Польза и рецепты киселя для кормящей мамы

Особенности продукта

Прежде чем говорить о пользе киселя, необходимо разобрать его состав. Традиционный рецепт состоит из воды, крахмала, подсластителя и основного компонента (ягоды, орехи, фрукты, овсяные хлопья «Геркулес»).

В принципе за основу можно взять совершенно любой продукт, вопрос в другом — а будет ли это полезно для грудничка.

Кормящей маме разрешается употреблять несколько подобных составов.

• Из овсяных хлопьев — «Геркулеса», овса. Данный вид самый сбалансированный и питательный, особенно в период ГВ. Обладает очищающим свойством, помогающим выводить из организма шлаки и лишнюю жидкость. Кроме того, улучшается работа кровеносной системы благодаря нормализации уровня холестерина в крови; укрепляются стенки сосудов и сердца; функционируют все защитные процессы иммунитета.
• Из ягодных плодов. Как всем известно, они являются ценными источниками необходимых антиоксидантов и группы витаминов. Такой состав улучшает самочувствие матери и грудничка. В зависимости от выбранной ягоды польза и вкус напитка меняются.
• Клюква является естественным антибиотиком. Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие.

• Смородина (белая, красная, черная) содержит природные целебные вещества. Витамины A и C — отличная профилактика вирусных, простудных заболеваний. Укрепление кровяной системы, сердца, сосудов, улучшения мозговой деятельности обеспечивает наличие антиоксидантов и минералов.
• Малина способна оказать жаропонижающее, потогонное воздействие; к тому же улучшается состояние кожного и волосяного покровов.
• Черника содержит большое число веществ — пектинов, антиоксидантов. Благотворно сказывается на зрении и памяти, предотвращает развитие раковых клеток, а также тормозит процессы старения.

• Из фруктов/ сухофруктов. В каждом плоде содержится большая часть отдельного, уникального витамина, которого в других, например, намного меньше. Например: в яблоках много железа — это предотвращает анемию и малокровие; цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут) богаты аскорбиновой кислотой, которая играет важную роль в функционировании иммунной системы; бананы наделены йодом, необходимым для поддержания эндокринной системы, щитовидной железы; красный, белый, черный виноград наполнен природным сахаром — глюкозой, благодаря чему быстро и надолго насыщает организм, повышает настроение.
• Крахмал является чистым углеводом, никакой ценностью не обладает. Картофельный крахмал может навредить женскому и маленькому организму — вызвать запоры. Избежать этого возможно путем замены на кукурузный вариант. Его желеобразная консистенция обеспечивает нормальное обволакивание стенок желудка, не усугубляя ситуацию.

На прилавках магазинов представлен порошок для домашнего приготовления киселя с различными вкусами

Специалисты рекомендуют относиться к такому продукту с осторожностью. Содержащиеся химические компоненты, попадая в желудок, могут запустить процесс интоксикации. Разумеется, пользы в покупной «сладости» будет намного меньше, но употребляя его в период кормления, следует тщательно подойти к его выбору

Разумеется, пользы в покупной «сладости» будет намного меньше, но употребляя его в период кормления, следует тщательно подойти к его выбору.

Для начала изучите состав — допускаются лишь сок натуральный концентрированный или плодово-ягодные экстракты.
Специалисты советуют отказаться от упаковки, сообщающей о наличии крахмала, сахара, лимонной кислоты, ароматизаторов и красителей

Сваренный таким образом напиток будет совершенно бесполезным, да еще есть риск появления аллергической реакции.
Избегайте красителя под названием «Пунцовый 4R» — опасный ингредиент, способствующий образованию раковых клеток.
Лучше всего, если в списке значится кукурузный крахмал — он легкий в усвоении и более оптимальный для состояния желудочно-кишечного тракта.
Не забудьте обратить внимание на внешний вид брикета — на нем не должно быть вмятин, царапин и других повреждений. Форма — ровная.
Качественный пакетированный кисель — сыпучий, без комков.
Обязательно посмотрите на дату изготовления и срок годности — порошок хранится около 6 месяцев.

Чем полезен кисель при грудном вскармливании новорожденного

Это уже сейчас, в наши современные дни, кисель можно назвать блюдом редким и даже экзотическим, поскольку его не так уж часто готовят, тем более, по классической технологии, которой пользовались еще наши прабабушки. А, между прочим, еще несколько столетий назад без киселя не обходился ни один недуг – этот напиток считался лечебным и даже целительным. И не зря.

Ныне основой киселей служат фрукты или ягоды, так что, по большей части, напиток напоминает собой сладкий десерт, имеющий приятный аромат в кислинку. В давние же поры варили полезные кисели из овса, риса и прочих злаковых культур и круп, а также в него нередко добавлялись лечебные травы и пчелиный мед.

Кисель условно можно разделить на тот самый, первозданный напиток родом из древности, который готовили для поправки здоровья, и на десертный вид блюда, больше напоминающий фруктовое желе. На самом деле, пользу для здоровья кормящей мамы могут нести оба вида угощения, вот только второй вариант способен вызвать аллергическую реакцию у грудного малыша.

Польза киселей для кормящей мамы и ее новорожденного ребенка

Если речь заходит о домашнем, натуральном напитке, то в него обычно входят исключительно натуральные и не вредные для здоровья ингредиенты – соки, свежие фрукты или ягоды, а также крахмал.

В поздние сроки гв, когда грудничок уже вовсю лакомиться прикормом, кормящая мать может позволить себе практически любой вид киселя.

На ранних же сроках грудного вскармливания, когда кроха только-только появился на свет, лучше избегать употребления в пищу киселей, сваренных на основе ярко окрашенных фруктов и, в особенности, ягод. Такие продукты зачастую имеют высокую степень аллергенности, а потому способны привести к негативной реакции у малыша.

• Очень полезен классический кисель для пищеварения кормящей мамы. Дело в том, что входящий в состав блюда крахмал является природным абсорбентом – он отлично впитывает все вредные вещества, поглощает их и выводит из организма естественным путем.
• Также кисели, сваренные на основе риса или овса, могут быть полезны при диареях или пищевых расстройствах, отравлениях. Такой напиток можно готовить кормящей маме едва ли не сразу после родов, а еще блюдо поможет избежать типичных для большинства рожениц запоров, наладит пищеварение и снизит риск появления кишечных коликов у женщины.
• В старину кисели с отрубями и овсом давали при грудном вскармливании, чтобы очистить организм женщины после родов, восстановить его и укрепить иммунитет, а также помочь молодой кормящей маме оставаться бодрой и полной сил.
• Кисель при гв отлично подходит в качестве перекуса, поскольку он больше напоминает студень или кашу, чем напиток в привычном понимании этого слова. Использовать его можно и в качестве полдника и даже вместо полноценного приема пищи, поскольку кисели достаточно питательны. Пить их можно как в теплом виде, так и в охлажденном.
• В разгар осеннего урожая такой продукт выступит отличной альтернативой покупным десертам. При этом в напитке сохранится большая часть полезных веществ и витаминов, ведь домашние кисели не кипятят, а медленно подогревают, смешивая с крахмалом. Если вы находитесь на первых месяцах лактации, делать кисель можно из яблок, груш. Для мамочек подросших грудничков подойдут и спелые ягоды, и другие виды фруктов.
• Овсяный кисель – едва ли не самое древнее снадобье, призванное улучшить здоровье. Кроме того, в подобном угощении очень много витаминов группы В, так что дополнительно традиционный кисель позаботится и о состоянии женских волос, ногтей и кожи, предотвратив преждевременную утрату свежести и красоты.
• Кисели, сделанные своими руками из натуральных ингредиентов – это хорошая возможность для молодой кормящей мамы устроить организму мощную очистку от токсинов, шлаков и вредных веществ, скапливаемых в кишечнике. Достаточно выпивать по стакану теплого киселя натощак по утрам в течение нескольких дней, чтобы заметить положительный эффект.
• Считалось, что кисели, благодаря своим полезным свойствам и веществам, входящим в их состав, также способны улучшать настроение и помогать в борьбе с хандрой и меланхолией, так что эти целительные напитки активно пили кормящие мамочки, склонные к депрессиям.

Можно ли употреблять кисель кормящим женщинам

Если подходить к теме питания с серьезными намерениями, ответом на вопрос «допускается ли пить кисель во время лактации» станет твердое «да».

1. Оценивайте, насколько малыш физически готов воспринять новую пищу.
2. Если симптом аллергии на еду присутствовал у членов семьи, правильно посетить с ребенком врача и сдать соответствующую пробу.
3. Начинать нужно с универсальных продуктов и маленькими темпами наращивать дозировку.
4. Перед тем, как перейти к употреблению киселя нового вкуса, сначала лучше проверить переносимость состава.
5. Домашний кисель делается из исключительно натуральных ингредиентов, но это не относится к магазинным пачкам.

Не пренебрегайте нуждами тела, прислушивайтесь к малышу, отмечайте каждый маленький прогресс, и вы вернетесь к полноценной жизни медленными шагами.

Кисель при грудном вскармливании не относится к запрещенным продуктам

Однако правила введения его в рацион кормящей мамы важно соблюдать. Разные виды желеобразного десерта помогут разнообразить скудное меню женщины после родов

Во время женщинам нередко приходится отказываться от любимых продуктов, чтобы не навредить здоровью малыша. Вопрос: «Можно ли кормящей маме пить кисель» интересует многих. Рекомендации педиатров:

1. Вводите ягодные и фруктовые кисели спустя 1-1,5 месяца после рождения грудничка. Овсяный кисель включайте в меню не ранее 3 месяцев, а молочный — 6 месяцев.

Кисель можно употреблять только тогда, когда в рационе присутствуют все компоненты рецепта.

В первый раз выпивайте 3-4 глотка напитка, следите за реакцией новорожденного в течение 48 часов

Если за это время аллергических реакций не выявлено, десерт можно употреблять по стакану в день.
Кисель из овсяной крупы важно варить на воде. Добавление молока может спровоцировать аллергию на коровий белок.
2-3 недели варите десерт из одного компонента

Постепенно вводите новые ингредиенты.
Готовьте напиток только из свежих ягод, фруктов, овощей. Выбирайте продукты тщательно. Они не должны содержать вмятины, черные точки или гниль.
Отдавайте предпочтение кукурузному крахмалу, картофельный может вызвать изжогу.
Готовьте жидкий кисель, он легче для желудка, чем густой.
Пейте напиток теплым.
Обходите стороной порошковые десерты. Они наполнены ароматизаторами, красителями и другими химическими веществами, что негативно отражается на пищеварении матери и ребенка.

Польза киселя для кормящей мамы

Кисель издавна считался лечебной пищей. При заболеваниях ЖКТ (гастрит, язва, дисбактериоз) его обволакивающие свойства направлены на защиту слизистых оболочек, создание благоприятной микрофлоры в кишечнике. В организме женщины, которая кормит грудью кисель задействован в таких процессах:

• выведение токсинов, шлаков, очищение кишечника;
• нормализация работы печени, поджелудочной железы;
• улучшение функционирования пищеварительной системы;
• регулирование обменных процессов;
• снижение уровня холестерина в крови;
• укрепление иммунитета;
• предотвращение простудных, инфекционных заболеваний;
• облегчение болей в горле;
• повышение настроения, снятие стресса и нервного напряжения;
• укрепление структуры ногтей, волос;
• улучшение состояния кожи.

Облепиховый, и другие ягодные напитки помогают преодолеть простудные заболевания.

Какой может быть вред

Кисель не относится к запрещенным продуктам в период лактации, однако в нескольких случаях с ним нужно быть аккуратнее:

1. Аллергические реакции младенца. Они могут быть вызваны фруктами и овощами яркого окраса (красные, оранжевые). Наиболее аллергенными признаны лесные ягоды.
2. Опасность крахмала. Этот компонент очень калорийный. Мамам при ГВ с лишним весом рекомендуется воздержаться от частого питья киселя.
3. Порошковый продукт. Химический порошковый товар из пакета имеет мало общего с классическим киселем и не может быть полезным для кормящих матерей.

Может ли быть в рационе новорожденного?

В составе киселя не имеется ничего вредного
, поэтому не возбраняется его включить в рацион ребенка. Наоборот, если варить его из полезных продуктов, можно насытить организм полезными компонентами. К тому же этот десерт очень калорийное блюдо, что отлично подойдёт для детей с маленькими весом.

С какого возраста будет допустимо включить в прикорм?

Когда малыш немного подрастет и окрепнет, примерно в возрасте 6 месяцев, его можно познакомить с этим полезным и вкусным десертом. Так же разумно будет если, продукты используемые для приготовления киселя, будут уже употребляться крохой, чтобы избежать аллергического проявления и расстройства желудочно-кишечного тракта.

Можно или лучше отказаться

Спрашивать о таком нужно, в первую очередь, своего врача. В большинстве случаев кормящим матерям можно включить в свой это блюдо. Но всегда есть одно «но», и в данном случае – это виды киселя, которые будут безопасны для , или же смогут спровоцировать реакцию. В целом же, безопасные виды киселя очень полезны матери и ребенку, так как обладают рядом полезных свойств
:

1. Прочищают кишечник и избавляют организм от токсинов.
2. Улучшают работу желудочно-кишечного тракта и моторику кишечника.
3. Нормализуют работоспособность печени и поджелудочной железы.
4. Успокаивающе действуют на слизистые и двенадцатиперстной кишки при гастритах, язвенной болезни и дисбалансе микрофлоры кишечника.
5. Помогают нормализовать уровень холестерина в крови у женщины.
6. Благоприятно сказываются на иммунитете, хороши как профилактика респираторных заболеваний.
7. Снижают уровень стресса и улучшают настроение женщины.

Да, свойства весьма впечатляющие, но стоит помнить, что есть много видов киселя и не каждый вам подойдет.

Знаете ли вы?
Кисель – древнее блюдо русичей, которое сопровождало нашу историю ещё со времен Киевской Руси.

Противопоказания

Употребление красного перца противопоказано в случае:

• индивидуальной непереносимости;
• язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка;
• воспаления почек, мочевого пузыря;
• гастрита;
• при нарушениях целостности слизистых оболочек ЖКТ вследствие оперативного вмешательства.

Злоупотребление красным перцем опасно при гипертонии, а также при гастрите – это может вызвать обострение заболевания.

Важно соблюдать осторожность, используя красный перец для приготовления блюд, чтобы избежать попадания жгучего вещества (капсаицина) на слизистые оболочки и в глаза. Если все же таковое произошло, промывать водой глаза и слизистые нельзя, поскольку жжение значительно усилится. Снять его поможет промывание молоком или слабым раствором марганцовки

Снять его поможет промывание молоком или слабым раствором марганцовки

Снять его поможет промывание молоком или слабым раствором марганцовки.

Кисель при беременности и кормящим мамам: польза

Можно ли употреблять в пищу кисель беременным и кормящим мамам?

• Практически все пособия для беременных и кормящих женщин причисляют кисель к разрешенным продуктам. Однако, тут есть несколько нюансов, с которыми нам и придется разобраться.
• Начать стоит с состава киселя. Кисель — это продукт, приготовленный на основе ягод, фруктов или злаков. Второй неизменной составляющей киселя является крахмал. А теперь остановимся поподробнее на действии этих ингредиентов на женский организм (беременной или кормящей женщины).
• Что касается крахмала, то этот компонент киселя вряд ли принесет какую-либо пользу человеческому организму — он не может похвастаться ни обильным количество витаминов, ни наличием в нем полезных микроэлементов. А вот навредить женской фигуре он вполне даже способен. Дело в том, что крахмал является быстрым углеводом, и его частое употребление в больших количествах может привести к увеличению веса женщины.
• Также отрицательным действием крахмала, особенно для беременных женщин, является его способность крепить кал. Во время своего интересного положения будущие мамочки и так очень часто страдают от запоров, а дополнительное употребление в пищу крахмала может еще более усугубить положение вещей.
• Если же рассматривать вторую часть состава киселя, то тут уже все намного лучше.
• Если дополнительными ингредиентами киселя выступают ягоды и фрукты, то польза от их употребления очевидна — они пополняют запас организма витаминами, укрепляют его иммунитет, борются с простудами и вирусными заболеваниями, оказывают мочегонный эффект (что очень полезно во время беременности), способствуют улучшению работы печени, желудка и желчного пузыря.
• Кисели на основе овсяных хлопьев и ржаные кисели помогают очищать организм от вредных веществ, улучшают перистальтику кишечника, работу печени и ЖКТ, а также состояние кожи.
• Молочные кисели способны нормализовать микрофлору кишечника и улучшить пищеварение.
• Медовые кисели полезны тем, кто ощущает недомогание, упадок сил и снижение иммунитета.

Польза и вред от киселя

Но есть и у дополнительных составляющих киселя свои недостатки:

• ягоды, фрукты и мед противопоказаны к приему тем женщинам, которые страдают от аллергии
• молочные продукты также могут вызывать у некоторых дам в положении сильное вздутие живота и расстройства желудка
• некоторые ученые утверждают, что овсяные хлопья при слишком частом их использовании способны вымывать из организма кальций, что абсолютно недопустимо при беременности и кормлении грудью у женщин

Что касается кормящих матерей, то если они уже употребляют в пищу те продукты, которые входят в состав киселя, при этом их малыш и они сами чувствуют себя хорошо, то отказываться от такого удовольствия не стоит.

Если же у женщины наблюдались аллергические реакции или индивидуальна непереносимость одного из компонентов киселя, она склонна к набору веса и запорам, а также если ее малыш внутриутробно очень стремительно набирает вес, то лучшим вариантом для нее будет воздержаться от приема в пищу этого продукта.

Правила употребления

Чтобы кисель не принес вреда крохе, женщине следует придерживаться определенных правил при введении данного десерта в рацион:

1. Пробуют кисель не ранее, чем через месяц после родов.
2. Знакомство с продуктом должно происходить в первой половине дня, не более 3 глотков. Далее ведется наблюдение за самочувствием малыша. Если ребенок перенес блюдо спокойно – можно увеличивать порцию.
3. Не стоит смешивать компоненты, на начальном этапе выбирают 1 фрукт/ягоду.
4. Для первого фруктового десерта лучше использовать зеленые яблоки, они лояльнее к детскому пищеварению. Еще через месяц можно добавлять другие фрукты или ягоды.
5. Все продукты должны быть свежими, чистыми, без повреждений и гнили.
6. Если кисель идет с крахмалом – отдайте предпочтение кукурузному, он не вызывает изжоги и не так угнетающе влияет на детский кишечник.
7. Кисель лучше употреблять теплым.
8. Матери лучше отдавать предпочтение жидким киселям – они помогают при лактации и лучше усваиваются организмом.
9. Если мать или ребенок склонны к запорам – ягоды из пищи необходимо исключить. Они вызывают раздражение. Лучшим решением станет овсяный кисель.
10. Овсяный кисель лучше готовить на воде. Коровий белок может провоцировать у детей сильную аллергию.
11. Если в рецепте используются орехи или сухофрукты – их измельчают и замачивают в холодной воде, чтобы вышла горечь и продукты стали мягче.
12. Сахар и специи использовать по минимуму.

Польза или вред от киселя для кормящей мамы?

Кисель всегда считался лечебным напитком. И это не подвергается никаким сомнениям:

Кисели становятся основой успешного лечения многих заболеваний. Так, с помощью овсяного можно избавиться от лишнего веса, улучшить обменные процессы, повысить иммунитет. Такой напиток можно употреблять абсолютно всем, особенно полезен он для кормящей мамы.

Как похудеть после родов? ПРОВЕРЕННЫЕ способы похудеть после родов

С какого возраста можно давать грудничку виноград

Кисель с шиповником, смородиной, клюквой и черемухой – прекрасная альтернатива дорогим лекарственным препаратам от простуды и инфекционных заболеваний. Варево из яблок, шиповника, рябины можно использовать для лечения органов пищеварения. Некоторые разновидности этого напитка помогают излечивать язвы желудка, гастриты и даже выводить камни и песок.

Хлебный квас: польза и вред при грудном вскармливании. Можно ли квас кормящей маме?

Натуральный квас обладает тонизирующим свойством, помогает снять усталость. В нем содержится:

• магний;
• железо;
• кальций;
• целый спектр полезных аминокислот;
• витамины С, А,
• витамины группы В.

Как мы видим, для уставшей, недосыпающей молодой мамы воздействие может стать благотворным. Хорошо настоявшийся хлебный квасок из качественных ингредиентов, приготовленный без нарушений технологии, принесет пользу кормящей маме, при условии, что у нее нет противопоказаний к блюдам, содержащим дрожжи и сахар

Но к введению напитка в меню стоит подходить с осторожностью

В чем может быть опасность?

Существует несколько причин, по которым кормящие мамы отказываются от кваса.

Популярно мнение, что:

• напиток негативно воздействует на организм младенца, поскольку содержит некоторый процент алкоголя, проникающего в грудное молоко;
• квас является газированным напитком и потому провоцирует повышенное газообразование у малыша и нарушение функционирования ЖКТ;
• квас принято употреблять охлажденным, а такие напитки негативно влияют на лактацию.

Рассмотрим, почему приведенные выше аргументы не стоит воспринимать как причину отказаться от вкусного натурального напитка:

этилового спирта в продукте не превышает 1,2%, это результат брожения – по тем же причинам спирт содержится и в кефире, который допустим при грудном вскармливании.

Квас не классифицируют как алкогольный (слабоалкогольный) напиток, в этом аспекте он безвреден для малыша, если не употреблять в чрезмерных количествах.

Несмотря на содержание «пузырьков», натуральный продукт нельзя в полной мере отнести к газированным напиткам – углекислый газ в данном случае образуется естественным путем в ходе брожения. К числу напитков, которые газируются искусственным путем, относится бутилированный квас длительного хранения , его по ряду причин не рекомендуется пить во время лактации.

Сильно охлажденные напитки кормящим мамам употреблять нельзя, особенно в жару, чтобы не заболеть. Но квас допускается пить немного прохладным, а не ледяным – это вполне безопасно.

Итак, натуральный квас станет приятным и полезным дополнением к рациону женщины в период грудного вскармливания. Употреблять допускается продукт домашнего приготовления. Если речь идет о покупном варианте, то предпочтение стоит отдать бочковому квасу, проверив его качество и свежесть – у продавца должен быть документ на продукт, его срок реализации составляет три дня.

Квас в бутылках, купленный в супермаркете, опасен для здоровья малыша. Это искусственно газированный напиток, в котором содержатся ароматизаторы и консерванты для длительного хранения продукта. Бутилированный продукт способен вызвать сильную аллергию у малыша, расстройство пищеварения, колики.

Квас с тмином: как приготовить?

Известно, что напиток в состав, которого входит тмин, способствует выработке грудного молока.

Для приготовления кваса с тмином понадобятся следующие продукты:

• 0,5 кг ржаного хлеба,
• 5 литров воды,
• 2 чайные ложки тмина (желательно чёрного),
• 1 стакан сахарного песка,
• 10 грамм дрожжей.

Готовим:

1. Хлеб слегка подсушите в духовке, а затем залейте водой и оставьте набухать на 4 часа.
2. По истечению этого времени необходимо добавить в смесь все основные ингредиенты.
3. Оставьте квас на 12 часов, чтобы он мог настояться. Только спустя это время напиток можно употреблять.

С какого возраста дают детям?

Наличие в напитке небольшого количества спирта автоматически исключает напиток из перечня продуктов для детского питания. Точнее, не рекомендуется он в раннем возрасте. Ни в год, ни в 2 года, ни в 4 года квас детям давать не стоит. Оптимальным возрастом, когда чадо может начать пить такой напиток, считается семилетний возраст.

Как и с любым новым продуктом, знакомить ребенка с квасом нужно плавно, постепенно, начиная с одного глотка. Суточная норма для семилетнего ребенка — не более 200 мл.

Если вы хотите ребенку давать покупной напиток, то лучше приобрести квас двойного брожения. Домашний квас при соблюдении технологии его приготовления и в небольших количествах вреда ребенку не причинит.

ГВ и питание МАМЫ — Кисель при грудном вскармливании: о пользе напитка и о мерах предосторожности в отношении него

Вы здесь:  
Главная
Питание Мамы
Кисель при грудном вскармливании: о пользе напитка и о мерах предосторожности в отношении него

Избирательное отношение к пище – это естественно для молодой мамы, ведь вводя в питание тот или иной продукт, она обязана взвесить все за и против: а не навредит ли это малышу, не скажется ли негативно на выработке молока?

А как быть, если хочется киселя? Можно ли при грудном вскармливании этот напиток?

Кисель любили еще наши далекие предки: у славян в рацион он вошел в дохристианские времена.

Так что же это такое – кисель? Виды киселя не ограничиваются привычным нам тягуче-густым сладким напитком. Традиционно различают кисели:

• кислые зерновые, для приготовления которых применяют метод заквашивания крупы или муки.
• молочные.
• сладкие фруктово-ягодные –желеобразные либо студенистые третьи блюда, которые готовят из фруктов, ягод, соков или молока с применением крахмала.

Именно последние воспринимаются нами как кисели настоящие, привычные в нашей стране напитки.

Полезные свойства киселя

Кисель благоприятно влияет на организм:

• способствует отменному пищеварению.
• насыщает витаминами и полезными микроэлементами.
• обволакивает слизистую желудка, устраняя неприятные симптомы заболеваний ЖКТ.

обладает очищающим эффектом, помогая выводить токсины и шлаки.

При лактации кисель не навредит, если:

• напиток сварен из неаллергенных продуктов.
• соблюдена технология приготовления, использованы качественные и свежие ингредиенты.

Однако есть и некоторые нюансы, которые следует учитывать кормящей маме: напиток крепит, что способно стать причиной ухудшения самочувствия, особенно в первые недели после кесарева сечения! А картофельный крахмал может вызвать изжогу!

Когда можно пить кисель при лактации

Конечно же, налегать в первые дни после родов на кисель не стоит. Исключение – напиток на основе овса, приготовленный без молока. Фруктовые и ягодные напитки включать в рацион следует как минимум, когда малышу исполнится 2-3 месяца, и его пищеварительная и иммунная системы начнут работать слаженно.

На то, когда можно начинать пить при лактации кисель, влияет и тип продукта:

• монокомпонентный напиток – самый, пожалуй, менее опасный в плане аллергии, с него и стоит начинать разнообразие материнского рациона.
• крахмалосодержащие и очень сладкие кисели высококалорийны, об этом стоит помнить маме, мечтающей вернуть утраченную стройность.
• порошкообразные полуфабрикаты из магазина и вовсе не стоит приобретать: в них много красителей и пищевых добавок, и пользу крохе они принесут вряд ли.

Кисель лучше готовить самостоятельно, состав такого напитка мама сможет подбирать и регулировать по своему усмотрению, опираясь не только на вкусовые ощущения, но и на индивидуальные особенности своего организма в период лактации и учитывая потенциальный вред для малыша.

Правила употребления киселя при ГВ

Важно следовать основным правилам употребления киселя при ГВ. Первая порция напитка – минимальная, достаточно 50 мл, а затем, не вводя более ничего нового в питание, следует понаблюдать, как скажется он на самочувствии грудничка, оптимальный срок для оценки – трое суток

Для максимального проявления полезных свойств киселя важно ответственно относиться к выбору его ингредиентов: пить напиток стоит только тогда, когда каждый ингредиент уже введен в рацион мамы

Ягоды и фрукты для напитка нужно выбирать только свежие, соблюдая осторожность, не забывая о том, что многие из них (особенно красные и желтые) – потенциальный источник аллергии. Кисель – напиток не только вкусный, сытный, но и полезный для здоровья

Он разнообразит рацион кормящей мамы, дополнит его витаминами и ценными микроэлементами

Кисель – напиток не только вкусный, сытный, но и полезный для здоровья. Он разнообразит рацион кормящей мамы, дополнит его витаминами и ценными микроэлементами.

• Назад
• Вперёд

Можно ли кисель кормящей маме и при беременности?

Большинство женщин, узнав о своей беременности, волнуются по поводу вреда употребляемых продуктов, начинают акцентировать внимание на каждом своем вдохе и выдохе. Сомнению поддаются любое блюдо или напиток

Попробуем развеять заблуждения относительно опасности для беременной такого полезного продукта как кисель.

Употребляя в пищу кисель, мы словно запускаем в организме процесс очистки его изнутри мягкими щеточками: все токсические элементы, которые образовываются в кишечнике, тяжелые металлы, побочные продукты адсорбируются и выводятся из организма.

Когда мы пьем кисель, из организма выводятся все токсины

Не повредит ли кисель плоду во время беременности? Врачи разрешают пить желеобразный десерт беременным на всех сроках, но существуют некоторые предостережения:

• Пить в умеренном количестве. Налегать на густой сладкий напиток при всей его полезности не стоит: лучше пить понемногу и редко. Такое предостережение объясняется наличием в киселе крахмала, который приводит к запорам. У беременных и без киселя проблемы со стулом.
• Но если запоры у беременной — явление частое, то ей стоит отдать предпочтение морсам, натуральным сокам, кисломолочным напиткам, чаю.
• Нельзя употреблять кисель, если у беременной крупный плод. Кисель только усугубит ситуацию: и мама, и кроха быстро наберут вес больше положенной нормы. Часто женщины, у которых на свет появился крупный малыш, отмечали свою любовь к киселю.
• Ягоды и фрукты, из которых варится кисель, могут вызвать аллергическую реакцию у беременной. При склонности мамы к аллергии, кроха тоже может страдать от действия некоторых фруктов и овощей как раздражителей на его маленький организм.

Ягоды и фрукты для киселя должны быть свежими и без следов гнили

• Откажитесь на время беременности от покупных киселей из пачек и пакетиков. Пейте десерт только сваренный в домашних условиях из настоящих продуктов.
• В желеобразном десерте, который варится для беременной, не должно использоваться ничего, кроме ягод, фруктов, сахара и крахмала.
• Начинайте готовить кисель только если у вас отсутствует аллергия на конкретные фрукты или овощи.
• Если решили выпить кисель, чтобы избавиться от изжоги, то достаточно будет и одного стакана.

Кисель из ягод крыжовникаКисель для кормящей мамы

• Питание кормящей женщины отображается на новорожденном. Прежде чем употреблять новый продукт во время лактации, стоит узнать, чем он полезен.
• Крахмал, который добавляют при варке киселя, очень питательный. Но это не единственное положительное свойство киселя.
• Крахмал препятствует возникновению язвочек, воспалений. Его рекомендуют страдающим гастритом и различными заболеваниями ЖКТ, поскольку он понижает концентрацию кислоты в желудочном соке.
• Кормящая женщина, которая пьет кисель, чувствует не только насыщение, но и прилив сил, энергии.
• Безопаснее употреблять кормящей женщине кисели из молока или из овсяных хлопьев. В них нет аллергенов, содержащихся в ягодах, овощах и фруктах.

Кормящим мамам рекомендуется пить кисель из молока или овсяных хлопьев

Какие существуют рекомендации относительно употребления киселя кормящими?

• При наличии аллергических высыпаний у мамы или малыша, можно начинать употребление киселя только через 5 месяцев после родов.
• Если женщину мучают запоры, то кисель противопоказан, ведь он имеет закрепляющие свойства.
• Лучше употреблять кисель утром.
• Если женщина раньше не употребляла кисель, то во время грудного вскармливания лучше начать с нескольких глотков молочного киселя. Дальше следует проследить за реакцией малыша.
• Если у малыша отсутствует вздутие животика, запор, он не проявляет беспокойства, то в следующее утро можно выпить уже полчашки киселя. В дальнейшем можно пить по чашке сладкого десерта в день.
• Такие же рекомендации относительно употребления киселя из овсяных хлопьев.

Если у млыша после употребления киселя нет вздутия и он хорошо себя чувствует, то можно вводить кисель в меню

Кисель, когда и как употреблять кормящей маме

Мы уже успели изучить основные полезные свойства домашних киселей, приготовленных собственными руками и с любовью. Опасаться подобных угощений нет никакого резона – главное не добавлять в блюдо те ингредиенты, от которых вам рекомендуется воздерживаться на данном этапе грудного вскармливания.

Кормящая мама на любом сроке лактации может полакомиться киселем из груш или блок, а также использовать традиционную версию напитка, включающую в себя рис или овсяные хлопья. Такие блюда полезны и для пищеварительной системы, и для укрепления защитных сил организма.

Если грудному малышу уже исполнилось шесть месяцев и он начал кушать прикорм, то вполне можно угоститься чашечкой ягодного киселя или же напитка, имеющего яркий окрас. В этот период ребенок уже знаком с некоторыми видами ягод, фруктов и овощей, а потому риск аллергической реакции заметно снижается, так что кормящая мама может не слишком волноваться о побочном эффекте ароматного киселя.

При некоторых заболеваниях, особенно тех, что связаны с работой желудочно-кишечного тракта, кисель и вовсе может быть рекомендован молодой маме в качестве лечебного блюда, помогающего поддерживать здоровую микрофлору в кишечнике.

К тому же, крахмал, включенный в состав рецепта, способен обволакивать стенки желудка, защищая орган от разрушающего воздействия кислоты.