С какого возраста ребенку можно перец

Введение болгарского перца в рацион ребенка

Если малыш здоров, уже с 10 месяцев можно предложить ему болгарский перец в составе супчика. Разумеется, кожицу с него надо снять. Для первого раза стоит добавить совсем немного мякоти, чтобы оценить реакцию крохи на новый продукт. Если все в порядке, в следующие разы можно увеличить порцию перца.

В процессе термической обработки разрушаются полезные вещества – болгарский перец значительно полезнее в свежем виде. Из-за обилия клетчатки до достижения полутора лет его нельзя давать детям – необходимо дождаться, пока пищеварительная система малыша окрепнет. Если после этого овоща у ребенка пучит животик или появились непонятные высыпания на коже, его следует немедленно исключить из рациона.

Для сохранения большего количества витаминов лучше всего болгарский перец запекать. В таком виде он пригоден в пищу даже для малышей возраста 10-12 месяцев. В особой обработке перец не нуждается – его необходимо выложить на противень, сбрызнуть подсолнечным маслом и выпекать до готовности. После этого необходимо дождаться, пока овощ немного остынет, а затем аккуратно удалить кожицу. После этого продукт можно добавлять в суп или овощное рагу.

В раннем возрасте, до достижения года, печеный перец лучше измельчать блендером. Позже, когда малыш подрастет, достаточно будет резать продукт на небольшие кусочки. Он подходит в качестве приправы к рисовой каше, макаронам, вкусен с картофельным пюре. Отличное дополнение к мясным блюдам, превосходно сказывается на вкусе овощных рагу. Другие рекомендации:

В свежем виде болгарский перец дают не ранее, чем в 1,5 года. Из него можно приготовить витаминный салат (свежая капуста, морковь, лук – если ребенок его хорошо воспринимает, и очищенный от кожуры перчик, желательно выбрать сладкий). Также его можно комбинировать с огурцами и помидорами.
Для заправки салатов с болгарским перцем не надо использовать майонез, намного полезнее они будут со сметаной, подсолнечным или оливковым маслом.
Кусочки овоща – отличное дополнение к гарнирам, их достаточно слегка сбрызнуть маслом, посыпать укропом или петрушкой. Яркий красный перец часто используют для украшения детских блюд. В целом виде его можно использовать для наполнения творожной массой.
Болгарский перец очень хорошо дополняет вкус первых блюд – в том числе борща, рассольника и многих других.
После года малышу можно готовить фаршированные перцы с телячьим или куриным фаршем – кожицу в этом случае удобнее снимать после приготовления блюда.

Учтите, что из-за большого количества клетчатки этот овощ не стоит давать детям с заболеваниями пищеварительного тракта, почек и печени. Иногда болгарский перец вызывает повышенное образование газов в кишечнике – в этом случае его употребление необходимо ограничить.

Предложив ребёнку блюда из болгарского перца, вы не только порадуете его новым вкусом, но и обогатите детский организм самыми разными полезными веществами. Если вашему малышу уже исполнилось полтора года, можете понемногу вводить этот овощ в его рацион. Причём целесообразнее всего давать маленькому гурману сладкий перец на завтрак или на обед. Скорее всего, попробовав его впервые, кроха с удовольствием съест всю предложенную порцию.

Малыш капризничает и не хочет есть? Всё поправимо! Увидев на тарелке забавную композицию, он насладится блюдом до последней ложки. Так что помните: красиво оформленная пища повышает аппетит и лучше усваивается.

Когда можно кушать болгарский перец ребенку

Болгарский перец – источник полезных витаминов и минералов. Однако введение данного овоща в рацион детей является спорным. Многие врачи не рекомендуют давать его маленьким детям, чтобы избежать аллергических реакций и других негативных последствий, другие, наоборот, советую давать.

Каждая мама должна самостоятельно принять решение об использовании этого полезного овоща при организации питания малыша. Рассмотрим, когда можно давать ребенку болгарский перец, его основные полезные свойства и возможный вред.

Полезные свойства

Лето – пора свежих овощей и фруктов. Сладкий перец является одним из полезнейших продуктов, способных дать ребенку крепкий иммунитет и правильное развитие.

К основным полезным свойствам продукта относится:

Сладкий перец по содержанию витамина C может конкурировать с лимоном и зеленью: его «запас» составляет около 300 мг на 100 г. продукта. Даже небольшой кусочек этого овоща может восполнить потребности малыша в этом витамине. Поэтому регулярное употребление способствует укреплению защитных свойств организма.
По содержанию витамина A перец превосходит даже морковь. Поэтому при регулярном употреблении он способствует улучшению зрения.
Перчик содержит витамины группы B, необходимые для полноценного развития центральной нервной системы и мозга, а также для защиты от нервного перенапряжения.
Наличие сахарозы и фруктозы стимулирует аппетит, дает малышу энергию для игр и творчества.

В состав входят биофлавониды, являющиеся природными антиоксидантами. Поэтому данный продукт защищает от токсинов и аллергенов, а также способствует быстрому восстановлению клеток.
Перец содержит кальций, натрий, калий, йод и другие микроэлементы, укрепляющие организм и необходимые для гармоничного развития.
В состав входит много клетчатки, необходимой для нормального пищеварения. Поэтому он полезен детям, страдающим хроническими запорами.

Пользу от перца можно получить только при употреблении его в сезон. Лучше всего покупать овощ на рынке или выращивать самостоятельно. В тепличном или экспортируемом овоще мало пользы. К тому же он может содержать пестициды и другие вредные добавки.

Вред перца для детского организма

Многие родители предпочитают исключать перец из рациона детей. Причина тому – возможные негативные реакции со стороны детского организма:

У некоторых малышей развивается аллергическая реакция.
Овощ не рекомендуется давать при подозрении на заболевания желудка, почек и печени. Он противопоказан и при повышенной кислотности желудка.
Если давать перец детям слишком рано, возможны нарушения работы пищеварительной системы. Особенно это касается продукта в сыром виде.

Введение в рацион

Заботливых родителей интересует, с какого возраста можно болгарский перец детям, чтобы данный плод принес организму только пользу. Педиатры не рекомендуют давать этот овощ до года, а познакомиться с ним в запеченном или отварном виде ребенку можно с 9-10 месяцев.

Для детей до года единственный возможный вариант употребления овоща заключается в его добавлении в небольшом количестве в супчики или пюрешки. Можно ли давать данный продукт, также рекомендуется уточнить у педиатра. Первый раз нужно дать не более половинки чайной ложки. Постепенно дозу можно довести до 25-50 грамм в сутки.

На вопрос, когда можно давать перец в сыром виде, педиатры неоднозначны. Большинство из них рекомендуют отложить это до тех пор, пока пищеварительная система малыша не окрепнет. В свежем виде он может вызвать колики и нарушение пищеварения, поэтому употреблять его следует с полуторалетнего возраста.

Также родителей интересует, с какого возраста можно давать ребенку маринованный и консервированный перцы. Как и другие виды консервов, данный продукт лучше не давать до трех лет. Фаршированный перец можно включить в рацион уже в два года.

При возникновении подозрения на аллергию следует прекратить его употребление. Если симптомы аллергии не прошли, нужно показать ребенка врачу. Повторную попытку введения в рацион следует проводить не раньше чем через 2-3 месяца.

В каком виде давать болгарский перец ребенку

Перец содержит массу полезных компонентов, поэтому наиболее полезен он в сыром виде. Однако малышам сырой овощ запрещен. Поэтому лучше всего его запекать. Для этого нужно добавить немного растительного масла и запекать до готовности. Когда блюдо остынет, необходимо снять кожуру, измельчить и добавить в суп, кашу, картофель или макароны.

Детям старшего возраста можно добавлять овощ в салаты. При этом следует выбирать наиболее сочные и мясистые плоды, выращенные без использования химикатов.

Польза и вред болгарского перца для детей

Польза болгарского перца для грудничка обусловлена его богатым, насыщенным составом. Основная особенность продукта – рекордное количество витамина С в свежем перчике. По уровню аскорбиновой кислоты этот овощ значительно превосходит даже цитрусовые.

Ароматный перчик содержит витамины группы В, Е, РР, он богат жирными кислотами, алкалоидами, эфирными маслами, микро- и макроэлементами. Благодаря своему насыщенному составу продукт укрепляет иммунную систему и поддерживает детское здоровье.

Польза болгарского овоща для малыша:

нормализует работу нервной системы;
укрепляет зрение;
улучшает тонус и эластичность стенок кровеносных сосудов;
предупреждает кровоточивость десен, укрепляет зубную эмаль;
стимулирует аппетит и функционирование пищеварительной системы;
улучшает память, снимает психологическое напряжение;
ускоряет выведение токсических веществ из организма;
восполняет недостаток энергии.

Красный болгарский перец детям добавляют очень осторожно, так как яркий овощ стать причиной аллергической реакции. Аллергия у грудничка проявляется в виде расстройства стула, болей в животе, кожной сухости и высыпаний.. Посмотрите видео доктора Комаровского о овощах и, в частности, перце:

Посмотрите видео доктора Комаровского о овощах и, в частности, перце:

Дети и овощи – Доктор Комаровский

Болгарский перчик нельзя вводить в прикорм тогда, когда у ребенка имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, сопровождаемые повышенной желудочной кислотностью. Противопоказанием считаются серьезные болезни печени и почек. В таких случаях ответить, с какого возраста ребенку можно начинать давать болгарский перец может только педиатр.

Мята

Мята – отличное лекарственное растение с широким спектром воздействия. Она отлично помогает при болезнях невралгии, отитах, синуситах. Хороший спазмолитик. Начиная с полугода, добавляйте листья мяты в ванну малышу, чтобы таким образом малыш наслаждался ароматерапией. Запах травы расслабит малыша и благотворно воздействует на носовую полость и гортань. Это одна из немногих безвредных трав, которую врачи даже порой прописывают малышам для успокоения и восстановления сна. Обязательно проконсультируйтесь у педиатра о введении мяты в рацион ребенка. Имеются противопоказания.

Сколько лет детям можно давать сладкий перец?

Сладкий перец является популярным и полезным овощем, который несет в себе множество витаминов и питательных веществ. Он способствует укреплению иммунной системы, поддерживает нормальное функционирование организма и положительно влияет на зрение.

Однако, при введении сладкого перца в питание детей необходимо соблюдать определенные рекомендации в зависимости от возраста.

Возраст до 6 месяцев: В этом возрасте дети еще слишком маленькие для употребления овощей, включая сладкий перец. Грудное молоко или адаптированные смеси являются основным источником питания.

Возраст 6-8 месяцев: В это время можно начинать постепенно вводить различные овощи в рацион ребенка. Сладкий перец можно давать в виде пюре или вареной форме

Важно следить за реакцией ребенка на новое питание и давать перец в небольших количествах.

Возраст 8-10 месяцев: Ребенок может употреблять сладкий перец в виде кусочков или полосок вареного овоща. Однако, все еще рекомендуется давать перец после некоторой подготовки — очистить от семян и кожуры, чтобы избежать риска задушиться или испытать неприятные ощущения.

Возраст старше 10 месяцев: В этом возрасте дети могут употреблять сладкий перец в различных формах — вареном, запеченном, добавленном в салаты или другие блюда

Однако, следует учитывать индивидуальные особенности ребенка и его реакцию на данный овощ.

Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и перед введением нового продукта в рацион необходимо проконсультироваться с педиатром или специалистом по детскому питанию

Болгарский перец для младенцев — легкое кормление

Фейсбук
Твиттер

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Рекомендую ли я сладкий перец для ребенка? ДА! Овощи в целом могут быть сложной консистенцией для детей, поэтому, как правило, лучше всего начинать с приготовления их, чтобы они стали немного мягче, а затем постепенно переходить к сырым овощам.

Болгарский перец имеет мягкий вкус, что делает его более приемлемым для многих детей, чем некоторые другие овощи, но он все же приносит много питательных веществ на стол. Они бывают самых разных цветов (помимо зеленого, желтого, красного и оранжевого, которые вы можете увидеть в продуктовом магазине). Это отлично подходит для разнообразия и возможностей для игры с едой.

Хотя технически они актуальны в теплое время года, они обычно доступны и относительно доступны круглый год. Всегда здорово иметь доступный овощ, который будет терпеть избирательный едок.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, и когда вы нажимаете на ссылки, я могу получить небольшую комиссию бесплатно для вас. Являясь партнером Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки.

Забавные факты о болгарском перце

Болгарский перец относится к роду Capsicum, но не вырабатывает капсаицин, который вызывает ощущение жжения, которое мы связываем с остротой.
Красный сладкий перец — это просто спелый зеленый перец.
В дополнение к зеленому, желтому, оранжевому и красному перцу существуют также коричневые, белые, бледно-лиловые и темно-фиолетовые сорта.
Болгарский перец — это плод растения, но мы обычно используем его как овощ.
Технически это ягоды (простой мясистый плод, обычно имеющий много семян, происходящий из одной завязи отдельного цветка) (1).

Пищевая ценность сладкого перца

Болгарский перец каждого цвета имеет немного разную пищевую ценность, но что делает сладкий перец идеальным для детей, так это высокий уровень витамина С. Красный болгарский перец, например, обеспечивает 190 мг витамина С на чашку (2). Ребенку в возрасте 7–12 месяцев требуется всего 50 мг/день, а малышу — всего 15 мг/день (3). Не волнуйтесь, избыток витамина С выводится организмом.

Витамин С особенно важен для детей младшего возраста, поскольку он помогает улучшить усвоение железа. Железо является ключевым питательным веществом для младенцев и детей ясельного возраста, но на его усвоение влияет множество факторов.

Оранжевый, желтый и красный сладкий перец также являются хорошими источниками бета-каротина. Каждый цвет содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от повреждений.

Как нарезать болгарский перец для ребенка

Для детей младшего возраста лучше всего подавать болгарский перец приготовленным, чтобы он был мягче. Как только ваш ребенок немного подрастет, вы можете начать давать сырые кусочки.

Положите перец на бок. Отрежьте конец стебля и дно. Удалите все семена.
Для детей младшего возраста без клешневого захвата (обычно
Для малышей с их клешнями: нарежьте болгарский перец на более мелкие кусочки.
Когда ваш ребенок подрастет, вы можете нарезать болгарский перец тонкими палочками и предлагать их в таком виде. Поощряйте ребенка кусать палочки, моделируя. Когда они освоят палочки, можно предложить более крупные кусочки сырого болгарского перца. Продолжайте поощрять их кусать.

Сладкий перец во фритюрнице

Фаршированный перец, приготовленный во фритюрнице с опцией духовки.

Prep Time20 мин

Время приготовления15 мин

Всего времени 32 мин

Курс: основной курс

Кухня: Американская

Ключевое слово: жареный воздух, Bell Pepper, Kidslyly, Eceleble

Hervings: 6

444.44.4444444444444444444444444444444.4. 325KCAL

1 TBSP Масло
1 фунт Земного мяса (бережливое)
½ целого лука
2 ч. унция)
½ ч. л. итальянской приправы
1 ½ стакана сыра моцарелла (тертого)
6 целых сладких перцев
2 ст. Добавьте лук. Варить до мягкости.

С какого возраста можно давать ребенку болгарский перец?

Здравствуйте!

Активно знакомлю ребенка с овощами. Уже хорошо ест картофель, отварную морковь, кабачки, тыкву, брокколи. Сейчас у нас активно зреет болгарский перец. Читала, что в нем много витамина С и, конечно, хочется познакомить ребенка с ним. Малышу 9 месяцев. Можно ли уже давать болгарский перец? Если еще рано, то когда начинать. Заранее спасибо. Олеся.

Здравствуйте!

Овощи и правда хороший элемент питания, малыши активно с ними знакомятся с самого начала прикорма. Раз спросили про болгарский перец, то сегодня о нем и поговорим.

Польза болгарского перца для детей и возможный вред

Болгарский перец рекордсмен по наличию полезных элементов. В его составе:

Много витамина С.
А также есть витамины А и В, Е и РР.
Он богат белком и жирными кислотами.
Полезными углеводами и эфирными маслами.
Фолиевой кислотой.
Разными макро и микроэлементами: медью и кальцием, йодом и серой, фтором и фосфором.

Вместе с витаминами этот продукт укрепляет детское здоровье и повышает сопротивляемость к инфекциям.

Этот плод не калорийный, но отлично утоляет голод. Польза витаминного продукта для ребенка в следующем:

отличный источник энергии;
успокаивает нервную систему;
улучшает память;
усиливает аппетит;
плод полезен для зрения;
предотвращает развитие воспалительного процесса;
способствует правильному физическому развитию;
нормализует работу кишечника (читайте полезную статью о запорах у грудничка при грудном вскармливании>>>);
усиливает иммунитет.

Могут быть и минусы от болгарского перца, которые вы должны знать. Не часто, но бывает аллергия на болгарский перец у ребенка.

Красный плод, желтый и оранжевый, часто провоцирует у малыша аллергическую реакцию. Она проявляется на лице в виде в виде отечности, а на коже в виде сыпи зуда и шелушения. Подробнее в статье Аллергия на прикорм у грудничка>>>

Когда можно давать перец ребенку?

Для первого знакомства с продуктом подойдет запеченный овощ без кожуры или отварной, который добавляют в суп или из него делают пюре. В данном виде овощ может появиться в детской тарелке уже после 7 месяцев.

Важно! Запеченный продукт сохраняет свою пользу и является менее аллергенным. Для знакомства первая порция не должна быть больше половинки чайной ложки. Далее вы наблюдаете за малышом в течение дня, и если все нормально, никаких побочных эффектов нет, то порцию можно увеличить

Далее вы наблюдаете за малышом в течение дня, и если все нормально, никаких побочных эффектов нет, то порцию можно увеличить

Для знакомства первая порция не должна быть больше половинки чайной ложки. Далее вы наблюдаете за малышом в течение дня, и если все нормально, никаких побочных эффектов нет, то порцию можно увеличить.

Ориентир по объемам — желание ребенка. Не стоит смотреть на порции и вымерять все в граммах, если ребенок воротит нос от продукта.

В свежем виде давать перец ребенку можно, когда ребенок уже активно может прожевать плотные кусочки. Обычно это происходит в районе 1.5 лет. Но у всех детей зубы вырастают в разное время, поэтому и сроки будут весьма индивидуальны.

После года в меню ребенка может появиться фаршированный перец. Даем ребенку со снятой шкуркой — только мякоть и мясо.

Какое мясо выбрать для малыша, узнайте из статьи Мясо для первого прикорма>>>

Перчик можно добавлять к макаронам и крупам, мясу и в салат. Также он неплохо сочетается с фруктами и йогуртом.

Важно! Для питания детей овощ нужно покупать только в сезон его созревания, выращенный в своей местности

В пюре из перца добавьте немного йогурта.
Соедините болгарский продукт с паровым яблоком и шпинатом.
Пюре из овоща смешайте с коричневым рисом и измельченной курицей.

Овощ зеленого цвета не такой сладкий, как красный и желтый. При термической обработке в плодах зеленого цвета появляется горечь.

Как выбирать перец и как его хранить?

Покупать малышу перец нужно только в сезон созревания, выращенный в открытом грунте, а не парниковый. Выбирая болгарский перец, следуйте следующим критериям. Хороший овощ должен быть:

целый без повреждений;
без гнили и морщинок;
цвет яркий;
на ощупь твердый;
хвостик упругий и зеленый.

Выбирайте не большой плод с толстой мякотью. Максимальный срок хранения свежего витаминного продукта в холодильнике не больше недели. На зиму можно его заморозить, порезав на кусочки, чтобы не подвергать повторному замораживанию.

Если овощ замораживать повторно, то он теряет свои полезные свойства. Также не нужно при размораживании класть его в воду.

При проблемах с питанием детей старше года: когда ребенок мало ест, не хочет расширять свой рацион, ест лишь с уговорами и мультиками, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>

Приятного аппетита вам и малышу!

Противопоказания

Как и любой другой продукт питания, болгарский перец имеет ряд противопоказаний к употреблению, среди которых:

индивидуальная непереносимость организмом человека компонентов овощной культуры;
гипотонические состояния, так как плоды способствуют снижению показателей АД;
при язве желудка и при гастрите красный перец повышает кислотность, поэтому запрещен к применению в любом виде;
хронические заболевания печени и почек с нарушением их функциональности;
геморрой;
сложные патологии нервной системы, а именно эпилепсия и болезни, связанные с повышенной возбудимостью нервной системы;
тяжелые варианты нарушения сердечного ритма и ишемия миокарда.

Но, чтобы от овоща была исключительно польза, а не вред, его следует употреблять строго с врачебными рекомендациями, в противном случае можно навредить здоровью и спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Из-за чего возникает диарея

Причины развития диареи довольно разнообразны. К ним относятся инфекционные заболевания, гормональный дисбаланс, опухолевые процессы. Основные патологии, приводящие к данному состоянию:

Бактериальные инфекции. Обильный водянистый стул возникает на фоне кишечных инфекций. Наиболее часто он обнаруживается при дизентерии, иерсиниозе, сальмонеллезе.
Вирусы. Диарея развивается на фоне ротавирусной инфекции. Это частный признак цитомегаловируса, СПИДа или герпеса.
Глистные инвазии. Расстройство стула характерно для лиц, страдающих кишечными паразитами.
Грибковые инфекции желудочно-кишечного тракта. Отрицательно сказываются на самочувствии в целом и стуле в частности.
Отравление токсинами или лекарственными средствами. Регистрируется параллельно с алкогольной интоксикацией, при передозировке некоторыми препаратами, из-за нарушения работы выделительной системы при фармакологической терапии.
Синдром отмены. Диарея развивается при отказе от приема наркотических средств или употребления алкоголя.

Выше перечислены состояния, приводящие к развитию диареи в острой форме. Однако в ряде случаев симптомы появляются на хронической основе. Причины затяжной диареи:

Хронические заболевания органов ЖКТ или иные гастрогенные причины. Симптом возникает у лиц, страдающих гастритом, панкреатитом, холециститом затяжного течения. Возникает как последствие оперативного вмешательства в область гастралгии.
Нарушения в работе печени. Чаще всего нарушение стула считается следствием обструкции желчных протоков печени.
Некорректная работа тонкого кишечника. К основным предпосылкам относят лактозную недостаточность, болезнь Крона, состояние после удаления части тонкой кишки.
Нарушения в работе толстого кишечника. Характерны при развитии полипов, язвенного или иных колитов, болезнь Крона.
Нейрофункциональные причины. К данной категории относят синдром раздраженного кишечника.
Гормональные нарушения. Диарея является симптомом сахарного диабета, некорректной работы щитовидной железы.
Патологии сосудов. Жидкий стул является следствием васкулитов и ишемии тонкого кишечника.
Злокачественные и доброкачественные образования. Картина наблюдается при гормоноактивных опухолях в организме.

Для облегчения состояния у детей и взрослых назначаются ьыстродействующие таблетки от диареи. Они выписываются как отдельно, так и в комплексе с другими препаратами. При выраженном и затяжном жидком стуле требуются средства для пероральной регидратации. Маленьким детям необходимо ввести лекарства для борьбы с обезвоживанием как можно раньше.

Как выбрать продукт?

Наиболее полезными считаются болгарские перцы, выращенные на дачных участках. В гипермаркеты все чаще поступают в продажу привозные овощи, которые проходят предварительную химическую обработку. Такой перец не принесет никакой пользы.

Подбирая плоды перца, в первую очередь следует обратить внимание на их целостность. Они должен быть яркого цвета, без повреждений, вмятин и морщинок, твердыми на ощупь и с зеленым упругим хвостиком

Ознакомьтесь с основными рекомендациями по выбору болгарского перца детям:

отдавайте предпочтение овощам небольшого размера с толстой мякотью;
готовьте малышу перцы исключительно в сезон их созревания;
перцы красного, желтого и оранжевого цвета могут с большей долей вероятности вызвать аллергическую реакцию, чем их зеленые «собратья».

При введении первого прикорма крохе до года идеально подойдет нежное овощное пюре, приготовленное из сладкого перца и картошки, которое обладает приятным вкусом и ароматом. Для его приготовления нужно подготовить следующие ингредиенты:

плоды болгарского перца — 2 шт;
молодой картофель – 1 шт.

Приступаем к процессу:

очищенную и вымытую картошку нарезать кубиком и готовить на пару 10 минут;
очищенный болгарский перец нарезать и отправить к картошке в пароварку еще на 10 минут;
пюрировать приготовленные ингредиенты блендером или перетереть через сито;
остудить и давать ребенку небольшими порциями.

После первого прикорма обязательно проследите за реакцией организма малыша в течение суток. Если вы не заметите никаких аллергических симптомов, можно продолжат фантазировать и разнообразить рацион его питания, совмещая болгарский перец с другими полезными для растущего организма продуктами.

Отличным вариантом будет запеченный свежий сладкий овощ

Такой процесс приготовления позволяет сохранить в нем все полезные вещества, что очень важно для организма ребенка. Целые перцы нужно уложить на противень, сбрызнуть их маслом и подержать в духовке до образования темных пятен на кожуре

Снять кожицу, убрать семена из перца, уложить продукт в чашу блендера и измельчить

Снять кожицу, убрать семена из перца, уложить продукт в чашу блендера и измельчить.

Овощное пюре можно добавлять к макаронам, отварному куриному мясу и крупам, смешивать с органическим греческим йогуртом, яблоком, приготовленным на пару. Можно придумать массу вариантов его подачи, основываясь на вкусовых предпочтениях ребенка. Главное правильно сочетать ингредиенты, добиваясь хороших вкусовых качеств и приятой консистенции.

Детям старше 2 лет можно вводить в рацион фаршированные перцы. В качестве начинки можно использовать отварное мясо или фарш, сыр, разные овощи или рис. Нафаршированные перцы аккуратно уложить в сотейник, долить воды и добавить сметаны. Закрыть крышкой и тушить до готовности.

С какого возраста можно давать ребенку болгарский перец?

Введение болгарского перца в рацион ребенка