Рецепты
Максимальную пользу для организма кормящей женщины приносят именно свежие плоды нектарины. Но для разнообразия можно готовить на их основе компоты, варенье или запекать в духовке.
Ниже приведены рецепты приготовления блюд из нектаринов, которые под силу даже начинающим домохозяйкам.
Запеченные нектарины
Вам понадобится:
- нектарины — 4 шт;
- коричневый сахар — 20 г;
- мята (свежая) — 3 стебля;
- сыр рикотта — 125 г;
- гвоздика (молотая) — 0,5 ч.л;
- цедра лимона — 2 ч.л.
Как приготовить:
- Фрукты разрежьте пополам, достаньте косточки, после чего выложите их на противень разрезом вверх.
- Смешайте сыр с сахаром, лимонной цедрой и мятой. Полученную смесь выложите в углубление каждой половинки нектарина, посыпьте гвоздикой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее противень на 6-9 минут.
- Готовое блюдо едят в горячем виде.
Лосось на гриле с сальсой из нектаринов
Вам понадобится:
- нектарины — 2 шт;
- филе лосося — 4 шт;
- зеленый лук — 2 стебля;
- оливковое масло — 20 мл;
- сок лайма — 1 ст.л;
- имбирь (тертый) — 1 ч.л;
- чили серрано — 1 ч.л;
- зира — 0,5 ч.л;
- кориандр (семена) — 2 ч.л;
- соль, перец — по вкусу.
Как приготовить:
- Мелко нарежьте лук и нектарины, высыпьте их в глубокую миску, добавьте сок лайма, имбирь, масло, измельченный чили и кумин. Тщательно перемешайте, посолите и поперчите.
- Рыбное филе смажьте маслом, поперчите и посолите. Слегка измельчите кориандр, посыпьте им рыбу.
- Разогрейте гриль и выложите на него рыбу, готовьте 3-4 минуты с каждой стороны.
- Готовое рыбное филе выложите на тарелку, сверху положите сальсу. Посыпьте блюдо остатками кориандра и подайте на стол.
Калорийность на 100 г продукта составляет 376 калорий.
Можно ли кушать этот фрукт при ГВ?
Персик — очень привлекательный фрукт. Он притягивает своим душистым ароматом, бархатистой корочкой. Это очень универсальны фрукт, так как содержит в себе очень мало сахара и на 90% состоит из воды. Но наряду с этим богат содержанием:
- витамин группы РР, К, Е. С;
- микроэлементами;
- кислотами и кератином.
Для женщин этот продукт уникален! Он низкокалорийный и легко усваивается организмом. Медицинские сотрудники позволяют в рацион кормящей мамы вводить персики. Они насыщают организм магнием, тем самым поднимая настроение. А так же положительно отражаются на здоровье ребенка, благотворно влияют на формирование мозга у ребенка.
Разрешается ли в первый и второй месяцы после родов?
Можно ли маме есть этот фрукт при грудном вскармливании новорожденного?
На заметку. Мамочке, которая кормит малыша грудью, персики можно употреблять только после 3 месяцев после рождения малыша.
Фрукты, по своей природе содержат аллергены, а это может спровоцировать аллергическую реакцию у крохи. Очень часто этот плод вызывает колики и расстройство желудочка у малыша.
В каком виде употреблять?
Если мама во время беременности употребляла персики или их сок, то организм ребенка должен нормально среагировать на него спустя месяц после рождения. Употреблять лучше фрукты в свежем виде, желательно во время сезона, тогда они безопаснее для здоровья. Приобретайте только спелые, без видимых повреждений плоды, причем постепенно.
Для первого раза достаточно будет одной дольки, после чего в течении двух дней следите за реакцией малыша. Категорически запрещено употреблять персики в консервированном виде!
Можно ли персиковый сок? Конечно, но умеренно. В первый прием употребляйте не более чем половину стакана сока. Если никакой отрицательной реакции организм новорожденного не дал, то дозу можно увеличить и до стакана. Сок персика обладает огромным количеством полезных веществ. Поэтому чтобы они не улетучились нужно употреблять либо фреши, в течении 10 минут, либо фрукт в чистом виде.
Полезные свойства персикового сока для мамы
- Содержит большое количество витамин группы С и Е, ликопина, кератина. Эти микроэлементы способны запускать в организм профилактику раковых заболеваний.
- Поддерживает и развивает сердечно- сосудистую систему, благодаря наличию железа,калия.
- Очень низкокалорийный продукт, можно спокойно употреблять, не задумываясь о лишних калориях. Отличный вариант для перекуса.
- Обладает профилактическим действием во время инфекций и воспалительных процессах в организме.
- Благотворно влияет на пищеварительную систему, является отличным слабительным средством.
- Благоприятно воздействует на иммунитет, укрепляет его.
- Содержание бета-кератина оказывает положительное воздействие на зрительную систему.
Меры предосторожности
Все беременные должны следовать главным правилам: во всем знать меру, не переедать, следовать предписаниям врача и уметь прислушиваться к своему организму.
Персики следует есть в ограниченном количестве
, при большом желании лучше приготовить из них десерты или вкусные блюда.
Если есть противопоказания, не стоит надеяться на авось и пренебрегать советами врачей.
Употреблять персики при беременности можно и необходимо, но только если это не вредит будущему малышу.
Персики — источник многих полезных веществ
. Врачи советуют обязательно включать эти фрукты в ежедневный рацион, чтобы они приносили ощутимую пользу женщине и будущему малышу.
В результате их употребления укрепляется ослабленное здоровье беременной, исчезают токсикоз, изжога, улучшается работа пищеварительной системы, а плод развивается здоровым.
Долгое время нектарин считался «ошибкой природы», хотя первое упоминание о нем появилось в 1616 году в английских книгах.
Нектарин заинтересовал ученых лишь спустя столетие. Начав серьезно изучать персиковые фрукты, ученые выяснили любопытное свойство деревьев, на которых те растут.
Чем еще полезен нектарин?
Плоды стоит употреблять людям, старающимся похудеть. Продукт считается низкокалорийным, даже несмотря на то, что в его состав входит сахар. Все потому, что около 90% всего плода — это вода. А витаминный, минеральный состав насытят организм всеми необходимыми веществами. Диетологи советуют употреблять нектарин в качестве замены сладкого. Также, он надолго насыщает организм, утоляет голод. Высокий уровень клетчатки очищает кишечник, выводит токсины и шлаки, избавляет от запоров, что тоже способствует скорому похудению. Этот компонент заставляет организм использовать в качестве энергии именно жиры. Катехины значительно увеличивают расход этой энергии.
Польза для женщин
Женщинам стоит употреблять эти данные плоды хотя бы из-за омолаживающего эффекта. Регулярное потребление нектарина разглаживает мелкие морщины, способствует регенерации клеток. Из мякоти нектарина с добавлением небольшого количества крахмала делают маски. Такие косметические процедуры тонизируют кожу, увлажняют, препятствуют преждевременному старению.
Включив фрукт в ежедневный рацион питания можно добиться получения желаемых форм. Улучшение фигуры происходит не только благодаря низкой калорийности. Магний и калий выводят лишнюю жидкость из организма, избавляют от отеков. Пищевые волокна освобождают кишечник от застоя, что тоже улучшает фигуру, снижает вес.
Нектарин для мужчин
Огромная польза нектарина прослеживается и для мужчин. Эти плоды должны присутствовать в рационе питания каждого молодого человека. Помимо общего укрепления иммунитета, нектарин выводит вместе с лишней жидкостью и соли из организма, которые накапливаются в мочеполовой системе. Излишнее накопление таких солей может привести к развитию различных заболеваний органов малого таза. Самым распространенным является простатит.
Очень важен для мужского организма цинк, которого в нектарина достаточно. Данный микроэлемент позволяет восстановить нормальный гормональный фон мужчины, усилить выработку мужского полового гормона тестостерона. А благодаря калию и укреплению стенок сосудов улучшается потенция. Поэтому, продукт можно считать хорошей профилактикой эректильной дисфункции.
Польза фрукта для детей
Как и персики, нектарин можно давать малышам с семимесячного возраста. Начинать стоит с всего нескольких капель натурального сока. Если никаких аллергических реакций не возникнет, постепенно включается в рацион и мякоть. Плоды гораздо слаще простых персиков, поэтому дети очень любят нектарин. Полезный состав нектарина позволяет малышу расти и развиваться в должном темпе. Укрепляется костная система, центральная нервная система. Врачи рекомендуют давать мякоть плодов для оказания легкого слабительного воздействия.
Разрешённые фрукты в рационе кормящей мамы
Можно ли нектарин при грудном вскармливании?
Плод включает большое количество витаминов и минеральных веществ, он очень полезен для повышения иммунной защиты организма матери и ребенка. Фрукты крайне важны в рационе кормящей женщины, и нектарины — не исключение. Современные врачи придерживаются мнения, что если женский организм требует какой-либо продукт, то не стоит себе отказывать в удовольствии, особенно если это касается полезных и приятных на вкус продуктов.
Однако во всем нужно знать меру, поэтому употребление нектаринов должно быть ограничено. В противном случае возможны побочные реакции. Польза и вред нектаринов обусловлены возможным наличием противопоказаний и умеренностью употребления сладкого фрукта.
Нектарин можно при грудном вскармливании, но употреблять его нужно в меру
Польза нектарина при ГВ
Продукт содержит натуральные сахара, поэтому его принято считать диетическим. Он немного полезнее персика, хотя практически не отличается от него своими свойствами.
В составе плодов присутствуют:
- витамины (C, A, B);
- сахара (фруктоза, сахароза, глюкоза);
- кислоты (яблочная, лимонная);
- пектин;
- минералы (фосфор, калий, натрий, железо, магний, кальций);
- клетчатка (собирает вредные продукты распада и выводит их из организма).
Польза продукта заключается в следующем:
- повышение иммунных сил;
- улучшение обменных процессов;
- очищение крови;
- нормализация работы ЖКТ;
- улучшение кровообращения;
- восстановление нормальной работы сердца;
- снижение риска образования камней в почках;
- предупреждение запоров;
- благотворное влияние на состояние нервной системы.
Нектарины оказывают комплексное положительное воздействие на организм
Возможный вред от употребления нектарина кормящей мамой
Нектарин можно употреблять не всем новоиспеченным мамам. Существующие противопоказания:
- индивидуальная непереносимость компонентов;
- аллергические реакции на фрукт в анамнезе;
- сахарный диабет;
- ожирение.
Неконтролируемое употребление продукта может привести к неприятным последствиям не только у женщины, но и у малыша. Возможные побочные реакции:
- кожные высыпания и другие симптомы аллергии;
- нарушения пищеварения;
- запоры и колики;
- расстройство желудка.
Несмотря на множество плюсов, нектарины могут стать причиной расстройства желудка
Влияние нектаринов на лактацию
Полезные сладкие плоды не влияют на лактацию, молоко прибывает в прежнем количестве. При этом нектарины благотворно воздействуют на женский и детский организм в целом. Растущему организму маленького человека крайне необходимы ценные компоненты фрукта, это эффективное средство профилактики многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, анемии, проблем с дефекацией, ослабления иммунной системы.
Продукт восполняет недостаток жидкости и способствует ее удержанию в организме кормящей женщины. По этой причине употребление в пищу этого фрукта в жаркую погоду помогает утолить жажду и вместе с тем благотворно повлиять на самочувствие молодой матери и состояние ребенка.
На лактацию нектарины не влияют
Персик во время беременности
Польза
Этот фрукт как будто создан природой для женщин во время беременности — с его помощью можно избавиться от многих проблем, которые появляются в период вынашивания малыша.
Кроме этого бархатистый фрукт помогает печени переваривать жирную пищу
, нормализует пониженную кислотность, способствует выведению из организма тяжелых металлов, токсических веществ.
Персики необходимо есть тем, кто страдает от сильных . Этот фрукт предотвращает их образование, удаляя из организма лишнюю жидкость.
Витамины и микроэлементы, которыми богаты плоды, очень полезны в период беременности. Рассмотрим, какую пользу они приносят:
магний
помогает женщине успокоиться, избавить от стресса; он благотворно сказывается на общем самочувствии;
калий
оказывает укрепляющее воздействие на сердечно-сосудистую систему, предотвращает отечность;
укрепляет кости;
фосфор
играет важную роль в работе мозга и состоянии нервной системы;
участвует в формировании плаценты, передаче генов, кроветворении у плода, а также становлении нервной системы;
улучшает иммунитет, укрепляет сосуды.
Вред
Умеренное употребление фрукта не может навредить здоровью. В день достаточно съедать один-два персика, иначе неконтролируемое употребление может нанести вред.
Этот плод имеет высокую аллергенность
— может возникнуть и у здоровых людей. Необходимо дозировать употребление персиков людям с легко возбудимой нервной системой, так как они оказывают возбуждающее воздействие.
Фрукт низкокалорийный, но за счет содержания сахара может негативно сказаться на физическом состоянии полных женщин.
Важно следить за тем, чтобы в пищу употреблялись только свежие фрукты. Даже слегка подгнивший продукт может вызвать сильнейшее
Если беременная женщина не уверена, можно ли ей есть персики, стоит проконсультироваться с врачом. Противопоказаниями к его приему являются:
- избыточный вес, ожирение;
- заболевания печени, желчного пузыря, щитовидной железы;
- индивидуальная непереносимость, аллергия на пыльцу растений.
Возможный вред и побочные явления
Обычно с аллергией сталкиваются груднички, чьи мамы кушают персики с кожурой, именно в ней содержится аллерген. Непереносимость персиковых плодов носит наследственный характер, поэтому если женщина без проблем ест сочные фрукты, за здоровье малыша опасаться не стоит.
Если кто-то из родных страдает от “сладкой” болезни,фрукты с осторожностью вводят в рацион кормящей матери или новорождённого ребенка. В большом количестве они резко повышают уровень сахара в крови. Персики богаты растительными кислотами, которые могут раздражать нежную слизистую оболочку пищеварительного тракта, провоцируя кишечную дисфункцию
Персики богаты растительными кислотами, которые могут раздражать нежную слизистую оболочку пищеварительного тракта, провоцируя кишечную дисфункцию.
Аллергия на персики проявляется:
- Сыпью на лице и шее.
- Аллергическим ринитом.
- Кашлем и чиханием.
- Диспепсическими явлениями (тошнота, рвота).
- Отеками гортани, языка, век или других частей тела.
- Затрудненным дыханием (стеноз дыхательных путей).
Симптомы пищевой аллергии устраняют антигистаминные препараты Тавегил, Супрастин, капли Зиртек. Последние можно давать малышам с 3 месяцев после предварительной консультации с врачом-аллергологом. В редких случаях наблюдаются критическое снижение показателей АД, учащенный пульс, потеря сознания. В таком случае грудничку требуется неотложная медицинская помощь.
Особенности ввода персиков в рацион
Продукт должен вводиться в рацион кормящей женщины с соблюдением следующих правил:
- главное условие — постепенность: поначалу молодая мама может съесть только маленький кусочек фрукта без кожицы в первой половине дня для того чтобы проследить за реакцией детского организма;
- новый продукт нельзя начинать принимать в пищу наряду с другими потенциальными аллергенами;
- при отсутствии побочных реакций у малыша запрещено резко увеличивать дневную порцию персика;
- персиковый сок можно пить, начиная с ¼ ст. постепенно доведя до разрешенной нормы (не более 4 ст. в неделю);
- тщательно мыть плоды, затем снимать кожицу (большинство фруктов обрабатывается специальными химическими составами для лучшей транспортировки и длительного хранения);
- не есть фрукты с рыхлыми распадающимися косточками (такие фрукты ненатуральные);
- максимальная суточная порция — 2 плода или 300-350 г.
Начинайте ввод персика в рацион с небольшого кусочка
Когда можно кушать персики кормящей маме
Женщина должна понимать, что непосредственно после родов организм маленького человека еще слишком слаб и восприимчив даже к малейшим изменениям рациона ее питания. Если есть персики в первый месяц жизни ребенка, могут возникнуть необратимые последствия не только в желудочно-кишечном тракте, но и других органах и системах неокрепшего организма. Лучше всего начать употребление фрукта по достижении младенцем 3-4 месяцев.
Вводить фрукт в рацион лучше в 3 месяца
Персики при грудном вскармливании в первый месяц
Можно ли персики при ГВ в 1-й месяц? В первые недели после появления малыша на свет персики, как и другие фрукты, противопоказаны. Несмотря на множество полезных свойств плодов, от их употребления следует полностью отказаться — детский организм еще не готов принять такую пищу, пусть даже и с маминым молоком.
В первый месяц от персиков лучше отказаться
Персики во второй месяц
Во второй месяц при грудном вскармливании можно попробовать ввести персики в рацион, однако важно свести их употребление к минимуму. Если организм ребенка положительно реагирует на съеденный женщиной фрукт, при этом отсутствуют аллергические высыпания и другие побочные реакции, разрешено съедать определенное количество продукта не чаще чем раз в неделю. Персики при грудном вскармливании в 2 месяца могут употребляться в составе компота. Во второй месяц можно попробовать компот из персиков
Во второй месяц можно попробовать компот из персиков
Персики в 3 месяца
3-4-месячный возраст ребенка — идеальный период для начала употребления персика кормящей мамой. К этому времени риск возникновения аллергии и других побочных реакций сводится к минимуму, поэтому если организм младенца нормально усваивает молоко мамы, съевшей спелый фрукт, она может кушать его ежедневно.
В 3 месяца молодая мама вполне может позволить себе персик
Особенности выбора персиков
Для получения максимальной пользы нужно уметь правильно выбирать фрукт:
качественный продукт следует приобретать в проверенных местах (в крупных магазинах, готовых предоставить сертификаты на продукцию), ни в коем случае нельзя покупать с рук; консервированные персики не имеют ничего общего со свежими, поэтому есть их во время грудного вскармливания категорически не рекомендуется; плоды нужно приобретать только летом и в начале осени; на фруктах должны отсутствовать механические повреждения и трещины, они могут быть мягкими, но не продавливаться при нажатии; после приобретения персиков в магазине, где они хранятся при невысоких температурах, важно съесть их в течение недели, поскольку в условиях комнатной температуры они быстро портятся. Покупайте персики в проверенных местах
Покупайте персики в проверенных местах
Можно ли кормящей маме персики зимой?
Зима — неподходящее время для употребления персиков. Такие плоды срываются незрелыми, они транспортируются в холодильниках, где не могут созреть и приобрести натуральный вкус и аромат. Оказавшись в тепле, такие фрукты могут превратиться в скисшую кашу, поэтому производители покрывают их специальными химическими соединениями. Кормящая мама ни в коем случае не должна покупать зимние персики. Даже если их хорошо помыть и снять кожицу, они будут лишены полезных свойств, приятного вкуса и аромата.
Зимой от персиков нужно отказаться
Появление ребенка всегда приносит большие перемены в жизни всей семьи
С этого момента вся забота направлена на одного маленького человечка, и обычный порядок дня подчинён его спокойствию. Важнейшую роль в благополучии младенца играет правильное питание.
ЮНИСЕФ и ВОЗ однозначно рекомендуют исключительно естественные способы вскармливания, в связи с тем, что только подобным образом малыш получает всё необходимое для правильного роста и развития. Одна из основных проблем, которая волнует молодую маму — что теперь можно есть, какие продукты разрешены?
Такое понятия как «диета кормящей мамы» в настоящее время устарело. Специальной диеты для кормящей мамы не существует. Кормящая женщина может есть все, что ела до этого.
Рацион кормящей женщины должен быть построен сбалансировано. Именно это обеспечивает стабильную лактацию, поступление к ребенку вместе с грудным молоком всех необходимых макро- и микроэлементов, антител и витаминов. Это означает, что продукта, который в 100% случаев вызвал бы негативные последствия у любого ребенка, нет. Имеется небольшой перечень продуктов, которые по наблюдениям врачей и родителей, чаще приводят к аллергическим реакциям. Но, это совсем не означает, что эти продукты следует исключить из своего рациона совсем. Наиболее вероятно, что они никак не повлияют на самочувствие малыша. Главное правило для введения любого нового продукта — «понемногу». Далее – смотрим за реакцией малыша и, при ее отсутствии, смело вводим продукт в привычный рацион. В том случае, если реакция есть, то, как правило, это не навсегда. Желудочно-кишечный тракт ребенка созревает и функционирует все лучше с каждым днем. Продукт, который вызвал негативную реакция возможно попробовать через 1-2 месяца. Вполне вероятно, что тогда ребенок уже спокойно его примет.
В связи с этим остаются вопросы такого плана:
Правда ли что продукты, взывающие газообразование у мамы, вызовут аналогичную реакцию у ребенка?
Нет. Повышенное газообразование – это индивидуальная реакция организма. Газы никак не всосутся в кровь и не попадут в молоко.
Как быть кормящей маме с кофе?
Кофе — тонизирующий напиток. В редких случаях кофе может оказывать возбуждающий эффект на малыша, но не на каждого. Если у кормящей мамы есть желание пить кофе, следует попробовать в первой половине дня и понаблюдать за ребенком.
Правда ли, что во время лактации следует есть и пить больше, чем хочется?
Нет. Лактация — энергозатратный процесс. Но есть и пить следует по потребностям. Переедание и избыточное поступление жидкости только приведет к другим проблемам.
Основным принципом здорового грудного вскармливания является правильное соотношение питательных веществ, поступающих в организм матери и оттуда — в грудное молоко. Например, из фруктов и овощей стоит выбирать плоды ярких цветов, так как они дают много витаминов и оксидантов. Сырые фрукты и овощи очень полезно есть, так как они наиболее питательны. Предпочтительнее выбирать цельно зерновой хлеб и гречневую крупу, овсянку, пшеницу, рис, так как они содержат больше клетчатки и питательных веществ. Кормящей маме необходимы белки: мясо, рыба, яйца и бобовые, поскольку они обеспечивают необходимое количество белка. Целесообразно включить в рацион рыбу, богатую омега-3, например, лосось. Чтобы в организм поступали витамины и минералы подойдет молоко и йогурт, обогащённые необходимыми витаминами и минералами, особенно кальцием и жирорастворимыми веществами.
Как правильно есть персики и нектарины при грудном кормлении
- Прежде чем ввести новый продукт в рацион, съешьте маленькую порцию фрукта с утра и проследите за реакцией новорожденного в течение двух дней;
- Если реакции нет, то кормящей маме можно смело кушать персики в небольших количествах. Если появилась аллергия или возникло желудочное расстройство, то есть фрукт не рекомендуется минимум два месяца;
- Дневная норма составляет 1-2 плода или 1 стакан персикового сока. Кстати, персиковый сок более безопасен и легче усваивается организмом. При этом, он обладает теми же витаминами и полезными элементами;
- Перед употреблением снимайте кожицу. Именно она содержит аллерген;
- Берите только сезонные фрукты. Выбирайте созревшие плоды и тщательно мойте перед тем, как есть;
- Консервированные персики при грудном вскармливании есть категорически нельзя. Состав такого продукты включает вредные консерванты и химикаты.
При соблюдении этих правил и внимательном выборе, кормящей маме можно есть персики и нектарины.
Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте
Имеют ли персики аллергенный потенциал?
Персики отличаются своим ярким цветом, сочностью и сладостью, но также содержат различные биологически активные вещества, которые могут вызвать аллергическую реакцию у людей. Одним из главных аллергенов в персиках является белок, известный как липоксигеназа, который может вызывать аллергические симптомы у некоторых людей.
Аллергические реакции на персики могут проявляться в виде зуда, покраснения кожи, отека, насморка, кашля и затруднений дыхания. В случае проявления любых аллергических симптомов у грудного ребенка после употребления персиков или других продуктов, следует немедленно обратиться к врачу.
Хотя все дети разные и реагируют по-разному на пищу, рекомендуется вводить персики в рацион грудного ребенка после шести месяцев возраста. Это связано с тем, что кишечная система ребенка развивается, и есть возможность, что аллергические реакции на пищевые продукты могут быть менее интенсивными.
Если у грудного ребенка есть риск развития аллергии, рекомендуется провести тестирование на аллергическую реакцию перед введением персиков и других потенциально аллергенных продуктов. Также можно начать с небольшого количества персика и внимательно следить за реакцией ребенка.
Важно отметить, что при грудном вскармливании ребенок может получать аллергены из организма матери через грудное молоко. Поэтому, если у матери есть аллергия на персики или другие фрукты, возможно, следует избегать их употребления во время грудного вскармливания или консультироваться с врачом об этом
В целом, персики могут вызывать аллергическую реакцию у грудных детей, поэтому внимательно следите за реакцией ребенка после употребления этого фрукта. Если у ребенка появляются аллергические симптомы, какие-либо продукты, включая персики, следует исключить из рациона и проконсультироваться с врачом.