Черный чай с молоком польза или вред?
Именно чай с молоком считается одним из полезных напитков в рационе малыша. Сочетание молока и листового чая не раздражает стенки желудочно-кишечного тракта и сохраняют все полезные вещества. Такой напиток можно давать после 1-го года.
Однако в таком напитке есть и свои недостатки:
- Противопоказан детям с лактазной непереносимостью;
- При аллергических реакциях на любую молочную продукцию.
Заваривать такой чай следует следующим образом:
Берем 1-2 грамма листового чая и завариваем его в 200 мл. воды. После в чистой емкости следует вскипятить молоко. Разбавляем чай с молоком в пропорции 1:1, малышам старшего возраста соотношение можно изменять.
Как выбрать дыню для малыша и всей семьи
Спелая дыня дарит радость и здоровье, а неспелая или напичканная нитратами здоровье серьезно подрывает
Чтобы не допустить химического отравления, очень важно правильно выбрать плод
Первое правило – не покупать дыню не в сезон, то есть раньше конца августа – сентября. Первые дыни срывают зелеными и подкармливают химическими веществами для ускоренного вызревания. Плод накапливает нитраты, и отравление токсичной химией весьма вероятно.
Признаки спелой качественной дыни сорта Торпеда
- Нет черных пятен, вмятин и глубоких трещин.
- Вес плода от 3 до 5 килограмм (средний размер). Маленькие дыни не стоит покупать. Они либо недозрелые, либо получали мало питательных веществ. Слишком крупный размер дыни может косвенно указывать на то, что плод перекормлен стимуляторами роста.
- Цвет спелой дыни светло-желтый. Зеленоватый оттенок явно намекает на незрелость ложной ягоды, я слишком яркий желтый – на высокое содержание нитратов.
- У спелого плода на кожице видны оранжевые прожилки. Если они зеленые, дыня незрелая.
- Носик спелой дыни мягкий, легко подается при нажатии. Если носит жесткий, дыня зеленая.
- Хвостик спелой дыни сухой, но не пересушенный. Толстый, зеленый хвостик – верный признак, что дыню срезали слишком рано.
- Стук по спелой дыне глухой.
- Пахнет спелая неразрезанная дыня так, как пахнет мякоть. Недозрелый плод ничем не пахнет либо пахнет травой.
- Разрезанная здоровая дыня не имеет прожилок и яркой желтой полоски возле корки. Все это – признаки нитратов.
- Семечки спелого плода плотные, крупные, хорошо сформированные. Их можно есть. Если дыня незрелая, ее семена пустые.
Перед тем как разрезать, дыню следует тщательно вымыть щеткой под проточной водой, а после ошпарить кипятком. Это предотвратит заражение опасными микроорганизмами.
Полезные ссылки:
Рецепты и их польза
С молоком
Дополнение молоком рекомендуется для дошкольников и детей младших классов. Малышам 2-3-летнего возраста следует разбавлять заваренный чай молоком 50 на 50, а для деток старше 3 лет молоко добавляют в напиток в произвольном количестве.
Добавленное молоко делает концентрацию вредных для ребенка соединений ниже, а также нейтрализует танины и оксалаты. Кроме того, молоко не дает пигментам чая взаимодействовать с зубной эмалью.
С имбирем
Приготовленный из имбиря чай нормализует пищеварение, помогает при тошноте, головной боли, насморке, простудных заболеваниях. У него отмечают свойство укреплять иммунитет и устранять кашель. Для приготовления кусочек имбирного корня около 3-5 см очищают и нарезают или натирают, после чего заливают доведенной до кипения водой (0,5 л). настаивать напиток следует 30-60 минут. В такой чай можно добавить сахар, мед, ломтик цитруса.
Имбирный чай укрепит иммунитет и поможет справиться с простудой и кашлем
С лимоном
Такой чай богат витамином С, поэтому является замечательной профилактикой простудных болезней. Приготовив некрепкий черный чай, снизьте его температуру до 50°С, а затем добавьте в напиток ломтик лимона или ложечку лимонного сока . Подсластить его можно медом либо сахаром.
С малиной
У такого напитка отмечают положительное влияние на пищеварительную систему, а также жаропонижающий эффект. Добавьте к чайной заварке сушеные, мороженные или свежие ягодки малины, заварите кипятком и дайте настояться 10 минут.
С чабрецом
Такой чай поддерживает иммунную систему, выступает источником витаминов (группы В, витамина А, витамина С) и минеральных соединений, а также органических кислот, смол и прочих полезных веществ. рекомендуют готовить детям старше 2-летнего возраста для лечения ОРВИ, кашля, насморка, гриппа.
Чтобы его заварить, добавьте чайную ложечку высушенного растения к заварке черного чая. Такого количества хватит на средний чайник. Можно употреблять такой чай и в качестве профилактики простуд, однако, как и любые другие травяные чаи, нельзя пить его ежедневно.
Чай с чабрецом очень полезен, он успокаивает и придает сил
Если вы собираетесь дать ребенку черный чай, купите его в специализированном магазине
Лучше всего брать его без каких-либо дополнительных ингредиентов. Заваривать ребенку чай в пакетике не стоит, так как его состав вызывает сомнения
Вводить в детское меню любой чай следует с осторожностью, как и любые другие незнакомые ребенку продукты. Первый раз дайте малышу его на завтрак и понаблюдайте за реакцией ребенка до конца дня. Если напиток повлиял на поведение и сон либо вызвал какие-то другие отрицательные эффекты, откажитесь от него на время
Будьте особенно осторожны с любыми травяными чаями, так как на лечебные травы у ребенка может развиться аллергическая реакция. Каркаде можно давать ребенку с 3-летнего возраста. У такого напитка отмечают свойство укреплять иммунитет. Нельзя давать чай ребенку во второй половине дня, поскольку его возбуждающее действие способно ухудшить засыпание и сон
Если напиток повлиял на поведение и сон либо вызвал какие-то другие отрицательные эффекты, откажитесь от него на время. Будьте особенно осторожны с любыми травяными чаями, так как на лечебные травы у ребенка может развиться аллергическая реакция. Каркаде можно давать ребенку с 3-летнего возраста. У такого напитка отмечают свойство укреплять иммунитет. Нельзя давать чай ребенку во второй половине дня, поскольку его возбуждающее действие способно ухудшить засыпание и сон.
О том, когда стоит давать чай ребенку, смотрите в передаче доктора Комаровского.
В чае содержатся не только полезные для ребенка вещества (магний, калий, кальций), так и вредные. К последним относится, в первую очередь, кофеин. Его содержание в чае ничуть не меньше, чем в кофе. Такое вещество способно нарушить режим сна ребенка. Это связано с тем, что кофеин оказывает стимулирующее действие на нервную систему, что совсем нежелательно маленьким детям. Необходимо иметь в виду, что в зеленом чае кофеин содержится даже в большем количестве, чем в .
Поэтому с употреблением зеленого или черного чая следует подождать до 3 лет. Ребенку старше этого возраста можно пить слабо заваренный напиток (с использованием небольшого количества заварки) и с добавлением молока. Вместо молока допускается добавить в чай лимон, листик мелиссы или мяты, а вот от сахара желательно воздержаться. Лучше подсластить напиток небольшим количеством меда, если у ребенка нет на него аллергии. Также стоит помнить, что не следует предлагать детям чай перед сном.
Что касается малышей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет, им можно давать детский чай.
Вред чая для детей
Чай может спровоцировать у детей следующие негативные проявления:
- ухудшение внимания и памяти;
- появление аллергических реакций;
- учащенное сердцебиение;
- накопление солей молочной кислоты;
- гиперактивность и повышенная возбудимость;
- появление анемии;
- плохой сон, ночные кошмары;
- изменение цвета зубной эмали;
- связывание кальция.
Если взрослому человеку необходимо длительное время употреблять повышенное количество чая, чтобы добиться вышеперечисленных проявлений, то ребенку может хватить и небольшой дозы этого напитка
Поэтому следует с особой осторожностью подходить к выбору возраста, в котором вы начнете давать чай своему ребенку
Классический чай
Любой традиционный чай (черный, зеленый, белый и т. д.) имеет много полезных свойств, но на детский организм оказывает иное воздействие, чем на взрослый. В частности, дубильные вещества танины влияют на правильное усвоение железа, пурины повышают нагрузку на почки, а кофеин возбуждает нервную систему. К тому же танины, будучи пигментным веществом, способны довольно быстро окрашивать нежные молочные зубки
Именно по этим причинам врачи рекомендуют с осторожностью пить чай в раннем дошкольном возрасте
Разрешается: с 2 лет.
Как вводить в рацион
Классический чай из листьев камелии китайской следует давать детям только в сильно разбавленном виде, начиная с 50 мл раз в четыре дня. С трех лет допустимо пить по 100 мл через день, а с шести — каждый день по 200 мл. В случае с черным чаем убедитесь, что его настой имеет очень светлый оттенок. Если даете зеленый, проверяйте крепость напитка по вкусу: он не должен быть терпким. Впервые вводя этот продукт в рацион или увеличивая его дозировку, внимательно наблюдайте за поведением ребенка. Если заметите признаки головной боли, тошноты, повышенной возбудимости или нарушения внимания, больше не давайте чай малышу.
Виды детского чая
Существуют специальные детские чаи, которые по своему назначению делятся на:
К профилактическим чаям относят витаминизированные напитки, в состав которых входят вещества, повышающие иммунитет: витамин C, экстракт шиповника, лесные ягоды, анис.
К лечебно-профилактическим чаям можно отнести напитки, оказывающие успокоительное действие на ЦНС и ЖКТ. Это чаи с фенхелем, ромашкой, анисом, мятой. Напитки рекомендуют детям с частыми коликами, расстройством стула, плохим аппетитом. Помогают они при повышенной возбудимости, плохом сне.
Марка «Бабушкино Лукошко» российского производства предлагает чай с шиповником, мятой, фенхелем, ромашкой. Есть в ассортименте и травяные, и ягодные сборы. В их состав входят: малина, мелисса, чабрец, черная смородина. Согласно указаниям на упаковке чай с фенхелем можно давать ребёнку с 1 месяца, с мятой — с трех, а травяные сборы с 4 месяцев. Не смотря на это, без разрешения педиатра вводить чай не рекомендуется.
Гранулированные чаи Hipp в своем составе тоже имеют только натуральные компоненты. Это липовый цвет, мелисса, ромашка, шиповник, разнообразные фрукты. Чаи рекомендованы с 4-5-6 месячного возраста. Напитки призваны справляться с диареей и запором, оказывать успокаивающее действие. Малышам такие чаи принесут пользу, если нет индивидуальной непереносимости компонентов и аллергии на ягоды или травы.
Зеленый чай детям
К единому мнению, можно ли давать ребенку зеленый чай, ученые так и не пришли. Это объясняется тем, что вокруг зеленого чая постоянно ведутся споры, свойства этого напитка до конца не изучены. Большинство специалистов считают, что лучше воздержаться от введения зеленого чая в детский рацион, пока ребенок не подрастет (до 3 лет).
Этот чай способен оказать на детский организм сильное тонизирующее действие, что неблагоприятно может сказаться на неокрепшей детской психике. Большое содержание эфирных масел и других активных элементов в чайных листьях оказывает негативное воздействие на детское пищеварение, которое еще не до конца сформировалось.
Черный чай детям
Черный чай считается самым безвредным для детского организма. Безусловно, речь идет о слабой заварке без ароматизаторов, добавок и сахара. Такой напиток можно ввести в рацион малыша с 2-3 месяцев.
Это необязательное условие, но иногда введение необходимо, если грудное вскармливание прекращено, ребенок получает смеси и требуется дополнительный прием жидкости. Первые два-три месяца вводят чистую воду, потом можно предложить чай.
Как самим готовить питьё для малюток
Приготовить лечебное или успокоительное питьё для грудничка довольно сложно. Все ингредиенты продаются в аптеках в свободном доступе.
- Если у малютки неспокойный сон, то можно угостить его успокаивающим отваром.
- Когда мучают колики, заварите укропный или фенхелевый чай для новорожденных.
- В зимнее время поите грудничка витаминным напитком из черники или шиповника.
Малина довольно сложное растение. Она выступает скорее, как жаропонижающее и мочегонное средство, поэтому без особой надобности давать малиновый отвар не стоит.
Растительные части на один стакан кипятка нужно класть в следующих пропорциях:
Смешивать несколько разных элементов не рекомендуется. Исключение составляют витаминные добавки из ягодок и фруктов. Их можно добавлять к другим видам заварки по 1 чайной ложечке.
Для приготовления нельзя использовать замороженные растения, только сушёные, это касается также фруктово-ягодных смесей. Необходимо просматривать плоды на предмет отсутствия плесени и гниения.
Самые популярные марки
Детский травяной чай представлен товарами отечественного и зарубежного производства. Это гранулированные растворимые продукты и пакетированные чаи с измельченным составом. Кроме растительных компонентов, в состав продукта могут входить следующие добавки, которые считаются безопасными для малышей:
- мальтодекстрин – углевод, обеспечивающий медленное и легкое всасывание напитка через пищеварительную систему ребенка, снижает риск аллергии;
- декстроза, сахароза, глюкоза – вкусовая добавка, которая по некоторым данным может повышать риск аллергии и провоцировать процессы брожения в кишечнике;
- лактоза – безопасный улучшитель вкуса, редко вызывает аллергию, не подходит детям с непереносимостью молочного сахара;
- инулит – добавка-пробиотик, способствующий улучшению дефекации, используемый для профилактики запоров;
- лимонная кислота – используется как консервант, может раздражать слизистую желудка;
- витамин С – входит в состав чаев для детей с 6 месяцев, может вызывать аллергию.
Бабушкино лукошко – отечественный лидер по производству детского питания
Зная действие основного компонента и дополнительных, можно выбрать для ребенка наиболее безопасный и эффективный продукт. Список отечественных производителей чаев составляют марки:
- Лерос;
- Фитоша;
- Беби;
- Чаи Красногорсклексредства.
Наивысшей популярностью пользуется продукция бренда Бабушкино лукошко. Компания предлагает чаи для разных возрастных групп от рождения до 2-3 лет. В ассортимент входят напитки с фенхелем, ромашкой, анисом, мелиссой, шиповником, лесными ягодами для борьбы с младенческими коликами, беспокойным сном, слабым пищеварением, кашлем. Для детей с 1 месяца жизни предлагается напиток в фильтр-пакетах из семян фенхеля для стимуляции работы пищеварительных желез, снятия спазмов и облегчения дефекации. Еще одним продуктом является , который применяется как противовоспалительное, спазмолитическое средство при проблемах с пищеварением и при ОРВИ.
Из многокомпонентных чаев от Бабушкино лукошко представлены следующие:
- с ромашкой, тимьяном и плодами аниса с 4 месяцев;
- мятой перечной с 4 месяцев;
- с плодами шиповника с 4 месяцев;
- с мятой, фенхелем и чабрецом с 5 месяцев;
- с малиной, яблоком и смородиной с 6 месяцев.
Самым популярным продуктом от компании Красногорсклексредства является чай Вечерняя сказка для спокойного сна. Предназначен для детей с 6 месяцев. В состав продукта входят успокаивающие компоненты: листья мяты, цветы лаванды, плоды фенхеля и аниса. Предлагается ребенку в вечернее время перед сном.
Аналогичным действием обладает напиток Успокой-ка от Фитоши. Это многокомпонентный чай для детей с 3 лет. В состав входит душица, чабрец, мелисса, плоды вишни, листья смородины.
Чай Баю бай от Ключи здоровья обладает мягким седативным действием и улучшает сон. Состоит из цветков липы и ромашки, травы тимьяна и мелиссы, корней валерианы. Подходит для детей от 2 лет.
Зарубежные лидеры детских продуктов питания
В список самых популярных зарубежных марок детского питания входят:
- Хайнц;
- Хипп;
- Хумана;
- Нутриция;
- Семпер.
Бренд Hipp предлагает растворимые и пакетированные чаи для детей с 1 месяца. В ассортимент входят чаи:
- с фенхелем для детей от 1 месяца;
- с экстрактом ромашки и декстрозой для детей от 4 месяцев;
- с экстрактом фенхеля и декстрозой от 4 месяцев;
- с экстрактом липового цвета, ромашки и мелиссы с 4 месяцев;
- с порошком шиповника, малиной, декстрозой и сахарозой с 5 месяцев;
- с экстрактом мелиссы и порошком яблока, декстрозой и сахарозой с 6 месяцев;
- с порошком апельсинов и шиповника, кусочками яблока, мелиссой, витамином С, декстрозой для детей с 6 месяцев;
- с лесными ягодами с 6 месяцев и др.
Аналогичный ассортимент с некоторым различиями предлагают и другие зарубежные марки, в том числе Хайнц и Хумана. С первых дней жизни можно давать ребенку только растворимый фиточай из фенхеля Плантекс из Словении. Остальные предназначены для детей от 1 месяца и старше. Какой лучше предпочесть, на чем остановиться? Это сугубо индивидуальное решение, основанное на восприимчивости детского организма. Но большинство напитков хорошо переносятся детьми, не вызывают негативных последствий и помогают справляться с младенческими проблемами.
Мнения о том, следует ли давать детям чаи ранее 4-5 месяцев жизни, разделяются. Педиатры считают, что навар на основе экстрактов трав можно использовать с рождения. По нормам ВОЗ, рекомендуется только грудное молоко, при условии достаточного количества у матери. Но если возникли проблемы со здоровьем у малыша, или жаркая погода, врачи назначают детские чаи.
Свойства чая и его влияние на ребенка
Особенности введения прикорма грудничку
Введение прикорма — это большая радость. Малыш растет, меняется, взрослеет, радует и огорчает, становится все старше, самостоятельнее.
Но он еще маленький. И ему по-прежнему нужно материнское молоко — самый сбалансированный, полезный продукт питания.
Чтобы сохранить грудное вскармливание сейчас, когда малыш подрос, начинает активно есть новые продукты и взрослеет, необходимо:
1. Обязательно прикладывать ребенка к груди после каждого кормления.
Прикорм начинает полностью заменять 1-2 кормления грудью только после того, как в питании появятся каши, овощные, мясные пюре. До тех пор прикорм не обеспечивает всех потребностей ребенка в пищевых веществах, необходим докорм молоком. Даже несколько глотков молока дадут малышу дополнительную жидкость, а маме помогут сохранить лактацию.
2. Сохранять ночные и предутренние кормления.
Малыш стал старше, лучше спит ночью, давая высыпаться родителям. Но он все еще просыпается ночью и под утро, чтобы пососать. Не пытайтесь пока приучить ребенка спать всю ночь без кормлений. Именно ночные кормления «запускают» выработку молока на целый день.
3. Учить ребенка вести себя у груди правильно.
Многие дети уже в полгода начинают прижимать материнскую грудь деснами, вызывая болезненные ощущения. В этом случае надо мягко забирать у малыша грудь и строго говорить, что так делать нельзя. После нескольких таких эпизодов дети перестают прикусывать грудь.
Если малыш на грудном вскармливании, нужно соблюдать несколько общих правил во время введения прикорма:
Сначала новую еду дают один раз в сутки. В первые разы порция продукта должна быть минимальной — всего несколько граммов
Если все в порядке, постепенно можно будет увеличить количество. Лучше давать еду до грудного кормления, а потом докармливать молоком
Чтобы пищевой интерес был сильнее, важно, чтобы ребенок успел хорошо проголодаться перед тем приемом пищи, когда вы будете давать новую еду. Добавляйте новые продукты в рацион с интервалом не меньше 4-5 дней
Лучшее время, чтобы дать новую еду — утро (первое либо второе кормление). Так проще оценить реакцию, проверить, нет ли аллергии (может проявляться сыпью, проблемами со стулом, сухостью кожи). Режим питания должен оставаться прежним (ребенок ест каждые 3,5-4 часа). Любая еда должна быть теплой (не горячей, не холодной). Лучше использовать специальные детские силиконовые ложки
У них мягкие края, которые точно не травмируют десны
Это особенно важно, когда режутся зубы. Иногда для того, чтобы малыш распробовал пюре или кашу, требуется несколько попыток
Важно сохранять спокойствие и не заставлять его есть, если ему не нравится вкус еды или он уже наелся.
Если ребенок ведет себя беспокойно, капризничает, устал, нехорошо себя чувствует, отложите введение новой еды. Все продукты должны быть безопасными для ребенка. Если вводить овощной прикорм нужно зимой или весной, когда нет сезонных овощей, лучше использовать специальное детское питание: оно точно не содержит консервантов, следов химических удобрений, других опасных веществ. И даже летом и осенью для введения прикорма безопаснее использовать готовое детское питание.
Введение прикорма — важный этап развития, который связан с пищеварением, знакомством с новыми вкусами, а еще с социализацией. Малыш может наблюдать за взрослыми, когда они едят, повторять их действия. Это помогает учиться вести себя за столом. Можно кормить его, когда едят все остальные члены семьи, чтобы социализация шла быстрее, вырабатывались здоровые пищевые привычки.
С какого возраста малыш готов к прикорму?
ВОЗ рекомендует приучать младенца к новой пище примерно с 6-го месяца, если он здоров и родился в срок4,6. Согласно рекомендациям ESPGHAN (Европейского общества детских гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов), детям как на грудном, так и на искусственном вскармливании разрешено вводить прикорм между 17 и 26 неделей жизни, то есть в период от 4 до 6,5 месяцев1. Такие сроки обозначают и отечественные педиатры1.
Но возраст – не единственный критерий готовности младенца к изменению привычного меню
Важно, чтобы его пищеварительная система созрела и могла усвоить густую пищу, не выражая «протеста» в виде аллергической реакции1,3. Поэтому врачи считают, что сроки введения прикорма нужно определять индивидуально1,3,7
Лучший способ узнать о готовности ребенка к прикорму – проконсультироваться с педиатром
Родители же могут обратить внимание на «подсказки»
Детский организм готов к новой пище, если3:
- масса тела грудничка увеличилась в 2 раза в сравнении с той, которая была при рождении;
- у малыша прорезываются зубки;
- он может сидеть с поддержкой и держать головку;
- кроха «узнает» ложку – не выталкивает ее и начинает жевать, когда она попадает в рот;
- ребенок уже выражает мнение о пище – открывает ротик и наклоняется вперед, если она ему нравится, либо сжимает губы и отворачивается, когда еда ему не по вкусу.
Когда ребенку можно давать черный чай
Черный чай не следует давать детям, не достигшим возраста 2-3 лет. Оптимальный возраст для знакомства с зелеными сортами, богатыми танинами и кофеином – 11 лет.
Предназначенный для ребенка напиток должен быть некрепким. На 200 мл кипятка достаточно взять половину чайной ложки заварки. Через 2-3 минуты, обязательно надо процедить чай, иначе он станет слишком терпким. Напиток пьют теплым. Холодная жидкость медленнее всасывается, а горячей можно обжечься.
Специалисты рекомендуют родителям ориентироваться на такие нормы потребления:
- Малышам от 2 до 3 лет разрешено предлагать 50 мл некрепкого черного чая не более 4 раз в неделю.
- Для детей от 3 до 6 лет оптимальный объем порции составляет 100 мл.
- Если ребенку уже исполнилось 7 лет, он может пить крепкий чай. Для его приготовления следует брать 1 ч. л. сухих листьев на 200 мл кипятка.
Для малышей до 3 лет напиток разводят молоком в пропорции 1:1, а для старших детей чай можно разбавить по вкусу. Молоко нейтрализует вредное воздействие оксалатов и танинов, а также не дает красящим пигментам взаимодействовать с эмалью зубов.
Детский чай с травами, фруктами и ягодами не только не вредит здоровью малышей, но и укрепляет иммунитет, а также нормализует пищеварение. Но необходимо строго соблюдать нормы потребления и следить за состоянием ребенка.
Кишечник не зря называют дирижером нашего тела, ведь от его состояния и функциональной активности зависит весь организм в целом и каждый орган в частности. Если в желудочно-кишечном тракте происходит «поломка», это отражается не только на пищеварении. Появляются проблемы с кожей, хроническая усталость и снижение иммунитета
Чтобы кишечник работал исправно, важно ему в этом помочь
Основные помощники нашего кишечника – физическая активность, правильный питьевой режим и, конечно, здоровое питание. О продуктах, способствующих нормальному пищеварению, мы поговорим в нашей статье.
Вода
Чистая негазированная вода усиливает перистальтику и размягчает стул, благодаря чему опорожнение кишечника происходит быстрее и эффективнее.
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты способствуют улучшению микрофлоры кишечника, поэтому наличие кефира и йогурта в рационе помогает пищеварению. По данным исследований, полидекстроза, которой богат йогурт, способствует сокращению времени дефекации.
Инжир
Инжир – настоящая кладезь витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья организма. Но в плане борьбы с запорами важную роль играют два его компонента — пектины и клетчатка. Инжир можно включать в рацион даже детям и беременным женщинам.
Сельдерей
И сам корень сельдерея, и его зелень обладают мягким слабительным эффектом, стимулируют обмен веществ и очищают организм от шлаков.
Отруби и злаки
Если есть кашу со злаками и кусочками фруктов на завтрак, можно получить большую дозу клетчатки. А она, как известно, активно стимулирует перистальтику кишечника и является профилактикой запоров.
Деликатный помощник
Иногда случается так, что даже при правильном питании справиться с нарушениями стула не удается. Тогда на помощь приходит Фитобаланс – сочетание шести растительных компонентов, которые оказывают легкое послабляющее действие, способствуют очищению и нормализации работы кишечника.
Каждый компонент Фитобаланса работает в своем направлении:
• Семена подорожника способствуют размягчению каловых масс
• Ламинария связывает и выводит на себе из организма токсины и шлаки
• Слива и свекла оказывают послабляющее действие
• Золототысячник помогает работать кишечнику
• Шиповник стимулирует выработку желчи, что в свою очередь приводит к лучшему перевариванию жиров
Важно понимать, что Фитобаланс не содержит компонентов, вызывающих привыкание и раздражение кишечника. Именно поэтому он может применяться регулярно, в том числе у пациентов с лактазной недостаточностью и сахарным диабетом, так как не содержит лактозы и сахара
Будьте здоровы!
Будьте здоровы!
Очень важно обеспечить детям здоровое питание. Формируя меню для прикорма, многие матери интересуются, с какого возраста можно давать ребенку чай, сок, компот, настой трав
Жидкость, заменяющая грудное молоко и воду, оказывает различное влияние на неокрепший организм
Важно правильно подобрать состав и заручиться лучшими рецептами приготовления напитка для полугодовалого ребенка и детей старшего возраста
Жидкость, заменяющая грудное молоко и воду, оказывает различное влияние на неокрепший организм
Важно правильно подобрать состав и заручиться лучшими рецептами приготовления напитка для полугодовалого ребенка и детей старшего возраста
Ребенок самостоятельно пьет чай
Правила заваривания чая
Готовый черный чай для ребенка должен иметь легкий бронзовый оттенок. Употреблять его следует утром.
Важно правильно заваривать чай, так как неграмотно приготовленный напиток может вызвать расстройство пищеварения у малыша. Правила приготовления напитка:. Правила приготовления напитка:
Правила приготовления напитка:
- для слабозаваренного чая достаточно взять ½ ч. л. заварки на 200 мл кипяченой горячей (примерно 95 С) воды;
- настаивать чай нужно не более 2-3 минут, т. к. длительное настаивание приводит к повышению концентрации нутриентов;
- процедить, дать напитку остыть до теплого и можно поить дитя.
Готовый чай для детей должен иметь легкий бронзовый оттенок. Вводить его в рацион нужно постепенно. На протяжении первого месяца следует давать только 50 мл ароматного напитка утром. Необходимо в течение дня наблюдать за поведением малыша, влиянием чая на организм.
Если ребенок стал взвинченным, перестал спать днем, то или чай для него нужно заваривать еще слабее, или отложить употребление напитка до более старшего возраста. Если негативного влияния не было, то можно через месяц начать давать ребенку чай и после дневного сна.
Поить ребенка чаем желательно не чаще 3-4 раз за неделю. Рекомендуемая порция для малышей возрастом 3-6 лет – 100 мл. После 7 лет можно заваривать чай покрепче (1 ч. л. на 200 мл воды), а количество напитка можно доводить до 200 мл и давать до 4 раз за неделю.
Другие рекомендации:
- из-за возбуждающего действия чая его нельзя давать детям после 17 часов, то есть перед сном или проснувшемуся ночью ребенку;
- нельзя поить чаем дитя при лихорадке, напиток может способствовать еще большему повышению температуры;
- всегда следует давать ребенку только свежезаваренный напиток: уже спустя 1 час концентрация витаминов в нем значительно снизится, а при повторном подогревании чая в нем образуются токсические вещества;
- детям лучше давать теплый чай, так как горячий может вызвать раздражение слизистой желудка и разрушение зубной эмали, а в холодном часть витаминов теряется и всасывание его хуже;
- подсластить чай ребенку можно небольшим количеством сахара, но лучше приучать дитя пить несладкий чай;
- заменить сахар можно 1 ч. л. меда (при отсутствии аллергии), добавлять который нужно только в теплый чай, ибо мед выделяет при нагревании токсины;
- в чай можно добавлять произвольное (по вкусу ребенка) количество молока, которое уменьшит нежелательные эффекты напитка: кальций не вымывается из детского организма и уменьшает раздражение слизистой желудка танинами;
- улучшить вкус напитка можно добавлением в него дольки лимона или лимонной цедры;
- в чай можно добавлять по несколько штук ягод малины или земляники, черной смородины или мелких кусочков яблока.
Чай с ягодами принесет особую пользу в период зимне-весеннего гиповитаминоза. Вместо ягод можно добавлять к заварке тщательно промытые листики черники, брусники, малины, тем самым уменьшая риск развития аллергии. В такой напиток нельзя добавлять молоко (оно свернется), а мед можно.
Начало фруктового прикорма
В качестве первого фруктового прикорма вводят не только пюре, но и соки, причем каждый в свое время. Введение фруктовых пюре начинают сразу после адаптации к овощным – примерно с 7 месяцев. Давать фруктовое пюре необходимо с очень маленькой порции – буквально половины чайной ложки, и постепенно доводить общую дозу до 60 – 80 г к 8 месяцам, а в 10 – 12 месяцев порция пюре должна составлять 100 г.
Фруктовый прикорм рекомендовано добавить в один из прикормов после основного питания. После первой порции необходимо строго отслеживать реакцию ребенка – состояние его кожи и стула. Лучше всего начинать с пюре из зеленого яблока, содержащиеся в нем пектиновые вещества будут способствовать лучшему опорожнению кишечника. Если на введение прикорма не последовало никаких побочных реакций, можно постепенно, но довольно быстро расширять разнообразие вводимых фруктов. Например, в первую неделю вводить яблоко и грушу, только зеленых или желтых сортов. Во вторую неделю попробовать банан, в третью – абрикос.
Вводить сок необходимо только после овощей, круп, фруктов, мяса и кисломолочных продуктов. Объяснить такие рекомендации можно слишком высокой вероятностью развития аллергических реакций. Кроме того, в соках много агрессивных фруктовых кислот, которые раздражают нежное пищеварение малыша. К ним нужен период адаптации. Наиболее они уместны тогда, когда пищеварительный тракт уже научился усваивать большую часть новой пищи. Даже детские адаптированные соки могут содержать в себе искусственные подсластители или того хуже – консерванты, что противопоказано маленьким деткам.
Замечено, что раннее введение соков будет способствовать развитию так называемого бутылочного кариеса и снижению аппетита у ребенка. В последующем это может сказаться на грудном вскармливании. Малыши начинают хуже сосать, и не вырабатывается достаточное количество молока. Лактация работает по принципу – спрос рождает предложение. Вводить сок также необходимо с маленьких доз – по половине чайной ложки в день, после утреннего кормления, строго отслеживая реакцию ребенка. Постепенно его объем необходимо увеличивать, доводя его до 80 – 100 мл в день к 10 – 12 месяцам.
Отдельного внимания заслуживает вопрос о свежевыжатых соках в питании ребенка. Предлагать такие соки можно только с 1,5 – 2 лет, и это должен быть не отдельный прием пищи, а совместный. Например, предложить малышу кашу, а в качестве напитка – свежевыжатый сок. Вопреки распространенному мнению, пить такие соки не желательно с самого утра, лучше всего в обеденное время.
Разновидности черного чая
Существует много разновидностей и сортов черного чая.
Черный чай имеет много сортов и видов.
Различают такие виды чая:
- листовой (байховый), который может быть крупнолистовым и среднелистовым;
- пакетированный;
- гранулированный;
- прессованный в виде плиток или таблеток;
- растворимый.
В продажу поступает черный чай таких сортов:
- индийский («Дарджилинг», «Сиккимский», «Ассамский» и др. чаи);
- китайский («Юннаньский», «Кимун», «Сушон», «Лапсан» и др.);
- цейлонский;
- грузинский;
- чайные смеси («Эрл Грей», «Ирландский завтрак», «Английский завтрак» и др.).
Сорта чая отличаются по насыщенности цвета и вкуса, по аромату. Цена этих сортов тоже различна.
Высокосортные наиболее дорогие крупнолистовые черные чаи изготавливают из молодых листиков чайного куста и типсов (белых ворсинок). К высококачественным (но и дорогим) сортам относятся «Дарджилинг», «Ассам».
При производстве черных чаев среднего сорта используются резаные и ломаные листья (отходы изготовления цельнолистовых высококачественных чаев). Они быстро завариваются, цвет их насыщенный, аромат нежный, присущий крупнолистовым чаям. Чаи среднего сорта наиболее востребованы и популярны.
К низкосортным чаям относятся гранулированные, пакетированные, растворимые и прессованные виды. Все они изготавливаются из отходов чайного производства, включая пыль.
Чайные смеси могут состоять из разных сортов чая и включать добавки. Например, «Ирландский завтрак» – это смесь цейлонского и индийского чаев, «Английский завтрак» – индийский с китайским чаями, «Эрл Грей» – к черному чаю добавлено масло бергамота.
В качественном чае чаинки должны иметь черный или темно-коричневый цвет, быть упругими, плотными, не тусклыми, без лишней влаги.