Симптомы пищевой аллергии с фото у малышей
Аллергические реакции у детей
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования
Обратите внимание, что цифры в скобках (, и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования. Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Аллергические реакции у детей развиваются в результате снижения порога чувствительности малыша к воздействию какого-либо аллергенного агента. Реакция организма может проявляться в виде острого ответа (гиперчувствительность немедленного типа) или более затяжного (замедленного типа).
Подобные реакции организма лежат в основе развития болезней аллергического генеза, например, бронхиальной астмы или поллиноза. Провоцирующими веществами может быть домашняя пыль, шерсть животных, пыльца растений и многое другое. Не всегда в результате первой встречи с аллергенным агентом возникает ответная реакция с характерными симптомами. Они чаще наблюдаются при повторной их встрече.
Большая часть аллергической патологии встречается в детском возрасте. Основными клиническими проявлениями аллергических реакций является насморк, отечность, гиперемия, одышка и расстройство работы кишечника.
Аллергия беспокоит приблизительно 15-20% малышей и взрослых. Степень выраженности ответа организма на аллерген обуславливает объем клинических проявлений. В некоторых случаях возможен ринит, зуд и слезотечение, у других малышей клиника может состоять из поражений кожных покровов, болевого синдрома в области живота, кашля, тошноты и головной боли.
Что такое аллерген и как он воздействует на организм ребенка?
Когда аллерген попадает в организм ребенка, иммунная система реагирует на его присутствие, считая его опасным. В ответ на стимуляцию иммунная система начинает производить антитела — белки, которые защищают организм. При повторном контакте с аллергеном антитела приводят к производству гистамина, который вызывает характерные аллергические симптомы.
Аллергены оказывают разнообразное воздействие на организм ребенка. Они могут вызывать кожные высыпания, зуд, покраснение и отечность кожи. Также возможны симптомы дыхательной системы, такие как насморк, чихание, кашель или затрудненное дыхание. У некоторых детей аллергены могут вызывать пищевые реакции, такие как раздражение во рту, рвота, диарея или анафилактический шок.
Воздействие аллергена на организм ребенка может проявиться сразу же после контакта или через несколько часов. Продолжительность симптомов также может варьироваться от нескольких часов до нескольких дней.
Важно помнить, что каждый ребенок уникален, и его организм может реагировать по-разному на аллерген. Если у вас возникли подозрения на аллергическую реакцию, обратитесь к врачу для проведения необходимых обследований и получения рекомендаций по лечению и профилактике
Виды и причины пищевой аллергии
Пищевая аллергия возникает из-за того, что иммунная система воспринимает безвредные вещества в определенных продуктах как вредные.
При наиболее распространенном виде пищевой аллергии антитело, известное как иммуноглобулин E (IgE), ошибочно нацелено на определенный белок, содержащийся в пище, как на угрозу. Иммуноглобулин участвует в выделении ряда химических веществ, формирующих аллергическую реакцию, наиболее серьезным из которых является гистамин. Он и вызывает большинство типичных симптомов аллергической реакции. Например, гистамин:
- заставляет мелкие кровеносные сосуды расширяться, вызывая пищевую аллергию на коже (кожа становится красной и опухшей);
- увеличивает количество слизи, вырабатываемой слизистой носа, что вызывает чихание, зуд и жжение.
Существует еще один тип пищевой аллергии, известный как не-IgE-опосредованная пищевая аллергия. Ее сложнее диагностировать, поскольку не существует теста, который бы точно ее подтвердил. Этот тип пищевой аллергии также проявляется на теле и вызывает сбои в работе пищеварительной системы (изжога, диарея, тошнота). У младенцев пищевая аллергия, не опосредованная IgE, тоже может вызывать диарею и рефлюкс, когда желудочная кислота просачивается в горло.
Пищевая аллергия у взрослых чаще всего вызывается следующими продуктами:
- орехи – грецкие, миндаль, арахис, фисташки;
- рыба;
- морские продукты – моллюски, крабы, омары и креветки;
- сельдерей;
- глютен – это аллергия на пищевой белок, содержащийся в злаках;
- горчица;
- фрукты и овощи – обычно пищевая аллергия у взрослого на них возникает только на коже вокруг ротовой полости;
- мясо – у некоторых людей аллергия только на один вид мяса, у других – на разные виды; основное проявление – пищевая аллергия на лице;
- алкоголь;
- нестероидные противовоспалительные препараты – аспирин или ибупрофен.
Методы лечения
Лечение аллергии у новорожденного, находящегося на грудном вскармливании, должно быть комплексным. Терапия включает пересмотр рациона матери, соблюдение диеты, прием малышом определенных лекарств, средства для наружной обработки тела и прочие моменты. Немалую роль играет профилактика заболевания. Далее рассказано о принципах лечения аллергии у грудничка.
Общие правила
Если обнаружилась аллергия у грудничка при грудном и смешанном вскармливании, нужно действовать грамотно и оперативно:
- подумать, каким раздражителем вызвана негативная реакция. Если это пищевой продукт, съеденный матерью, следует выпить больше жидкости или принять сорбент, чтобы избавить организм от токсинов;
- проверить, не покусали ли малыша насекомые;
- ограничить контакт с аллергеном при подозрении на него (не пускать в комнату кошек, убрать цветы, вытереть пыль, сменить стиральный порошок или моющее средство);
- прервать введение новых продуктов в рацион, если аллергия спровоцирована прикормом. Ограничиться грудным вскармливанием, пока организм малыша не окрепнет, а следующий прикорм начать спустя месяц с менее агрессивных продуктов.
Дальнейшие действия зависят от результатов обследования, типа раздражителя и рекомендаций лечащего врача.
Использование медикаментов
Применять медикаментозные препараты можно только по назначению врача, когда известно, чем вызвана аллергия у малыша. Педиатр рекомендует препараты:
- Сорбенты – средства, очищающие организм от токсинов и устраняющие запоры. Они безопасны для организма ребенка (Смекта, Энтеросгель).
- Антигистаминные – для детей нужно подбирать безопасные, не вызывающие снотворного действия. Они устраняют симптоматические проявления аллергии (Зиртек, Супрастин).
- Крема для местного лечения – заживляют раны, снимают зуд с кожи, снижают воспаление и устраняют микробную флору (Фенистил гель, Бепантен).
- Гормональные мази – применяются при отсутствии эффекта от других препаратов. Применяются по рецепту, отличаются быстрым действием.
Народные средства и рецепты
При невыраженных признаках аллергии не стоит спешить с применением лекарств. Можно опробовать методы народной медицины – компоненты для составов имеются в каждом доме в аптечке:
- ванны с отварами череды и ромашки – успокоят зуд, снимут шелушение кожи;
- обработка лица отваров лаврового листа и подорожника;
- изготовление отваров на основе мяты и мелиссы для приема внутрь – налаживают сон, снимают нервозность;
- крапивный отвар – выводит из крови продукты распада и токсины;
- компресс с отваром череды – накладывается в прохладном виде, успокаивает кожу, снимает отечность и зуд.
Череда и ромашка – растения, безопасные для малышей с рождения. Остальные компоненты можно применять по достижении ребенком 5 месяцев и с разрешения педиатра, чтобы не усугубить аллергию.
Лечебная диета
Ради здоровья малыша, находящегося на грудном вскармливании, мать должна пересмотреть рацион и убрать продукты, провоцирующие аллергию:
- Первая категория – редко приводит к заболеванию, можно есть. Это зеленые яблоки и груши, нежирные кисломолочные продукты, черешня, сливы желтых сортов, петрушка, укроп, мясо индейки и нежирная свинина, брокколи, огурцы.
- Вторая категория – вызывает аллергию, ограничить потребление. Овсянка, гречка, картошка, бананы, черная смородина, бобы, говядина, рис, вишня.
- Третья категория – сильные аллергены, исключить. Это: морепродукты, пшеница, клубника, цитрусы, мед, яйца, коровье молоко, шоколад, красная икра, кофе и какао, помидоры, малина, орехи, морковь.
Исключив из меню перечисленные продукты (третьей категории) до окончания вскармливания грудью, можно укрепить организм малыша и устранить симптомы аллергии.
При аллергии следует придерживаться определенной диеты
Аллергия у детей: продукты, которые ее вызывают
Очень важно предотвратить развитие пищевой аллергии у детей. Дело в том, что именно с едой ребенок сталкивается раньше всего, еще находясь в животе матери
И возникновение пищевой аллергии провоцирует развитие других ее видов
И возникновение пищевой аллергии провоцирует развитие других ее видов.
Какие же продукты чаще всего ее вызывают?
Продукты, которые часто вызывают аллергию:
- яйца;
- пшеница, соя, рожь;
- мед;
- морепродукты, рыба и ракообразные;
- орехи;
- консервы;
- некоторые фрукты.
Конечно, этот список можно серьезно дополнить, но другие продукты вызывают аллергию реже.
Как защитить будущего малыша от пищевой аллергии?
1. Читайте состав. Привыкайте изучать этикетки на всех продуктах. Если в их составе присутствуют улучшители вкуса, консерванты, трансжиры — от них лучше отказаться.
2. Меньше готовых продуктов. Выпечка промышленного производства, различные полуфабрикаты и даже блюда, подаваемые в кафе и ресторанах, — все это может быть вредно для вас, потому что состав такой еды в большинстве случаев неизвестен.
3. Отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам вашей полосы. У нас не всегда есть возможность выяснить происхождение продуктов, оказавшихся на нашем столе. Но покупая овощи и фрукты длительного хранения, прибывшие из экзотических стран, вы также создаете условия для развития аллергии у ребенка. Стоит помнить, что употребление фруктов и ягод красного цвета сейчас необходимо ограничить: они также могут стать причиной аллергии у малыша. В холодное время года замороженные ягоды и консервированные овощи, выращенные на даче, окажутся гораздо полезнее «свежих» привезенных из других стран плодов.
4. Мойте овощи, фрукты и зелень. Различные пестициды и удобрения также являются мощнейшими аллергенами, поэтому постарайтесь избавиться от них, даже если вы подвергаете овощи длительной термической обработке.
5. Покупайте детское питание. На полках наших магазинов не так много товаров с пометкой «Для беременных», но зато велик выбор детских пюре, творожков, йогуртов. Покупая продукты этой категории от проверенных производителей, вы можете быть уверены в их качестве. Попробуйте ассортимент Агуши — вы наверняка найдете что-то себе по вкусу.
Если вы аллергик и ждете малыша, вам нужно проконсультироваться со своим врачом, чтобы обсудить диету и прием антигистаминных препаратов во время беременности. А как правильно вводить прикорм, чтобы избежать проявлений аллергии, мы рассказываем здесь.
Лечение аллергии у детей
Обычно назначается элиминационная и симптоматическая терапия – для того чтобы убрать симптомы аллергии которые ухудшают качество жизни пациента. Это означает что пока человек принимает лекарственные средства и не контактирует с аллергеном- симптомы аллергии или становятся не такими выраженными или полностью купируются. При повторном контакте человека с аллергеном без лекарственных препаратов проявления аллергии будут вновь.
К счастью есть еще аллерген специфическая иммунотерапия к определенным аллергенам- к клещам домашней пыли, к цветению березы, злаковых трав- тимофеевке, амброзии, полыни. Этот метод терапии заключается в том, что мы приучаем не реагировать наш организм на аллерген. На протяжении длительного времени аллерген, который выпущен в специальной лекарственной форме в маленькой дозе, поступает в организм человека. Мы тем самым обманываем наш организм –он уже не воспринимает аллерген как чужеродный и не реагирует на аллерген с которым ребенок столкнется в жизни. Так как пациент получает аллерген в чистом виде такая терапия проводится только под наблюдением врача аллерголога.
В заключении необходимо отметить что аллергию часто не видно сразу – но если обращать внимание на все мелочи и суммировать их, заподозрить можно. При обращению к специалисту постараться вспомнить все моменты в жизни ребенка для более точного поиска аллергена
Когда проходит аллергия
Через сколько проходит аллергия у грудничка после отмены аллергена, зависит в первую очередь от степени поражения. При прекращении употребления продукта, вызывающего негативную реакцию, положение не ухудшается после того момента, как он выведется. Как только иммунитет понимает, что чужеродный объект больше не представляет опасности, он перестает реагировать.
Обменные процессы у детей происходят довольно быстро. Отравляющие вещества обычно покидают организм в течение нескольких дней. Внешние проявления сохраняются, особенно это касается сыпи. Чтобы она исчезла, а кожа восстановилась, требуется некоторое время. Покраснение может держаться несколько часов, если поражение несильное, или оставаться в течение 2-3 недель.
Как долго проходит аллергическая сыпь у грудничка на лице, зависит от действий родителей:
- Уход включает в себя использование кремов, мазей. Главное – исключить то, что сыпь – проявление инфекционного заболевания;
- По совету врача можно использовать средства, снимающие зуд. Опасно, если ребенок расчешет высыпания. Когда на коже появляются ранки, есть риск присоединения бактериальной инфекции, лечить которую сложнее.
Через сколько аллергия на щеках у грудничка проходит навсегда, также зависит от поведения мамы и папы ребенка. После лечения и исчезновения высыпаний нужно защитить малыша от возбудителя минимум на полгода. Тогда есть большая вероятность, что при столкновении с аллергеном в более позднем возрасте организм отреагирует на него спокойно. Неприятные симптомы не появятся. Зачастую дети перерастают аллергические реакции, особенно на продукты, они остаются в прошлом.
Обратите внимание! Когда малыш чихает, находясь в пыльном помещении, у него слезятся и краснеют глаза, то ему нужно лишь покинуть комнату. Симптомы исчезнут практически сразу
Малыш чихает
Как определить, на что аллергия у грудничка?
Когда проявляется аллергия на продукт у грудничка, сложно сразу понять, что именно стало причиной. Это объясняется разнообразием рациона мамы или малыша. Маме сразу следует ограничить чадо от раздражителя.
Как справиться самой до консультации педиатра:
- Рассмотреть рацион. Определить продукты, на которые может выражаться реакция. Список вероятных аллергенов в детском возрасте обширный.
- Если сильно повреждена кожа. Осмотреть, мог ли ребенок контактировать с бытовой химией, средствами гигиены, которыми ранее не пользовались.
Точный аллерген определит врач. Он осмотрит высыпание, лицо и другие части тела. Соберет необходимую информацию. Маме следует запомнить, что ел шестимесячный малыш, какие продукты были новыми, с чем взаимодействовал дома. Следует помнить, что контактная аллергия проявляется сразу. Пищевая – позже.
Ответ даст анализ крови на иммуноглобулины. После года делают кожные тесты. Если в городе нет аллерголога – обращаются сначала к педиатру, чтобы он помог выяснить, почему появилась сыпь, зуд и т.д.
Профилактика дыхательных форм аллергической реакции
Уменьшение контакта с таким аллергеном, как клещи домашней пыли, может значимо снизить риск развития бронхиальной астмы.
Для ребёнка с высоким риском аллергических реакций желательно соблюдать следующие правила:
- использовать гипоаллергенные чехлы на постельные принадлежности (подушки, одеяла, матрасы)
- обрабатывать постельные принадлежности горячим воздухом еженедельно
- поддерживать влажность воздуха в помещении на уровне ниже 50%
- избегать в детской спальне ковров и штор
- не подвергать ребёнка пассивному курению как во время беременности матери, так и после рождения
Контакт с животными ребенка в период раннего развития – до сих пор очень дискутабельная тема. Ранее считалось, что, если в раннем возрасте ребенок растёт с животным, то риск развития астмы у него возрастает. Однако современные исследования демонстрируют ровно противоположные данные. Показано, что дети, выросшие на ферме, гораздо реже страдают от аллергии и астмы.
Одним из важных фактором профилактики развития аллергии является грудное вскармливание, как минимум в течение 6 месяцев2,4.
Автор статьи
Борисова Татьяна Вадимовна
Симптомы пищевой аллергии
Скорость проявления симптомов, наиболее типичные проявления и связанные патологические состояния зависят от механизма аллергической реакции. Скорость проявления симптоматики может варьироваться от немедленной реакции (до 2-х часов – при IgE-опосредованном механизме) до более значительного периода ( при IgE-неопосредованном механизме).
IgE-опосредованная пищевая аллергия
Симптомы IgE-опосредованной пищевой аллергии возникают в течении первых минут (не позднее 2-х часов). При данном механизме кожные прик-тесты и определение специфических антител sIgE информативны, т.е. при IgE -опосредованной пищевой аллергии можно выявить виновный аллерген анализами крови и кожными тестами.
Какие состояния могут развиться при IgE-опосредованной форме, какие бывают симптомы?
- ОАС (оральный аллергический синдром) проявляется при перекрестной пищевой аллергии на пыльцу растений, сопровождается зудом, жжением, першением в ротовой полости, иногда незначительным отеком. Симптомы могут проявляться как у детей, так и у взрослых, могут проявляться как в сезон поллинации (период цветения), так и круглый год.
- Крапивница и ангиоотек. Симптоматика возникает после попадания продукта в ЖКТ, также может проявиться при непосредственном контакте с кожей. От них могут страдать и дети, и взрослые.
- Аллергический ринит, конъюнктивит, также симптоматика бронхиальной астмы могут возникать при контакте с причинно-значимыми аллергенами у взрослых и детей.
- Желудочно кишечные симптомы (рвота, тошнота, диарея, боли в животе)
- Анафилаксия – быстрая полиорганная реакция, угрожающая жизни.
- Пищевая анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой (Food dependent exercise-induced anaphlaxis) – редкое заболевание, которое встречается только тогда, когда человек, страдающий аллергией, съедает пищу содержащую аллерген и подвергается физической нагрузке в течение 3-4-х часов после еды. Без физической нагрузки употребление той же пищи не вызывает негативную симптоматику
Смешанный (IgE- и клеточно-опосредованный) механизм
Смешанный механизм встречается при следующих состояниях:
- Атопический дерматит/экзема.
- Эозинофильные желудочно-кишечные расстройства. Это эозинофильный эзофагит, эозинофильный гастроэнтерит. Могут поражать пациентов любого возраста, встречаются как у детей, так и у взрослых в возрасте от 15 до 50 лет. Преимущественно страдает мужской пол (примерно 70%). Около 80% имеют положительный аллергологический анамнез (АтД, астма, пищевая аллергия, поллиноз и т.д).
Симптомы клеточно-опосредованной пищевой аллергии возникают через несколько часов (обычно 24-48) после употребления “причинно-значимого” аллергена. При клеточно-опосредованных формах пищевой аллергии кожные прик-тесты и определение sIgE неинформативны. Диагноз ставим по данным анамнеза клинической картины болезни, а также по результатам элиминационной диеты.
Клеточно-опосредованный механизм
Для IgE-неопосредованного (клеточно-опосредованного) механизма характерны следующие состояния:
- Проктит, проктоколит (FPIAP), индуцированные белками пищи. Более лояльное состояние сопровождается слизью и прожилками крови в кале.
- Энтероколит, индуцированный белками пищи (FPIES; сопровождается рвотой, диареей, дефицитом массы тела, вялостью и иными симптомами.
- Легочный гемосидероз, индуцированный белками пищи (синдром Хайнера).Этот очень редкий синдром, поражающий младенцев и детей раннего возраста, характеризуется повторными эпизодами пневмонии, связанными с инфильтратами легких, желудочно-кишечным кровотечением, дефицитом железа, анемией, дефицитом массы тела ребенка. Заболевание обусловлено коровьим молоком, иммунологический механизм данного синдрома до сих пор неизвестен.
Оцените, насколько был полезен материал
Спасибо за оценку
Самые опасные продукты в рационе
Коровье молоко, орехи, фрукты и овощи красного цвета в рационе матери часто являются причиной развития аллергической реакции у новорожденных. За сколько дней проходит пищевая аллергия у грудничка при отказе от всех потенциально опасных продуктов питания, зависит от многих факторов.
Молочные продукты содержат белок, вызывающий негативную реакцию через некоторое время. Ежедневное употребление коровьего молока может привести к появлению сыпи спустя месяц после начала молочной диеты. Внезапное появление сыпи на теле месячного ребенка может быть именно из-за коровьего молока.
Педиатр может сразу порекомендовать матери исключить его из своего рациона полностью вместе с другими молочными продуктами. Но не следует ожидать, что сыпь быстро пройдет после этого. За сколько дней проходит аллергия на молоко у ребенка до года, точно никто не скажет, но организму требуется не менее 5 дней для выведения аллергена. Следы его разрушительной деятельности могут присутствовать на коже до месяца.
Подозревать аллергию на коровье молоко у младенца можно начинать, если после кормления малыш начинает мучиться коликами. При этом он начинает поджимать ножки к животу и громко кричать. При ощупывании живота можно обнаружить сильное мышечное напряжение. Пенистый кал является признаком плохого пищеварения из-за недостатка бактерий, способных переработать полученные вещества. Если в этот момент не принять мер, то со временем все это выливается в пищевую аллергию у грудничка, которая может перерасти в более острую форму и приобрести хронический характер.
Чтобы спрогнозировать, за сколько дней проходит сыпь от аллергии, образовавшейся на коровье молоко, нужно провести профилактическое лечение. Улучшить микрофлору кишечника ребенка можно с помощью пробиотиков. Педиатр может порекомендовать провести курс лечения аптечным препаратом, содержащим лактобактерии, которые помогают полностью перерабатывать молоко. Есть большое количество других пробиотиков, которые назначают младенцам для улучшения работы кишечника. Они усиливают местный иммунитет и предупреждают развитие аллергических реакций.
Мамы, дающие своим детям от рождения бифидумбактерин, лактобактерин и другие препараты подобного действия, редко наблюдают аллергические реакции на грудное молоко.
Орехи и злаки содержат глютен. Это сложный белок, который трудно переваривать кишечнику новорожденного. От этого у него появляется пенистый стул и другие симптомы несварения пищи. Такая реакция встречается у 1 ребенка из 100, и мамы должны быть готовы определить реакцию организма на этот белок, чтобы его своевременно исключить из питания. Раннее присутствие в диете младенца глютена может стать причиной развития стойких аллергических реакций в течение всей жизни.
Аллергию могут дать продукты растительного происхождения, имеющие красный цвет разных оттенков. При таком виде аллергии горсть ягод красного цвета вызывает реакцию на коже. Есть предположение, что женщины, активно употребляющие фрукты и овощи с красным пигментом в период беременности, готовят нездоровую почву для развития аллергических реакций у своих малышей.
Отказ будущей и кормящей матери от таких продуктов поможет ребенку спокойно пережить момент недостатка ферментов, перерабатывающих пигмент. Если реакция на красный пигмент появилась у малыша, то следует исключить из рациона все, что окрашено в красный цвет. Потом можно будет наблюдать, за сколько проходит аллергия на пигмент у вашего ребенка, и как долго длятся симптомы.
