Можно или нельзя ягоды ребёнку младше года?
У большинства россиян и жителей ближайшего зарубежья есть дача или сад, а, значит, многим молодым родителям крайне интересно, можно ли младенцу кушать ягоды. Врачи положительно отвечают на этот вопрос, правда, выдвигают несколько условий:
- ягоды должны быть свежими (идеальный вариант – с собственного или бабушкиного сада);
- первые ягоды для ребёнка – малина, смородина или черника;
- самые любимые ягоды – клубника (виктория) – не рекомендованы детям младше года из-за высокой аллергенности этого продукта.
Полезно знать! Ягоды могут попасть на детский стол лишь после семи месяцев. Младенцу нельзя кушать ранние плоды, поскольку в них содержится гораздо больше красящих веществ.
Запрещено также давать малышу ягоды с сахаром, пусть юный гурман попробует натуральный вкус плодов без вредных примесей.
О пользе меда для детей
Многие родители даже не подозревают, что ответ на вопрос, можно ли давать мед детям, может быть отрицательным. Ведь им самим в детстве давали его в качестве, чуть ли не универсального лекарства. В этом есть рациональное зерно. Полезные свойства меда для детей известны и доказаны.
- Продукт способствует полноценному развитию ребенка.
- Он является катализатором усвоения кальция и магния детским организмом, а без этих веществ невозможно полноценное развитие скелета.
- Продукт назначают детям с пониженным гемоглобином крови.
- Он улучшает перистальтику кишечника, способствует перевариванию пищи и своевременному опорожнению кишечника.
- В его состав входят каротин и витамин С. Именно эти вещества, содержащиеся в меде, оказывают губительное воздействие на вирусы. Дети, употребляющие мед постоянно, имеют крепкий иммунитет.
- Каротин – элемент, способствующий повышению остроты зрения. Чем раньше малыш начинает употреблять продукты с каротином, тем меньше проблем со зрением будет в старшем возрасте.
- Поскольку этот продукт не содержит сахара, он не способствует появлению кариеса. Однако фруктоза в составе меда может стать причиной нарушения микрофлоры слизистой и вызвать появление язвочек, стоматита. Поэтому, после употребления этого лакомства нужно полоскать рот.
- Продукт применяют при комплексном лечении детского энуреза.
- Он же является природным успокоительным, от которого малыш быстро засыпает.
- Также продукт обладает отхаркивающим свойством, поэтому его, активно принимают при заболевании верхних дыхательных путей.
Как видно, перечень полезных свойств данного продукта достаточно объемен, и мало у кого возникает вопрос, можно ли давать детям мед. Однако имеются и противопоказания. Некоторые вещества, содержащиеся в продукте, категорически запрещены детям раннего возраста, так как могут отрицательно повлиять на их развитие. Поэтому вопрос нужно поставить иначе, чем вначале: со скольки лет можно мед детям, чтобы не возникло нежелательных последствий.
Недетская еда. 10 продуктов, которые нельзя давать дошкольникам
Виды сыров, которые можно и нельзя давать детям
Ассортимент сыра в настоящее время довольно большой, однако не каждый вид продукта можно давать маленьким детям. В первые несколько лет жизни ребенку запрещено давать следующие виды сыров:
1. С плесенью. Даже если ребенок съест небольшой кусочек плесневелого продукта, это способно привести к отравлению или развитию аллергии. А если принятая порция сыра будет большой, это может вызвать развитие листериоза (опасное для здоровья инфекционное заболевание). Поэтому сыр с плесенью нельзя давать детям младше 7 лет.
2. Копченый. Такой вид сыра не принесет здоровью ребенка никакой пользы. Ведь в результате копчения он теряет большую часть полезных веществ. Можно ли ребенку сыр в 10 месяцев? От копченого продукта малышам лучше отказаться – врачи советуют давать его детям лишь с 6-7 лет.
3. Острый. Этот продукт способен оказать негативное влияние на органы ЖКТ у ребенка, к примеру, привести к ожогу слизистого слоя. Во избежание этого острый сыр лучше заменить на более безопасный.
4. Плавленый. Их тоже запрещено давать малышам, поскольку в них много жира и они слишком соленые. Кроме того, готовят плавленые сыры из остатков, поэтому их не стоит давать детям в любом возрасте.
5. Соленый. К примеру, это адыгейский, брынза, сулугуни, фета и другие сорта. Их производят при помощи вымачивания в соленом растворе, из-за чего сыры становятся слишком солеными. А, как известно, детям не разрешается есть много соли, поскольку она пагубно влияет на работу некоторых органов.
6. С добавками. К ним относятся, к примеру, острый перец или орехи. Некоторые продукты могут вызвать аллергию или негативно сказаться на работе органов пищеварения. Кроме того, такой товар имеет минимальный срок годности, а также быстро портится.
7. Сырные продукты. Чтобы снизить цену сыра, в него добавляют разные добавки, которые нельзя назвать «сыром». Поэтому во избежание проблем со здоровьем давать ребенку подобные продукты не рекомендуется.
Фото Free-Photos
Необходимость меда в детском возрасте
Педиатр Комаровский не отрицает пользу меда, но напоминает, что продукт относится к биологически активным, поэтому реакцию организма на него предсказать невозможно
Важно, с какого возраста начать давать его ребенку
Врач считает, что детям первого года жизни вообще не имеет смысла давать мед. При грудном кормлении дети в течение первых месяцев получают все необходимые вещества с молоком, а при искусственном вскармливании – со специально адаптированными смесями. Перегружать организм маленького ребенка не стоит.
Комаровский не считает, что нужно полностью отказываться от меда. Если родители спокойно употребляют продукты пчеловодства, то вероятность возникновения аллергии у малыша невелика. Приучать его к лакомству нужно не раньше годовалого возраста. Но все-таки если нет необходимости, то лучше начать приучать, когда малышу исполнется 2-3 года, потому что в старшем возрасте негативные реакции выражены не столь ярко.
Приведем примерную схему введения меда в рацион ребенка:
| Возраст ребенка | Рекомендации |
|---|---|
| Груднички и дети до года | Запрещено. |
| От 1 года до 3 лет | Не рекомендуется есть ежедневно, но в особых случаях допускается половина чайной ложечки в два приема. |
| От 3 до 5 лет | Столовая ложка, разделенная на 2-3 приема в течение суток. |
| От 6 до 9 лет | Рекомендуется потреблять до трех столовых ложек в день для питания мозга, укрепления иммунитета, но только если нет аллергии. |
| 9 – 15 лет | Дневная норма возрастает до пяти столовых ложек. |
Как вводить в рацион?
Прежде чем ребенок начнет есть мед, нужно убедиться, что аллергия отсутствует. Для этого небольшое количество наносят на запястье. Если в течение дня не появилось покраснение или зуд, то можно несколько капель меда растворить в стакане воды и дать попробовать. Убедившись, что аллергии нет, можно начинать давать по половинке чайной ложечки в день.
Детям разрешен только жидкий мед. Но при разведении в жидкости, температура которой выше 45 °С, он теряет полезные свойства и выделяет канцерогены.
Лакомство можно разводить в теплом чае или молоке, а также добавлять в кисель или компот.
Ежедневное меню
Рацион питания годовалого малыша должен непременно содержать суточную норму витаминов для роста и всех необходимых питательных веществ. Многие считают, что составление ежедневного сбалансированного меню для годовалого ребенка – это задача, которая посильна лишь узкоквалифицированному специалисту. На самом деле, это лишь заблуждение. В представленном ниже семидневном меню собраны все необходимые продукты для питания ребенка. В последующем, поняв принцип составления суточного рациона, вы сможете самостоятельно заменять продукты, исходя из предпочтений и потребностей вашего крохи.
Меню на 7 дней
| День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| Понедельник | Каша овсяная на молоке, омлет, пшеничный хлеб, молоко | Суп куриный с вермишелью, рыбная фрикаделька, картофельное пюре с зеленым горошком, пшеничный хлеб, компот | Кефир и печенье | Пюре из брокколи, творог сладкий, чай с добавлением молока, пшеничный хлеб |
| Вторник | Вермишель молочная, пшеничный хлеб с печеночным паштетом, цикорий с молоком | Гороховый суп, отварная куриная грудка с гречкой, компот и пшеничный хлеб | Кипяченое молоко и пряник | Кабачки запеченные, картофельное пюре, сладкий чай и хлеб |
| Среда | Каша манная, хлеб пшеничный, сырный пудинг, чай с молоком | Пюре из картофеля, суп из цветной капусты, ржаной хлеб, салат из рыбы с овощами, компот | Йогурт и печенье | Творог с молоком, пюре из моркови, молоко, пшеничный хлеб |
| Четверг | Омлет с капустой, пирог с яблоками, кефир | Суп рыбный, ленивые голубцы, хлеб пшеничный, цикорий с молоком. | Пудинг творожный, яблоко | Гречневая каша, суфле из печени, хлеб, молоко |
| Пятница | Пудинг рисовый, сладкий чай с молоком, хлеб с маслом | Щи из капусты, картофельное пюре, котлета из говядины, компот из сухофруктов, хлеб | Банан, печенье, ряженка | Творог, пюре из фруктов, кефир |
| Суббота | Каша рисовая, чай с молоком, булка с маслом | Суп с фрикадельками, кабачковое пюре, хлеб, цикорий с молоком | Груша, йогурт, печенье | Гречка с молоком, яблоко, чай с медом |
| Воскресенье | Сырники, чай сладкий, банан | Суп с домашней лапшой, рыбные нагетсы, компот, хлеб | Сухари с теплым молоком | Оладьи, ряженка |
Критерии подбора продуктов
Мамино молоко – лучшая пища для новорождённого ребёнка, это научно доказанный факт! Оно содержит такое количество полезнейших элементов, что все вопросы о том, какие продукты можно давать малышу, снимаются месяцев до пяти.
Однако в некоторых ситуациях грудное молоко исключается из списка разрешённых или «достижимых» продуктов, и тогда мамочки вынуждены прибегать к специальным смесям. Вот почему нужно понимать, как правильно подбирать смеси – искусственное молоко для ребёнка до года. Критерии же выбора выглядят следующим образом:
Максимальная схожесть продуктов – смесь и материнское молоко – по составу. По этому критерию все детские смеси принято делить на 3 основные группы:
- высокоадаптированные (максимально повторяют материнское молоко);
- менее адаптированные (частично напоминают женское молоко);
- неадаптированные (из-за своего состава плохо усваиваются детским организмом, поэтому лучше их давать ребёнку после 6 месяцев);
Новорождённых детей лучше кормить именно адаптированными заменителями, поскольку они содержат все нужные элементы для формирования естественной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте.
Помимо этого, в них отсутствуют пищевые добавки, которые способны привести к запорам.
Возрастные показатели. Почему так важен возрастной принцип? Ребёнок растёт, а, значит, его организм «предъявляет» новые требования к пище.
Это абсолютно естественно, поскольку и мамино молоко также изменяет состав с взрослением детей. Определить возрастные особенности смеси можно на упаковке:
- цифра «0» – заменитель подходит новорождённому, рождённому раньше сроку ребёнку;
- «1» – заменитель до полугодовалого возраста;
- «2» – заменитель от полугода до года;
- «3» – заменитель, подходящий малышам старше года.
Индивидуальные особенности ребёнка. Мама сегодня может приобрести продукты на любой вкус и потребность крохи.
К примеру, производители предлагают детям с аллергическими реакциями на казеин и сывороточные белки, содержащиеся в коровьем молоке, заменители на молоке козы.
Вводим овощи (овощной прикорм)
Рецепт котлет из фарша с манкой вместо хлеба
Прекрасной альтернативой мякишу белого батона станет известная с детства крупа. С её добавлением вкус кушанья ничуть не ухудшается. А вот структура мясных шариков становится однороднее, ведь нет хлебных комочков, а лишь крупинки пропитываются соками и разбухают.
![Что нельзя давать детям до года? - [решено] 2024 - мясные консервы гост и тушенка оптом | елинский пищевой комбинат](https://detivmagazine.ru/wp-content/uploads/3/e/4/3e43b71cd053eccebb94cbf8eab7edd4.jpeg)
В нашем рецепте предусмотрен традиционный перечень ингредиентов. При необходимости можно смело заменять свинину на баранину или брать комбинированный фарш. Учитывайте, что нежирные сорта мяса в основе сделают кушанье суховатым. Если берете говядину или индюшатину, дополнительно пропустите через мясорубку немного свиного сала.
Готовить блюдо можно как на сковороде, так и в духовом шкафу. Второй вариант тепловой обработки считается куда более полезным. К тому же, используя его, можно не беспокоиться о том, что котлеты пригорят.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты
- свинина – 0.5 кг;
- бульон мясной – 70 мл;
- крупа манная – 4 ст.л.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- чеснок сушеный – 1 ч.л.;
- петрушка – 20 г;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- вода – 4-5 ст.л.;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу.
Пошаговое приготовление
- Мясо режем небольшими кусками. Используя решетку с наиболее крупными отверстиями, пропускаем свинину через мясорубку.
- Чистим лук. Для удобства разрезаем каждый овощ на несколько частей и измельчаем его так же, как в предыдущем пункте.
- В ёмкость с фаршем вливаем бульон. Вбиваем яйца. Добавляем соль, перец и чеснок. Тщательно перемешиваем все компоненты.
- Всыпаем манку. Ложкой доводим получившуюся массу до однородности. Оставляем на 20-25 минут, чтобы крупа разбухла.
- Спустя положенное время формируем котлеты и поочередно выкладываем их на смазанную маслом разогретую сковороду.
- Жарим на сильном огне с каждой стороны по 7 минут без крышки, чтобы образовалась корочка.
- В отдельный сотейник выкладываем подрумянившиеся котлетки одним слоем, вливаем воду, накрываем ёмкость и ждем готовности блюда при среднем накале конфорки в течение 5-6 минут. Кушанье уместно посыпать сверху измельченной петрушкой.
С оглядкой на то, что при готовке на сковороде сильно разбрызгивается масло, многие хозяйки предпочитают вариант запекания котлет в духовке. Держать их внутри нужно при температуре 180 °С в течение 30 минут.
Котлеты с обычной манкой вместо хлеба, с рецептом приготовления которых вы теперь знакомы, легко сочетаются со всеми кашами, картофельным пюре и с самыми разнообразными салатами. Также их можно использовать как отдельный компонент для бургеров.
Продукты, от которых лучше воздержаться до трёх лет
Чем кормить ребёнка в 1 год? Несмотря на то, что карапуз уже не такой маленький, спешить с вводом в рацион ребёнка некоторых продуктов не следует. Более того, от них лучше вовсе отказаться, пока малышу не исполнится три года. Ну а некоторые вредны абсолютно всем независимо от возраста.
- грибы;
- орехи;
- любые полуфабрикаты;
- газированные напитки;
- фастфуд;
- маринованные и солёные продукты;
- консервы;
- копчёные и жареные блюда;
- магазинные десерты;
- приправы и специи;
- кофе и какао.
Необходимо упомянуть и о продуктах, к которым нужно подойти с осторожностью. Помимо цитрусовых, о которых мы уже говорили, это:
Помимо цитрусовых, о которых мы уже говорили, это:
- виноград, которыйусиливает процессы брожения и даёт избыток углеводов;
- сырая капуста, которая может вызвать вздутие и колики;
- мёд, ананасы, клубника, киви способны вызвать аллергию;
- сухофрукты;
- любые витаминно-минеральные комплексы (если ребёнку не назначил их педиатр).
Особенности введения прикорма грудничку
Что можно и нельзя давать грудничку в прикорм
Педиатры и диетологи рекомендуют начинать давать прикорм на 6-7 месяц. До этого возраста малыш должен питаться грудным молоком. Помните, что грудное молоко – лучшее питание для ребенка. Оно содержит необходимые элементы, которые способствуют полноценному росту и развитию детей. Малыша на искусственном или смешанном вскармливании можно прикармливать с возраста 4-5 месяцев.
В первый прикорм детям дают овощные пюре, гречневую, рисовую и кукурузную каши на воде. Известный педиатр Комаровский советует начинать прикорм с творога и молочных продуктов, так как они более сходи по составу с грудным молоком
Обратите внимание, что до года нельзя давать молочные каши, а также манную, перловую и пшенную крупы
Суеверные запреты
Почему недозволено давать ребёнку тот либо другой продукт понятно хоть какой грамотной маме. Но не считая объяснимых запретов на продукты, есть запреты, которые крепко укрепились в сознании людей, но разъяснить их весьма трудно. Эти запреты из области суеверий, почти всем они знакомы с самого юношества, и, став родителями, люди продолжают им следовать.
Недозволено до года стричь волосики. В почти всех культурах ребёнку до года даже не дают имени. Это соединено с тем, что в древнейшие времена детская смертность была весьма высочайшей и до года почти все просто не доживали. Может быть, потому появилось убеждение, что и стричь такового малыша не стоит – он ещё не полноправный член семьи;Недозволено целовать пяточки малыша – поздно начнёт ходить. Из данной нам же серии суеверие, что недозволено целовать ребёнка в губки – он поздно заговорит. Быстрее всего, эти запреты появились из суждений гигиены. Расслабленно целуйте, связи меж поцелуями и ходьбой нет никакой;Недозволено, чтоб малыш смотрелся в зеркало. Согласно суеверию, в зеркале ребёнок может узреть потусторонний мир, свои прошлые жизни и может ужаснуться. Есть и такие разъяснения: ребенок проглядит свое счастье, может стать трусливым, может длительно не начинать гласить, зубки будут плохо прорезаться, может стать предпосылкой нередких заболеваний, может стать заикой, содействует косоглазию, душа малыша уйдет в зазеркалье, скопленный в зеркале негатив может перейти в душу малыша, и т.д
По сути дети весьма обожают разглядывать себя, а запрет, быстрее всего, был связан с тем, что в давнешние времена зеркала были предметом роскоши, а ребёнок мог его разбить по неосторожности. Психологи считают, что смотреться ребенку в зеркало даже полезно, поэтому что это содействует развитию детской психики и личности
Уже с 4-х месячного возраста малыш осознает, что в зеркале могут отображаться остальные предметы и люди, с года ребенок осознает что в зеркале отображается он сам. Если ребенок испытает нехорошие эмоции
(Эмоции отличают от других видов эмоциональных процессов: аффектов, чувств и настроений) при виде себя в зеркале, то это повод для воззвания к спецам для вероятного исключения психологических отклонений;Недозволено глядеть на спящего малыша – вырастет пугливым. Это только частично суеверие, а частично – полностью настоящая закономерность. В один момент проснувшись, малыш может ужаснуться, увидев взрослого;Недозволено сажать ребёнка на стол – будет много рыдать в жизни. В этом суеверии тоже можно узреть некоторую закономерность: посиживать на столе небезопасно для малыша. Упав, он вправду будет много рыдать, просто этот смысл, может быть, стёрся с течением времени;Недозволено дуть малышу в лицо – запутается судьба. Наши праотцы излишний раз старались не трогать детское лицо. Они считали, что это не приведет к добру.
Слепо следовать всем сиим запретам не надо, но проявлять осторожность вправду стоит. Правда, созодать это лучше из суждений здравого смысла, а не из суеверных страхов
Какие продукты запрещены для ребенка
Не все продукты со взрослого стола можно предлагать малышу, даже, если порция маленькая, меньше чайной ложки. Ребенку в 6 месяцев нельзя давать:
Мед, цельное коровье молоко, орехи. Они относятся к сильнейшим аллергенам. Их лучше отложить до 2 лет.
Сахар наносит вред незрелой эмали зубов. Его лучше заменить на сахарозу.
Соль дает сильную нагрузку на почки.
Готовые полуфабрикаты богаты солью и растительным белком, нередко вызывают аллергическую реакцию, дают нагрузку на печень.
Консервы, копчености, соусы богаты усилителями вкуса, создают нагрузку на пищеварительную систему ребенка.
Сладости сбивают аппетит, лучше их заменить на пастилу, сухофрукты кроме изюма, который вызывает брожение кишечника.
Мучные изделия способны привести к набору лишнего веса, вызвать нарушение сердца.
Нельзя ребенку в 6 месяцев давать продукты с общего взрослого стола. Они, как правило, богаты усилителями вкусов, специями, которые вредны для детского организма.
Какие продукты можно давать ребёнку до года?
Возраст введения новых продуктов в детский рацион зависит от того, кушает он или нет грудное молоко. «Естественник» может кушать незнакомую пищу с полугода, искусственник же вправе рассчитывать на дополнительный прикорм уже с четырёх месяцев.
Причём специалисты предъявляют строгие требования к продуктам, из которых будут приготовлены первые блюда для детей. Они обязаны быть:
- низкоаллергенными;
- содержащими комплекс важнейших витаминов и минералов;
- приготовленными на чистой воде или же пару;
- без всяческих приправ и усилителей вкуса (не допустима даже соль);
- свободными от консервирующих веществ и искусственных красителей.
Согласитесь, требования довольно-таки серьёзные и вполне разумные. Чтобы обезопасить малышей от возникновения аллергической реакции и проблем с животиком, отечественные медики и специалисты Всемирной Организации Здравоохранения рекомендуют давать ребёнку младше года следующие продукты:
- Каши из гречневой и овсяной крупы. Причём эти продукты являются первыми в списке прикорма, если у ребенка есть недобор веса. После привыкания крохи к этим крупам добавляются кукурузная и пшённая каши, к которым добавляют по чайной ложечке масла.
- Овощные пюре. Мелко измельчённые овощи (кабачки, цветная капуста, брокколи) также считаются одним из вариантов первого прикорма, если ребёнок набирает массу в соответствии с нормативными показателями. Затем в рацион включают морковь, свёклу и картофель.
- Кефир, молоко и творог. Кисломолочные продукты рекомендовано давать ребёнку с 7 месяцев, причём их содержание составляет примерно третью часть всего дневного детского рациона. Порядка 50% из этого объёма должен составлять кефир, который содержит легкоперевариваемые белки и различные полезные компоненты.
- Яйцо кур. Ребёнку до года можно давать лишь сваренные вкрутую желтки из-за риска возникновения аллергии на белок. Приблизительная дневная норма – около четверти желтка.
- Мясное пюре. Подобные продукты разрешено давать в семь месяцев, только не каждый день. Лучше отдать предпочтение промышленно изготовленному пюре из телятины, мясу индейки, крольчатины или говядины.
- Фрукты. Учёные рекомендуют давать крохе в семь месяцев фрукты, произрастающие в вашем регионе. Во-первых, повышается вероятность купить свежие продукты, во-вторых, снижается риск возникновения аллергии. Лучше всего начать с груш, зелёных или жёлтых яблок, а уже затем переходить на оранжевые плоды.
- Масла. Такие продукты обладают важнейшим витамином E, поэтому немного растительного или сливочного маслица, добавленного в кашку, ребёнку до года не повредит.
- Рыба. Ближе к 10 месяцам разрешается давать младенцу рыбу, однако необходимо крайне внимательно отслеживать детскую реакцию, ведь этот продукт – выраженный аллерген. Лучше всего начинать с минтая, хека или судака.
Младенцу для питья подходит только чистая питьевая вода. Другие напитки, например, морс, фруктовый сок, считаются пищевыми продуктами, так что ими нельзя подменять стандартную водичку.
Кроме того, ВОЗ не рекомендует злоупотреблять соками, поскольку в них содержится большое количество сахаров.
Продукты для печенья
Как многие знают, овес является продуктом номер один для людей с нарушениями пищеварения, а также для тех, кто желает быстро и безболезненно расстаться с лишним весом.
Еще с давних времен этот продукт питания славится своей большой пользой.
В овсянке имеется внушительное количество витаминов, микро- и макроэлементов, а также клетчатка, которая так нужна кишечнику. При регулярном употреблении в пищу блюд на основе данной крупы значительно сокращается вероятность появления в сосудах так называемых холестериновых бляшек.
Овес и крупа из него обладает огромным объемом углеводов, которые долго усваиваются. Они, как известно, крайне необходимы при сахарном диабете второго типа. Именно поэтому пациенту эндокринолога следует знать о том, сколько необходимо есть данного продукта в сутки. Если говорить о печенье, приготовленном на основе овса, то дневная норма составляет не более 100 г.
Овес и овсяные хлопья
Нередко такой вид выпечки готовится с добавлением бананов, однако этот рецепт категорически запрещен людям, страдающим сахарным диабетом второго типа. Все дело состоит в том, что гликемический индекс данных фруктов достаточно высокий. А это впоследствии может спровоцировать внезапное повышение сахара в крови больного.
Диабетическое печенье на основе овсянки можно готовить из таких продуктов, которые отличаются очень низким ГИ:
- хлопья овса;
- мука из овсянки;
- ржаная мука;
- яйца (не больше одной штуки, поскольку они имеют высокий ГИ);
- разрыхлитель для теста;
- грецкие орехи;
- корица;
- кефир;
- низкокалорийное молоко.
Перед непосредственным приобретением овсяного печенья для диабетиков нужно очень тщательно ознакомиться с его составом.
Муку из овсяных хлопьев, которая является важным ингредиентом данного десерта, можно приготовить даже самостоятельно в обычных домашних условиях. Для этого нужно тщательно измельчить хлопья до порошкообразного состояния в блендере или простой кофемолке.
Печенье данного вида не уступает в пользе от употребления каше из этой крупы. Его часто используют в качестве специального питания, которое предназначено для спортсменов. Причем в него добавляется большое количество протеина.
Все это объясняется необычайно быстрым насыщением организма от содержащихся в составе печенья сложных углеводистых соединений.
Если было принято решение о приобретении овсяного печенья без сахара в обычном супермаркете, то нужно быть осведомленным в некоторых деталях.
Важно заметить, что у натурального продукта максимальный срок годности должен составлять не более одного месяца
Еще нужно обратить предельное внимание на целостность упаковки: высококачественная продукция не должна иметь никаких повреждений и дефектов в виде разломов
Грудное вскармливание
Чем можно кормить малыша? Прежде всего, маминым грудным молоком. Кормление грудью может продолжаться и после достижения ребёнком 1 года. Чаще всего оно происходит утром и перед сном. Можно также покормить малыша ночью.
Нет причин для беспокойства по поводу длительного грудного вскармливания: материнское молоко позволяет сберечь зубки малыша от кариеса, сформировать правильный прикус, пополнить организм полезными микроэлементами и укрепить иммунитет, особенно в зимний период, когда риск подхватить инфекцию велик.
- белка;
- кальция;
- натрия;
- хлора;
- фосфора и других микроэлементов.
Все эти вещества необходимы для нормального развития костной ткани и здорового функционирования желудочно-кишечного тракта.
Они обеспечат поступление в организм необходимых питательных веществ. Суточное количество молока или специальных смесей может составлять 550–600 мл в сутки.
Какие мифы про детей существуют
Очевидно, что самым важным условием для грамотного прикорма является адекватность и здравомыслие родителей. Список запрещенных продуктов не нов, и каждая мама без труда может воспроизвести его по памяти. А вот несколько суеверий, которые до сих пор популярны :
Нельзя сажать малыша на стол – станет плаксивым.
Казалось бы, никакой связи нет. Разве что можно выстроить логическую цепочку и понять, что если сажать ребенка на любую высокую мебель, не только на стол, то есть риск падения. И тогда слезы – неизбежный результат. Будьте осторожны!
Нельзя дуть крохе в лицо – сдуваете ауру.
Такой способ часто применяется родителями для успокоения или чтобы отвлечь малыша. И нередко нежное дуновение вызывает улыбку крохи. С точки зрения медицины это может быть чревато лишь в том случае, если источник (то бишь родитель) пренебрегает гигиеной ротовой полости. В остальных случаях и при позитивной реакции, дуть или не дуть – вопрос лишь вашего желания.
Нельзя давать много сахара – от него ребенок может стать гиперактивным.
Такое мнение было высказано в 1973 году, но так и не нашло подтверждения. Сахар в большом количестве вреден так или иначе, а на эмоциональное состояние ребенка серьёзного воздействия оказать не может.
Не целуйте пяточки – поздно начнет ходить.
Вот как не целовать своего малыша? Есть другая версия: не целовать в губы – поздно заговорит. Очевидно одно: если совсем не целовать – вот тогда это скажется на развитии. Главное- не забывать о гигиене!
Можно ли детям давать мед. Доктор Комаровский
Это лакомство – кладезь биологически активных веществ, которые, несомненно, тем или иным образом воздействуют на растущий организм. Вот только это воздействие сложно предсказать заранее. Оно может быть как положительным, так и отрицательным.
В большинстве случаев негативное воздействие проявляется в виде аллергической реакции.
Наиболее серьезная причина для воздержания от приема данного продукта в раннем возрасте – риск заболевания ботулизмом. Мед может быть заражен спорами ботулизма.
Детский организм устроен так, что опорожнение кишечника, где эти самые споры, в конце концов, оказываются, может происходить нерегулярно. В результате начинается интоксикация организма, споры выделяют смертельно опасный яд. Вот почему давать продукты пчеловодства до 2-х лет нельзя.
Правила питания при гастрите
Когда нельзя вводить прикорм
Последовательность и объемы прикорма
Критерии выбора продуктов для малышей
Нет лучшего питания для новорожденного, чем грудное молоко. Об этом в один голос твердят все врачи. Но, чтобы оно было максимально питательным и полезным, кормящей маме надо внимательнее относиться к тому, что она употребляет в пищу в этот период. Ведь вещества именно из этих продуктов в итоге попадут в организм малыша, и получается, что именно их кроха и будет «есть».
От чего кормящей маме следует категорически отказаться
- Острые блюда или блюда, приправленные острыми соусами.
- Алкоголь.
- Консервы.
- Коровье молоко.
- Морепродукты.
- Мед, орехи, шоколад и все, что содержит эти продукты.
- Копчености и полуфабрикаты, включая сосиски, сардельки и колбасу.
- Экзотические фрукты, а также фрукты и ягоды ярко-оранжевого или красного цвета.
Приложение 5 к СанПиН 2.4.1.2660-10 Пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей в дошкольных организациях, в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений):
|
Поскольку первые 12 месяцев считаются крайне ответственным периодом в жизни ребёнка, уход и правильное питание детей до года – одни из важнейших родительских задач в этом временном промежутке.
Любопытно, что и в той, и другой ситуации есть множество строгих рекомендаций и запретов.
Одни из них вполне научно обоснованы, прочие же можно с лёгкостью отнести к категории суеверий и необычных мифов. Вот почему родителям необходимо представлять, какие продукты можно или нельзя давать ребёнку до года, запрещено ли дуть малышу в лицо и откуда взялись подобные запреты.
Противопоказания
Прежде чем предложить ребенку мед, нужно проверить, нет ли противопоказаний. Иногда есть его не рекомендуется и даже запрещается.
- Аллергия и экссудативный диатез. Имеет наследственную предрасположенность.
- Золотуха. Встречается редко, вбирает в себя признаки экссудативного диатеза и детского наружного туберкулеза.
- Идиосинкразия – непереносимость отдельных компонентов меда.
- Сахарный диабет – не допускается использование в рационе.
- Ожирение и склонность к полноте.
Имея один из перечисленных диагнозов, нужно хорошенько подумать, прежде чем устраивать «медовое» самолечение. Иначе можно столкнуться с серьезной бедой.
Посмотрите видео
Чем опасен мед для детей?
Если слишком рано давать мед ребенку, либо давать продукт низкого качества, а также не соблюдать противопоказания, могут случиться следующие осложнения:
- Проявления аллергии от сыпи до отека Квинке;
- Ботулизм – заболевание, поражающее нервную систему и органы дыхания;
- При индивидуальной непереносимости меда у ребенка могут появиться некоторые симптомы аллергии: крапивница, насморк и другие;
- Чрезмерное употребление продукта ведет к развитию кариеса и увеличению массы тела.
На вопрос, можно ли детям мед, до сих пор нет однозначного ответа у родителей. Как правило, те, кто испытал тяготы осложнений, больше никогда не дадут этот продукт ребенку, другие уверены, что только с его помощью простуда у малыша проходит быстро и без последствий
В любом случае, от употребления меда в раннем возрасте лучше отказаться.
Да и после 2-х лет вводить мед в меню малыша нужно с осторожностью
