С какого возраста можно пить квас детям

Полезные свойства кваса

Квас обладает уникальным составом, который оздоровляет человеческий организм. Питье благотворно сказывается на работе желудка, печени, мочеполовой системы. Раньше некоторые заболевания организма лечили определенными видами кваса. Сохранились старые записи, что русский ученый Дмитрий Менделеев советовал пить молочный квас для снижения артериального давления; апельсиновый – для очистки кровеносных сосудов; морковный – для вывода вредного холестерина. Многочисленные целебные свойства обусловлены содержанием одноклеточных организмов, именуемыми дрожжевыми грибками. Они попадают в напиток вместе с закваской. Грибки создают витамины и уничтожают вредные бактерии. Ферменты, вырабатываемые грибками, способствуют быстрому перевариванию пищи.

В целом, свойства кваса можно сравнить с любыми кисломолочными продуктами, например, кефиром, кумысом, простоквашей.

Женщинам

Регулярное питье кваса поможет надолго сохранить красоту. Напиток улучшает внешний вид волос, ногтевых пластин и кожного покрова. Причина тому – высокое содержание органических кислот. Квас богат фитогормонам, которые уменьшают болезненные ощущения во время менструации или менопаузы. Благодаря витаминному составу напиток способствует восстановлению клеток и комплексному омоложению женского организма.

Мужчинам

Мужчинам квас тоже полезен благодаря витаминному составу и наличию аминокислот. Эти вещества помогают организму вырабатывать половые гормоны. Кроме того, питье кваса выступает профилактикой болезней предстательной железы. Напиток помогает набирать мышечную массу и экономно расходовать энергию организма во время сильных физических нагрузок.

Беременным женщинам

Напиток содержит много витамина E, который является антиокислителем. Вещество помогает женскому организму во время вынашивания плода. Регулярное питье кваса способствует выработке прогестерона – стероида, необходимого для нормального развития эмбриона. Дополнительным достоинством считается высокое содержание витамина C. Установлено, что аскорбиновая кислота помогает избежать появления гематом и растяжек на поверхности кожи. Кроме того, витамин C снимает неприятные ощущения во время токсикоза.

Квас содержит витамин B, способствующий развитию ребенка. А набор микроэлементов, куда входит кальций и фосфор, незаменим для формирования костной ткани. Освежающее питье помогает стабилизировать артериальное давление и нормализовать работу пищеварительной системы. Квас эффективно устраняет запоры, которые нередко появляются во время беременности.

Кормящим матерям

Благодаря высокому содержанию антиокислителя (того самого витамина E) питье усиливает вырабатывание грудного молока и повышает его качество. Дополнительным достоинством считается улучшение вкуса молока. Однако наибольшая польза напитка раскрывается, если его готовили дома. Бутилированный квас из магазина совершенно не полезный. Жидкость содержит консерванты, химические усилители вкуса и аромата. Разумеется, такой набор веществ не приносит должной пользы организму, а наоборот – вредит.

Детям

Может показаться, что детям квас тоже полезен благодаря витаминному составу. Однако напиток содержит определенное количество алкоголя. Врачи не советуют поить квасом ребенка, не достигшего 7-летнего возраста. Рекомендуется отложить знакомство с напитком до 7-8 лет. Как любой другой новый продукт, ароматное питье начинают давать постепенно. Для первого раза будет достаточно 1/3 стакана. Детям старше 7 лет можно давать 1 стакан (около 200 миллилитров). Ребенок будет получать всю пользу кисломолочных бактерий, которые положительно влияют на обменные процессы. Дополнительным достоинством считается укрепление костной ткани и зубной эмали. Нормализуется работа кишечного тракта. Восполняется недостаток важных витаминов и замедляется развитие болезнетворных микроорганизмов.

Худеющим

Людям, которые планируют сбросить лишние килограммы, могут пить квас для выведения лишней жидкости, накопившейся в организме. Это позволяет снижать общую массу тела. Кроме того, известны укрепляющие свойства напитка, распространяющиеся на коллагеновые волокна. Кожный покров становится упругим. На поверхности кожи перестают появляться растяжки. Еще квас повышает содержание инсулина в крови и понижает уровень сахара. Это создает чувство наполненности желудка. Таким образом, исчезает желание наедаться.

Рецепт для ребенка

Чтобы не сомневаться в качестве продукта, лучше отказаться от напитка из бочки или из магазина, а попробовать приготовить квас самостоятельно. Это несложный процесс, к нему можно подключить и самого ребенка. Вместо концентратов, при изготовлении домашнего продукта используют натуральные добавки: мед, листья мяты, смородины, изюм, яблоки. Эти ингредиенты не только привносят в напиток удивительный насыщенный вкус и аромат, но и обогащают его еще большей пользой. Некоторые хозяйки предпочитают экзотические добавки: имбирь, корица, анис. Но если напиток готовится для ребенка, то лучше не экспериментировать и обойтись более простыми продуктами.

Для юных гурманов стоит использовать классический рецепт приготовления кваса: из ржаного хлеба. Чтобы исключить явление брожения, можно не применять дрожжи. В составе готового напитка содержание спирта не превысит 0,5% — это абсолютно незначительное количество, которое не способно причинить вред ребенку.

Нам потребуются:

• чистая прохладная вода — 2,5 л;
• ржаной хлеб бездрожжевой — 400 г;
• сахарный песок — 100 г;
• изюм — 100 г.

Приготовление не потребует много усилий.

• Хлеб разрезаем на компактные части, сушим их и чуть поджариваем в духовке.
• Выкладываем получившиеся сухари в банку и заливаем водой.
• Туда же помещаем сахар и изюм.
• Укрываем емкость марлей и оставляем в теплом месте на 3-5 суток.
• По истечении указанного срока квас готов. Его нужно отфильтровать и убрать в холодильник.

Вред и противопоказания

Как и любой продукт, квас тоже имеет свои негативные стороны, когда его лучше исключить из ежедневного рациона:

1. При высокой кислотности желудка и циррозе печени.

2. При таком заболевании, как целиакия (непереносимость глютена).

3. При заболеваниях ЖКТ, гастрите, язвенной болезни.

4. При мочекаменной болезни.

5. При онкологических заболеваниях и индивидуальной непереносимости.

6. При высоком (низком) давлении.

Свекольный сок – состав, калорийность, как приготовить, как пить, поль…

Что здоровее пить чай или кофе?

Черный чай – состав, калорийность, польза, как заваривать и как пить

Чайный гриб – чем полезен, как приготовить, применение для здоровья и …

Зеленый чай – польза, как выбрать, как заваривать и как правильно пить

Сироп топинамбура – состав, калорийность, польза, как принимать, как п…

Квас по Комаровскому для детей:

Однако важно помнить, что пить квас следует с осторожностью и в ограниченных количествах. Рекомендуется давать квас детям старше трех лет, так как перед этим возрастом организм ребенка все еще формируется и не полностью готов к воздействию различных продуктов

Квас может содержать небольшое количество алкоголя, поэтому не стоит давать его маленьким детям

Важно также обратить внимание на ингредиенты и состав кваса, чтобы убедиться в его качестве и отсутствии вредных добавок

При выборе кваса для детей рекомендуется обращать внимание на продукты с натуральными компонентами, без искусственных ароматизаторов и консервантов. Также следует учитывать индивидуальные особенности ребенка и его реакцию на новые продукты

Важно помнить, что детям до трех лет лучше предлагать простую воду или натуральные соки, а водорослевые напитки, включая квас, можно ввести в рацион постепенно и после консультации с педиатром

Способ приготовления

1. Положите хлеб на противень и запекайте около 30 минут при температуре 160°С в течение 30 минут. Когда хлеб остынет, нарежьте его на кусочки толщиной 0,5 см.
2. Вскипятите 2 литра воды, а затем остудите до 80°С. Добавьте хлеб и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 1 час. Процедите жидкость, хлеб не выбрасывайте.
3. Вскипятите еще 250 мл воды и остудите до 80°С. Добавьте в нее использованный хлеб. Накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.
4. Процедите и выбросьте хлеб. Смешайте обе жидкости.
5. В небольшом ковшике смешайте 1/8 стакана сахара и 1 чайную ложку воды.
6. Нагревайте, постоянно помешивая, пока сахар не приобретет золотисто-коричневый цвет. Будьте внимательны, его очень легко сжечь. Снимите ковшик с огня и постепенно вмешайте ½ стакана жидкости.
7. Затем влейте всю оставшуюся жидкость.
8. В маленькой кастрюле смешайте ½ стакана воды и оставшийся сахар.
9. Доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте еще на 10 минут.
10. Перемешайте сироп и влейте в получившуюся жидкость. Дайте ей остыть до комнатной температуры.
11. Смешайте дрожжи с мукой и добавьте ½ стакана жидкости. Затем влейте назад в кастрюлю.
12. Накройте кастрюлю двумя слоями марли или вафельным полотенцем и оставьте в теплом месте на 8-12 часов или на ночь.
13. Остудите квас до 10-12°С, перелейте в бутылки и закройте крышкой. Поставьте бутылки в холодильник на 24 часа. Квас можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.

Свекольный квас

Рецепт рассчитан на 5-10 порций.

Ингредиенты:

• 2-4 свеклы
• ¼ стакана сока квашеной капусты или любого другого аналогичного квашеного продукта
• 1 столовая ложка морской соли
• 2 столовые ложки свежих листьев мяты или 1 столовая ложка сухой мяты (по желанию)
• фильтрованная вода
• стеклянный кувшин объемом 2 л
• марля или тонкое полотенцем

Способ приготовления:

1. Помойте и почистите свеклу, если она неорганическая. Органическую свеклу чистить необязательно.
2. Порежьте свеклу на небольшие кубики.
3. Положите свеклу в кувшин.
4. Добавьте ферментированный сок, соль и листья мяты.
5. Налейте в кувшин воду.
6. Накройте кувшин полотенцем или марлей и оставьте на кухонном столе или в теплом месте при комнатной температуре на 2 дня.
7. Поместите кувшин в холодильник и пейте напиток по желанию. Уже полстакана кваса в день положительно скажется на работе Вашего кишечника.
8. Наслаждайтесь освежающим напитком! Вы можете также добавлять его в соусы и заправки для салатов.

Позаботьтесь о себе и близких,
покупайте только полезные продукты!

Польза березового кваса

Для приготовления такого напитка применяют березовый сок, дрожжи, можно добавить молочные бактерии.

1. Такой напиток восстанавливает ЖКТ, поможет при гастрите, нарушениях пищеварения, плохой усвояемости продуктов.

2. Обладает сильным восстанавливающим и тонизирующим действием. Хорошо помогает восстановить силы после физической нагрузки, после болезней или перенесенных стрессов.

3. Можно добавить в готовый напиток кусочек лимона, что значительно повысит концентрацию Витамина С, тем самым увеличить противопростудный эффект. В этом случае пить его лучше теплым или даже горячим, с добавлением ложки меда.

Свекольный

Как появился квас

Напиток на основе закваски готовили ещё в Древней Греции. Известный древнегреческий историк Геродот в V веке до нашей эры писал о питье под названием зифос. Исследователи египетских пирамид находили сосуды с остатками напитков, по составу похожих на перебродившую воду с хлебом.

На Руси домашний хлебный квас известен более 1000 лет. Первое упоминание датируется 996 годом, когда после крещения князь Владимир Святославич приказал раздать народу «пищу, мёд и квас».

Еженедельная традиция ходить в баню не обходилась без кваса. Напиток пили после парилки, лили на камни и вымачивали веник.

Каждая семья варила свой квас и хранила в погребе в больших бочках. Популярным был напиток из ржаного хлеба, лесных ягод и мёда с солодом. Церковь не запрещала квас во время постов. Он считался священным напитком и использовался в различных обрядах. Квас пили все сословия – от бедняков до царей, напиток давали заключённым, больным и военным.

Профессия квасника считалась особенно престижной, но в XIX веке постепенно начала утрачиваться. После революции продажа кваса была обязательной во всех магазинах, с 50-х годов прошлого века знакомые всем бочки стали основным источником продажи пенного напитка.

Кисломолочные продукты

Как рассказала ТАСС кандидат медицинских наук, врач-диетолог высшей категории Елена Чедия, фрукты и овощи в целом полезны для организма. Они являются источником клетчатки, которая оказывает благоприятное влияние на обменные процессы организма, в том числе на иммунитет.

“Есть один продукт, который уже очень давно известен. В 1980-е годы его бесплатно выдавали на молочных кухнях ослабленным детям, его обязательно вводили в рацион детей дошкольного и школьного возраста. Это наринэ – кисломолочный продукт, который нормализует кишечную флору, подавляет стафилококковую инфекцию и, главное, повышает выработку интерферона, то есть повышает иммунитет. Его вводили в рацион в осенне-весенний период, когда была опасность простудных заболеваний и прочего

Я бы обратила на него внимание”, – отметила собеседница агентства

Продукт был назван в честь внучки профессора Левона Ерзинкяна, который проводил работы по выделению высокоактивных молочнокислых бактерий и отбору наиболее активных штаммов. Именно он создал новый метод приготовления и применения “Наринэ”. Закваска выпускается, в частности, в форме порошка – с ее помощью полезный напиток можно приготовить в домашних условиях. При этом Чедия не советует приобретать его уже готовым.

“Если он приготовлен в условиях молочного завода, то существует большая вероятность того, что штамм мутировал. Он теряет полезные свойства, получается просто кисломолочный напиток. Там все остается, что присуще молоку, все полезности, но свойствами по повышению иммунитета он уже не обладает”, – пояснила она.

Полезен ли детский квас?

Совсем недавно на полках супермаркетов появился специальный детский квас. Пока его ассортимент ограничивается одним продуктом под маркой «Квасенок».

В состав входят только натуральные ингредиенты: ржаная мука и ржаной солод, вода, сахар, яблочный сок и ароматный букет растительных экстрактов.

Производится методом двойного брожения – дрожжевого и молочнокислого, что делает его наиболее приемлемым для пищеварительной системы растущего ребенка. В результате двойного брожения состав кваса обогащается витаминами и микроэлементами.

Но специалистов настораживает тот факт, что срок хранения «Квасенка» составляет все те же 6 месяцев, характерные и для других бутилированных марок.

Критерии выбора

Для ребенка не рекомендуется приобретать квас из бочки, так как неизвестно, сколько времени он в ней находится, моет ли кто-то емкость прежде, чем заливать новую порцию кваса. Квас из бочки имеет срок годности не более трех суток. Следовательно, есть вероятность, что за этим никто следить не будет и в бочке, которая стоит под солнечными лучами целый день, могут начать размножаться микроорганизмы, снижаться общее качество продукта.
Покупка магазинного кваса — это тоже не лучший вариант

В большинстве случаев – это приобретение газированного напитка с добавлением красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и прочих химикатов.
Если вы все-таки приобретаете квас на магазинном прилавке, внимательно изучите его состав
В хорошем продукте должны быть только вода, дрожжи, сахар и солод.
Изучая этикетку, обращайте внимание также на наличие «Е»

Если они присутствуют, для ребенка подобный напиток недопустим.
На качественный квас указывает наличие осадка на дне емкости и мутность жидкости.
Важно обращать внимание и на сроки годности
Натуральный продукт должен иметь короткий период хранения

Правила приготовления кваса для детей

Варение кваса для детей — это небольшое и увлекательное путешествие в мир кулинарии. Однако, приготовление кваса для детей требует соблюдения определенных правил, чтобы обеспечить их безопасность и здоровье.

Использование безопасных ингредиентов. Для приготовления кваса для детей рекомендуется использовать качественные и свежие ингредиенты
При покупке дрожжей, сиропа или других добавок, обратите внимание на их срок годности и состояние упаковки.

Выбор детской дозировки. При приготовлении кваса для детей необходимо соблюдать указанные в рецепте пропорции и дозировку ингредиентов
Перед началом приготовления рекомендуется ознакомиться с рецептом и проверить соответствие ингредиентов возрасту вашего ребенка.

Соблюдение гигиены. Приготовление кваса для детей требует соблюдения высоких стандартов гигиены. Перед началом работы внимательно вымойте руки с мылом и убедитесь в чистоте используемой посуды и инструментов.

Контроль процесса брожения

Важно контролировать процесс брожения кваса для детей. Следите за температурой и временем брожения, чтобы не допустить превышения рекомендуемых значений

Поддерживайте все условия, указанные в рецепте.

Внимательное хранение. После приготовления кваса для детей, храните его в холодильнике в чистой и герметичной емкости. Перед подачей, внимательно проверьте квас на свежесть и отсутствие признаков порчи.

Важно помнить, что приготовление кваса для детей должно быть веселым и безопасным процессом. Следуя этим простым правилам, вы сможете приготовить вкусный и безопасный квас для своих детей и создать приятные воспоминания о совместном приготовлении еды

Альтернативные напитки для детей вместо кваса

Квас является популярным освежающим напитком во многих странах, однако есть такие случаи, когда детям не рекомендуется употреблять его. В таких случаях родители могут воспользоваться альтернативными напитками, которые также смогут утолить жажду детей и быть полезными для их организма.

Вот некоторые альтернативные напитки, которые можно предложить детям вместо кваса:

Фруктовые и ягодные соки: Натуральные соки из свежих фруктов и ягод являются отличной альтернативой квасу. Они содержат много витаминов и минералов, которые полезны для роста и развития детей. Однако следует отметить, что употребление соков должно быть умеренным из-за высокого содержания сахара. Рекомендуется разбавлять соки водой или предпочитать натуральные соки без добавления сахара.
Вода с лимоном или свежими травами: Простая вода с добавлением свежего лимона или натуральных трав, таких как мята или базилик, может быть освежающим и полезным напитком для детей. Это низкокалорийная альтернатива квасу, которая также помогает утолить жажду.
Коктейли из йогурта и фруктов: Коктейли из йогурта и свежих фруктов являются отличным способом пополнить запасы кальция, белка и витаминов у детей. Они могут быть приготовлены с использованием обезжиренного йогурта или йогурта с низким содержанием жира для более здорового варианта.
Газированная минеральная вода: Дети, которым нравится газированные напитки, могут попробовать газированную минеральную воду. Она не содержит сахара и может быть освежающей альтернативой квасу.
Травяные чаи: Некоторые дети могут наслаждаться травяными чаями, такими как мятный или ромашковый. Они не только утоляют жажду, но и могут иметь успокаивающий эффект

Важно помнить, что некоторые травяные чаи могут иметь ограничения по возрасту, поэтому перед их употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

В конечном счете, выбор альтернативного напитка для детей зависит от их собственных предпочтений и пищевых потребностей. Родители могут регулировать употребление напитков у своих детей и обращаться за консультацией к педиатру, чтобы выбрать оптимальные варианты.

Когда можно начинать?

Вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку квас магазинный, заботит многих родителей

Важно помнить, что дети развиваются и воспринимают пищу по-разному, поэтому рекомендации могут отличаться

Обычно врачи рекомендуют начинать давать квас детям после 3-х лет. В этом возрасте организм ребенка уже способен грамотно переваривать продукты и адаптироваться к новым вкусам. Однако, все зависит от индивидуальных особенностей ребенка и его здоровья.

Перед введением кваса в рацион ребенка необходимо проконсультироваться с педиатром или детским диетологом. Они смогут оценить состояние здоровья ребенка и дать рекомендацию по этому вопросу.

Если ребенок уже может пить из чашки или стакана, вы можете попробовать предложить ему квас. Начните с небольшого количества — примерно 50-100 мл, и следите за его реакцией. Если ребенок хорошо переносит квас и не появляются нежелательные побочные эффекты, вы можете постепенно увеличивать его порцию.

Важно обратить внимание на качество кваса. Выбирайте только проверенные бренды и проверяйте срок годности. Если ребенку не нравится вкус кваса, не настаивайте на его употреблении

Он может предложить другие безалкогольные напитки или продукты, которые ему больше нравятся

Если ребенку не нравится вкус кваса, не настаивайте на его употреблении. Он может предложить другие безалкогольные напитки или продукты, которые ему больше нравятся.

Квас может стать приятной альтернативой для ребенка, если он не любит пить воду или другие безалкогольные напитки

Однако, важно помнить, что квас не должен заменять основные источники питания ребенка. Он должен быть лишь дополнением к балансированной и разнообразной детской диете

Вывод: начинать давать ребенку квас можно после 3-х лет, после консультации с педиатром или детским диетологом. Наблюдайте за реакцией ребенка и выбирайте качественный квас. Помните, что квас не должен заменять основные источники питания ребенка.

Секреты квасной бочки

Лет 15-20 назад бочка с квасом с нетерпеливой очередью к ней являла собой обязательный атрибут лета на городских улицах. Сегодня освежающий напиток не пользуется прежним спросом – появились в достатке бутилированные напитки, да и уровень санитарно-гигиенических знаний у населения заметно повысился.

Срок реализации бочкового кваса не превышает 48 часов. Но зачастую о недоброкачественном продукте можно узнать лишь через некоторое время после употребления. Беда в том, что в просроченном напитке стремительно размножаются болезнетворные бактерии, в числе прочих и кишечная палочка, вызывающая тяжелые поражения кишечника, понос и рвоту.

Квас в бочке постоянно «играет», то есть с течением времени наращивает содержание алкоголя в своем составе.
Много вопросов вызывает качество обработки бочек и целостность их покрытия изнутри, препятствующая коррозии металла.
Актуально наличие у продавца санитарной книжки и сертификата на предлагаемую продукцию
Важно обратить внимание на пломбу крышки. Если таковой нет или она сорвана – в бочку могли долить воду сомнительного происхождения.
«Живой» бочковой квас давно потеснили порошковые и брикетированные аналоги, не имеющие ничего общего с традиционным напитком.. Резюмируя все вышеперечисленное: «квас у дороги» – строгий запрет для детей и повод задуматься взрослым, прежде чем утолить с его помощью жажду

Резюмируя все вышеперечисленное: «квас у дороги» – строгий запрет для детей и повод задуматься взрослым, прежде чем утолить с его помощью жажду.

Правила употребления

Чтобы мама и папа были спокойны за здоровье ребенка, предлагая своему чаду квас, стоит соблюдать некоторые правила.

• Взрослому человеку диетологи рекомендуют принимать в день максимум два стакана этого напитка. Соответственно, для ребенка эта норма должна быть снижена вдвое.
• Стоит избегать продукта из бочки. Неизвестно, какого качества этот напиток. К тому же бочки долго стоят на солнце и нагреваются, в связи с этим продукт быстро теряет свою свежесть.
• Если квас все же покупается из бочки, то следует определить «живость» напитка. Нужно проверить срок розлива, изучить сертификаты, уточнить, с какой периодичностью моют бочки.

Если квас покупается в супермаркете в бутылке, то внимательно изучите состав. В норме это сахар, дрожжи, солод, вода

Обратите внимание на наличие этикетки, подтверждающей, что это продукт брожения. Настоящий квас имеет небольшой срок хранения.
Хороший качественный продукт представляет собой мутную жидкость

На дне бутылки должен оставаться небольшой осадок. Покупая квас, изучите этикетку. Если заметили букву «Е», то лучше отказаться от этого напитка. В нем содержатся вредные для детского желудка концентраты.
Лучше не давать квас детям, склонным к набору веса. Стоит до минимума снизить потребление напитка детям, у которых есть проблемы со здоровьем органов ЖКТ, заболевания кишечника, диабет. Противопоказаниями для употребления продукта также являются почечные недуги и мочекаменная болезнь, аллергия на дрожжи и злаковые ингредиенты, целиакия.

Возможно ли детям 10 лет пить квас?

Квас изготавливается на основе хлебного сусла, и его процесс ферментации приводит к образованию алкоголя. Многие коммерческие марки кваса имеют содержание алкоголя до 1,2%. В то же время, натуральный домашний квас может содержать значительно больше алкоголя. Из-за этого, многие эксперты рекомендуют ограничить употребление кваса детям.

Дети 10 лет все еще находятся на стадии физического и психического развития, и их организмы не совсем готовы к обработке алкоголя. В связи с этим, медицинские эксперты обычно не рекомендуют давать квас детям до 12 лет и младше.

Несмотря на это, можно позволить детям пить квас в умеренных количествах. Организмы детей различаются, поэтому необходимо учитывать индивидуальные особенности каждого ребенка. Внимательно следите за реакцией своего ребенка после употребления кваса. Если у него возникают какие-либо негативные симптомы, такие как желудочные боли или аллергические реакции, лучше избегать кваса в дальнейшем.

Преимущества: Богатый витаминами и минералами состав. Полезно для пищеварения и общего здоровья. Отличный альтернативный безалкогольный напиток.

Ограничения: Содержит алкоголь, который не всегда подходит детям. Может вызывать аллергические реакции или желудочные боли. Не рекомендуется пить в больших количествах.

Как пить квас правильно

Чтобы питье принесло пользу, соблюдайте несколько полезных советов.

Ежедневная норма

Врачи не устанавливают строгих ограничений на ежедневное употребление кваса. Рекомендуется руководствоваться собственными ощущениями и не выпивать больше 800 миллилитров жидкости за раз. Учитывая свойства кваса, оптимальной дозой будет 1-2 стакана каждый день. Стоит прислушаться к ощущениям. Организм сам подаст сигнал, когда нужно остановиться.

Натощак и на ночь

Невзирая на полезные свойства кваса, его не рекомендуется пить поздно вечером. Главная причина тому – брожение, которое запускается в пищеварительной системе. Может возникнуть вздутие живота. Кроме того, увеличивается уровень кислотности в желудке, что особенно не желательно после приема горизонтального положения. Кислота начинает поступать в пищевод, вызывая неприятное чувство изжоги. Ввиду перечисленных причин натощак пить квас тоже не нужно. Лучше выпить его после завтрака.

Можно ли пить квас за рулем

Напиток может содержать незначительное количество алкоголя. Сегодня нормативы указывают, что в крови водителя может содержаться до 0,35 промилле и 0,16 промилле в выдыхаемом воздухе. А поскольку квас содержит всего до 1,20% спирта, употребление этого напитка не приведет к нарушению установленных норм. Впрочем, эксперты заявляют об индивидуальной реакции организма на такой процент алкоголя. У некоторых людей может возникнуть замедление реакции, что недопустимо во время управления транспортным средством. Лучше воздержаться от освежающего питья перед предстоящей поездкой.

Можно ли от кваса опьянеть

Ответ легко предугадать. Квас вряд ли послужит причиной опьянения, поскольку содержит минимальное количество алкоголя. Согласно государственному стандарту, в напитке должно быть не больше 1,20% этилового спирта. Вещество довольно быстро покидает организм, поэтому даже легкое опьянение возникнуть не может. Единственным условием станет употребление 3,50-5 литров кваса за один час, что почти невозможно. Впрочем, большое значение имеют индивидуальные особенности организма. Поэтому результаты иногда бывают неожиданными.

Можно ли пить квас мусульманам

Исламский информационный сайт указывает, что квас входит в список разрешенных напитков для мусульман, поскольку содержит небольшой процент этилового спирта, недостаточный для опьянения

Впрочем, рекомендуется проявлять осторожность. После длительного хранения жидкость начинает бродить

Процентное содержание алкоголя увеличивается до значений, вполне способных вызвать опьянение. Употребление такого продукта запрещено. Еще нужно учитывать реакцию организма, которая индивидуальна у каждого человека.

Можно ли давать квас животным

Многие ветеринары не советуют поить животных квасом и другими необычными напитками, поскольку те отсутствуют в привычном рационе и вызывают неожиданные последствия. Весьма вероятно развитие аллергической реакции на определенный компонент кваса. Дополнительным фактором становится содержание небольшого процента этилового спирта. Для человека он несущественен. А животному может нанести вред вследствие небольшой массы тела. Особенно это касается небольших пород.

Заводчики говорят, что если домашнее животное просит квас – это свидетельствует о нехватке определенного витамина, содержащегося в напитке. Обычно это витамин B. Лучше купить для собаки специальный корм, богатый этими витаминами. Либо составить специальную диету, чтобы избавиться от недостатка этого вещества.