Может ли быть зеленый?
Традиционный Earl Grey черный. Но в наше время выпускают и зеленый, и белый варианты заварки.
Многие люди полагают, что зеленая разновидность значительно полезнее. Что не совсем так. У чёрного чая также много лечебных свойств и в кое в чем он может быть даже полезнее зеленого.
С точки зрения вкусовых ощущений, зеленый чай с добавлением яркого аромата бергамии некоторым кажется слишком резким. У людей с чувствительным желудком такой напиток скорее, чем черный вариант, вызовет неприятные ощущения.
Внимание подделка!
Сегодня во многих, в том числе и достаточно дорогих сортах с бергамотом, Citrus bergamia отсутствует. Нет ни эфирного масла, ни кусочков корки
Вместе них добавлен «ароматизатор идентичный натуральному». То есть это обычный черный чай, только с синтетической отдушкой.
Чая с бергамотом: полезные свойства и противопоказания
Цитрусовый плод обладает массой целебных качеств, среди которых особо выделяют его общеукрепляющее действие на организм. Померанц полезен при ОРЗ, гриппе, вирусе герпеса, насморке и простуде, поскольку оказывает выраженное жаропонижающее и противовирусное влияние. Не менее важны его успокаивающие и антиспазматические качества.
Сильный противовоспалительный эффект масла бергамота используют в лечении болезней мочеполовых путей, экзем, ожогов и псориаза.
Если говорить о противопоказаниях, то серьезных причин отказываться от приятного напитка нет. Единственным предостережением может стать аллергическая реакция на цитрусовые. В этом случае возможно появление тошноты, кожной сыпи, рвоты и головной боли.
С осторожностью пьют чай и во время менструаций — масло цитруса может вызвать обильное кровотечение. Во всех остальных случаях напиток можно употреблять без опасений
Чай с бергамотом повышает или понижает давление?
Многочисленные клинические исследования показали, что ароматный настой никак не влияет на цифры АД. Как и любой другой чай, в горячем виде он на некоторое время расширяет сосуды и активизирует ток крови.
Зная об этом, людям, страдающим гипертонией, рекомендуется пить охлажденный напиток. Также следует помнить, что черный чай с бергамотом более активен в этом отношении и скорее повышает давление.
Вообще, чай Эрл Грей очень неоднозначен. С одной стороны, он тонизирует организм и стимулирует работу головного мозга и ЦНС. С другой — расслабляет и умиротворяет, помогает отдохнуть после тяжелого дня.
Бергамотовый чай в период беременности и грудного вскармливания — польза или вред?
Можно ли беременным чай с бергамотом? В классическом черном или зеленом напитке с ароматом цитруса присутствует небольшое количество кофеина, поэтому женщинам, ожидающим ребенка, следует ограничиться одной чашкой напитка в день. При большем количестве могут появиться неприятные ощущения, начаться изжога, бессонница или аритмия.
Можно ли чай с бергамотом кормящей маме? Как это ни странно, но цитрусовый настой во время ГВ пойдет только на пользу — известно, что напиток увеличивает количество молока и благотворно влияет на самочувствие женщины.
Начинать употребление чая с бергамотом при грудном вскармливании следует через 3–4 месяца после родов с небольшого количества. Если у малыша нет аллергии, объем допустимо увеличить до 2–3 кружок настоя в день.
Можно ли давать детям?
Все зависит от возраста малыша. Независимо от основы купажа, напиток с померанцем обладает высокой активностью, поэтому запрещен грудничку и ребенку раннего возраста. Он может вызвать следующие неприятные явления:
- бессонницу, раздражительность, плач;
- излишнюю гиперактивность;
- разнообразные аллергии.
Начинать употребление чая с бергамотом можно с трехлетнего возраста, давая малышу не более 50 мл в день. Если ребенок хорошо переносит вкус и аромат напитка, объем постепенно увеличивают.
Чай с бергамотом классические рецепты
Чтобы при заваривании сохранить полезные компоненты, следуйте простым правилам:
- Используйте термос. Это позволит раскрыться вкусу и терпкому аромату напитка.
- Оптимальная температура для обработки чайных листьев – 70 – 75 градусов.
- Настаивайте напиток 20 минут.
- На 250 мл воды – 1 чайная ложка сухого сырья, иначе во вкусе появится горечь.
Можно использовать керамический или глиняный чайник.
Предлагаем популярные рецепты ароматного напитка.
Согревающий
Ингредиенты на 2 чашки:
- чёрный чай с бергамотом – 2 ч. л.;
- вода – 500 мл;
- мёд – 4 ч. л.;
- кардамон – 2 шт.;
- корица – 1 палочка;
- мускатный орех – 2 щепотки;
- лимон – 2 ломтика.
Приготовление:
- Завариваем чай классическим способом.
- Пряности измельчаем, добавляем к заварке.
- Настаиваем 20 минут.
- Мёд смешиваем с лимоном, выкладываем в чашки.
- Разливаем напиток.
Молочный
Ингредиенты на 2 чашки:
- чёрный чай с бергамотом – 2 ч. л.;
- вода – 250 мл;
- кокосовое молоко – 250 мл;
- сироп ванильный – 2 ч. л.;
- коричный порошок – ½ ч. л.
Приготовление:
- Завариваем чай классическим способом, разливаем по чашкам.
- Доливаем горячее молоко.
- Добавляем по 1 ложке сиропа в каждую чашку.
- Посыпаем молотой корицей.
Освежающий
Ингредиенты на 2 чашки:
- зелёный чай с бергамотом – 3 ч. л.;
- вода – 1 л;
- лимоны – 6 шт.;
- мята – 4 веточки;
- сахар – по вкусу.
Приготовление:
- В заварочный чайник засыпаем листья бергамота, заливаем 500 мл горячей воды, укутываем полотенцем, оставляем на полчаса.
- Остужаем при комнатной температуре.
- Разливаем по формочкам или термопакетам для льда, убираем в морозилку.
- Разминаем мяту с сахаром.
- С помощью соковыжималки выдавливаем лимонный сок, смешиваем с оставшейся водой и перетёртой мятой.
- Замороженные кубики перемалываем блендером в ледяную крошку.
- Все ингредиенты перемешиваем.
Повышает или понижает давление
Наслаждаться бергамотовым чаем разрешается как при гипотонии, так и при слегка повышенном давлении. Учитывайте особенности употребления в обоих случаях.
Для повышения артериального давления пейте только горячий напиток. Он усилит выработку тепла организмом, вследствие чего кровяное давление поднимется. Для большего эффекта дополните угощение «тёплыми» специями.
При гипертонии не пейте обжигающий настой. Бергамот способен учащать сердцебиение, увеличивает сердечное давление. Разрешается употреблять напиток в тёплом либо охлаждённом виде, при показателях не выше 150/90 мм рт. ст.
Какой лучше – чёрный или зелёный
Нельзя однозначно сказать, какой вид чая лучше – чёрный или зелёный.
Чёрный крупнолистовой считается наиболее популярным среди любителей бергамотового напитка. Он бодрит, тонизирует, помогает проснуться. Первоначально маслом бергамота ароматизировали только листья индийского, цейлонского чёрного чая.
Зелёный содержит больше антиоксидантов, способствует омоложению. Такой напиток хорошо успокаивает, расслабляет напряжённые нервы.
Как правильно выбрать чай
Самый распространённый сорт обогащённый маслами чая «Эрл Грей», что в переводе означает «Седой Граф». Название напиток получил в честь премьер-министра Англии, который занимал свой пост в 30-е годы позапрошлого века, графа Чарльза Грея. Считается, что секрет напитка он получил из уст некоего индийского правителя, благодарного британцам за спасение сына от тигра.
По другой версии граф был владельцем чайных плантаций. Его товар перевозил большой корабль, на нём также переправляли ёмкости с бергамотовым маслом. Во время шторма оно пролилось, но Грею понравился аромат, который исходил от чайных листьев, и он принял решение отправить товар на продажу. Бренд Earl Grey занимает лидирующие позиции на рынке среди любителей чая с растительными добавками.
Чай с бергамотом от других сортов отличает узнаваемый сильный запах. Но при выборе он может обмануть. Недобросовестные производители из соображений экономии добавляют вместо натурального бергамотового масла ароматизаторы. После заваривания остаётся только аромат, а вкус бергамота отсутствует.
Как не ошибиться при покупке:
Обращайте внимание на состав. Вместо эфирного масла бергамота указан ароматизатор, идентичный натуральному, – это некачественный продукт.
При покупке чая на развес, попросите продавца прочесть состав с оригинальной упаковки
Чайный запах не должен быть кислым или приторно-фруктовым, невыразительным, сладким.
Если чай пакетированный, отдавайте предпочтение коробке, где каждый пакетик упакован в индивидуальное саше. Это сохраняет аромат, мешает попаданию посторонних запахов.
Дешёвые торговые марки используют недостаточно хорошее сырьё, насладиться таким напитком не получится.
Польза и вред чая с бергамотом для кормящей мамы
Польза чая с бергамотом для кормящей мамы заключается в его способности повысить настроение и улучшить общее самочувствие. Бергамот содержит натуральные антидепрессанты, которые могут помочь справиться с постпартумной депрессией и усталостью. Также, этот напиток может помочь снизить уровень стресса и улучшить концентрацию.
Однако, стоит помнить, что чай с бергамотом содержит вещество под названием бергаптен, которое может оказывать негативное воздействие на малыша. Это вещество может проникать в грудное молоко и вызывать фототоксические реакции у ребенка, такие как сыпь, покраснение кожи или раздражение.
Поэтому, если вы являетесь кормящей мамой, рекомендуется быть осторожной при употреблении чая с бергамотом. Если ваш малыш имеет аллергическую реакцию на чай с бергамотом, следует немедленно прекратить его употребление
Важно отметить, что каждый ребенок индивидуален, и реакция на чай с бергамотом может различаться. Поэтому, прежде чем включить этот напиток в свой рацион, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом
В целом, употребление чая с бергамотом для кормящей мамы может быть безопасным, если вы не имеете аллергических реакций на этот напиток и не наблюдаете никаких негативных эффектов у вашего малыша.
Влияние чая с бергамотом на кормление грудью
Многие кормящие мамы интересуются, можно ли пить чай с бергамотом в период грудного вскармливания
Важно помнить, что все, что вы употребляете в качестве пищи или напитка, может оказывать влияние на вашего малыша через грудное молоко
Бергамот — это цитрусовый фрукт, который используется для придания аромата черному чаю. Ответ на вопрос, можно ли пить чай с бергамотом в период грудного вскармливания, не является однозначным.
Бергамот содержит вещества, которые могут оказывать негативное влияние на организм малыша. В некоторых случаях, употребление чая с бергамотом может вызвать аллергические реакции у грудного ребенка, такие как покраснение кожи, зуд, крапивница или проблемы с пищеварением.
Также следует отметить, что бергамот содержит кофеин, который может иметь стимулирующий эффект и вызывать беспокойство или бессонницу у малыша.
Если у вас нет предыдущих проблем с аллергией или реакцией на кофеин, умеренное употребление чая с бергамотом, возможно, не повлияет на вашего ребенка. Однако, если у вас или вашего малыша есть какие-либо чувствительности, рекомендуется посоветоваться с врачом перед употреблением чая с бергамотом.
Помните, что важно следить за реакцией вашего ребенка на любое новое пищевое или напитковое вещество, которое вы вводите в свою диету во время грудного вскармливания. Если вы замечаете какие-либо изменения или проблемы, следует немедленно связаться с врачом для получения совета и рекомендаций
В итоге, вопрос о том, можно ли пить чай с бергамотом в период грудного вскармливания, остается индивидуальным и требует внимательности и осознанного подхода к собственному здоровью и здоровью малыша.
Суточная норма чая с бергамотом
Дневная норма чая с бергамотом зависит от крепости заварки. Для взрослого человека достаточно 2–2,5 чашек хорошо настоянного напитка. Если вы предпочитаете некрепкий Эрл Грей, допускается употребление 3–3,5 чашек. В остальных случаях суточное количество чая рассчитывается индивидуально.
При беременности будущим мамам
Теплый напиток успокоит и улучшит настроение
Беременным женщинам, не имеющим патологий и недомоганий, чай с бергамотом разрешается пить на протяжении всего срока беременности. Оптимальной считается доза не более 3 чашек в день. При первых неблагоприятных симптомах от цитрусового чая лучше отказаться. Особенно это касается женщин на третьем триместре беременности, имеющих угрозу выкидыша или вагинальные кровотечения. Ещё в группе риска будущие мамы со следующими заболеваниями:
- бронхиальной астмой;
- заболеваниями сердца;
- заболеваниями почек;
- эпилепсией;
- гормональными нарушениями.
При грудном вскармливании
Несмотря на то что детям до подросткового возраста не рекомендуется пить чай с бергамотом, он является очень полезным в период лактации. Злоупотреблять этим не стоит. Некрепкий напиток вводится в рацион мамы только через 3–4 месяца после родов. В теплом виде он способствует увеличению грудного молока, а также успокаивает, снимает напряжение и стресс.
После первого приёма чая с бергамота проследите за реакцией малыша во время кормления. При признаках аллергии от природного стимулятора лучше отказаться. Если реакция нормальная, можно пить чай с бергамотом за несколько часов до того, как надо кормить ребенка, 2–3 раза в неделю.
Для детей
Вводить чай с бергамотом в детский рацион лучше всего с 12 лет. Дневная норма ничем не отличается от взрослой и составляет 2–3 чашки в день. При слабом иммунитете, аллергии и бронхитах у ребёнка употребление бергамота стоит свести к минимуму.
Детям чай с бергамотом дают не более 3 раз в день
При заболеваниях
Бергамот одинаково хорошо борется как с гриппом и простудой, так и с серьёзными хроническими заболеваниями. В составе чая средство отлично снимает температуру и жар, препятствует развитию воспалительных процессов. При панкреатите чай с бергамотом лучше пить без сахара и молока после приёма пищи. Диабетикам чай поможет снять метаболический синдром и нормализовать уровень глюкозы. Время для чаепития лучше выбирать в первой половине дня.
При заболеваниях ЖКТ масло бергамота снимает спазмы, нормализует роботу системы и количество выделяемого желудочного сока. Ежедневная норма выпитой жидкости такая же, как и для здоровых людей — 2–3 чашки в зависимости от крепости чая, однако, не более 4-х.
Чай с бергамотом полезен при простудах и заболеваниях ЖКТ
Для похудения
Будучи на диете, стоит особое внимание уделить чаю с бергамотом. Горячий напиток с тонким ароматом способствует обмену веществ и улучшает тургор кожи
Регулярно выпивая несколько чашек чая в день, можно избавиться от лишних килограммов, сохранив при этом молодость и упругость кожи.
Чтобы усилить эффект от чая с бергамотом, рекомендуют применять масло этого цитруса в чистого виде. Продукт можно использовать для принятия ванн, добавлять в косметические продукты (например, шампунь или крем). Растворенное в воде эфирное масло подойдёт для полоскания горла, примочек, компрессов, растирок и ингаляций.
Нормы и правила употребления
Чтобы получить пользу от чая, надо выбрать качественный продукт
Важно обратить внимание на состав. Он должен быть полностью натуральным: без ароматизаторов, красителей и прочих вкусовых добавок. Лучше покупать листовой чай, а не пакетированный
Лучше покупать листовой чай, а не пакетированный
Лучше покупать листовой чай, а не пакетированный.
Чтобы сохранить ценные качества сырья, заливать его нужно водой 90-95 градусов. Рекомендуется заваривать чайные листья в фарфоровом, стеклянном либо керамическом чайнике.
Нормы употребления разных видов чая в период лактации в таблице:
| Вид чая | Норма употребления(количество чашек в день) |
| Белый | 3 |
| Зеленый | 2 |
| Черный | 1 |
| Травяной | зависит от состава |
Правила употребления чая в период грудного вскармливания:
- вводить напиток в рацион постепенно. Первый раз стоит выпить столовую ложку чая. Далее надо наблюдать за ребенком. При появлении признаков аллергии, плохой работы кишечника и желудка нужно отказаться от чая. Если в течение двух суток у крохи не возникло никаких негативных реакций, тогда разрешается употреблять напиток дальше;
- при введении чая в рацион не стоит добавлять в него мед и прочие компоненты с целью повышения вкусовых качеств;
- употреблять чай в умеренном количестве. Нельзя превышать суточную норму.
https://youtube.com/watch?v=ET6JQWOxWZg
Питание ребенка до года и старше по ВОЗ и ЮНИСЕФ (рекомендации, нормы и возраст)
- Акции
- Новости
- Статьи
- Аллергология
- Беременность
- Гастроэнтерология
- Генетические исследования
- Гинекология
- Дерматовенерология
- Кардиология
- Косметология
- Лабораторная диагностика
- Лазерные методы лечения
- Логопедия
- Массаж
- Неврология
- Онкология
- Оториноларингология
- Пульмонология
- Ревматология
- Советы педиатра
- Ультразвуковая диагностика
- Терапия
- Урология
- Хирургия
- Эндокринология
- Эндоскопия
- Нефрология
- Контрацепция
- Педиатрия
- Инфекциология
- Осмотры и комиссии
- Офтальмология
- Семейная клиника
- Вопрос ответ
Дети с рождения и до 6 месяцев не нуждаются в прикорме. Идеальная созданная природой еда для младенцев — это грудное молоко матери, с которым он получает необходимые питательные вещества, витамины, минералы и антитела. Если у мамы нет либо недостаточно молока, то ребенку необходимо ввести прикорм в виде искусственных смесей. Но сейчас это уже не является проблемой, так как производители большинства искусственных смесей довели продукт до должного уровня, который способен полноценно заменить грудное молоко. И вне зависимости от того, какой вид кормления ребенка выберет мать — грудное вскармливание или искусственные смеси, основной прикорм ребенка должен начинаться не ранее 6 месяцев по рекомендациям ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) и ЮНИСЕФ (Детский фонд ООН), если другое не предусмотрено медицинскими рекомендациями по состоянию здоровья ребенка. Ранний прикорм (раньше, чем 6 месяцев) вводится по рекомендации педиатра в соответствии с медицинскими показаниями, поэтому его еще называют педиатрическим. Начиная с 6-ти месячного возраста, потребность детского организма в питательных веществах перестает удовлетворяться только материнским молоком и необходимо постепенно вводить прикорм. В этом возрасте малыши начинают проявлять интерес к взрослой пище. Вводить прикорм необходимо с небольших количеств новых для ребенка пищевых продуктов и постепенно увеличивать их по мере того, как ребенок становится старше.
Ребенка приучают к новой пище постепенно, начиная с совсем маленьких порций . К новому виду питания малыша относят пищевые добавки и прикорм.
В каких объёмах употреблять жидкость при грудном вскармливании
При грудном вскармливании соблюдение питьевого режима обязательно
Ежедневная норма потребления для взрослого человека составляет не менее 1,5 литра. Кормящей маме следует увеличить указанный показатель вдвое, с учётом потери воды с грудным молоком. Летом этот показатель дополнительно увеличивается.
Недостаток жидкости для кормящей мамы может быть опасен — организм, недополучая воду, необходимую для основных процессов жизнедеятельности, потихоньку начинает «тянуть» её из клеток. Этот процесс приводит к разрушению тканей, преждевременному старению организма и сбоям в работе органов.
В то же время не стоит насильно поить себя водой. У взрослого человека процессы терморегуляции работают слаженно, поэтому как только организм начинает ощущать нехватку жидкости, запускается процесс жажды.
При этом лучшее средство для её утоления — простая вода без газа. Категорически не рекомендуется пытаться напиться водой, содержащей сахар. Данный ингредиент имеет обратное свойство — он вызывает жажду. Этим активно пользуются производители сладких напитков. Чем больше человек употребляет такой воды, тем больше ему хочется пить. При лактации сахар создаёт ещё и дополнительную нагрузку на организм малыша.
Другие альтернативы чаю с бергамотом для кормящих мам
Если вы кормите грудью и не можете пить чай с бергамотом из-за его потенциально небезопасных свойств, не отчаивайтесь, так как существуют и другие вкусные и полезные альтернативы. Вот несколько напитков, которые можно попробовать вместо чая с бергамотом:
1. Зеленый чай. Зеленый чай известен своими антиоксидантными свойствами и способностью повышать уровень энергии. Он также содержит меньше кофеина, чем чай черного цвета, что может быть полезно для кормящей мамы. Вы можете выбрать разные сорта зеленого чая и насладиться его мягким вкусом и ароматом.
2. Травяные чаи. Существует широкий выбор травяных чаев, которые не содержат кофеина и обладают различными полезными свойствами. Некоторые популярные травяные чаи включают ромашку, мятный чай, липовый чай и лесной орех. Они могут помочь укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение.
3. Фруктовые и ягодные настои. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, фруктовые и ягодные настои могут стать отличной альтернативой чаю с бергамотом. Вы можете попробовать настой из ягодного коктейля, яблока и королевской грейпфрута или любых других фруктов и ягод, которые вам нравятся. Они не только вкусные, но и способствуют гидратации организма.
4. Безкофеиновые чаи. Для тех, кто предпочитает безкофеиновые напитки, можно попробовать различные безкофеиновые чаи, такие как ромашковый чай, фруктовые чаи, чай из липы или мяты. Они позволяют вам расслабиться и насладиться теплом и ароматом чая без содержания кофеина.
Помните, что каждый человек уникален и может реагировать на разные напитки по-разному. Если у вас есть какие-либо опасения или вопросы о безопасности того или иного напитка при кормлении грудью, лучше проконсультируйтесь со своим врачом или лактационным консультантом.
Польза зеленого чая при лактации
Зеленый чай обладает разнообразным составом, включающим в себя такие полезные минералы, как фосфор, цинк, кальций, фтор, железо и калий. Он также содержит пищевые волокна, пектин, теин и антиоксиданты. Минералы, присутствующие в зеленом чае, благотворно влияют на работу сердечной системы, метаболизм и кровеносную систему. Теин, подобно кофеину, обладает бодрящим эффектом, стимулирует мозг и придает энергию, однако его действие более мягкое по сравнению с кофеином. Катехины, являющиеся антиоксидантами, помогают очистить организм от шлаков, токсинов и свободных радикалов.
Симптомы аллергии на чай
Иммунная система – механизм, несущий ответственность за проявление аллергической реакции. Именно она дает сигнал о том, что организм воспринимает тот или иной продукт не так, как нужно.
Симптомы аллергии на зеленый чай и травяной сбор идентичны и подразделяются на 2 группы:
- Респираторные признаки (человек начинает постоянно чихать, задыхаться, у него может проявляться заложенность носа).
- Дерматологические проявления (чаще всего возникает экзема, кожный зуд, крапивница).
В хронических состояниях происходит развитие бронхиальной астмы, трахеита, дерматита, нейродермита. Перед иммунной функцией встает единственная задача: снизить концентрацию аллергена. Чем сильнее проявляется этот процесс, тем более сложное лечение потребуется впоследствии в ряде ситуаций при возникновении осложнений требуется специализированная медицинская помощь.
Степень выраженности симптомов зависит от количества аллергена, попавшего в организм. Поэтому чаще всего от аллергических реакций страдают люди, злоупотребляющие этим напитком. Немаловажную роль играет корреляция между соотношением объема потребленного напитка и телесной массой индивидуума. Поэтому неудивительно, что ребенок, выпивший кружку концентрированного черного чая, получит больше шансов на проявление реакции, нежели взрослый.
Зеленый чай
В случае с зеленым чаем, аллергия может возникнуть преимущественно на кофеин (при чрезмерном объеме) и на синтетические добавки. Проявляется эта реакция сыпью на коже и дерматитом. Реже появляются респираторные признаки.
Черный чай
Черный чай – ферментированный напиток, подвергшийся глубинной обработке. Поэтому он выступает в качестве распространенного аллергена, провоцируя кожные и респираторные реакции. Они возникают на белок, грибок, кофеин и добавки.
Ромашковый чай
Аллергия на ромашковый чай может возникнуть при индивидуальной непереносимости сырья – ромашковых листьев, цветков, корней.
Травяные чаи
Аналогично аллергия может дать о себе знать лишь при индивидуальной непереносимости какой-либо травы, например, мяты, череды, калины и т. д.
При выявлении аллергии на чай, от этого напитка стоит отказаться
