Введение коровьего молока в рацион ребенка: 8 важных советов врача
Эксперты в области здравоохранения рекомендуют кормление только грудным молоком в первые полгода жизни младенца и продолжение естественного вскармливания до двух лет при соответствующем дополнительном кормлении с упором на продукты, богатые железом.
Грудное вскармливание важно для питания, иммунной защиты, роста и развития малышей от года до трех лет. Даже после введения прикорма главный источник питания младенца до года #8212; смесь или молоко матери. А что говорят врачи по поводу коровьего молока?
А что говорят врачи по поводу коровьего молока?
Возраст, когда можно давать ребенку коровье молоко
Полезные советы и рекомендации врача-педиатра, касающиеся популярного вопроса, как правильно вводить прикорм в детский рацион.
Таблицы и схема введения прикорма для детей, находящихся на естественном и искусственном вскармливании, от специалиста.
Общий вопрос, который задают родители, #8212; с какого возраста можно давать ребенку обычное молоко? Даже когда ребенок быстро растет, коровье молоко не рекомендуется до возраста 12 месяцев.
Существует ряд причин, по которым вам не следует давать цельное коровье молоко малышам младше 1 года.
Почему ребенок должен пить коровье молоко?
Молоко насыщено кальцием, который укрепляет зубы и кости, способствует регулированию свертывания крови.
Это также один из немногих источников витамина D, без которого кальций не усваивается в организме. Витамин также играет определяющую роль в росте костей.
Молоко обеспечивает организм белком для роста, а углеводы дают вашему ребенку энергию, в которой он нуждается весь день.
Если в организм младенца изначально поступает необходимое количество кальция, есть доказательства того, что у него будет меньше рисков для появления гипертензии, инсульта, рака толстого кишечника и переломов шейки бедра в зрелом и преклонном возрасте.
После введения коровьего молока не обязательно прекращать кормление ребенка грудью. Специалисты рекомендуют продолжать грудное вскармливание и на втором году жизни ребенка.
Чем «детское» молоко отличается от «взрослого»?
Молочные продукты, которые выпускаются для детей, являются адаптированными для пищеварительного тракта ребенка.
Детское молоко должно отвечать нескольким требованиям.
Можно ли давать годовалому ребенку обезжиренное коровье молоко?
В большинстве случаев еще нет. Педиатры рекомендует давать цельное молоко детям в возрасте 1 года, если только они не подвержены риску ожирения.
Что делать, когда ребенок отказывается пить цельное коровье молоко?
Некоторые малыши сразу пьют коровье молоко, но другие отказываются от него, потому что у коровьего молока другая текстура, вкус и даже температура, чем у материнского молока.
Если это касается вашего малыша, сначала попытайтесь коровье молоко смешать с грудным или со смесью. Попробуйте одну часть молока на три части грудного молока или смеси. Затем медленно сдвигайте соотношение, пока он не выпьет стопроцентное коровье молоко.
Но есть другие способы включить коровье молоко в диету вашего ребенка. Например:
- добавьте молоко в кашу;
- предлагайте ребенку йогурт, творог, пудинг или молочные коктейли в качестве перекуса;
- делайте суп с молоком вместо воды.
Аллергия на коровье молоко
Если младенец пил гипоаллергенную смесь по рекомендации врача, проконсультируйтесь со специалистом перед введением коровьего молока. Доктор может предложить начать с соевого напитка, который обогащен витамином D и кальцием.
Отличия аллергии на белок коровьего молока от лактазной недостаточности
Аллергия #8212; это иммунная реакция, а непереносимость лактозы – нарушение функции пищеварения. Но симптомы у них похожи #8212; диарея, боль в животе после употребления молока.
Хроническая заложенность носа, насморк, кашель, затрудненное или свистящее дыхание могут быть признаками того, что аллергия влияет на дыхательную систему ребенка. Когда у ребенка наблюдается хотя бы один из перечисленных признаков, поговорите с доктором.
Немедленно отвезите своего ребенка к доктору или в больницу, если:
- малыш очень бледный или слабый;
- большая часть кожного покрова поражена крапивницей;
- развивается отек в области головы или шеи;
- имеет место кровавый понос.
Отнеситесь с особым вниманием к выбору молочного продукта для вашего ребенка. Не ставьте эксперименты на его здоровье. Предоставьте ему правильное, сбалансированное питание
И ребенок вырастет здоровым и энергичным
Предоставьте ему правильное, сбалансированное питание. И ребенок вырастет здоровым и энергичным.
Стаж работы 7 лет. Окончил Первый МГМУ им. И.М. Сеченова, кандидат медицинских наук. Работаю в больнице Гамал Эльдин Эль Афгани города Каира. Специализация: гастроэнтерология.
Как приучить ребенка пить молоко
С первого раза коровье молоко малышу может не понравиться, поскольку вкус нового продукта отличается от привычного грудного молока или смеси. Если ребенок отказывается от молока – принудительные меры исключены. Надо попробовать другие методы:
- Уменьшить количество грудных кормлений.
- Смешивать коровье молоко с грудным или молочной смесью, постепенно увеличивая количество первого.
- Предложить молоко в необычной чашке и бутылочке.
- Подогреть напиток, что приблизить вкус коровьего молока к грудному.
В случае неудачи, молоко можно заменить другими продуктами, содержащие аналогичные полезные вещества.
Заболевания, передающиеся человеку при употреблении парного (не кипяченного молока)
Нельзя пить не кипяченное молоко, некоторые заболевания (к примеру, туберкулез) у коров могут оставаться не диагностируемыми. Список болезней, которыми можно заразиться при употреблении парного молока:
- туберкулез (развиваются внелегочные формы заболевания через несколько лет после употребления)
- лейкоз, вызванный лимфотропным вирусом
- пищевые токсикоинфекции (см. симптомы пищевого отравления)
- гастроэнтерит стафилококковый и стрептококковый
- опасные тяжелые инфекции — сибирская язва, бруцеллез, ящур
- клещевой энцефалит арбовирусный (см. прививка от клещевого энцефалита)
- ку-лихорадка
Как вводить в прикорм?
Малышу, который находится на искусственном кормлении, допустимо ввести в рацион коровье молоко в возрасте девяти месяцев. Лучшим вариантом является добавить молоко в кашу. Существует несколько правил для добавления в рацион ребенка молочка.
- Коровье молоко обязательно подлежит кипячению. Затем разводится с водой в пропорции один к трём.
- Для начала дайте малышу возможность попробовать одну чайную ложку, и отметьте для себя, как ребенок реагирует.
- Если негативной реакции замечено не было, допускается увеличить количество потребляемого молочка.
- По истечении трёх недель объём даваемого молочка будет увеличен до ста миллилитров.
- Во время пробного периода постепенно снижайте объем добавляемой в молоко воды. В конечном счете вода будет исключена полностью.
Можно ли давать детям козье молоко?
Нет: детям до года.
Да: детям старше года.
О козьем молоке
Козье молоко – секрет молочных желёз козы, предназначенный для вскармливания её потомства. Это не просто набор пищевых веществ, но и клеток, гормонов, факторов роста и прочих биологически активных веществ. Нужны ли они нашим детям?
Поэтому на специализированных производствах детского питания сырье проходит большой цикл переработки, чтобы максимально адаптировать его к особенностям детского организма.
Молоко других животных
Любое молоко копытных (будь оно коровье, козье, кобылье, верблюжье, овечье) не рекомендуется использовать для питания детей до года и особенно в натуральном, необработанном виде. Оно создано природой для их детёнышей.
Молоко животных – это не сок или вода, а питательный продукт! Его можно использовать для корректировки рациона в умеренных количествах, без злоупотребления и не как основной источник пищи.
С точки зрения переносимости, любое молоко сельскохозяйственных животных (в том числе и козье) использовать у детей с 1 года до 3 для приготовления блюд (каши или овощного пюре). А с 3-летнего возраста в виде напитка.
Оптимальный объем для взрослых и детей старше трёх лет – не более одного стакана в день.
Пейте, дети, молоко, будете здоровы!
Корова из мультика была, в общем, права: молоко – очень полезный продукт для детского питания. Правда, при условии правильного и своевременного знакомства с ним детского организма. А когда можно начинать давать малышу молоко и другие молочные продукты?
Мы узнали, что говорят по этому поводу педиатры, а также собрали мнения сибмам и сибпап.
Тема введения в рацион ребенка молочных продуктов и, особенно, цельного коровьего молока поднимается в родительских сообществах (и на нашем форуме) регулярно. Оказывается, рекомендации медиков и просто опытных мам на этот счет меняются достаточно часто, колеблясь от «раньше с рождения выпаивали коровьим молоком» до «никакого молока и кефира до трех лет!». Поэтому мы постарались разобраться, в чем польза и опасность молока и молочных продуктов для маленьких детей.
Козье молоко для грудничков: так ли уж полезно
Бытует мнение, что козье молоко гораздо полезнее коровьего. Действительно, о его целебных свойствах известно многим. Это благодаря тому, что в нем содержится больше витаминов. В состав козьего молока также входит аминокислота таурин, необходимая для развития иммунитета. А лактозы в нем, наоборот, меньше, что делает козье молоко менее аллергенным.
Так полезно ли козье молоко? Да, его можно считать более ценным и полезным. Но опять же – для взрослых и детей далеко не грудничкового возраста. Для новорожденных оно, как и коровье, не подходит. Почему?
- Козье молоко довольно жирное, даже жирнее коровьего. К тому же в нем нет липазы (фермент, помогающий расщеплять жир), как в материнском молоке.
- Фолиева кислота и витамины группы В хоть и присутствуют в козьем молоке, но в очень малых количествах. Что может привести к развитию анемии у ребенка.
- А концентрация минеральных солей в нем намного выше, чем в грудном молоке. То есть, опять же страдают печень и почки, участвующие в процессе фильтрации.
- Козье молоко, как и коровье, относится к казеиновой группе. Соответственно оно, как и коровье, будет очень трудно усваиваться пищеварительной системой грудничка.
Чтобы по максимуму приблизить концентрацию в козьем молоке жиров и солей к их концентрации в материнском, его нужно разбавить водой в пропорции 1:4. И что полезного тогда в нем останется? Если витаминов, по сравнению с грудным молоком, там и так не много. Вот и думайте, стоит ли давать козье молоко новорожденным. Однозначно, не стоит.
Как правильно пить молоко
Казалось бы: ну какие могут быть рекомендации относительно того, как пить молоко? Это же элементарно — бери и пей. Но чтобы дети чувствовали себя хорошо, а молоко лучше усваивалось, диетологи и педиатры рекомендуют придерживаться некоторых правил:
Не давать малышам молоко после еды. Дело в том, что молоко снижает уровень кислотности, что мешает правильному перевариванию пищи.
Молоко лучше всего давать детям натощак. Учите малышей пить его небольшими глотками, не торопясь, а не залпом.
Свеженадоенное молоко, не прошедшее заводскую обработку, можно пить только кипячёным. Кроме того, убедитесь в том, что животное, молоко которого вы даёте ребёнку, здорово, питается натуральными кормами, а при дойке соблюдаются правила гигиены.
Мифы о коровьем молоке
Чего только не услышишь о молоке! Самых распространённых и устойчивых мифа три. Что же думают по поводу них специалисты?
Миф первый: многие считают, что коровье молоко может заменить грудное и что большой разницы между ними нет.
А на самом деле?
Это совершенно не так. Никакое самое экологически чистое коровье молоко от лучшей бурёнки-рекордсменки самой элитной породы не заменит материнского молока. Только оно полностью подходит малышу, давая ему все необходимые полезные вещества и витамины. А вот коровье молоко имеет другой состав, полезный для телят, а не для ребят. Более того, детям до года цельное молоко давать вообще нельзя: их желудочно-кишечный тракт пока не готов переваривать его.
Миф второй: нередко можно услышать, что молоко полезно детям любого возраста.
А на самом деле?
Как уже говорилось выше, детям до года давать коровье молоко нежелательно. Особенно это касается тех малышей, кто находится на грудном вскармливании. Искусственничкам, у которых не было аллергии на молочные смеси, можно попробовать сначала ввести молочные продукты: творог (в 4 – 6 месяцев), а чуть позже кефир и йогурт (в 8 месяцев). Причём детей до года следует кормить только специализированными молочными продуктами, которые адаптированы для нежных детских организмов.
Имейте в виду, что даже если вы даёте ребёнку смеси, а не цельное молоко, проблем удаётся избежать не всегда. К сожалению, некоторые дети не могут переваривать лактозу (молочный сахар). Связано это с тем, что в кишечнике малышей иногда в большей или меньшей степени не хватает лактазы, фермента, отвечающего за расщепление этого углевода.
Если дефицит лактазы у ребёнка связан с недоношенностью или перенесённой гипоксией, то постепенно всё наладится, и подросший ребёнок сможет пить молоко. В этом случае просто кормите малыша низколактозными смесями и ждите, когда кроха «дорастёт» до молока. А вот если дефицит лактазы врождённый, то необходимо максимально исключить из рациона малыша продукты, содержащие лактозу.
Миф третий: существует мнение, что молоко детям можно пить в любых количествах.
А на самом деле?
Первое, что нужно знать родителям: коровье молоко — это не напиток, а еда, полноценное блюдо. Если ребёнок хочет пить, не предлагайте ему молоко.
Пить молоко в неограниченных количествах малыши тоже не должны. От года до трёх лет детям можно употреблять до 200 мл цельного молока в сутки (без учёта кефира, творога, йогурта и других молочных продуктов).
Нежелательность коровьего молока для грудничков
Иногда бытует ошибочное мнение, что женское молоко с легкостью можно заменить не адаптированной детской смесью, а коровьим или козьим молоком. При этом забывая, что природой для кормления потомства определена специфика молока, производимого определенным биологическим видом млекопитающих, а его состав соответствует уникальным потребностям детенышей именно этого вида. В коровьем молоке присутствуют уникальные вещества и все необходимые элементы, необходимые для роста и развития теленка, но не ребенка. Они полностью соответствуют его физиологическим потребностям. Отличительной особенностью коровьего молока считается:
— высокое содержание белков (козеина)
В женском молоке белков в три раза меньше, а ведь именно молочный белок коровьего молока чаще всего вызывает аллергические реакции. Он сложнее переваривается и на его створаживание желудку и кишечнику необходимо выделять в несколько раз больше ферментов, чем для переваривания грудного молока или адаптированной молочной смеси. При этом экссудативно-катаральный диатез чаще всего возникает именно потому, что незрелая пищеварительная система не справляется с нагрузкой, а в результате недостаточного створаживания молочного белка нарушается всасывание питательных веществ в кишечнике, образуются токсические комплексы, раздражающие слизистую и вызывающие аллергические реакции и нарушения стула. Недостаток белков в женском молоке компенсируется большим содержанием полинасыщенных жирных кислот, необходимых организму малыша для правильного созревания нервных клеток и развития мозга ребенка;
— высокое содержание минеральных солей
В женском молоке их значительно меньше, что более предпочтительно для развивающейся мочеполовой системы грудничка. Если в составе продукта находится много минеральных солей, наблюдается сильная нагрузка на почки, при любых функциональных нарушениях в работе почек в виде стигм дизэмбриогенеза, врожденных патологий выделительной системы – введение в рацион коровьего молока может спровоцировать:
— способствует изменению процессов созревания органов мочевыводящей системы;
— возможность отложения солей в канальцах почек и формирование дисметаболической нефропатии;
— развитию органической патологии почек.
При наличии симптомов нервно-артритического диатеза или других обменных нарушений, признаках избытка в организме солей кальция, магния, калия, натрия, хлора и фосфора противопоказано грудничку;
— значительно меньше витаминов С и Е, а также микроэлементов (йода, цинка и меди и железа)
Недостаток необходимых витаминов также отрицательно сказывается на процессах роста и созревания всех органов и систем, для которых они жизненно необходимы (нервной, органов чувств, кожи, эндокринной и иммунной системы). Недостаток железа в пище особенно опасен для малышей, не имеющих их в достаточном количестве в собственном депо (недоношенные, дети с внутриутробной гипотрофией, малыши из двойни) – это приводит к развитию тяжелых анемий. Медь и марганец необходимы для правильного построения эритроцитов – их недостаток делает их неполноценными красными тельцами с коротким периодом жизни;
— полное отсутствие защитных антител
Все эти компоненты необходимы организму малыша для стабилизации его иммунной системы и временного замещения защитных функций организма грудничка при нестабильной работе собственного иммунитета на стадии его формирования.
— недостаточное количество углеводов
В современной медицине разработан большой ассортимент адаптированных молочных смесей для малышей различного возраста, обогащенные различными компонентами (железом, витаминами, незаменимыми аминокислотами и другими необходимыми нутриентами), поэтому нет необходимости вводить в рацион малыша коровье молоко, особенно при определенных проблемах со здоровьем.
Конечно, существуют смеси, состав которых максимально приближается к материнскому молоку, но всегда необходимо знать, что для перевода малыша на искусственное вскармливание нужны веские аргументы и всегда даже при минимальной возможности сохранить естественное вскармливание – используют все факторы сохранения лактации.
Важно помнить, что грудное кормление заключается не только в питании малыша, но незабываемыми моментами близости со своим ребенком, возникновении тесной связи и формированием неразделимых уз взаимопонимания матери и ребенка
Чем заменить цельное молоко для ребенка
Сразу оговоримся: домашнее коровье и козье молоко также находится под строгим запретом для детей первых лет жизни, так как оно может иметь высокую степень бактериального загрязнения. Кипячение домашнего молока помогает снизить количество бактерий, однако не исключает наличия в нем радионуклидов, пестицидов и тяжелых металлов.
В качестве замены обычному цельному молоку для ребенка старше года подходят специальное детское молоко или молочная смесь.
Детское молоко
По большому счету, детское молоко — это то же цельное молоко, которое продается во всех продуктовых магазинах. Однако его производство находится под усиленным санитарно-гигиеническимконтролем на всех этапах, начиная от корма животных и заканчивая упаковкой. Особенно внимательно производители отслеживают показатель содержания бактерий: в детском молоке их не более 300 тысяч на 1 миллилитр, в то время как для «взрослого» молока этот показатель составляет миллион на 1 миллилитр5.
Детское цельное молоко, в отличие от «взрослого», может быть обогащено некоторыми витаминами и минералами. Но при этом, если сравнивать его с молочными смесями от года, детское молоко содержит меньше важных микронутриентов, необходимых малышам, а некоторых полезных элементов не содержит вовсе. Давайте подробнее посмотрим на состав детских молочных смесей.
Молочные смеси
Для детей от года вместо молока рекомендуется использовать молочные смеси:
- формулы «3» — для детей с 12 месяцев;
- формулы «4» — для детей с 18 месяцев.
Для наглядности сравним состав смеси Similac Gold 3 с детским ультрапастеризованным молоком*
Обратите внимание на примечание: содержание большинства нутриентов в смеси значительно выше, а некоторые элементы, которые есть в смеси, отсутствуют в детском ультрапастеризованном молоке
Молоко детское ультрапастеризованное 3,2% | Смесь Similac Gold 3 | ||||
% суточной потребности | Нутриент | Содержание в 200 мл | % суточной потребности | Примечание | |
3% | 0,2 г | ПНЖК | 1,54 г | 21% | В 8 раз больше! |
7% | 30 мкг РЭ | А | 128 мкг РЭ | 28% | В 4 раза больше! |
0% | – | D | 1,8 мкг | 12% | Есть только в смеси! |
0% | – | E | 2,2 мг ТЭ | 55% | Есть только в смеси! |
2% | 0,6 мкг | K | 14 мкг | 47% | В 23 раза больше! |
3% | 1,2 мг | C | 32 мг | 71% | В 27 раз больше! |
0% | – | Фолиевая кислота | 32 мг | 32% | Есть только в смеси! |
5% | 0,04 мг | В1 | 0,2 мг | 25% | В 5 раз больше! |
0% | – | Биотин | 8 мкг | 80% | Есть только в смеси! |
2% | 0,2 мг | Железо | 2,06 мг | 21% | В 10 раз больше! |
16% | 0,82 мг | Цинк | 1,36 мг | 27% | В 2 раза больше! |
0% | – | Марганец | 0,026 мг | 5% | Есть только в смеси! |
0% | 2 мкг | Медь | 112 мкг | 22% | |
0% | – | Йод | 22 мкг | 24% | |
0% | – | Пребиотики | 0,44 г (2′-FL и ФОС) | ||
0% | – | Пробиотики | Не менее 3*107 КОЕ (B.lactis) |
При выборе детской молочной смеси нужно обязательно проследить, чтобы ее состав был комплексным и максимально сбалансированным.
Так, смесь Similac Gold 3 содержит:
- 2′-FL олигосахариды, необходимые для укрепления иммунитета и защиты от инфекций6,7;
- пробиотики, формирующие здоровую микробиоту кишечного тракта;
- пребиотики FOS, способствующие формированию полезной микрофлоры кишечника и формированию мягкого стула у малыша;
- DHA и ARA, которые способствуют развитию мозга;
- лютеин — особый компонент, необходимый для здоровья глаз. Лютеин не вырабатывается в организме, поэтому малыш может получить его только с питанием;
- витамины D и Е, фолиевую кислоту, биотин, марганец, медь и йод, которых нет в обычном молоке.
Кроме того, смеси Similac Gold 3 и Similac Gold 4 не содержат пальмового масла. Триглицериды пальмового масла плохо усваиваются незрелой пищеварительной системой ребенка, могут препятствовать всасыванию кальция из пищи, а также за счет формирования более твердого стула могут способствовать развитию запоров у малышей.
Магазинное пакетированное молоко с медом
На полках супермаркетов сейчас можно найти самые разнообразные виды молока: пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное и так далее. Какое из них будет полезнее для ребенка?
Данные термины говорят о способе обработки продукта. Пастеризованное молоко получают путем его нагрева до 100 градусов. При такой температуре разрушается основная масса полезных элементов.
Ультрапастеризованное молоко кипятят, после чего резко охлаждают. Храниться подобные продукты могут длительное время. Из них практически невозможно получить простоквашу или творожок. Давать детишкам такое молоко рекомендуется не ранее трех лет. В некоторых источниках указан возраст 5 лет.
У многих малышей первого года жизни может возникнуть аллергия на коровий белок. К тому же, в этом продукте присутствуют антибиотики и обезжириватели. Если так произошло с вашим карапузом, то стоит забыть о таком напитке как минимум на полгода.
Усугубляет аллергическую реакцию присутствие в молоке меда. А именно так мамочки хотят обогатить продукт витаминами. Молоко с медом не следует давать ребятишкам в течение первых трех лет жизни.
Специальное детское молочко «Агуша»
Производители детского питания предлагают приобрести молоко, богатое витаминами и микроэлементами. Выпускается оно торговой компанией «Агуша». На упаковке указано, что продукт готов к употреблению и разрешен с 12 месяцев жизни.
Действительно, такое молоко можно давать ребенку. Но все же педиатры не рекомендуют заменять им смесь. На молочке «Агуша» можно готовить каши, супы, добавлять его в разные блюда, например, омлет. Но в рационе годовалого ребенка обязательно должна присутствовать адаптированная смесь или естественное вскармливание.
Козье молоко и коровье
Можно ли давать карапузам козье молоко или сырое коровье? Ответить на этот вопрос однозначно нельзя. Но если у ребенка есть аллергия на коровий белок, то без козьего молока вам не обойтись. В остальных случаях педиатры советуют по возможности кормить младенцев естественной пищей или сбалансированной смесью. Это будет гораздо полезнее, чем давать карапузу козье или коровье молоко.
Педиатры советуют вводить такие продукты в рацион малыша не ранее двух лет. При этом обязательно молоко нужно кипятить. Многие фермеры добавляют в полученный продукт соду. Она позволяет молоку дольше храниться. Такой подход категорически запрещен. Если вы собираетесь кормить кроху козьим или коровьим молоком, то после кипячения храниться оно должно не более трех суток. Не забывайте и о разведении молока водой в целях уменьшения его жирности.
С какого возраста можно давать ребенку молоко: Комаровский
Педиатр Комаровский знаменит своими полезными советами. Родители обращаются к нему с вопросом о молоке. Что отвечает им доктор?
Евгений Олегович считает, что ничего страшного в молоке нет. Если вы будете давать ребенку этот продукт даже в возрасте до года – ничего криминального не произойдет. Но все же специалист рекомендует придерживаться естественного вскармливания, а если это невозможно, то выбирать смесь в соответствии с возрастом. Доктор утверждает, что в современном мире есть гораздо более вредные вещи. Поэтому не стоит зацикливаться на молоке.
Из всего магазинного ассортимента Комаровский советует выбирать специальное детское молочко, например, «Агуша». Этот продукт наполнен необходимыми витаминами, солями и минералами.
От пакетированного молока вреда не будет, но ребенок не получит ничего полезного.
Что касается свежего молока, то специалист говорит следующее. Животный продукт идеально подходит для жеребят
Коровье молоко предполагает укрепление скелета и развитие двигательного аппарата, что важно для жеребят. Молоко кашалота способствует развитию жировой ткани. Женское же молоко полезно для коры головного мозга человека
Женское же молоко полезно для коры головного мозга человека.
С какого возраста можно давать ребенку молоко – решает каждый родитель сам. Нет ничего криминального в том, что вы введете в рацион годовалого ребенка данный продукт. Но это, скорее, делается в целях экономии, а не для пользы.
Важно, чтобы любое молоко было безопасным
Поэтому обращайте внимание на сроки годности и способ термической обработки. Никогда не давайте ребенку парное молоко, ведь в нем могут содержаться опасные для жизни бактерии и микроорганизмы
Чем кормить ребенка в год
Клинические рекомендации по питанию детей первого года жизни гласят, что в рацион необходимо включать следующие продукты:
1. Молочные, кисломолочные продукты. Детям в 12 месяцев давать молоко в чистом виде пока запрещено. Его заменяют детскими молочными смесями и грудным молоком. Можно постепенно начинать вводить в рацион кисломолочные продукты (кефир, питьевой йогурт). Их жирность не должна превышать 3,2%. В ежедневное меню можно ввести специальный детский творожок. Пару раз в неделю можно понемногу давать ребенку сыр и сметану.
2. Крупы, каши. Детям в этом возрасте уже можно давать гречневую, овсяную, кукурузную, пшенную, рисовую кашу. Но малышам не подойдут обычные каши из цельной крупы, которые едят взрослые люди, так как они имеют слишком грубую структуру и плохо усваиваются детским организмом. Поэтому нужно покупать специальные детские каши, в которых сохранена вся польза злаков. Кроме этого, такие каши обычно дополнительно обогащают полезными минералами и витаминами.
3. Фрукты, овощи. В возрасте один год ребенок обычно уже ест овощные и фруктовые пюре (морковь, яблоко, картофель, груша, банан, кабачок, чернослив, тыква, брокколи). После года возможно введение в рацион свеклы, киви, фасоли, зеленого горошка, абрикоса
Важно! Любые новые продукты вводятся в рацион постепенно, с обязательным отслеживанием реакции организма ребенка на них
Бобовые культуры и овощи с большим количеством клетчатки нужно подвергать тепловой обработке. Давать их малышам можно не чаще раза в неделю. Остальные фрукты и овощи нужно давать ежедневно в виде пюре, смузи, киселей, компотов. В детских магазинах имеется большой выбор различных фруктовых и овощных пюре.
Выбирая продукты, нужно смотреть, чтобы их состав был натуральным (без сахара, консервантов, крахмала, подсластителей).
4. Рыба, мясо. Данные продукты обязательно должны присутствовать в детском питании в качестве источника белка. Мясо (индейка, курица, телятина, крольчатина) нужно давать ежедневно, рыбу (минтай, хек, треска) 2-3 раза в неделю. Из рыбы и мяса можно готовить суфле, паровые котлеты, пюре. Это трудноусвояемые продукты питания для ребенка в 1 год, поэтому желательно давать их в обед.
5. Растительное и сливочное масло. Ими можно заправлять мясные и овощные блюда, каши. Если ребенок уже может жевать, то можно мазать сливочное масло на хлеб. Растительные масла должны быть нерафинированными.
6. Яйца. Начиная с годика в рацион малыша можно вводить куриные яйца. Давать их рекомендуется 2-3 раза в неделю.
Недостатки коровьего молока и его воздействие на здоровье малышей
Коровье молоко может быть причиной различных проблем у малышей из-за своей особой природы. Оно содержит высокий уровень лактозы, что может вызывать непереносимость у детей. Непереносимость лактозы проявляется в виде газообразования, вздутия живота, колик и поноса у ребенка. Также, коровье молоко может вызвать аллергические реакции, такие как сыпь, зуд, крапивница или астма.
Кроме того, коровье молоко может быть причиной недостатка железа у малышей. Связанный с железодефицитной анемией низкий уровень железа в организме ребенка может привести к чувству усталости, слабости, повышенной раздражительности и снижению иммунитета
Это особенно важно для детей в период активного роста и развития
Кроме того, коровье молоко содержит большое количество насыщенных жиров, что может привести к избыточному весу и проблемам с сердечно-сосудистой системой у малышей. Постоянное употребление коровьего молока может привести к повышенному уровню холестерина в крови и повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний в будущем.
Таким образом, несмотря на привлекательность и доступность коровьего молока, следует учитывать его негативное воздействие на здоровье малышей. Вместо этого, рекомендуется обратиться к адаптированным молочным смесям или другим источникам питания, которые лучше соответствуют потребностям и особенностям организма растущего ребенка.
