Можно ли имбирь в период ГВ и правила ввода
Употребление в пищу кормящих мам возможно:
Условие №1
– Отсутствие аллергии (кожная сыпь, зуд и прочие). По исполнению 1 месяца грудничку, кормящая мама может есть имбирь, использовать его в рецептах, пить чай/воду с ним. Ввод продукта ограничивается одной порцией (начните с воды с парой долькой имбиря). Две дольки равны ~10 граммам продукта.
Наличие реакций у ребенка – откажитесь на месяц от продукта и спустя данное время попробуйте еще раз, размер порции должен быть точно такой же, не меньше.
Условие №2
– Отсутствие любых проблем с ЖКТ (наличие гастрита, язвы, несварения и других). По достижению ребенком одного месяца, попробуйте ввести количество указанное в Условии №1.
Наличие негативной детской реакции, от продукта отказываемся и снова пробуем вводить не раньше, чем через месяц.
Как приготовить имбирный чай?
Самый простой способ приготовления имбирного напитка следующий: надо взять небольшой кусочек очищенного корня имбиря, очень тонко его нарезать, положить в чашку и залить кипятком. Для приготовления сладкого напитка можно добавить сахар или мед (если у ребенка отсутствует аллергия на этот продукт). Вот и вся премудрость.
Имбирный чай можно приготовить путем кипячения. Для этого берут 3 чайных ложечки свеженатертого корня имбиря, 100 мл холодной воды и немного меда (мед можно и не использовать). Все ингредиенты помещают в эмалированную кастрюльку, доводят до кипения, накрывают кастрюлю крышкой и кипятят на очень слабом огне не больше 10 минут. Потом снимают с огня и дают настояться в течение 5 минут. Выпить лучше все сразу.
Если мама простудилась, можно приготовить очень полезный имбирный напиток. Одну чайную ложку тертого имбиря, одну чайную ложку зелени мяты и три дольки лимона заливают стаканом кипятка и добавляют мед (по вкусу). Отличное средство против кашля, избавляющее от необходимости принимать лекарства.
Чай с имбирём во время лактации
Употребление чая с этой специей предпочтительнее до обеда. Для женщин это будет способствовать повышению продуктивности дня, к тому же, позволит следить за тем, как чувствует себя ребёнок.
Матерям пить такой чай перед сном не рекомендовано, поскольку это может привести к нарушению сна. Имбирный чай при грудном вскармливании наиболее рационально пить перед едой: это будет способствовать не только его лучшему усвоению, но и позволит сохранить фигуру.
Принимать чай с этим растением следует исключительно тёплым. В процессе приготовления можно использовать имбирь в любом виде: свежий, молотый, сухой (порошковый). Рецепт приготовления имбирного чая:
- Корень тщательно промывается и сушится.
- Далее следует измельчить небольшой кусок при помощи ножа или тёрки.
- Заливается кипятком.
- Добавление сока лимона или мёда, шиповника станет нелишним, при этом у малыша должна отсутствовать аллергия на указанные компоненты.
- Настой отвара длится не менее 20 минут.
Имбирь при кормлении станет отличным дополнением к чаю. Польза и вкус чая, приготовленного на его основе, дополнят список напитков, допустимых при грудном вскармливании. Но только при условии отсутствия противопоказаний.
Рецепт при лактостазе
Можно ли имбирь при лактостазе? С его помощью можно даже лечиться:
- Свежий корень натирается на тёрке.
- Заливается тёплой водой.
- Хлопковое полотенце следует намочить в полученной кашице и приложить к месту, в котором испытываете болевые ощущения.
- Процедура длится десять минут (при остывании полотенца смочите его в кашице снова).
- После сцеживаете грудь и прикладываете к ней ребёнка.
- Завершается процедура охлаждающим компрессом.
Комплекс повторяется 3 раза за сутки. Если улучшений состояния не наступает, то с визитом к врачу затягивать не стоит.
Имбирь при простуде
Чай с имбирём при простуде — незаменимое средство, тем более, если его дополнить мёдом и лимоном. Ещё один способ избавится от простуды при помощи этой специи — добавление в молоко. Лучше подойдёт сушёный корень: треть чайной ложки молотого растения добавляется в 1 стакан молока. Средство помогает избавиться от мокрого кашля.
В качестве заключения — видео о 10 полезных свойствах имбиря, которые станут для вас неожиданностью.
Список литературы:
- The Effect of Ginger on Breast Milk Volume in the Early Postpartum Period: A Randomized, Double-Blind Controlled Trial — Breastfeed Med. 2016 Sep; 11: 361-5.
- Ginger use while Breastfeeding — by Drugs.com (обновлено 10.02.2019).
- Xiong-gui-tiao-xue-yin (Kyuki-chouketsu-in), a traditional herbal medicine, stimulates lactation with increase in secretion of prolactin but not oxytocin in the postpartum period — Am J Chin Med. 2007; 35 (2): 195-202.
- Inhibition of prolactin and lactation by methylergometrine hydrogenmaleate — Acta Endocrinol (Copenh). 1979 Jun; 91 (2): 213-6.
Выбираем полезный имбирь
Всем известно, что эффективность воздействия на организм нутриентов напрямую зависит от качества самого продукта. Поэтому при покупке имбиря необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- Качественный корень имбиря имеет золотистый цвет и блестящую поверхность.
- Кожица свежего имбиря должна быть ровной и гладкой, светло-серого цвета.
- Если от главного корня отломить небольшой кусочек, на изломе будет видна желтая или бледно-желтая (в зависимости от черного цвета) мякоть с влажной поверхностью, при этом появится сильный пряный аромат. При поломке слышен хруст на качественном корне.
- Откажитесь от покупки, если чувствуете запах сырости, затхлости или видите наличие плесени, белых пятен, трещин или других повреждений.
- Считается, что чем больше корень, тем он старше и тем больше у него отростков. Это напрямую связано с содержанием биологически активных веществ – они со временем накапливаются. Но это не относится к имбирю, который давно лежит у производителя или на прилавках в магазине, такой корень истекает, засыхает, появляются новые побеги. Преимуществ в этом случае практически нет.
Как выбрать имбирь — видео
Если вы выбираете имбирь в порошке, берите его только в оригинальной упаковке. При этом проверьте целостность, срок годности. Порошок лучше покупать в прозрачной банке, тогда легче увидеть состояние и цвет молотого имбиря. Встряхните банку или пакет, чтобы убедиться, что порошок не слипся. Если вы заметили комочки – не берите такой продукт. Есть вероятность, что были нарушены условия хранения, специя может испортиться.
Фотогалерея: как выбрать молотый имбирь
Порошок имбиря должен быть сухим, с характерным вкусом и запахом
В прозрачной баночке легче увидеть внешний вид порошка
При покупке молотого имбиря обращайте внимание на срок годности и целостность упаковки
При естественном вскармливании специфические компоненты имбиря не всегда оказывают положительное влияние на состояние мамы и малыша. Вне зависимости от магических свойств этой пряности, придется взвесить все за и против. При возникновении неприятных моментов, связанных с употреблением пряного корня, обратитесь к врачу или дождитесь окончания периода грудного вскармливания.
Рецепт чая с имбирем при грудном вскармливании
Мы рассмотрим 2 рецепта – классический чай с добавлением имбирного корня и напиток, сделанный на основе имбиря.
Рецепт №1 Зеленый чай с имбирем
Подойдет абсолютно любой чай, который вы любите. Но чтобы полученный напиток был максимально полезным, следует отдать предпочтение натуральному листовому чайному продукту или травяному сбору. Можно собрать его самостоятельно, а можно купить в магазине. Нужно заварить зеленый чай по обычной технологии (рекомендуется использовать чайник для заваривания) в расчете 1 ст. л. сбора на 500 мл кипятка. Вода должна быть не сильно горячей, поэтому после кипячения нужно выждать какое-то время. Далее чай разливается по кружкам, и к нему отправляются добавки – сушеный или свежий имбирь, предварительно очищенный от кожицы и нарезанный кубиками (добавляется по вкусу), лимон или яблоко.
Рецепт 2 – Напиток на основе имбиря
В этом случае необходимо соблюдать определенную последовательность действий.
- Почистить и порезать его или потереть на мелкой терке (второй способ предпочтительнее, поскольку способствует выделению большего количества имбирного сока).
- Вскипятить воду и дать ей немного остыть. Налить кипяток в чайничек для заваривания и отправить туда же имбирную кашицу в расчете 1 ч. л. на 300 мл жидкости.
- После того как имбирный сок растворится в воде, можно добавлять специи. Корица, гвоздика, перец, лимон (цедра или сок) – все, что угодно.
- В конце можно подсластить напиток медом. Но помните, что нельзя добавлять мед в кипяток, так как при высоких температурах он утрачивает полезные свойства и обретает канцерогенные качества.
Вот такие простые и интересные рецепты чая, которые позволят вам разнообразить рацион и чувствовать себя хорошо. Таким образом, имбирь – однозначно полезный продукт, который должен быть в «народной аптечке» каждой женщины, но только при условии отсутствия противопоказаний.
АвторГрановская Наталья Врач первой квалификационной категории. Кандидат медицинских наук. Медицинский опыт 10 лет.
Рецепты с имбирем
Когда женщина решает, принимать ли имбирь при лактации, ее беспокоит логичный вопрос – какое действие оказывает растение на количество вырабатываемого молока? Любительницам этого пряного растения предстоит узнать ободряющую новость – имбирь повышает лактацию, он является эффективным лактогенным средством наравне с фенхелем и укропом. Можете просто периодически жевать кусочки свежего корня в качестве пряного дополнения к чаю или какао. Но если у вас молока и так много, употребление корня придется сократить. Помните, что гиперлактация – не меньшая проблема, чем гиполактация.
Ребенок не наедается? Хотите увеличить количество молока в груди? Переживаете лактационный кризис? Уходите на длительное время, и нужно сцедить молоко с запасом? Воспользуйтесь несложным рецептом того, как употреблять имбирь во время лактации для ее повышения:
- Натрите свежий корень на мелкую терку.
- Две столовые ложки корня заварите двумя литрами воды, настоите напиток до готовности около часа.
- Принимайте небольшими порциями за полчаса до каждого кормления.
- Срок приема – 10 дней.
Рецепт того, как можно употреблять имбирь при кормлении грудью для выведения шлаков и токсинов из организма мамочки:
- Смешайте одну чайную ложку натертого свежего корня, пару капель лимонного сока и немного соли.
- Съедайте натощак эту смесь, запивая водой, в течение десяти дней.
- В смесь также можно добавить мед.
Еще одна проблема, часто возникающая при ГВ, — это лактостаз. Имбирь для кормящих мам при застое молока в протоках поможет снять болевые ощущения и рассосет уплотнения, если использовать сок растения для примочек:
- Натрите свежий корень на терке.
- Залейте кипятком, пусть имбирь настоится.
- В теплую жидкость поместите кусочек натуральной ткани, и приложите компресс к груди на десять минут.
- После этого сцедитесь или приложите ребенка.
Можно ли есть имбирь кормящей маме – решает сама женщина, руководствуясь реакцией организма на растение, советами педиатра и информацией в интернете. Но врачи рекомендуют не торопиться с его употреблением, пока малышу не исполнится 6 месяцев. Не навредите младенцу, излишне употребляя нравящийся вам продукт, но и полностью отказываться от имбиря без противопоказаний не стоит.
Народные рецепты
Заболевания желудка и ЖКТ, избавление от диареи и метеоризма: 1 ч.л. порошка куркумы на стакан воды. Пить по половине стакана до еды.
Куркума для лечения горла и простуды
Применение для лечения горла. Как антисептик куркума применяется для полосканий: половина чайной ложки специи и половина чайной ложки соли на 1 стакан теплой воды. Дезинфицирует, удаляет слизь и снимает боль в горле. Точно также можно лечить воспаление десен и ротовой полости.
Лечение ОРЗ и производные – насморк, гайморит и подобные проблемы. Очень эффективно промывание носоглотки соленой водой в сочетании с куркумой (половина чайной ложки на 400 г воды). Соли добавьте 1 ч.л. Вода должна быть теплой. Хорошо отходит слизь, полость носоглотки дезинфицируется.
Профилактика ОРЗ и простуд: промывание как при заболевании, только вода берется прохладная – несколько ниже температуры тела.
Простудные заболевания: такой же рецепт, как при астме, только можно чуть увеличить количество куркумы. А еще при этих проблемах можно рассасывать во рту куркуму вместе с медом.
Полезные свойства куркумы при ожогах. Смешать сок алоэ и куркуму до получения густой массы, нанести ее на место ожога. Снимает боль, дезинфицирует, заживляет.
Сахарный диабет. Чтобы держать уровень сахара в крови на нормальном уровне, рекомендуют принимать 1 таблетку мумие в сочетании с 500 мг куркумы.
Куркума против крапивницы. При этом заболевании куркума применяется как приправа к блюдам, от этого болезнь проходит быстрее.
Лечение астмы. Куркума с горячим молоком снимет приступы аллергической астмы, если развести ее следующим образом: в полстакана горячего молока кладется половина чайной ложки порошка куркумы. Принимать натощак 2-3 раза в день.
Польза куркумы при анемии. Четверть чайной ложки приправы с медом натощак обеспечат организм достаточным количеством железа. Количество куркумы можно увеличить до половины чайной ложки.
Воспалительные заболевания глаз. Закапывать состав: вскипятить в половине литра воды 2 чайные ложки куркумы, выпарить наполовину. Остудить, процедить. Процедуру проводить 3-4 раза в день. Снимает воспаление, дезинфицирует.
Лечение куркумой витилиго. Приготовить масло по следующему рецепту. 250 г куркумы положить в 4 литра воды на 8 часов, затем выпарить до половины жидкости, добавить 300 мг горчичного масла. Опять кипятить, пока не испарится вся жидкость. Масло перелить в темную бутылку, наносить его на белые пятна 2 раза в день. Процедура может занять несколько месяцев.
Имбирь для кормящих мам
Если женщина использовала имбирь до наступления беременности и во время вынашивания плода, то есть вероятность того, что и дальнейшее употребление этого продукта не принесет вреда ее ребенку.
Но на всякий случай необходимо убедиться, что малыш нормально реагирует на включение имбиря в рацион его мамы. Проверку лучше всего провести в утренние часы, с промежутком в два дня. Порции принимаемого напитка или молотого корня в блюдах должны быть небольшими.
После приема имбиря маме следует понаблюдать за состоянием и поведением своего грудничка. Развитие диатеза, проявления гиперактивности и чрезмерной возбудимости могут стать сигналом к тому, что имбирь следует полностью исключить из рациона кормящей мамы.
Если подобных проявлений не последует, значит, этот полезнейший продукт можно использовать для питания женщины (необходимо лишь соблюдать меру в количестве употребляемой пряности).
Польза имбиря в рационе кормящей женщины неоспорима. Чем же знаменательно это растение? Использование имбиря способствует:
- увеличению лактации;
- лечению простудных заболеваний без использования лекарств;
- нормализации работы кишечника как самой мамы, так и кишечника ее малыша (полезные вещества, содержащиеся в имбире и попавшие в грудное молоко, благотворно воздействуют и на кишечник ребенка, устраняя кишечные колики).
В каком виде можно употреблять имбирь кормящим мамам? Его можно добавлять в овощные и мясные бульоны (можно приготовить борщ для кормящей мамы), в тушеные овощи и овощные рагу, запеканки, жюльены, блюда из рыбы и фаршированных овощей. Тертый корень используют в выпечке.
Но самой доступной и полезной формой использования целебной пряности является имбирный чай.
Каких правил употребления имбирного корня стоит придерживаться во время гв
Если до беременности и при вынашивании плода женщина пробовала есть блюда с полезным корнем, то употреблять имбирь при лактации тоже можно. Но при этом стоит придерживаться некоторых простых правил, чтобы получить только выгоду от полезного продукта. Основные из них:
- после родов должно пройти не меньше трех месяцев, чтобы кормящая мама могла есть имбирь. Это в том случае, если продукт уже хорошо знаком организму женщины;
- если же корень имбиря для молодой мамы новый ингредиент, то малыша с этой пряностью стоит знакомить как можно позже. То есть женщине не стоит пробовать продукт раньше 7 месяца грудного вскармливания. В этом возрасте ребенок уже не так остро будет реагировать на новые ингредиенты, а значит риск аллергии будет понижен;
- первую пробу лучше провести утром, в небольшом количестве, чтобы уже к вечеру заметить возможные изменения в состоянии малыша;
- после первой пробы нужно выждать несколько дней, понаблюдать за малышом и только при положительном восприятии продолжать есть ценную добавку и пить напитки с имбирем, а со временем довести порцию до максимально возможной;
- при малейших сомнениях и опасениях за здоровье малыша, лучше обратиться к педиатру. Только лечащий врач скажет, можно ли маме пробовать пряность или нет.
Можно ли маринованный имбирь при грудном вскармливании
Маринованный корень очень часто можно встретить в виде добавке или приправы к пище. Но кормящей женщине лучше не пробовать такую еду. Так как, во-первых, неизвестно какие вещества были использованы в маринаде, а во-вторых, маринованные продукты не рекомендованы к употреблению при лактации. Заменить такую специю можно имбирем в сушеном виде или свежим. Лишь натуральный продукт в свежем виде принесет максимальную пользу.
Маринованный имбирь при грудном вскармливании не рекомендован к употреблению.
Правила употребления
Соблюдение основных рекомендаций по введению в рацион женщины при грудном вскармливании позволит избежать побочных действий продукта.
Имбирь при лактации необходимо добавлять в меню, следуя правилам:
- Попробовать пряность через 3-4 месяца после родов, если до беременности женщина употребляла ее регулярно. В противном случае знакомство следует отложить до 6-7 месяцев.
- Дозировку увеличивать постепенно, начиная с маленькой щепотки.
- При любых отрицательных изменениях в состоянии грудничка убрать новый ингредиент из рациона.
- Частота употребления – 3-4 раза в неделю.
- Вести пищевой дневник.
Как влияет на лактацию
Если при потреблении имбиря не возникает никаких проблем или высыпаний у малыша, то пряность – находка для мамочек, которым нужно увеличить лактацию.
Специалисты разработали рецепт напитка, увеличивающего количество грудных выделений.
Потребуется для этого:
- тертый имбирь – 1 столовая ложка.
- вода – 350 миллилитров.
Приготовление:
- Целебный корень чистят, промывают, натирают на мелкой терке. Отмеряют указанное количество продукта, остальное убирают в пакет и помещают в холодильник для последующего использования.
- Заливают измельченный корешок кипятком в кружке, накрывают емкость крышкой.
- Настаивают отвар 10 минут.
Потребляют настой в теплом виде, по 150 миллилитров, за 30 минут перед кормлением. Для вкуса и аромата добавляют мед, лимон (в случае, если ребенок никак не реагирует на данные компоненты). Обязательно использовать рецепт только после консультации с педиатром, чтобы исключить все возможные негативные последствия.
Чтобы увеличить количество молока, можно добавлять корень в сушеном виде в бульон, мясные, рыбные, овощные блюда. Кроме того, специя придаст пикантный вкус любому кушанью.
Влияние на малыша
Потребление продукта в умеренных количествах не должно оказывать никакого негативного влияния на малыша. Кроме того, некоторые производители детских чаев включают корешок в состав напитков, как лекарство от несварения, коликов, газиков, диареи, вздутия. Поэтому, попадая в минимальном объеме в организм ребенка, продукт оказывает положительное воздействие на пищеварительный тракт младенца.
Если после потребления имбиря в пищу мамой появляется сыпь, нарушается стул крохи, стоит временно исключить специю из рациона, выявив первопричину такой реакции. Возможно, малыш слишком чувствителен к продукту либо мамочка переусердствовала с потреблением пряности.
Как правильно употреблять имбирный корень во время ГВ
Можно ли имбирь кормящим мамам? Да, можно, но вводить в рацион и употреблять его нужно правильно, чтобы продукт принес только пользу, а все риски были сведены к минимуму.
Советуем почитать:Можно ли есть укроп кормящей маме
- Если мамочка знакома с имбирем давно и ела его во время беременности, то пробовать вводить продукт в рацион можно с третьего месяца жизни крохи.
- В том случае, когда кормящая женщина планирует только познакомиться с этой пряностью и не ела ее раньше, необходимо подождать пока малышу не исполнится 6-7 месяцев. Так риск аллергии будет меньше, чем в первые месяцы жизни младенца.
- Вводить продукт в меню нужно малыми дозами, желательно в первой половине дня, чтобы оставшееся время суток понаблюдать за крохой на предмет негативной реакции.
- Если аллергии и прочих неприятных последствий не последовало, то можно постепенно увеличивать дозу пряности в рационе, доводя ее до привычных объемов.
- В первое время лучше употреблять имбирный корень не ежедневно, а с перерывами в 2-3 дня. Эта мера также направлена на минимизацию рисков аллергии у ребенка.
- Если есть какие-то опасения, то лучше проконсультироваться с врачом-педиатром и выслушать его рекомендации по поводу введения этой пряности в рацион при ГВ.
Можно ли кормящей маме имбирь в порошке? Да, пряность можно употреблять и в свежем, и в сушеном виде, добавляя к различным блюдам. Но лучше отдать предпочтение именно свежему корню, так как в нем полезные вещества содержатся в максимальной концентрации. А вот от маринованного корня имбиря лучше воздержаться, так как при кормлении ребенка грудью любые маринады и соленья запрещены.
Особенно полезно кормящим мамам пить имбирный чай, так как именно в таком виде продукт наиболее благоприятно сказывается на лактации и является лучшей профилактикой колик у младенцев
Чем хорош имбирный корень в период лактации?
Все полезные свойства, которыми обладает корень, сохраняются и для периода лактации, причем пользу получают оба: и мама, и ребенок. Многие женщины хотят вводить целебный корень имбиря в рацион, потому что:
- Он укрепляет иммунитет организма, а у новорожденных он довольно слаб. Если следить за реакцией малыша и вводить продукт маленькими дозами, то это действительно поможет малышу не стать жертвой очередной простуды и быстрее окрепнуть.
- Сама кормящая мама может использовать его с лимоном для лечения симптомов простуды, если заболела сама, но не хочет применять медикаментозное лечение, чтобы не передавать ребенку химию через молоко.
- Он поможет утихомирить менструальные боли, про которые вы уже успели забыть и от которых многие мамы тоже не хотят избавляться при помощи таблеток.
- Обезболивающие свойства корня пригодятся и при неприятном лактостазе. Для этого вам нужно будет сделать компресс из кашицы корня, залитой горячей водой. Кстати, наружное применение имбиря при грудном вскармливании безопасно для малыша, и к нему претензий совсем нет.
- Он обладает антибактериальными свойствами: например, его часто используют для гигиены полости рта. Поэтому считается, что молоко матерей, принимающих имбирь, более чистое и полезное для младенца.
- Не для всех это будет плюсом, но всё же имбирь усиливает лактацию, что может пригодиться как минимум, когда вам нужно заранее сцедить побольше молока впрок. Для этого просто нужно пожевать небольшой кусочек корня где-то за 40 минут до процедуры. Если же вы планируете увеличивать выработку молока при помощи корня на постоянной основе, придется пить отвары или чаи на имбире по 100 мл ежедневно.
Имбирь пригодится, когда нужно заранее сцедить большое количество молока
Получается, есть имбирный корень новоиспеченным мамам все-таки можно, и многие женщины действительно используют его. Да, все эти плюсы радуют глаз, но не факт, что вы захотите применять имбирь в вышеперечисленных целях, узнав об обратной стороне медали.
Важно: Если вы всегда ели имбирный корень, в том числе во время беременности для избавления от токсикоза, то его наличие в молоке будет менее опасным для малыша. Если же вы решили ввести его в рацион после родов, никогда особенно им не увлекавшись, то лучше всё-таки повременить и сделать выбор в пользу продуктов, к которым вы уже привыкли
Категории
- Анализы и диагностика(0)
- Беременность и роды(86)
- Бесплодие(3)
- Болезни сосудов(1)
- Болезни уха, горла, носа(0)
- Гастроэнтерология(1)
- Генетика и прогнозы(8)
- Гинекология(19)
- Глазные болезни(0)
- Диетология(1)
- Диетология и грудное вскармливание(49)
- Иммунология(3)
- Инфекционные болезни(0)
- Кардиология(3)
- Кожные болезни(5)
- Косметология(1)
- Красота и здоровье(0)
- Маммология(12)
- Маммология для Пап(1)
- Наркология(4)
- Нервные болезни(0)
- Онкология(9)
- Онкология для Папы(3)
- Ортопедия(0)
- Педиатрия(76)
- Первая помощь(0)
- Пластическая хирургия(0)
- Половые инфекции(0)
- Проктология(1)
- Психиатрия(0)
- Психология(16)
- Психология для Папы(6)
- Пульмонология(0)
- Ревматология(0)
- Репродуктивная система мужчины(4)
- Сексология(0)
- Спорт, Отдых, Питание(4)
- Стоматология(0)
- Счастливое детство(18)
- Урология и андрология(7)
- Хирургия(1)
- Эндокринология(0)
В каком виде употреблять имбирь
Есть несколько вариантов употребления этой удивительной специи, и мы рассмотрим каждый из них более подробно.
Свежий имбирный корень: все «за» и «против»
Имбирь можно кушать и в сыром виде, но следует помнить о его жгучем и остром вкусе. Употреблять имбирь как моно продукт по вкусу далеко не каждой женщине, поэтому вы можете добавлять его в салаты, супы, вторые блюда, предварительно потерев на терке. Этот подход сделает блюдо не только полезным, но и безумно вкусным. Можно также класть кусочек свежего продукта под язык и рассасывать его как леденец, но стоит делать это по утрам.
Плюсы употребления сырого имбирного корня:
- отсутствие термической обработки, позволяющее сохранить витаминный состав продукта;
- широкий перечень показаний для применения (много болезней и состояний, от которых он лечит);
- простота приготовления продукта.
Минусы употребления имбиря в сыром виде:
- жгучий вкус, что может показаться неприятным для многих женщин;
- множество противопоказаний и ограничений в применении.
Помните, что употреблять напиток в таком виде можно только в том случае, если вы осведомлены о состоянии своего здоровья и на 100% уверены, что не имеется никаких противопоказаний
Также важно уделить должное внимание выбору корня. Лучше всего отдавать предпочтение культуре среднего размера. При этом он должен быть достаточно твердым и иметь более-менее правильную форму, без лишних ответвлений, так как это упростит процесс его чистки
При этом он должен быть достаточно твердым и иметь более-менее правильную форму, без лишних ответвлений, так как это упростит процесс его чистки
При этом он должен быть достаточно твердым и иметь более-менее правильную форму, без лишних ответвлений, так как это упростит процесс его чистки.
Имбирь в форме чая: плюсы и минусы
Заваренный имбирный корень – еще один способ избавиться от многих недугов. Имбирный чай – панацея от болей в горле и кашля, лишнего веса, проблем с метаболизмом. Можно добавлять имбирь в обычный покупной чай, а можно делать напиток исключительно на основе этого продукта. В любом случае вы получите результат, способный превзойти все ваши ожидания.
Недостатки имбирного чая:
необходимость соблюдения правильной технологии приготовления, в противном случае результат может оказаться противоположным.
Имбирь в маринованном виде
Маринованный имбирь – не только народное лекарство, но и пикантное угощение. Если решите попробовать его, то убедитесь в этом сами. Такое блюдо прижилось в японской и китайской кухне, да и русские хозяюшки все чаще исследуют новые рецепты и способы применения этого удивительного снадобья. Маринованный имбирь может потребляться как самостоятельная закуска, а также как добавка в салаты, гарниры, мясные блюда.
Плюсы использования маринованного имбиря:
- это вкусно и универсально;
- большая часть полезных свойств в процессе маринования сохраняется;
- вы сможете разнообразить свой рацион, а значит – укрепить здоровье;
- маринованный имбирь имеет меньше противопоказаний в отличие от свежего продукта.
Недостатки применения имбиря в маринованном виде:
- длительность процесса приготовления;
- меньше полезных свойств, нежели в чае или свежем корне.
То, в каком виде употреблять имбирь, каждая женщина решает самостоятельно. Можно его сушить, а также в продаже имеется имбирь молотый. Конечно, эти специи вкусны и уникальны, но лучше всего использовать сырье в тех видах, которые мы рассмотрели.
Возможно ли применять имбирь при лактации?
Конечно, как и у всех лекарственных растений, у имбиря могут быть противопоказания. И вопрос, можно ли имбирь кормящей маме, до сих пор не решен. Если женщина употребляла его во время беременности, то и при кормлении грудью у ребенка не будет никаких негативных проявлений
Но употреблять корень имбиря при лактации надо осторожно, и начинать с небольших доз с интервалом в два дня
При грудном вскармливании кормящей маме необходимо внимательно следить за реакцией малыша. Если ребенок становится слишком беспокойным и активным, то матери лучше имбирь пока не употреблять.
Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что имбирь кормящим не противопоказан, но лучше вопрос о том, можно ли кормящей маме употреблять корень, задать врачу-педиатру. Иначе корень может вызвать у ребенка проявления диатеза. Если же малыш ведет себя спокойно и диатеза нет, то мама во время лактации может пить имбирный чай. В чай кладется кусочек, очищенный от кожуры и мелко порезанный. При желании добавляется сахар, и можно употреблять вкусный напиток.
При использовании меда напиток становится еще более полезен, но также надо внимательно следить за тем, чтобы у ребенка не было аллергии на мед.
Кормящие мамы могут добавлять корень в качестве приправы, прекрасно подчеркивающей вкус мяса, грибов и овощей. И, конечно, при лактации необходимо всегда строго следить за тем, что вы едите.
Имбирь может быть использован кормящими мамами и для снижения веса после родов. При его употреблении восстанавливаются обменные процессы и разжижается кровь. Имбирь способствует выведению шлаков, холестерина и жидкости из клеток организма. При этом имбирь надо пить до еды, тогда пища легче переваривается и выводятся токсины.
Кормящей маме можно взять такой рецепт: корень имбиря натирается на терке (1 ч. л.), добавляется лимонный сок – 1-2 капли, немного соли и все перемешивается. Съедать эту смесь необходимо всегда перед едой, не запивая, в первой половине дня. После того, как курс приема закончен, имбирный чай можно употреблять для профилактики.
Конечно, надо иметь в виду, что если это растение употребляется при лактации, оно может менять вкус грудного молока не в лучшую сторону, что может не понравиться малышу. Поэтому принимать решение о том, применять ли в пищу имбирь при грудном вскармливании, может только сама кормящая мама, которая следит за реакцией и состоянием ребенка. Но врачи все же рекомендуют подождать до того момента, когда малышу исполнится 6 месяцев.