Как вводить масло в прикорм ребенку

Сливочное масло для грудничка

Эксперты считают, что вводить сливочное масло для грудничка можно после его привыкания к растительному. Выдержав паузу в месяц, после введения нового продукта, можно приступать к сливочным маслам. Идеально добавлять масло сливочное в тарелку с кашей, для усиления её вкусовых характеристик. Строго запрещается в качестве прикорма вводить обезжиренное масло, спред, маргарин или масла со всевозможными добавками.

Польза сливочного масла

В данном случае необходимо отметить, что польза сливочного масла неоценима для умственной деятельности юного организма. Жирные кислоты помогают нервной системе лучше работать. В дополнение, они хорошо воздействуют на пищеварительный тракт. Для детей, живущих в условиях сурового климата, сливочное масло является реальным источником дополнительного тепла и минеральных веществ.

Когда вводить

Ко всему новому организм должен привыкнуть. Поэтому когда вводить решать стоит исходя из индивидуальной переносимости ребёнком растительных масел. Если реакция хорошая, то уже в 5 месяце можно попробовать добавить в прикорм грамм масла, но не более. Несколько дней наблюдений позволит определить, своевременно ли введён продукт и как организм малыша реагирует на новый продукт. Ежемесячно можно добавлять по одному грамму сливочного масла.

Сколько давать сливочного масла грудничку?

Если ферменты в желудочно-кишечном тракте грудничка присутствуют в достаточном количестве, то достаточно вводить с 5-6 месяцев по одному грамму натурального не солёного масла. Ни в коем случае не стоит отдавать предпочтение топлёному, так как содержание жира в нём повышено. В некоторых случаях, решая сколько давать сливочного масла грудничку, стоит исходя из его переносимости. Если первый опыт оказался удачным, то можно давать по 2-3 грамма уже в первый месяц прикорма. Далее количество может быть увеличено максимум на один грамм ежемесячно.

Масла для прикорма грудничков очень важны. Правильный и своевременный прикорм обеспечивает гармоничное развитие ребёнка за счёт получения всех необходимых витаминов, минералов и аминокислот.

Сливочное масло входит в перечень продуктов, присутствие которых на столе становится обязательным уже в первый год жизни малыша

Добавляя его в рацион, важно учитывать высокую чувствительность организма крохи к кулинарным новшествам и рекомендации педиатров по питанию грудничков. Для многих родителей важной станет информация относительно того, когда можно вводить сливочное масло в прикорм, и какие существуют нормы употребления этого полезного продукта

Сливочное и растительное масла включают в свой состав:

• жирные кислоты;
• белки;
• витамины;
• аминокислоты;
• минералы.

Благодаря поступлению в организм таких веществ обеспечивается его нормальный рост и функционирование, нормализуются пищеварительные процессы, активизируется иммунная система. Сливочное масло стимулирует работу головного мозга, способствует своевременному формированию зубов и правильному росту костей, поддерживает необходимый уровень увлажненности кожного покрова, здоровый вид волос.

Разрешенные до достижения ребенком возраста 12 месяцев растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное) улучшают работу сердечно-сосудистой системы, участвуют в процессе формирования тканей различных органов, поддерживают в нормальном состоянии органы зрения, способствуют правильной координации движений, своевременному переходу от ползанья к хождению.

Запоздалое введение таких продуктов в рацион крохи или их полное отсутствие чревато появлением различных проблем со здоровьем уже в раннем возрасте, отставанием в плане физического и умственного развития.

При этом важно учитывать, что масляные вещества представляют собой источник холестерина, переизбыток которого приводит к негативным последствиям для здоровья. Именно поэтому они должны присутствовать в детском меню в небольших, соответствующих возрасту количествах

Возможный вред

• Любой из видов растительного масла может провоцировать аллергическую реакцию. Она хоть и встречается очень редко, но бывает в виде сыпи, изменений стула, покраснения кожи и прочих неприятных симптомов. При их возникновении новый продукт на время исключают, а позже пробуют ввести в прикорм еще раз.
• Излишне большое количество масла в рационе отрицательно сказывается на пищеварении, вредит сосудам и щитовидной железе. Кроме того, такой продукт довольно калориен и употребление с избытком может провоцировать набор лишнего веса.
• Длительная тепловая обработка растительных масел приводит к образованию трансжиров. Такие соединения опасны для детского организма и могут вызывать разные патологии, поэтому их употребление в раннем возрасте строго ограничено.
• Просроченное масло или продукт, который хранили без соблюдения правильного температурного режима, тоже может навредить малышу и стать причиной отравления.

Обработка кожи и стерилизация масла

Еще одна сфера применения растительного масла у грудничков – смазывание нежной кожи младенца. Наносить такой продукт на кожный покров малютки допустимо с самого рождения. Оно с легкостью избавит кроху от сухости и раздражений, а многие мамы считают его более безопасным, чем специальные косметические средства.

Масло, которым обрабатывают кожу грудничков, сначала необходимо простерилизовать. Это поможет сделать продукт безопасным для карапуза.

Сначала следует простерилизовать стеклянную тару, в которой будет храниться масло. После этого необходимо нагреть банку с маслом на водяной бане, положив на дно небольшой кусок ткани. Вода в кастрюльке должна на 1-2 см превышать уровень масла в баночке.

Постоянно помешивая масло деревянной палочкой, его надо прокалить в течение как минимум 20 минут. Для лучшего эффекта продукт можно кипятить и немного дольше (30-40 минут), пока в нем не появятся маленькие пузырьки.

Полученное стерильное средство можно наносить на кожу ребенка сразу после остывания. Хранить его нужно плотно закрыв крышкой.

Не стоить стерилизовать сразу большой объем, лучше по мере использования через несколько дней прокипятить новую порцию.

Правила введения масел в прикорм

Какое бы ни было полезное масло, оно может причинить вред неокрепшему организму младенца. Чтобы этого избежать, достаточно придерживаться элементарных правил введения этого продукта питания в прикорм малышу и учитывать следующие моменты:

если используется оливковое масло, стоит выбирать продукт холодного отжима (он богаче на свой витаминно-минеральный состав)
сливочное нельзя использовать для жарки (жаренная пища вообще не рекомендуется детям до года в любом виде, особенно это касается калорийных блюд из мяса и жирных сортов рыбы)
масло из льна быстро приобретает горечь при неправильном хранении его, поэтому важно соблюдать рекомендованный производителем температурный режим и в открытом виде хранить не дольше 30 суток
какое бы ни было масло, оно способно провоцировать расстройства желудка у младенца: особенно осторожно стоит вводить в прикорм его детям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и имеющим слабый кишечник
сливочное – нельзя заменять спредом или маргарином, мотивируя это более низким содержанием жиров
оливковое – содержит такой же процент жирных кислот, как и грудное молоко, поэтому его лучше всего применять для первого прикорма грудных младенцев
оливковое благотворно влияет на прочность костей малыша и его зубов
употребление этого продукта необходимо контролировать при наличии у младенца проблем с мочевым пузырем, печенью, если имеется повышенная свертываемость крови
нельзя долго нагревать данный продукт: во время длительной тепловой обработки в нем образуются транс-жиры, которые в будущем могут стать причиной развития форм сахарного диабета, онкологии
из всех типов оливковое меньше всего выделяет опасных вещество во время жарки, поэтому его можно использовать тля тушения или приготовления пищи в мультиварке
на оливковое может наблюдаться аллергическая реакция (особенно на нерафинированные сорта), поэтому детям до года лучше выбирать очищенный, рафинированный тип (он более светлый, без интенсивного запаха и посторонних примесей)
на подсолнечное – аллергия встречается реже, чем на оливковое; если у ребенка возникает реакция на цветение подсолнуха, от введения масла из его семян стоит отказаться минимум до двух лет.

Хранить данный продукт не рекомендуется в пластиковой или тем более металлической таре. Лучший вариант – графины с крышкой из затемненного стекла. Масло с истекшим сроком годности способно вызвать у младенца сильное отравление, анафилактический шок. Нехарактерный запах, возникновение мучнистого осадка, помутнение – явные признаки испорченного продукта.

Масла должны присутствовать в рационе грудничка. Несмотря на то, что они достаточно калорийны, их грамотное введение в прикорм позволит обогатить детский организм необходимыми ему витаминами, минералами и жирными кислотами для полноценного развития и роста. Для первого знакомства с этим продуктом идеально подходит оливковое масло.

Маленькому ребёнку не просто адаптироваться в новом мире. Заботливые родители должны сделать всё возможное, чтобы малыш познал всё новое постепенно. Масла для прикорма грудничков не являются исключением. Правильное введение полезных продуктов обеспечивает всестороннее гармоничное развитие детей.

Когда вводить в рацион масло

Первый  месяц прикорма безмолочные каши готовятся без сливочного масла. Его можно добавлять в молочные каши с 7-8 месяцев. Растительное масло можно добавлять с 7 месяцев в овощные или мясные блюда. Желательно первым вводить растительное масло, затем – сливочное.

• Для грудного ребенка выбираем нерафинированное, подсолнечное масло.
• Сливочное масло должно состоять только из сливок, общая жирность 85%.
• Добавляем масло в уже остывшее блюдо. При попадании в горячую среду масло теряет полезные свойства и теряет ценность для детского организма.
• Минимум до 1 года не готовим детям жареные блюда, используем масло как добавку к запеченным или вареным блюдам.
• Не покупаем для детей спред, маргарин и прочие субпродукты, только натуральные.

Полезные свойства масла

• Витамин E способствует формированию нервной системы, укрепляет память и функциональность коры головного мозга.
• Ненасыщенные жирные кислоты повышают ценность блюд, улучшают усвоение витаминов и питательных веществ.
• Нормализация стула.

Польза оливкового масла

• Поддержка функциональности сердечной мышцы, кровеносных сосудов.
• Укрепление иммунитета.
• Способствует формированию всех тканей организма.
• Улучшает координацию движений, когда грудничок начинает ползать и ходить.

Чем хорошо льняное масло для детей

• Питание головного мозга.
• Благотворное влияние на нервную систему.
• Лен способствует быстрому усвоению кальций, который необходим для формирования позвоночника.
• Очищение детского организма от токсинов.
• Профилактика вирусных заболеваний.

Полезные свойства сливочного масла

• Источник полезных ненасыщенных жиров.
• Правильное формирование зубов.
• Здоровье волос и ногтей.
• Обволакивает желудок и двенадцатиперстную кишку, предотвращая образование язвочек.

Норма масла в день

Для первого прикорма достаточно 1 грамма растительного масла в день. Затем дозировка увеличивает и доводится до 3 грамм. Затем прибавляется сливочное масло по той же схеме. После года норма постепенно увеличивается до 40 грамм в день.

Схема введения масла в рацион

До 1 года детям полезно:

• Рапсовое.
• Оливковое.
• Подсолнечное нерафинированное.
• Кукурузное.
• Топленое.
• Сливочное.

После года можно давать льняное, кокосовое, кунжутное, соевое масло. При возникновении аллергической реакции продукт исключается из рациона. Проводится консультация с педиатром по дальнейшей программе питания.

Какое масло выбрать для прикорма грудничку в 6 месяцев: рекомендации экспертов

В момент, когда ребенок достигает 6 месяцев, многие родители начинают вводить прикорм в его рацион. Один из важных элементов прикорма — это масло. Оно является источником необходимых жирных кислот и витаминов, которые важны для нормального развития и роста ребенка.

Рапсовое масло

Одним из самых рекомендуемых видов масла для прикорма грудничку является рапсовое масло. Оно богато омега-3 жирными кислотами, которые являются важными для развития мозга и зрения. Также рапсовое масло содержит витамин E, который является антиоксидантом и помогает защитить клетки организма. Использование рапсового масла в прикорме может помочь в развитии нервной системы и иммунитета у ребенка.

Оливковое масло

Оливковое масло также является хорошим вариантом для ребенка в прикорме в 6 месяцев. Оно содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые способствуют нормализации уровня холестерина в организме. Оливковое масло также содержит железо, витамин E, антиоксиданты и полифенолы, которые помогают поддерживать здоровье и функции организма. Оно также может помочь в укреплении иммунной системы ребенка и улучшении пищеварения.

Кокосовое масло

Кокосовое масло становится все популярнее среди родителей, вводящих прикорм. Оно богато средней цепи жирных кислот, которые быстро усваиваются организмом ребенка и могут помочь в его росте и развитии. Оно также содержит лауриновую кислоту, которая обладает противовирусными и антибактериальными свойствами. Однако, стоит учесть, что кокосовое масло имеет специфический вкус, который может не всем ребенкам понравиться.

Льняное масло

Льняное масло содержит много омега-3 жирных кислот, а также витамин E и антиоксиданты. Оно может помочь в нормализации обменных процессов в организме и укреплении иммунитета. Однако следует отметить, что льняное масло имеет кратковременный срок годности и может быстро портиться при хранении в открытом виде.

Сделайте выбор по своему усмотрению

Итак, при выборе масла для прикорма грудничку в 6 месяцев, можно ориентироваться на рапсовое, оливковое, кокосовое или льняное масло. Учтите предпочтения вашего ребенка, его реакцию на продукт и возможные аллергии. Если у вас возникают сомнения, всегда лучше проконсультироваться с врачом или педиатром.

Какое масло лучше ребенку?

Растительное масло из подсолнечника, оливок и кукурузы замечательно усваивается детским организмом. Небольшое количество продукта обеспечит кроху витаминами A, D и E, моно- и полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для полноценного роста и развития.

Поэтому при отсутствии противопоказаний масло обязательно должно присутствовать в меню крох с 6 месяцев. В самом начале прикорма полезно добавлять несколько капель масла в овощное пюре или безмолочную кашу. Подросшему малышу уже разрешено предлагать свежие овощи, заправленные растительным маслом.

Оливковое масло

Оливковое масло для детей идеально — в нем оптимальное содержание жирных кислот. Благодаря своему химическому составу, оно полезно также для кормящих мам и беременных женщин, потому что способствует правильному развитию нервной системы и мозга ребенка еще до рождения и в самые первые месяцы жизни.

В нем есть практически все необходимые маленькому и взрослому человеку витамины и микроэлементы. Оливковое масло — источник линолевой и олеиновой кислот, являющихся строительным материалом для клеток. Кроме того, масло оливы улучшает пищеварение, поддерживает печень и костную ткань. Полезнее всего для ребенка — нерафинированное.

Подсолнечное масло

Подсолнечное масло детям следует давать с осторожностью, так как оно является сильным аллергеном. Но есть и преимущество — такой продукт реже подделывают (в отличие, например, от более дорогого оливкового)

Благодаря простоте изготовления и низкой себестоимости подсолнечное масло практически не имеет смысла «разбавлять» другими жирами в целях экономии

Выбирая подсолнечное, можно практически не сомневаться в том, что оно натуральное

Благодаря простоте изготовления и низкой себестоимости подсолнечное масло практически не имеет смысла «разбавлять» другими жирами в целях экономии. Выбирая подсолнечное, можно практически не сомневаться в том, что оно натуральное.

Продукт также богат линолевой кислотой, витаминами A и E, поэтому очень полезен для зрения и иммунитета. Самое ценное для здоровья — масло естественного желтого цвета. «Отбеленный» продукт практически лишен витамина A.

Полезны и другие масла. Льняное улучшает работу кишечника, способствует правильному формированию тканей головного мозга. Оно очень нужно в детском возрасте.

Кукурузное — богато жирными кислотами (линолевыми), ценными для поддержки иммунитета. Оно хорошо усваивается и незаменимо в диетическом питании. Соевое, помимо полиненасыщенных кислот, содержит соли кальция, калия, натрия, магния. Кунжутное — способствует выводу токсинов и укреплению защитных и энергетических сил организма. Продукт повышает усвояемость витаминов, которые кроха получает с пищей. Кунжутное и льняное масла нельзя нагревать.

Любое растительное масло требует правильного хранения. Дневной свет и солнечные лучи, высокая температура и воздух разрушают витамины. Держать бутылку стоит хорошо закрытой в темном шкафчике, на нижней полке или в дверце холодильника.

Сливочное масло

Сливочное масло идеально сочетается с крупяными блюдами. Его рекомендуется добавлять непосредственно в тарелку — в процессе приготовления и при кипячении оно теряет свои полезные свойства.

Масло для детей должно быть изготовлено из натурального сырья. По этой причине требуется выбирать продукт с особой тщательностью. Состав должен быть четко пропечатан: пастеризованные сливки. Цена качественного сливочного масла — соответствующая. Дешевые продукты, так называемые спреды, а также маргарин, «легкие» масла и масла с добавками, детям в пищу употреблять запрещено.

В состав растительного масла входят полиненасыщенные кислоты, которые необходимы для нормального обмена веществ, а также для формирования мембраны клеток организма. Употреблять такое масло должны не только взрослые, но и дети, поскольку оно содержит важный для развития ребенка витамин Е. Кроме того растительные масла характеризуются слабительным и желчегонным свойствами.

Растительные масла в рационе ребенка

Растительные масла являются важным источником питательных веществ для развития и роста ребенка. Они содержат полезные жиры, витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования организма.

При выборе растительного масла для прикорма ребенка следует учитывать несколько факторов:

1. Качество масла.
2. Возраст ребенка.
3. Индивидуальные особенности организма ребенка.

Возраст ребенка играет важную роль при выборе масла. Некоторые масла могут быть тяжелыми для пищеварения младенцев и рекомендуются к введению в рацион лишь после года. Другие масла, такие как оливковое или льняное, могут быть введены уже с шести месяцев.

Существует несколько видов растительных масел, которые часто используются в питании маленьких детей:

• Оливковое масло: это одно из самых популярных растительных масел, рекомендуемых для прикорма детей. Оно богато витаминами A, D, E и K, а также содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для развития мозга и нервной системы. Оливковое масло также помогает усваивать кальций и железо.
• Льняное масло: это масло, богатое омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на развитие мозга и зрения ребенка. Льняное масло также содержит антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье кожи.
• Растительное масло: это масло, получаемое из различных растений, таких как подсолнечник, соя или кукуруза. Оно обладает нейтральным вкусом и может быть использовано в приготовлении пищи или добавлено к кашам и смешанным овощам.

Необходимо помнить, что какие бы растительные масла вы ни выбрали, они должны быть высококачественными и натуральными. Используйте советы врача или педиатра при введении новых продуктов в рацион ребенка для предотвращения возможных аллергических реакций или непереносимости.

В целом, растительные масла играют важную роль в рационе ребенка и могут быть добавлены в пищу как отдельный ингредиент или в сочетании с продуктами детского питания.

Какое растительное масло можно давать ребенку?

Растительные масла многочисленны и очень разнообразны по степени ценности. На ценность растительного масла в первую очередь влияет способ его «очистки». Если после отжима масло только фильтруют, что нисколько не влияет на его пищевую полноценность, то абсолютно по праву можно назвать его сырым. Такие масла редко бывают в продаже: их, как правило, можно найти в «семейных» фермерских магазинчиках.

Читай также: Почему в рационе детей обязательно должна быть жирная рыба? Открытие

Более адаптированный к промышленному производству вариант – нерафинированные масла, которые подвергаются частичной очистке: отстаиванию, фильтрации, гидратации и нейтрализации. Да, такая очистка приводит к большой потере фосфатидов, которые нужны нашему организму, так как участвуют в построении клеток. Несмотря на это, полезные качества нерафинированных масел довольно многочисленны.

А вот рафинированных масел стоит избегать: польза их весьма сомнительна, а багаж химических и ароматических добавок огромен. Исключение составляет только хлопковое масло, которое категорически запрещено употреблять в нерафинированном виде: это опасно для жизни из-за содержания в масле токсина – гиссипола.

Можно ли давать ребенку оливковое масло?

Самым полезным среди масел по праву считается оливковое масло – безусловный лидер по содержанию полезных веществ среди своих растительных собратьев. Кроме того, это единственное растительное масло, которое сохраняет свою целостность даже при температуре 210-200 градусов, не окисляясь и не вырабатывая канцерогенные вещества. Если ты готовишь для малыша, используя термическую обработку, то оливковое масло холодного отжима – это то, что нужно!

Читай также: Пальмовое масло в детском питании: полезно или вредно?

Внимание на кукурузное и льняное масла

Салаты можно заправлять не только оливковым маслом, но и кукурузным, которое отличается высоким содержанием биологически активных веществ (полиненасыщенных жирных кислот, фосфатидов, стеринов и токоферолов).

Читай также: Медики предлагают новый метод введения прикорма ребенку

В последние годы довольно популярным среди сторонников здорового питания стало льняное масло – и не случайно, так как это масло действительно полезно и содержит незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты. Организм малыша не синтезирует эти кислоты самостоятельно, но способен преобразовывать один вид жирных кислот в другой, полностью удовлетворяя потребности быстро растущего организма. Но это при условии, что жирные кислоты присутствуют в ежедневном рационе ребенка.

Важно знать! Льняное масло имеет очень неприятную особенность: при доступе воздуха оно мгновенно окисляется! Поэтому, приобретая льняное масло, выбирай самые маленькие емкости (оптимально до 100-150 мл) и старайся использовать вскрытую упаковку в течение суток

Какое сливочное масло давать ребенку до года?

Растительные масла – не единственные жиры, которые должны быть в рационе ребенка до года. Без сливочного масла никак не обойтись. Именно сливочное масло является одним из первых жиров, которые попадают в прикорм детки и появиться в нем оно должно в 7 месяцев. Добавляй его в каши или овощные пюре. Лучше всего использовать топленое масло.

Норма потребления топленого сливочного масла для малыша такова:

• 4-6 г для детей до года;
• 15-17 г для детей до 3-х лет;
• 25 г – для детей до 7 лет.

Почему именно топленое масло нужно давать ребенку? В топленом масле есть такие важные вещества, как ненасыщенные жирные кислоты и высоконепредельные жирные кислоты. Одними пластическими процессами (то есть процессами, связанными с обменом веществ) в организме их роль не ограничивается: в качестве приятного «бонуса» они выводят из организма лишний холестерин и повышают эластичность стенок кровеносных сосудов.

Читай также: Прикорм осенью: правила ввода и особенности сезона

Полиненасыщенные жирные кислоты в составе обычного сливочного масла не содержатся, а вот в процессе топления они появляются! Кроме того, топленое сливочное масло – естественный источник витаминов D и А, которых в растительных маслах нет!

Всего понемногу

Неверно полагать, что животные жиры (топленое сливочное масло) намного полезнее растительных. Такие кислоты, как олеиновая, арахидоновая и линолевая, которые относятся к витаминоподобным веществам, не синтезируются в организме человека и поступают в него вместе с продуктами питания. А содержатся они именно в растительных маслах! Если ты заправишь овощное пюре оливковым, кукурузным или льняным маслом, то организм ребенка получит вещества, необходимые для слаженной работы сердечно-сосудистой и нервной систем. 

Рацион ребенка в возрасте 9-12 месяцев

   К 9 мес. основные продукты прикорма уже введены, поэтому продолжается  расширение и рациона ребенка

Важно знать, что в этом возрасте должна меняться консистенция продуктов от гомогенизированной переходим к мелко- и крупноизмельченной. Мясное блюдо для ребенка старше можно предложить в виде фрикаделек, что разнообразит рацион ребенка и стимулирует формирование навыков жевания. Мясные консервы промышленного выпуска для детей старше 8 мес

– крупноизмельченные, в них могут быть добавлены специи и пряности (белый перец, сельдерей, петрушку, укроп, лук, базилик, чабрец).    Объем рыбного пюре увеличивается до 60 г в день к 12 мес. Рыба дается  2 раза в неделю в отварном виде без бульона (вместо мяса).      В этом возрасте можно предложить ребенку детскую вермишель.      Увеличивается количество детского печенья и сухариков до 10-15 г в день (2-3 печенья).      К году полезно в различные блюда добавлять мелко нарезанную свежую огородную зелень (укроп, петрушка), что существенно обогащает рацион витаминами и минеральными веществами.  

Мясные консервы промышленного выпуска для детей старше 8 мес. – крупноизмельченные, в них могут быть добавлены специи и пряности (белый перец, сельдерей, петрушку, укроп, лук, базилик, чабрец).    Объем рыбного пюре увеличивается до 60 г в день к 12 мес. Рыба дается  2 раза в неделю в отварном виде без бульона (вместо мяса).      В этом возрасте можно предложить ребенку детскую вермишель.      Увеличивается количество детского печенья и сухариков до 10-15 г в день (2-3 печенья).      К году полезно в различные блюда добавлять мелко нарезанную свежую огородную зелень (укроп, петрушка), что существенно обогащает рацион витаминами и минеральными веществами.  

Примерный рацион ребенка в возрасте 12 месяцев  

завтрак 8 часов	Безмолочная или молочная каши* Сливочное масло Желток вареного куриного яйца  Фруктовое пюре	150-200 г 1 ч.л. 1/2 шт 50 г
обед 12 часов	Молочная каша Сливочное масло Фруктовое пюре	120-130 г 6 г 90 г
полдник 16 часов	Грудное молоко (кефир или йогурт)** Творог Фруктовое пюре Детское печенье	100 г 50 г 50-70 г 2 шт
ужин 20 часов	Овощи или каша** Мясное пюре Растительное масло  Фруктовый сок	180 г 20 г 1/2 ч.л. 50 мл
перед сном  23 часа	Грудное молоко (ДМС)***	200 мл

* – безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или детской молочной смесью, которую получает ребенок. Молочную кашу разводят водой.  ** – суточный объем кефира или йогурта может быть до 200 мл, *** – детская молочная смесь  

Примерный рацион  ребенка 12 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:  

завтрак 8 часов	Безмолочная каша* Растительное масло Фруктовое пюре	150-200 г 1 ч.л. 50 г
обед 12 часов	Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре/фрикаделька Хлеб/сухарик Компот	180 г 1/2 ч.л. 50-70 г 10 г 50 мл
полдник 16 часов	Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока  Фруктовое пюре Сухарик	150-180 мл 50 г 10 г
ужин 20 часов	Овощи или безмолочная каша** Растительное масло Мясное пюре Фруктовый сок	180 г 1/2 ч.л. 30-40 г 50 мл
перед сном  23 часа	Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока	200 мл

* – безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или лечебной смесью для детей с непереносимостью белков коровьего молока. ** – можно как чередовать кашу или овощи, так и предлагать смешанное блюдо – каша с овощами.

Материалы подготовлены сотрудниками отделения питания здорового и больного ребенка Научного центра здоровья детей и основаны на рекомендациях, приведенных в  «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», утвержденной на XVİ Съезде педиатров России (02.2009 г.)

Как выбрать растительное масло для прикорма грудничка в 6 месяцев?

В 6 месяцев малыш начинает интересоваться твердой пищей и прикормом. Одним из важных источников питательных веществ в прикорме является растительное масло.

При выборе растительного масла для прикорма грудничка важно учитывать несколько факторов:

Качество и состав масла: Приобретайте только натуральное и высококачественное масло. Оно должно быть первого холодного отжима, без добавок и рафинирования. Посмотрите на состав масла и убедитесь, что оно не содержит аллергенов и других вредных веществ.

Тип масла: Разные растительные масла имеют разный вкус и аромат. Некоторые масла могут иметь сильный запах, который может не понравиться ребенку. В этом случае лучше выбрать масло с нейтральным вкусом.

Питательные вещества: Растительные масла содержат разные питательные вещества, такие как витамины, минералы, полиненасыщенные жирные кислоты и т.д

Обратите внимание на содержание в масле полиненасыщенных жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для правильного развития ребенка.

Реакция ребенка: Введение нового продукта в рацион грудничка может вызывать аллергическую реакцию. Наблюдайте реакцию ребенка на прикорм с использованием растительного масла и внимательно следите за симптомами аллергии

Если возникнут покраснение кожи, диатез или другие симптомы, прекратите использование масла и проконсультируйтесь с врачом.

В качестве растительного масла для прикорма грудничка в 6 месяцев можно выбрать:

1. Оливковое масло: Оливковое масло является одним из самых популярных вариантов для прикорма грудничка. Оно богато витаминами и антиоксидантами, и имеет нежный вкус.
2. Кокосовое масло: Кокосовое масло имеет приятный аромат и вкус, и также богато витаминами и антиоксидантами. Оно имеет высокую температуру плавления и может быть хорошим выбором для жарки и обжаривания.
3. Авокадовое масло: Авокадовое масло содержит большое количество Омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья мозга и нервной системы ребенка. Оно также богато витаминами и антиоксидантами.
4. Масло из семян льна: Масло из семян льна содержит высокую концентрацию Омега-3 жирных кислот и является полезным источником витаминов. Однако, его не рекомендуется использовать для жарки или обжаривания, так как оно неустойчиво к высоким температурам.

При выборе растительного масла для прикорма грудничка важно учитывать индивидуальные особенности ребенка, его привычки и предпочтения. Всегда следуйте указаниям педиатра и обратитесь за консультацией, если у вас возникают сомнения