица;
- 3–4 зубчика чеснока;
- 400–500 г свежих томатов;
- растительное масло;
- соль, сахар.
Приготовление:
- Помойте и, при необходимости, почистите овощи.
- Мелко порубите лук и чеснок.
- В сотейнике разогрейте масло и пассеруйте в нём лук и чеснок несколько минут, до появления специфического аромата.
- Добавьте морковь и баклажаны, нарезанные кубиками среднего размера, и пассеруйте овощи в течение нескольких минут.
- Цукини нарежьте крупными кубиками и положите в сотейник. Посолите, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите минут 10.
- Добавьте в рагу нарезанный сельдерей, а ещё минут через 5 – болгарский перец.
- С томатов снимите кожицу, нарежьте их, и когда овощи в сотейнике будут готовы, отправьте туда помидоры.
- Отрегулируйте вкус рагу на соль и сахар и через пять минут снимите с огня.
Овощное рагу можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясу
Вы можете добавлять сельдерей практически в любые рецепты: благодаря нежному вкусу и пикантному аромату он станет прекрасной добавкой к мясным, овощным и даже сладким блюдам.
Значение сельдерея для здоровья человека переоценить трудно. Поэтому если у вас и вашего малыша нет аллергических реакций на этот овощ, смело включайте его в свой рацион.
Чем полезен сельдерей для женщин
Основная польза сельдерея для женщин заключается в богатом составе продукта, который включает:
- аминокислоты. Изолейцин повышает гемоглобин, выравнивает уровень сахара. Триптофан способствует выработке эндорфинов (гормонов счастья). Аспарагиновая кислота регулирует работу нервной системы. Валин — незаменимая аминокислота, что отвечает за формирование и функционирование мышечных тканей;
- витамины. В составе растения присутствуют витамины практически всех групп: А, В, К, Е, С, РР, Н;
- микро- и макроэлементы. Наибольший процент калия (17% от суточной нормы), фосфора, железа, кальция. Содержится и малоизвестный рубидий, который выступает мощным средством от аллергии и воспалительных процессов.
Такой набор необходимых для организма веществ отвечает за ряд полезных свойств, которыми обладает каждая часть растения.
– улучшает работу пищеварительной системы;
– выводит шлаки и токсины, излишки сахара;
– тонизирует, продляет молодость;
– повышает работоспособность, наделяет бодростью.
– избавляет от спазмов в желудке, изжоги и вздутия;
– повышает сексуальное влечение;
– защищает организм от пагубного воздействия свободных радикалов, замедляет формирование и рост новообразований;
– повышает защитные функции организма;
– обладает мягким мочегонным эффектом;
– проявляет регенерирующее воздействие;
– помогает в лечении гастрита с пониженной кислотностью, язвы желудка и кишечника;
– положительно влияет на состояние зрения, предотвращает снижение его остроты.
Польза сельдерея для женщин заключается в очищающем воздействии, что снижает степень влияния токсинов на организм. Это сказывается на состоянии кожи (снижает ее жирность, избавляет от прыщей), волос (избавляет от тусклости, придает блеск), ногтей (укрепляет ногтевую пластину). Низкая калорийность (15-17 ккал на 100 г продукта) позволяет включать продукт в диетический рацион при похудении.
Для здоровья женщин важно также избегать переутомления и стресса — салат с клубнем или легкий суп улучшат самочувствие, придадут бодрости и повысят настроение. Регенерирующее воздействие позволит женщине пережить болезненные менструации
Но польза сельдерея будет ощутимой только при регулярном и правильном включении продукта в рацион
Рекомендуется обратить внимание на советы, как употреблять овощ:
- максимальная польза — при добавлении в салаты и другие холодные блюда;
- термическая обработка лишает растение многих полезных веществ;
- чтобы не допустить авитаминоз в зимнее и весеннее время, стоит включить в меню замороженный сельдерей.
Важно следить за свежестью продукта — в молодых листьях и корнях наибольшее количество необходимых элементов
Сельдерей при грудном вскармливании
Ответ – да, вполне можно! В действительности, сельдерей является замечательным продуктом для кормящих мам. Он содержит множество полезных веществ, которые могут быть переданы ребенку через молоко. В частности, сельдерей богат витаминами A, C и K, а также фолиевой кислотой и кальцием.
Сельдерей также является отличным источником клетчатки, которая помогает в поддержании здорового пищеварительного процесса
Это особенно важно для кормящих мам, которым необходимо обратить внимание на свое пищеварение
Кроме того, сельдерей обладает мочегонным действием и может помочь контролировать уровень жидкости в организме. Это может быть полезно для мам, страдающих от отеков или высокого давления.
Если вы хотите разнообразить свое меню, добавьте сельдерей в свои блюда. Вы можете использовать его в супах, салатах или просто в виде закуски. И не забудьте о других полезных зелени, таких как укроп или петрушка, которые также могут быть безопасными для кормящих мам.
Однако, помните, что каждый организм индивидуален. Если у вас есть какие-либо опасения или вопросы относительно употребления сельдерея или другой пищи при грудном вскармливании, лучше проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
Можно ли есть корень сельдерея кормящим матерям в первый месяц после родов
Лучшее время для ввода сельдерея в меню – 2-3 месяца после родов.
К этому моменту пищеварительная и иммунная система малыша уже достаточно сформирована и риск возникновения негативной реакции снижается до минимума.
Сначала следует попробовать совсем небольшое количество отварного или парового сельдерея и проследить за реакцией своего чада. Если в течение пары суток у малыша не наблюдается аллергия, то можно немного увеличить порцию и вновь выждать день.
Обычно свежее растение начинают кушать спустя 4-5 месяцев после родов.
Максимально допускается съедать в сутки не более половины стебля овоща. Стоит отметить, что в сыром виде сельдерей следует употреблять в пищу уже после того, как вы убедились в безопасности готового продукта.
- Лучше всего добавлять сельдерей в уже готовые блюда, например, вы можете положить его в суп, рагу или гарнир.
- Сырой стебель лучше добавлять в салат из свежих овощей, но только перед этим убедитесь в том, что у ребенка нет аллергии на другие ингредиенты блюда.
- Диетологи рекомендуют готовить овощ на пару – так в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ.
- Если при вводе овоща в рацион у ребенка возникла негативная реакция, его ввод отодвигают на пару месяцев. После этого попытку повторяют.
- Наравне с вводом свежего овоща, в меню кормящей матери вводят и свежевыжатые овощные соки.
- Лучше всего кушать сельдерей перед основным приемом пищи – так вы снизите аппетит и насытите организм меньшим количеством еды.
Как видите сельдерей при грудном вскармливании станет отличным дополнением для многих блюд, а также может быть использован в качестве самостоятельной закуски. Помните, что даже такой полезный продукт требует меры, а потому строго соблюдайте советы и не превышайте рекомендуемой суточной нормы.
Доказано, что в одном овоще содержится 6-10% суточной нормы витаминов А и С. Кроме этого, в состав сельдерея входят витамины группы В, а также железо, калий, магний, фосфор, фолиевая кислота, каротин, фитонциды и флавоноиды. При этом в 120 граммах продукта содержится всего 19 калорий, что делает сельдерей незаменимым продуктом для диетического питания.
Петрушка – зелень № 2 на столе хозяйки
Эту зелень можно есть, поскольку в ней содержится большое количество витаминов, фолиева кислота и микроэлементы. Ученым удалось установить, что в петрушке находится много витамина А и С. Она используется для улучшения работы иммунной системы, помогает быстро побороть вирусы и инфекции.
Положительное воздействие на организм человека:
- в несколько раз увеличивает количество продуцируемого молока;
- выводит лишнюю воду, поэтому избавляет женщину от послеродовой отечности;
- повышает аппетит;
- используется для улучшения свертываемости крови;
- в пищеварительной системе помогает кальцию правильно усвоиться;
- оказывает положительное воздействие на ротовую полость и зубы;
- нормализация выработки гормонов;
- способствует укреплению состояния ногтей и зубов;
- быстрое заживление повреждений кожного покрова;
- отвар из петрушки применяется для ликвидации последствий укуса насекомого.
Улучшить кормление грудью и лактацию быстро и эффективно помогает состав из петрушки. Зелень включается в меню при различных диетах, которые используются для восстановления фигуры после родов. Специалисты по ГВ советуют вводить растение в рацион только с третьего месяца от рождения малыша.
Во время недостатка молока можно также использовать специальный состав. Для его приготовления свежие листья растения заливаются кипяченой водой и оставляются в таком положении на полчаса. Полученный состав можно использовать для улучшения состояния кожи. Косметологи советуют заморозить состав и сделать из него специальные кубики. Они помогут убрать отеки и синяки с лица.
польза сельдерея для кормящей мамы
25.11.2019
Тамила Егорова
Сельдерей давно входит в список самых полезных для здоровья овощей. Он содержит витамины, минералы и диетические волокна, которые так необходимы нашему организму. Но можно ли включать сельдерей в рацион кормящей мамы?
Сельдерей бывает разных видов. Чаще всего употребляют в пищу корень и черешковый. Первый — может долго храниться и оставаться источником полезных элементов всю зиму. Давайте узнаем, чем полезен сельдерей и как его употреблять во время грудного вскармливания.
Польза сельдерея
Доказано, что в одном овоще содержится 6-10% суточной нормы витаминов А и С. Кроме этого, в состав сельдерея входят витамины группы В, а также железо, калий, магний, фосфор, фолиевая кислота, каротин, фитонциды и флавоноиды.
При этом в 120 граммах продукта содержится всего 19 калорий, что делает сельдерей незаменимым продуктом для диетического питания.
Полезные свойства сельдерея для кормящих мам
Сельдерей при грудном вскармливании очень полезен. Ведь он обогащает рацион мамы витаминами А, К и Е, рибофлавином, никотиновой кислотой, тиамином, эфирными маслами и ценными аминокислотами.
Употребление продукта нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствуя быстрому усвоению и перевариванию пищи. К тому же, сельдерей помогает худеть после родов и укрепляет иммунную систему. Регулярное употребление продукта благотворно сказывается на органах зрения и состоянии кожи.
Еще одним полезным свойством сельдерея является то, что он способен восстановить баланс жидкостей в организме, что особенно важно в период кормления грудью. А в зеленой части растения содержатся активные компоненты, которые снижают давление и улучшают кровоток
Когда можно вводить в рацион кормящей мамы сельдерей?
Специалисты советуют это делать не раньше, чем через 4-5 месяцев после родов
При этом важно учитывать индивидуальные особенности крохи. Если у него нет пищевой аллергии, можете смело добавлять овощ в салаты и другие блюда
Что касается количества продукта, то его нужно вводить в рацион постепенно, внимательно наблюдая за состоянием малыша. Если никакой отрицательной реакции не последует, можете и дальше наслаждаться необычным вкусом этого дара природы.
Когда употребление сельдерея противопоказано во время лактации?
Сельдерей лучше не употреблять в период, когда малыша мучают колики. Ведь клетчатка в сочетании с другими специфическими компонентами может усилить процесс скоплению газо в кишечнике ребенка.
Забыть об употреблении сельдерея стоит и в том случае, если кроха склонен к аллергическим реакциям. Увидев сыпь, зуд и покраснения кожи у грудничка, стоит немедленно проконсультироваться с педиатром и пересмотреть меню кормящей мамы.
Правила употребления сельдерея при грудном вскармливании
Чтобы увлечение продуктом не привело к негативным последствиям, важно придерживаться простых правил:
- Начните с легкого овощного супа, добавив в блюдо лишь небольшое количество корня сельдерея. Если даже на это у младенца появится негативная реакция, от овоща придется отказаться.
- Через несколько дней можете съесть небольшое количество термически обработанных листьев сельдерея. Их можно добавить в салат, суп, овощное рагу, кашу.
- Лишь после этого кормящей маме разрешено включать в меню стебель сельдерея, но исключительно в отварном, тушеном или запеченном виде. При этом нежелательно употреблять не больше половины стебля овоща за один день.
Со временем вы можете вводить в рацион полезные зеленые коктейли с сельдереем. Они насытят организм энергией и помогут вернуть дородовую форму.
Фото: depositphotos
Для кого существуют ограничения
Для детей аллергиков есть некоторые ограничения. Здесь нужно учитывать продукты, обладающие разным аллергизирующим потенциалом.
Кпродуктам с высоким потенциалом относятся:
- цельное молоко, яйца,
- морепродукты, икра,
- морковь,помидоры, красный перец,
- сельдерей,
- клубника, малина,
- цитрусовые,
- ананас, киви, гранат, дыня, хурма, манго,
- шоколад,
- кофе, какао,
- мед,
- грибы,орехи,
- пшеница, рожь.
- кисломолочных,
- мяса кролика, конины, индейки, баранины,
- рафинированного растительного масла,
- пшено, кукуруза и перловка,
- капуста белокочанная, цветная, кабачки, брокколи, огурцы,
- зеленые сорта яблок, груш, смородина белая и красная, черешня белая и желтая, желтая слива,
- петрушка, укроп.
У трехмесячного малыша начинают работу собственные ферменты. Желудочно-кишечный тракт достигает зрелости. Вступает в работу печень. Поэтому особых ограничений в еде нет, только мамам с детьми-аллергиками придется немного себя ограничивать.
Любовь Маслихова, терапевт, специально для сайта Mirmam.pro
Выбираем качественный продукт
Свежий сельдерей насыщенного зеленого цвета с различными оттенками. Недопустимо наличие механических или гнилостных повреждений, плесени, разноцветных пятнышек, особенно при выборе продукции в период естественного вскармливания. Стебель должен быть сочным, разламываться с отчетливо слышимым хрустом.
Не стоит покупать овощ с семенной стрелкой. Поздно собранный сельдерей характеризуется плохими вкусовыми качествами, горечью, пониженным содержанием полезных нутриентов. Свежий продукт хранить в холодильнике. Стебли можно немного поломать и сложить в стеклянный судочек с крышкой.
При грудном вскармливании допускается вводить в меню черешковый сельдерей через 3-4 месяца после родов
Укроп при грудном вскармливании
Укроп обладает хорошим вкусом и ароматом, а также содержит множество витаминов и минералов. Он богат фолиевой кислотой, витамином С, витамином К и кальцием. Все эти вещества очень важны для правильного развития ребенка и поддержания здоровья мамы во время грудного вскармливания.
В меру употреблять укроп при грудном вскармливании можно и нужно. Эта зелень поможет укрепить иммунную систему мамы и ребенка, а также повысит содержание молока и улучшит его вкус. Укроп также обладает спазмолитическим действием, что помогает справиться с коликами и газами у новорожденного.
Однако, необходимо помнить, что укроп может вызвать аллергическую реакцию у некоторых детей. Поэтому, перед тем как вводить укроп в рацион питания, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Влияние укропа на грудное молоко
Укроп содержит множество полезных веществ, в том числе витамины (A, C, K), минералы (калий, кальций, магний), эфирные масла и флавоноиды. Все эти компоненты могут проникать в грудное молоко и поступать к ребенку.
Регулярное употребление укропа может способствовать улучшению состояния кожи мамы и ребенка, а также помочь справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта у кормящей женщины.
Однако, не следует злоупотреблять укропом во время грудного вскармливания. Его употребление должно быть умеренным. В больших количествах укроп может вызвать аллергическую реакцию у мамы или у ребенка.
Если у мамы или у ребенка уже есть некоторая тенденция к аллергии, врач может рекомендовать ограничить потребление укропа или даже полностью исключить его из рациона.
И все же, укроп можно с уверенностью назвать полезным продуктом для кормящих мам. Он способствует разнообразию пищевых веществ в грудном молоке и может быть включен в рацион в умеренных количествах.
Противопоказания к употреблению укропа при грудном вскармливании
Укроп содержит эфирные масла, которые могут негативно сказаться на пищеварительной системе ребенка. Поэтому при грудном вскармливании не рекомендуется употреблять большие количества укропа или употреблять его слишком часто.
Мамам, которые хотят включить укроп в свой рацион, рекомендуется начинать с небольших порций и наблюдать за реакцией ребенка. Если после употребления укропа у ребенка возникают признаки дискомфорта, такие как вздутие живота, избыточные газы или колики, то стоит исключить укроп из рациона.
| Противопоказания к употреблению укропа при грудном вскармливании: |
|---|
| Увеличение газообразования |
| Вздутие живота |
| Колики у ребенка |
В случае появления указанных проблем, рекомендуется обратиться к врачу для получения дополнительной консультации. Врач сможет оценить состояние ребенка и дать рекомендации по составлению и корректировке рациона мамы.
Можно ли есть сельдерей беременным
Универсальность продукта в том, что все части можно употреблять в пищу: листья, стебель и корни. Чтобы получить пользу от продукта во время ожидания малыша, необходимо проконсультироваться с врачом и при отсутствии противопоказаний, правильно его принимать в пищу.
Корни и стебли на ранних сроках
Корни и стебли на ранних сроках разрешено добавлять в пищу женщинам, не имеющим противопоказаний:
- гипертонуса матки;
- угрозу выкидыша;
- замерший беременностей в анамнезе;
- индивидуальной непереносимости.
Допустимая доза стебля – не больше двух столовых ложек на килограмм готового блюда.
Из корня овоща делают запеканки, пюре и добавляют в суп. Количество продукта не должно превышать двух столовых ложек в день. В неделю же рекомендуется употреблять сельдерей до двух раз, минимальными порциями. Эта норма не допускает перенасыщения организма вредными, в период беременности, веществами и окажет только положительное воздействие.
Несмотря на плюсы овоща, доктора настоятельно советуют исключить его в период первого триместра.
Большинство врачей настоятельно рекомендуют отказаться от сельдерея в беременность, чтобы исключить возможный риск выкидыша.
На поздних сроках
В последний триместр и перед родами употреблять зелёный овощ можно в тех же минимальных количествах, но при отсутствии противопоказаний. По разрешению врача, непосредственно перед датой родов, можно добавить продукт в пищу, чтобы запустить родовую деятельность или же в случае, когда женщина перехаживает беременность.
Добавление сельдерея в рацион после 22 недели беременности может спровоцировать развитие аллергических реакций у плода, поэтому лучше либо исключить овощ, или же подобрать допустимую дозу.
