С какого возраста можно давать клубнику детям

С какого возраста можно есть клубнику детям

Без сомнения, клубника ягода очень полезная, особенно для растущего и развивающегося организма, поэтому родители спешат приблизить момент, когда ребенку уже будет можно клубнику. Но основной опасностью, которая может таиться в спелых плодах, является высокий риск аллергии. Поэтому ответ на вопрос: «Можно ли 7 месячному ребенку клубнику?» — будет зависеть от того, насколько малыш склонен к аллергическим реакциям.

Во сколько можно давать клубнику ребенку? Педиатры рекомендуют вводить эти ягоды в рацион малыша не ранее года, когда пищеварительная система малыша нормализуется, а иммунитет не будет реагировать на все продукты красного цвета так бурно. При введении в рацион клубники, как и любого другого нового продукта, следует придерживаться следующих правил: начинать с небольшого количества, давать незнакомый продукт в первой половине дня, не совмещать с другими новыми продуктами, следить за возможной кожной реакцией и изменениями стула.

Можно ли давать клубнику детям до года и как это отразиться на здоровье малыша, никто предугадать не может, даже семейный врач, поэтому вся ответственность лежит на совести родителей. Стоит ли польза от клубники такого риска? – решать вам.

Можно ли давать годовалому ребенку клубнику или стоит немного подождать? В том случае если ребенок не склонен к диатезам и другим проявлениям аллергии, при введении прикорма не было замечено негативных реакций, а сезон ягоды как раз в разгаре, стоит попробовать дать малышу одну ягодку в сочетании с молочным продуктом, который нейтрализует действие аллергена.

Качество превыше всего!

Нужно тщательно выбирать продукт, который предназначен для кормления малыша. Если клубника выращена на собственном огороде, то она наверняка будет полезней продающейся в магазине. Но если нет возможности достать ягоды, собранные прямо с куста, покупайте их в проверенных местах.

Клубничный сезон длится примерно четыре недели, приходящиеся на начало лета. В это время вероятность купить ягоды, выращенные без добавления вредных веществ, значительно выше.

Важно! Свежей клубника считается в течение двух суток с момента сбора, если она не находилась в холодильнике

При выборе ягоды стоит обратить особое внимание на ее запах. Если к сладковатому клубничному аромату примешиваются нотки брожения, значит, срок годности продукта подошел к концу. Давать его ребенку не рекомендуется

Давать его ребенку не рекомендуется.

Слишком упругий и плотный плод должен насторожить родителей. Данные ягоды были собраны недозревшими и находились под специальными лампами, излучение которых не добавляет клубнике полезных качеств.

Перед употреблением ягоды необходимо тщательно просмотреть на наличие гнили и промыть под струей воды, чтобы смыть загрязнения. Можно использовать для обработки специальный прибор – озонатор, помогающий избавиться от многих вредных микроорганизмов и паразитов, находящихся на поверхности клубники и других продуктов питания.

Малыш будет рад получить вкусное угощение на завтрак или полдник. А счастливый ребенок – повод для радости каждой мамы.

Как ввести креветки в рацион грудничков

Если у ребенка не наблюдается пищевой аллергии, вводить креветки и другие морепродукты можно с 2-3 лет. Морепродукты для годовалого ребенка запрещены!;
Прикорм морепродуктами вводят постепенно. Креветки подойдут в качестве первого вида морепродуктов. Затем можно добавить в рацион мидии, мясо краба и пр.;
В первый раз нужно дать крохе не более одной штучки и понаблюдать за реакцией малыша. Если аллергии и других отрицательных последствий не обнаружилось, можно постепенно увеличивать дозировку;
Если вы заметили признаки пищевой аллергии, немедленно исключите блюдо из рациона и обратитесь к врачу!;
Креветки для детей дают в качестве рыбного или мясного блюда. Они хорошо подойдут для приготовления детского супчика или салата;
Для маленьких детей до пяти лет не рекомендуется давать морепродукты чаще одного раза в неделю. При этом порция не должна превышать 50 грамм в сутки. Для малышей старше пяти лет дозировку допустимо увеличить до 80-100 грамм;
Первые блюда должны представлять обычные вареные креветки с гарниром либо супчики с вареными изделиями. При этом изделия варят отдельно две-пять минут. Добавляйте в рецепт минимум соли или не добавляйте совсем!;
Тщательно выбирайте продукт перед приготовлением. Качественные изделия должны обладать розовым или коралловым окрасом. Голова может быть коричневой или зеленой. Не берите изделия с черной головой, они испорчены!;
Выбирайте штучки холодноводного вида небольших размеров, так как они содержат большее количество полезных элементов, чем крупные тепловодные креветки;
Панцирь качественного продукта должен быть гладким, блестящим и с равномерным окрасом, а хвостик – загнут внутрь;
Не покупайте готовые изделия, а готовьте самостоятельно. Для этого используйте замороженную продукцию;
Ни в коем случае не давайте детям сырые или недоваренные морепродукты, так как они содержат вредные и опасные бактерии, которые вызывают сильное отравление и понос у ребенка.

Атопические заболевания. Как их заподозрить?

Зачастую люди даже и не знают о перечисленных выше диагнозах, потому что не обращаются к врачу.

Насторожить вас должны следующие симптомы:

сезонная заложенность носа или насморк с обильным выделением слизи
периодическое слезотечение
приступы кашля и чихания
длительный сухой кашель
приступы затрудненного дыхания
свистящее дыхание
высыпания, покраснение и зуд кожи
кожа, склонная к сухости и шелушению (периодами или после контакта с чем-то)
покраснение и/или другая реакция кожи на солнечные лучи или воздействие холода
раздражения на коже после контакта с чем-то
реакции на укусы насекомых
реакции на лекарственные препараты

Если перечисленные выше признаки имеют место быть, то высока вероятность наличия атопии. В этом случае лучше обратиться за консультацией к специалисту. Если у вас аллергия – обязательно скажите об этом педиатру и следите за питанием ребенка.

Блюда с клубникой

Клубнику можно использовать для разнообразных полезных десертов, таких как смузи, мусс, эти ягодки хорошо подходят для разнообразных начинок в пироги и вареники. Ягоду можно использовать для приготовления натурального желе и домашнего йогурта для самых маленьких гурманов, а ароматный компот не только утолит жажду, но и имеет антибактериальный эффект для слизистой ротоглотки.

Блюда из клубники для детей должны сочетать в себе два компонента – сладкую ягоду и молочный продукт, нейтрализующий аллергены.
Для этого чистую и разрезанную ягоду можно полить сливками, сметаной или молочным кремом, для старших детей придется по вкусу морожено с кусочками клубники.

Но, к сожалению, клубничный сезон недолог, всего три – четыре недели, а так хочется круглый год баловать блюдами с этой полезной и ароматной ягодкой своего ребенка. Заготовка клубники на зиму для детей решит этот вопрос, ягоды можно консервировать в виде варенья, компотов и джемов или же поддавать сухой заморозке. Последний вариант позволяет сохранить не только большую часть полезных веществ, но и вкусовые качества, наиболее приближенные к свежей ягодке. Так же для сохранения витаминов используют холодное консервирование, при котором перетертую с сахаром клубнику закрывают в стерильную посуду.

Первая летняя ягодка так и манит волшебным ароматом и красивым цветом. С наступлением июля поспевает одно из любимейших лакомств – клубника. Ну как тут можно устоять и не скушать лоточек ягод? Молодые мамы стремятся и свое чадо угостить первой летней ягодкой. Но когда можно давать ребенку, чтобы не навредить маленькому организму?

Клубника – полезная, вкусная и очень ароматная летняя ягодка. Она имеет яркую красную окраску, поэтому и является одним из сильнейших аллергенов

Вводить ягоду в рацион ребенка нужно очень осторожно, чтобы знакомство с ней не закончилось столь скоро. Нам предстоит разобраться, в каком количестве и с какого возраста можно давать клубнику детям

Рецепты из клубники и земляники для детей

Вареники с клубникой

Клубника – 0,4 кг;
Мука – 2 стакана;
Вода – 2 литра;
Молоко – 50 мл;
Масло растительное – 20 грамм;
Яйцо – 1 штука;
Сахар – 2 стол. ложки;
Кукурузный крахмал – 30 грамм.

Полстакана теплой воды смешать с молоком, медленно влить в муку. Затем добавить растительное масло и яйцо, замесить тесто до однородности в течение шести-семи минут. Полученную массу заворачиваем в пищевую пленку и оставляем в теплом месте на сорок минут.

Клубнику помыть и перебрать, порезать на крупные кусочки и посыпать крахмалом, перемешать. Тесто раскатать в пласт и вырезать кружки. В центр каждой заготовки выкладываем ягоды и закрепляем края так, чтобы плод был полностью скрыт. В кипящую воду добавить сахар и положить , готовить пять минут. Подавайте блюдо со сметаной.

Детская овсяная каша

Овсяная крупа – 1 стакан;
Земляника свежая -100 грамм;
Молоко – 3 стакана;
Варенье, мед или молотые грецкие орехи – 1 столовая ложка;
Ванилин и корица по вкусу.

Молочная овсяная каша – лучшее решение на завтрак для ребенка. Данный рецепт разнообразить рацион детей старше двух-трех лет, сделает привычное блюдо оригинальным и вкусным.

Для приготовления кипящее молоко всыпьте овсяные хлопья, перемешать. Слегка присыпать корицей и ванилином, перемешать и варить одну минуту на среднем огне, при этом непрерывно перемешивайте смесь. Землянику промойте, положите сверху и добавьте варенье, орешки или мед.

Быстрый пирог из клубники

Клубника свежая – 0,4 кг;
Яйца куриные – 2 штуки;
Сливочное масло слегка растопленное – 100 грамм;
Мука – 80 грамм;
Сахар – 80 грамм;
Разрыхлитель – 1 чайн. ложка;
Щепотка соли.

Ягоды подготовить, если плоды крупные, порежьте на две-четыре части. Емкость для запекания слегка смажьте маслом и сверху равномерно выложите клубнику. Сверху насыпьте три чайные ложки сахара. Отдельно взбейте яйца с солью, сливочным маслом и остатками сахара. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, добавьте к яйцам и тщательно перемешайте. Полученное тесто выливаем на клубнику и запекаем полчаса при 180 градусах.

Компот из малины и клубники

Замороженная клубника – 2 стакана;
Замороженная малина – 2 стакана;
Вода – 5 литров;
Сахар по вкусу

В кипящую воду аккуратно закладываем размороженные ягоды и сразу закрываем емкость крышкой. Когда жидкость снова закипит, выключаем плиту и оставляем смесь настояться на 20-30 минут. Затем добавляем сахар по вкусу. При желании ягоды можно достать шумовкой. Напиток получается очень вкусным, полезным и витаминным, с красивым насыщенным цветом.

Компот из клубники и крыжовника

Крыжовник – 0,4 кг;
Инжир – 2 штуки;
Лимон – 1 штука;
Клубника – 100 грамм;
Вода – 3 л.

Промойте клубнику, инжир, крыжовник и лимон. Последние порежьте на дольки. Добавьте подготовленные компоненты в кипящую воду, всыпьте сахар и кипятите пять минут. После приготовления охладите напиток, и он станет настоящим спасением в жару. Кроме того, компот из крыжовника эффективно снимает отеки.

Клубничное варенье без варки

Клубника – 1 кг;
Сахар – 1 кг.

Представить себе лето без свежих овощей, фруктов и ягод просто невозможно, в это время года родители пользуются ситуацией и дают ребенку разнообразные свежие продукты, дабы обогатить его организм полезными веществами. Но все ли так просто и несут ли такие действия исключительно пользу?

Особенно актуален этот вопрос по отношению к клубнике, которая так любима детками и взрослыми, ведь ее употребление может вызвать аллергическую реакцию. В Европу эта ягода впервые попала еще в 16-ом веке благодаря французскому офицеру, который вез клубнику королевскому повару из Чили. Его описание этого плода полностью соответствует действительности — неповторимый вкус, приносящий удовольствие разуму, и волнующий душу аромат. Несомненно, ягода содержит массу полезных веществ, которые так нужны ребенку, но самая главная проблема, которую необходимо решить каждому родителю, – с какого же возраста можно давать малышу ягоды ароматной клубники?

Пальчиковая еда

Если планируется давать ребенку клубнику в качестве пальчиковой еды, то нужно убедиться, что ребенок готов к ее употреблению. Оптимальный возраст опробования клубники в данном качестве старше 12 месяцев.

Клубника может представлять опасность для ребенка, поэтому ее стоит давать либо в протертом виде, либо разрезанной на очень мелкие кусочки. Данный фрукт скользкий и может проскользнуть вниз по горлу ребенка, прежде чем он сможет полностью прожевать клубнику. Если ребенку дается клубника как пальчиковая еда, то ее необходимо разрезать на кусочки размера пальца. В разрезанном виде фрукт стоит предлагать до 2-3 летнего возраста.

Как правильно вводить клубнику в рацион грудничка?

Клубника является одним из самых популярных и вкусных ягод, и многие родители с нетерпением ждут момента, когда смогут ввести ее в рацион своего малыша. Однако, перед тем как давать клубнику ребенку, необходимо учитывать ряд важных факторов, чтобы избежать возможных проблем и обеспечить безопасность и здоровье малыша.

1. Возраст:

Согласно рекомендациям педиатров, введение клубники в рацион малыша возможно не раньше 12 месяцев. Это связано с тем, что клубника может вызвать аллергическую реакцию у некоторых детей, особенно у тех, у кого есть повышенная предрасположенность к аллергии. Поэтому, рекомендуется задержать введение клубники до достижения этого возраста.

2. Постепенность:

Введение любого нового продукта в рацион грудничка должно происходить постепенно, включая и клубнику. Начинать рекомендуется с небольшого количества — около половины ягоды на первый раз.

3. Тщательность:

Перед тем, как давать клубнику ребенку, необходимо тщательно приготовить и помыть ягоды. Клубнику нужно перебрать, удалить погрешности, а также промыть холодной проточной водой. Также рекомендуется снять с клубники кожицу, так как она может содержать различные вредные вещества.

4. Ответы организма:

После первого приема клубники маленькому ребенку следует обратить внимание на его состояние. Если появляются признаки аллергической реакции, такие как кожная сыпь, зуд, покраснение кожи и прочие симптомы, рекомендуется незамедлительно прекратить давать клубнику и проконсультироваться с врачом

В целом, клубника является полезным и вкусным дополнением к рациону грудничка, но при введении ее в рацион необходимо соблюдать осторожность и следить за реакцией организма ребенка. Памятка и рекомендации выше помогут вам внести клубнику в рацион вашего малыша безопасно и эффективно

Полезные свойства земляники и клубники

Интересно, что клубника является крупноплодовым сортом земляники. Поэтому полезные свойства этих ягод схожи. Они включают клетчатку и пектин, дубильные вещества и эфирные масла, органические кислоты и витамины группы В, витамины А и С. Кроме того, в состав плодов входит йод и железо, калий и кальций, марганец и медь, цинк.

Польза земляники и клубники заключается в следующих свойствах:

Налаживает работу кишечника и пищеварения;
Повышает иммунитет и защитные силы организма, устраняет микробы;
Очищает организм, выводит токсины, лишние соли и вредные вещества;
Улучшает работу сердца и укрепляет стенки сосудов, нормализует артериальное давление;
Благотворно влияет на состояние суставов и щитовидной железы, улучшает состав крови;
Снимает усталость и стресс, благотворно влияет на функционирование нервных клеток, придает сил и энергии;
Сохраняет зрение и оптические нервы, предотвращает разрушение сетчатки глаза;
Снижает вес и регулирует вещественный обмен;
Стимулирует работу мозга, улучшает внимательно и память;
Повышает аппетит и утоляет жажду;
Отвар из листьев растений избавит от неприятных запахов изо рта. Кроме того, такая настойка полезна при умывании. Она улучшает состояние кожи;
Профилактика рахита у маленьких детей;
Помогает при лечении подагры, артрита и ревматизма, заболеваний почек и печеночной недостаточности, кровотечений и воспалений, расстройств кишечника.

В России вкусные ягодки появляются в мае — июле. Это наиболее полезные и безопасные плоды. В другое время клубнику и землянику импортируют из других стран

К таким продуктам следует относиться осторожно, так как они часто содержат нитраты, токсины, консерванты и другие опасные вещества

Возможный вред ягод

Клубника, земляника лесная и садовая — сильные аллергены. Насыщенная яркая окраска может вызвать негативные последствия, среди которых сыпь и высыпания, покраснения и зуд на коже, насморк и слезоточивость, отеки и крапивница. Эти признаки свидетельствуют о наличии аллергической реакции у младенца. Более подробная симптоматика пищевой аллергии, представлена здесь.

Нельзя кушать клубнику и землянику при коликах в почках и печени, при аппендиците и заболеваниях желчевыводящих путей, при гастрите и панкреатите, при язве и повышенной кислотности желудка. Из-за повышенного содержания сахара ягоды не рекомендуется есть при сахарном диабете. Они запрещены при пищевой аллергии у малышей.

Немытые плоды и ягоды, выращенные с добавлением нитратов и различных химикатов, вызывают сильные отравления и развитие кишечных инфекций. Поэтому для ребенка желательно использовать только свежий урожай, выращенный в своем регионе. И перед употреблением тщательно перебирайте и промывайте плоды!

Переедание приводит к нарушениям в работе пищеварения, вызывает вздутие, спазмы и бродильные процессы в животе

Поэтому важно строго соблюдать дозировку. Давайте рассмотрим подробнее, соскольки месяцев можно давать землянику и клубнику ребенку

«Недетские» напитки

Существуют напитки, без которых дети вполне могут обойтись, но рано или поздно знакомство с ними все-таки происходит. И ответственному родителю нужно быть к этому готовым.

Как уже упоминалось выше, чай может появиться в меню ребенка не раньше 2 лет, и то при условии, что он будет слабой заварки и разбавлен молоком. Какао, которое обожают все дети, разрешается с 3 лет. И как бы ни хотелось баловать малыша, помните: этот напиток нельзя давать чаще трех раз в неделю.

Под абсолютным запретом находится кофе: попробовать его ребенку можно будет только в подростковом возрасте. Что касается сладкой газировки, то нужно помнить: она содержит ударную дозу сахара и красителей, поэтому знакомство с «волшебными пузырьками» малышу вовсе не нужно.

Полезные рецепты

С появлением клубники постарайтесь, чтобы она каждый день присутствовала в рационе малыша. Желательно ее давать преимущественно в свежем виде – так в ней сохраняется больше полезных веществ. Эта ягода не надоест крохе, если каждый день готовить из нее новое блюдо. Предлагаем пару простых рецептов:

Клубничный салат в желе. Ингредиенты: по половинке банана и киви, 5 ягод клубники (среднего размера), 1 пачка клубничного желе. Порошок желе замочите на 10–15 минут в холодной воде (кол–во смотрите на упаковке), после чего закипятите и оставьте охлаждаться. Очистите киви и банан от шкурки, порежьте фрукты на небольшие кусочки. Сложите их в посудину, залейте уже схватывающимся желе, поставьте в холодное место – блюдо должно полностью застыть. Подавать в качестве полдника или легкого десерта на обед. Рецепт универсальный, вместо киви можно использовать апельсин, малину, черешню и любые другие фрукты.

Клубничный пудинг. Четыре белка взбейте со 100 г сахара, после чего добавьте в эту смесь несколько капель лимонного сока. Подготовленную (помытую и нарезанную на кусочки) клубнику (0,5 кг) уложите в форму для запекания, залейте сметанообразной смесью. Выпекать в течение 20–25 минут при температуре около 180 ?С

Внимание! Рецепт можно дополнить: популярный вариант – добавить кукурузных хлопьев или орешков, яблок с корицей или других компонентов. Десерт от этого лишь выиграет.

Клубничный кисель

На 1 л воды потребуется около 500–700 г клубники, 100 г сахара. В качестве загустителя используйте крахмал – 2 столовых ложки. Взбейте ягоды блендером, долейте в посудину воды, после чего доведите смесь до кипения – как только появятся «пузырьки», забросьте сахар, подождите 2–3 минутки и снимите с огня. Растворенный в кружке крахмал вливайте тоненькой струйкой в кастрюльку – при этом постоянно перемешивайте смесь, чтобы не допустить образования комочков.

Клубника – отличный наполнитель для йогуртов, идеальный компонент фруктовых салатов. Ее можно и нужно использовать для приготовления всевозможных муссов, оладий и прочих летних деликатесов.

Клубника
Дата: 12.06.2016.

Обновлено: 11.03.2020

Недостатки ниблера

Несмотря на то, что, на первый взгляд, ниблер — вещь полезная и безопасная для ребенка, он также имеет несколько довольно весомых недостатков.

Главный минус, о котором говорят все эксперты в области детского питания, это то, что, привыкнув к ниблеру, дети, когда сталкиваются с настоящими кусочками, не понимают, что с ними делать и как работать челюстями. Ведь механизм работы этого устройства и настоящий акт жевания различны. Так что можно месяцами давать малышу банан в ниблере, а потом обнаружить, что кроха не знает, что делать с бананом без этого приспособления.

Кроме того, порой дети откусывают слишком большие куски, которыми впоследствии давятся, потому что длительное использование ниблера не предусматривает формирования навыка контроля размера откусанной части продукта. И здесь родители могут столкнуться с тем, что малыш будет давиться от слишком больших кусочков, в то время как дети того же возраста отлично с ними справляются

Еще стоит обратить внимание на то, что ВОЗ не рекомендует использовать фруктовый сок в рационе ребенка младше года, хотя после разжевывания фруктов или ягод, которые вы положили в ниблер, ребенок получает как раз именно его

Ниблер может стать хорошим подспорьем, например, в дороге или на прогулке: это действительно удобно — дать ребенку его любимый продукт, при этом не переживать о безопасности. Но все же ниблер не должен использоваться постоянно: только в процессе обучения жевать кусочки малыш по-настоящему знакомится с текстурами продуктов, тренирует навык жевания

И это очень важно, рассматривая развитие ребенка в целом

Безусловно, каждая мама решает сама, со скольки месяцев ее малышу можно ниблер и нужен ли он вообще. Как и большинство вещей в жизни, это устройство имеет свои плюсы и минусы. Однако грамотное использование этого девайса способно помочь как малышу получше познакомиться с новыми продуктами, так и его родителям — на несколько минут расслабиться и не переживать за безопасность ребенка.

Что можно пить детям?

Вода

Иммунитет у малышей формируется постепенно — в первые месяцы жизни его крошечный организм особенно уязвим для микробов и вредных веществ. Именно поэтому знакомство ребенка с напитками лучше всего начинать с чистой воды комнатной температуры.

Проще всего использовать покупную воду — но учтите, что малышу не подойдет та же вода, которую пьете вы. Ищите бутылочки с пометкой «детская»: это значит, что вода прошла все необходимые степени очистки и имеет низкий уровень минерализации (обилие минералов вредит нежным почкам крохи). В крайнем случае можно использовать и кипяченую воду из-под крана, но только фильтрованную: хлорка и соли тяжелых металлов вашему малышу точно не нужны.

Детские чаи

Детские чаи малышам, находящимся на искусственном вскармливании, рекомендуют давать начиная с 4 – 5 месяцев, а грудничкам — не раньше полугода. Они продаются в магазинах и аптеках и представляют собой специальные травяные и фруктово-ягодные сборы. Такие чаи не только богаты всеми возможными витаминами, но и способны решить массу проблем, от вздутия животика до плохого сна. Главное — внимательно читать этикетки, следовать инструкции по завариванию, не добавлять в напиток сахар и не злоупотреблять ароматными отварами.

Слабо заваренные и разбавленные молоком «взрослые» чаи ребенку можно давать только после 2 лет. Дело в том, что в чайном листе содержатся вещества, которые нагружают сердце и нервную систему.

Соки

Несмотря на то, что соки считаются богатейшим источником витаминов, вводить в меню ребенка их следует с большой осторожностью и не раньше 8 месяцев. Все дело в том, что они содержат множество аллергенов, и нежный организм малыша должен знакомиться с новыми напитками постепенно.. Начинать нужно с осветленных соков, а с 10 – 11 месяцев ребенку можно предлагать соки с мякотью

Как и при введении прикорма, поначалу следует отдавать предпочтение однокомпонентным напиткам (то есть из одного фрукта): делается это для того, чтобы при аллергической реакции исключить конкретный продукт из меню малыша.

Начинать нужно с осветленных соков, а с 10 – 11 месяцев ребенку можно предлагать соки с мякотью. Как и при введении прикорма, поначалу следует отдавать предпочтение однокомпонентным напиткам (то есть из одного фрукта): делается это для того, чтобы при аллергической реакции исключить конкретный продукт из меню малыша.

Первая порция сока должна быть совсем небольшой — всего несколько капель. Затем, каждый день увеличивая дозу на половину чайной ложки, через неделю нужно довести ее до 30 мл (6 чайных ложек). А к концу первого года жизни кроха может смело выпивать в день 100 – 120 мл напитка. При этом для детей младше 3 лет лучше разбавлять сок водой в пропорции 1:1.

Существует и оптимальная последовательность фруктов для малыша: начинать стоит с зеленого яблока (в нем меньше всего аллергенов, зато много железа), затем можно последовательно давать крохе пробовать грушевый, персиковый, абрикосовый и сливовый соки. А вот знакомство с экзотическими фруктами, клубникой, виноградом и цитрусовыми лучше отложить до тех пор, пока ребенку не исполнится 1,5 года.

Что такое клубника?

Клубника – один из любимых плодов, как маленьких детей, так и взрослых. Ее яркий красный цвет, сладкий вкус и уникальный аромат радует нас в весенний период. Клубника принадлежит к семейству Розовые, в роде Fragaria, и представляет собой небольшое растение — обычно многолетнее, хотя интенсивное культивирование превратило ее в однолетнее растение. Существует дикая версия клубники, с меньшими размерами плода, но более ароматная и сладкая.

Клубника цветет с мая по июль, а ее плоды созревают летом. Тем не менее, есть разновидности, которые дают плоды круглый год. Растение выдерживает низкие температуры и приспосабливается ко всем видам почвы. Однако внезапное изменение температуры, мороз, обилие дождей или засуха могут навредить клубнике, также она чувствительна к загрязняющим веществам. Сбор урожая клубники производится, как только клубника становится красной. Ее употребляют в пищу в свежем виде, но также могут обрабатывать (варенье, соки и т.д.). Существует более 600 сортов клубники, каждый из которых отличается вкусом, размером и текстурой.

Ягоды для детей: с какого возраста можно клубнику, малину, чернику

Когда ребенок готов попробовать душистые ягоды? Узнай какие ягоды можно давать ребенку и побалуй его не только натуральным вкусом свежих малинки или смородинки, но и витаминными блюдами на основе ягод.

Конечно, в процессе даже самого бережного приготовления теряется часть витаминов (особенно это касается аскорбиновой кислоты), зато сохраняются минеральные соли, органические кислоты и В-каротин.

А пища со сниженным после кулинарной обработки содержанием пищевых волокон даже полезна детям с неустойчивым стулом и некоторыми заболеваниями ЖКТ.

Будем знакомиться

Чтобы знакомство с ягодами прошло без проблем, проведи его грамотно. Не стоит забывать о том, что ранние фрукты и ягоды ярко окрашены, а значит содержат большое количество пигмента. К сожалению, ликопин и каротин могут вызывать аллергические реакции не только у детей с пищевой аллергией, но и у здоровых малышей (при избыточном употреблении).

Впервые обогатить прикорм младенцев некоторыми видами ягод можно после 7 месяцев. В этом возрасте можно вводить чернику, малину, все виды смородины, облепиху. Садовую и лесную землянику предложи ребенку на несколько месяцев позже, а вот с клубникой лучше не экспериментировать до года.

Вкус лета

Когда ты знакомишь карапуза с ягодами, не стоит их сдабривать сахаром – гораздо полезнее, если кроха привыкнет к их натуральному вкусу. Любые ягодные блюда готовь непосредственно перед употреблением.

Конечно же, лучше всего использовать в детском рационе ягоды, собранные на собственном или бабушкином огороде: так ты будешь точно уверена, что в них нет вредных веществ.

Покупая ягоды на рынке, требуй у продавца справку о прохождении радиологического контроля.

Малина

Содержит органические кислоты (особенно много салициловой), а также кальций, фосфор, железо, клетчатку. Мощное потогонное, жаропонижающее средство. Помогает при нарушении кроветворения, при проблемах щитовидной железы.

Черная смородина

Рекордсмен по содержанию витамина С. Также включает витамин В, каротин, пектины, калий, кальций, магний, фосфор. Тонизирует сердечно-сосудистую систему. Полезна при простуде, гастритах. Можно делать из ягоды соки, морсы, компоты, кисели, желе, мармелад. В любых заготовках хорошо сохраняется витамин С.

Красная смородина

Значительно превосходит черную по количеству витамина А. Полезные свойства красной смородины аналогичны полезным свойствам черной смородины. Противопоказаний в использовании этих ягод для детей нет. Очень вкусно желе, приготовленное путем смешивания смородинового сока с сахаром. Рекомендуется делать морсы, компоты.

Клубника

Органические кислоты (салициловую и щавелевую), витамины группы В, С, калий, кальций. Мягкое потогонное средство, разжижает кровь, нормализует микрофлору кишечника, выводит токсины. Ягоды клубники категорически противопоказаны детям с пищевой аллергией.

Земляника

Содержит калий, железо, марганец, медь, цинк, пектины, фолиевую кислоту, витамины. Улучшает пищеварение. Настой листьев ягод обладает мочегонным действием. Не рекомендуется детям с диатезом, склонным к пищевой аллергии.

Черника

Обогащена железом в легкоусвояемых соединениях. Укрепляет остроту зрения, обладает противовоспалительным и закрепляющим свойствами (рекомендуется при поносах). При пищевой аллергии употребление следует ограничить. Хороша в свежем виде, также можно готовить кисели (как из свежих, так и из сушеных ягод).

Маме на заметку

В урожайную пору не забудь о запасах на зиму. Чтобы максимально сохранить все витамины и микроэлементы, лучше заморозить ягоды небольшими порциями (на один раз) или перетереть с сахаром. Тогда ты сможешь баловать малыша вкусным и полезным десертом круглый год!

Добавь витаминку

В сочетании с йогуртом и творогом витамины и минералы из ягод и фруктов усваиваются эффективнее. Также кисломолочные продукты смягчают кислоты, которые содержатся в ягодах, и они не раздражают слизистую желудка крохи. В блендере взбей ягоды или фрукты, добавь стакан йогурта. Немного меда и мяты или лимонного сока для свежести – и можно подавать на стол.

Йогурты лучше готовить собственноручно. Ведь при промышленном производстве в этот продукт часто добавляют консерванты, загуститель, искусственные красители, поэтому будет надежнее, если ты будешь готовить йогурт и творог сама.

Чтобы ускорить процесс, приобрети в магазине йогуртницу. Молоко (1 л) вскипяти, пусть остынет. Разведи закваску и смешай с основной массой. Сразу же разлей смесь по баночкам и поставь их в йогуртницу. Через 8-10 часов накрой емкости крышками и помести в холодильник. В готовый продукт добавь свежие фрукты или ягоды. Можешь добавлять целые или взбить в блендере.

Клубника: с какого возраста ее можно давать детям?