Идеальные форма и содержание
В этом продукте есть витамин D3 — это идеальная и самая активная форма витамина D. Она образуется в организме под действием солнечных лучей. Но, поскольку на большей части территории России их не очень много круглый год, большинству наших людей этого витамина явно не хватает. По данным последнего большого исследования, проведенного в прошлом году Национальным медицинским исследовательским центром им. В. А. Алмазова (Санкт-Петербург), в котором участвовали более 300 тысяч человек, во многих регионах страны дефицит витамина D выявлен в 63% случаев. В Европе, где с солнцем получше, он есть у 40%. Эта проблема, по сути, глобальная. Ведь высокий уровень этого витамина связан с более низким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, рака и инфекций. Раньше же считалось, что витамин D важен только для крепости костей и профилактики рахита у детей и переломов у взрослых. И вот решить эти проблемы может всего лишь один продукт — печень трески. Это самый настоящий суперфуд.
Тройная польза. Три главных витамина, которые нам нужны в начале весны Подробнее
Введение печени в рацион грудничка
Знакомить малыша с печенью можно тогда, когда он уже познакомился с мясной пищей, примерно с 8-9 месяцев. Обязательно соблюдайте правила введения прикорма. Специалисты рекомендуют начать знакомство малыша именно с говяжьей печени, а именно можно предложить крохе нежный паштет из говяжьей печени, т.к. данная печень – низкокалорийный продукт, в котором много белков и фолиевой кислоты.
Далее вы можете вводить в рацион малыша и другие виды печени, главное, смотрите за реакцией, чтобы это приятное занятие не принесло малышу негативных последствий, и помните, что паштет из свиной печени лучше давать малышу не ранее 1,5 лет.
Важно! Если у ребенка аллергия на молочный белок, то говяжья печень также может спровоцировать аллергию. В таком случае лучше начать знакомить малыша с печенью птицы, кролика или рыбы.
Советы диетологов
Диетологи рекомендуют обязательно включать в вой рацион нежирные сорта рыбы. С их помощью можно разнообразить рацион вкусными и полезными блюдами и при этом не наносить вред фигуре.
Не менее полезны и жирные сорта рыбы – осетровые породы, скумбрия, сельдь, сардина. Благодаря высокой концентрации жиров они насыщают организм полезными кислотами Омега-3 и Омега-6, необходимыми для полноценной работы сердечно-сосудистой и центральной нервной системы.
Яндекс.Картинки
При употреблении жирной рыбы нужно правильно выбирать способ термической обработки для того, чтобы не повышать калорийность жирного продукта. Оптимальным вариантом станет отваривание или приготовление на пару.
При заболеваниях ЖКТ
Диетические сорта рыбы разрешены к употреблению при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Их можно включать в свой рацион при гастрите с повышенной или пониженной кислотностью, панкреатите, гепатите, желнокаменной болезни, холецистите.
Основные правила употребления рыбы при болезнях ЖКТ:
- В рацион человека, страдающего заболеваниями желудочно-кишечного тракта, рекомендуется включать только сорта рыбы с минимальной концентрацией жира – до 4%.
- Для диетического меню нужно выбирать наиболее щадящие варианты термической обработки – варку и приготовление на пару (или в пароварке).
- Соленая, копченая, маринованная и жареная рыба противопоказана при заболеваниях пищеварительной системы.
- При гастрите необходимо отказаться от добавления лимона и острых специй.
- В период обострения заболевания от употребления рыбы желательно отказаться.
Яндекс.Картинки
Оптимальным вариантом для диетического питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта станут треска, путассу, налим, треска, щука, минтай, хек. В период стойкой и продолжительной ремиссии разрешена семга и другие более жирные сорта.
Польза при похудении
Нежирная морская рыба чрезвычайно полезна при похудении. Она содержит огромное количество полезных витаминов, микро- и макроэлементов, незаменимых аминокислот и полиненасыщенных кислот Омега.
Польза нежирных сортов рыбы при похудении:
- благодаря высокой концентрации белка обеспечивает быстрое насыщение;
- улучшает работу сердца;
- укрепляет стенки кровеносных сосудов и предотвращает образование холестериновых бляшек;
- стимулирует мозговую деятельность;
- укрепляет иммунную систему;
- улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта;
- активизирует обмен веществ;
- улучшает состояние щитовидной железы и всей эндокринной системы;
- восполняет недостаток железа, помогая бороться с железодефицитной анемией.
Яндекс.Картинки
Польза нежирной рыбы заключается также в том, что она улучшает состояние кожи и останавливает выпадение волос, которое часто развивается при похудении.
Какую рыбу лучше покупать при похудении
Оптимальным вариантом при соблюдении диеты считается белая рыба, отличающаяся минимальной калорийностью. Ее жирность не превышает 2-3%.
- Треска – имеет нежный вкус и минимум костей. Регулярное употребление трески стимулирует обмен веществ, улучшает работу нервной системы, понижает уровень холестерина и выводит из организма вредные шлаки и токсины.
- Хек – считается настоящим «рекордсменом» по содержанию белка и йода. Благодаря уникальному составу хек обеспечивает длительное чувство сытости без лишних калорий. Употребление этой рыбы улучшает работу щитовидной железы, помогает бороться с гормональными нарушениями, нервными расстройствами и стрессами.
- Камбала – вкусная и полезная рыба, незаменимая при соблюдении строгой диеты. Благодаря высокой концентрации полиненасыщенных кислот Омега она улучшает сердечный ритм, предотвращает образование холестериновых бляшек и нормализует артериальное давление.
К полезным диетическим рыбам относится также минтай. При регулярном употреблении этот продукт улучшает работу системы кроветворения и стимулирует выработку гормонов щитовидной железой.
Печень рыб для детей
Многие молодые мамы задаются вопросом, печень трески детям со скольки лет можно давать. И на него нет однозначного ответа. Верно только одно решение, а именно консультация с педиатром. Только высококвалифицированный специалист сможет сказать с какого возраста печень трески детям можно ввести в рацион.
Печень трески для детей от года врачи советуют давать в случае нехватки витаминов или каких-либо проблем со здоровьем. Ее рекомендуют давать не в чистом виде, а смешав небольшое количество в детском пюре. В противном случае малыш просто не станет её есть. Многие родители по незнанию дают этот консервированный орган рыб в чистом виде, потому что чаду продукт нравится, этого делать нельзя.
Таким образом, употреблять консервы трески малышам можно есть уже с 2.5 лет. Врачи не рекомендуют давать этот продукт детям часто и в чистом виде. Лучше просто добавлять в состав меню закуски из печени трески. Таким образом, ее можно употреблять, намазав на хлеб или приготовив блюда с ее составом, пытаясь перебить специфичный вкус и запах, который может не понравиться чаду.
Можно ли употреблять консерву детям от года, есть ли польза?
Этот продукт следует вводить в рацион детям потому, что она содержит большое количество насыщенных жиров, что способствуют хорошему умственному развитию. Малышам в возрасте от 1 года, назначает ее к употреблению только лечащий врач, например, после принятия жидкого витамина А. Если вы сомневаетесь можно ли вашему малышу вводить в рацион этот продукт, то не стесняйтесь обратиться с таким вопросом к педиатру. Он сможет развеять все сомнения и предотвратить ошибки молодых родителей.
Печень трески, чем она полезна:
- благотворно влияет на организм благодаря ее способностям противостоять многим заболеванием. Таким образом, включив в свой рацион этот продукт можно вылечить такие заболевания как анемия, остеопороз и остановить воспалительные процессы в организме. Помимо этого ее едят при трещинах в костях и переломах в качестве витаминной добавки, способствующей быстрому заживлению повреждений;
- доктора рекомендуют включить в рацион это блюдо пациентам постоянными силовыми нагрузками, маленьким детям, девушкам в положении. В этом случае железа внешней секреции трески поможет укрепить иммунитет. Девушкам в период лактации советуют кушать данную консерву рыбы для умственного развития малыша;
- она содержит большое количество гепарина. Гепарин способствует разжижению тромбозов и нормализирует свертываемость крови;
- способна понижать давление, справляться с аритмией быстро восстанавливая нормальный ритм биения сердца;
- этот орган тресковых пород способен обезболивать. Это происходит из-за наличия в продукте микроэлемента, который умеет разрушать ферменты, плохо действующие на суставы;
- комплекс, состоящий из жиров, входящих в продукт не что иное, как жирные кислоты омега-3. Именно они помогают снизить холестерин в организме человека, укрепляет межклеточную мембрану, способствует таким образом повышению эластичности и крепости.
Вред печени трески
У многих очень полезных продуктов есть и обратная сторона их пользы. Таким образом данная консерва может нанести и вред организму по тем же причинам почему она и полезна.
Так:
консервы из железы внешней секреции тресковых нельзя употреблять детям и взрослым, имеющим аллергию на любой рыбные ингредиенты;
ее нельзя есть в чистом виде и большом количестве
Такая пище может навредить здоровью некоторых органов, нарушив их функциональность;
ее стоит осторожно водить в рацион человека, которому поставили диагноз гипотония;
вводить ее в рацион малыша необходимо максимально осторожно, даже если продукт посоветовал специалист. Таким образом, малышу требуется дать попробовать печень трески в небольшом количестве и пронаблюдать дальнейшую реакцию организму;
людям с наличием камней в почках, желчном пузыре, с диагнозом гипертиреоз необходимо воздержаться от употребления консервы тресковых.
Продукт необходимо кушать на завтрак в качестве тостов с куриными яйцами. Детям можно смешать небольшое количество печени тресковых рыб с овощным пюре. Так как она сама по себе является жирным продуктом то необходимо ее сбрызгивать лимонным соком непосредственно перед употреблением.
Для детей употребление консервированной железы внешней секреции тресковых рыб является не всегда полезным, но бывает и тем фактором, который может вызвать аллергию и нанести непоправимый вред организму малыша. Но следуя строгим рекомендациям о том, как едят печень трески правильно, можно добиться максимум пользы для растущего организма.
Сколько времени варить треску?
Мясо трески – это рыбный деликатес известный во всем мире. Готовить эту полезную и питательную рыбу довольно быстро. Больше всего полезных свойств в треске сохранится при приготовлении на пару. Но и времени надо будет затратить больше, так как рыбу необходимо предварительно замариновать. Отварную треску можно совмещать с салатами, кашами, картошкой, вермишелью и т. д.
Калорийность и польза трески
В 100 г отварной трески содержится:
- калорий – 69-70 ккал;
- белков – 16-16,5 г;
- жиров – 0,5-0,6 г.
В мясе этой рыбы содержится множество полезных витаминов и минералов. Из печени трески изготавливают всем известный с детства рыбий жир, который помогает при рахите, плохом аппетите у детей.
В химический состав трески входит:
- витамины разных групп – А, РР, Н, С, Е, В9, В12, В2, В6, В1;
- макроэлементы – магний, кальций, калий, натрий, хлор, фосфор, сера;
- микроэлементы – цинк, железо, медь, йод, хром, марганец, фтор, кобальт, молибден, никель.
Очень широко применяют эту рыбу в лечебном питании. Умеренное употребление трески стабилизирует работу головного мозга. Такая рыба является профилактическим и лечебным средством при артритах, ревматизмах. Витамины и минералы, содержащиеся в неё, помогают поддерживать здоровье кожи, ногтей, костей, волос.
Но надо не забывать, что чрезмерное употребление трески может нанести вред здоровью. Этот продукт является аллергеном и может вызывать аллергические реакции (отекание внутренних и наружных органов). Противопоказана она илюдям, страдающим мочекаменными заболеваниями.
Как правильно варить треску?
В магазинах и супермаркетах продается свежемороженая и свежая треска. Конечно же, лучше покупать свежий продукт, но и в замороженном виде рыба практически не теряет своих полезных свойств.
Мороженую рыбу необходимо разморозить при комнатной температуре. После чего промыть под холодной водой. Готовить можно целую рыбу или порезав ее на кусочки.
Варим на плите.
В кастрюлю укладываем треску, заливаем жидкостью. На медленном огне доводим воду до кипения. Удаляем пенку шумовкой. Воду солим по вкусу и добавляем луковицу, лавровый лист и перец чёрный горошком. Варим 20-30 минут на медленном огне.
Варим в мультиварке
. В мультиварочную чашу укладываем рыбу и заливаем ее жидкостью. Выбираем программу «Тушение» и устанавливаем время приготовления 30-40 минут. При закипании удаляем пенку. Солим по вкусу и добавляем перец черный горошком, целую луковицу, лавровый лист.
Варим в пароварке.
Натираем мясо трески солью и специями для рыбы, можно взбрызнуть капелькой лимонного сока. Дать постоять в холодильнике в течение часа. После чего помещаем в пароварку и устанавливаем таймер на 30-40 минут.
Каковы побочные эффекты масла печени трески?
Побочные эффекты жира печени трески обычно незначительны. Любые побочные эффекты, которые может испытывать ребенок, обычно проходят самостоятельно. Некоторые из распространенных побочных эффектов включают (11):
- Неприятный запах изо рта
- Изжога
- Отрыжка с рыбным запахом
- Жидкий стул
- Тошнота
Также тяжелые реакции могут возникнуть, если у ребенка аллергия на морепродукты или неправильная дозировка. Итак, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием добавок жира печени трески для вашего ребенка.
Дети, чувствительные к маслу печени трески, могут иметь: (12):
Рвота
Диарея
Крапивница (разновидность сыпи, вызывающая зуд, отек и красные рубцы)
Сочетание вышеуказанных симптомов
Состояние детей, страдающих экземой и астмой, может ухудшиться. Помимо аллергических реакций, у детей наблюдались последствия передозировки витаминов A и D.
Избыточная доза витамина А (> 1500 мкг / день) может увеличить риск переломов костей (13).
Передозировка витамина D вызывает накопление кальция в крови (гиперкальциемия), что может вызвать тошноту и рвоту, слабость и частое мочеиспускание. Симптомы могут прогрессировать до боли в костях и проблем с почками, таких как образование кальциевых камней, или повышенный уровень кальция в сыворотке крови может привести к потере костной массы и переломам (14).
В общем, масло печени трески имеет запах и вкус, которые могут не понравиться детям. Вот несколько советов по кормлению детей рыбьим жиром.
Противопоказания, возможный вред
Главное противопоказание к употреблению — аллергия на рыбу. Нельзя также употреблять морепродукт при переизбытке йода в организме. Однако даже при отсутствии указанных патологий печень способна оказать вредное действие на организм, если употреблять её в неограниченных количествах.
Возможные побочные реакции:
- Тошнота, рвота, тяжесть в желудке. Субпродукт жирный, поэтому для его переработки необходимо много пищеварительных ферментов. Если поджелудочная железа не справляется, деликатес начинает разлагаться и выделять токсины.
- Сыпь, зуд на коже. Чаще всего возникают из-за передозировки витаминами и минералами.
- Нарушение работы почек. При употреблении большого количества продукта органы начинают функционировать в активном режиме, ощущают сильную нагрузку.
Безопасная суточная норма для здорового человека — 30–40 грамм. Пожилым людям эту дозу нужно снизить на 25–30%.
При употреблении продукта также стоит помнить о возможном содержании ртути. Ядовитое вещество склонно накапливаться именно в печени. Этот орган является фильтром живых существ. В нём часто оседают токсические элементы.
О продукте
Треска относится к разряду морской нежирной рыбы. Содержание жира в ней не превышает 4%, а потому именно данный сорт рыбы является рекомендованным для первого ввода рыбных продуктов в рацион детей.
Треска очень полезна — в ней содержится большое количество ценных веществ:
- витамина А, необходимого для зрения и формирования крепкого иммунитета;
- витаминов D и Е, а также группы В, способствующих полноценному развитию нервной системы;
- разнообразных микро- и макроэлементов;
- полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, необходимых для головного мозга и его развития.
Родители малышей опасаются, что рыба может вызвать аллергию. Эти переживания имеют под собой основания, ведь рыба содержит особые белки, которые могут быть восприняты детским иммунитетом как чужеродные, а потому потенциально опасные.
Полезные свойства
Мясо тресковых рыб очень диетическое: в 100 граммах продукта содержится 82 килокалории, а набор питательных веществ обширный и впечатляющий (см. п. «Химический состав»).
Влияние на организм человека:
- Придает силы, ускоряет восстановление организма после болезней.
- Повышает иммунитет.
- Укрепляет зубы и кости.
- Снижает уровень холестерина, нормализует работу сердца.
- Благоприятно влияет на умственную деятельность, улучшает снабжение мозга кислородом.
- Укрепляет структуру волосяного волокна, придает прочность ногтевой пластине.
- Улучшает состояние кожных покров, суставов.
- Стабилизирует настроение, успокаивает нервную систему.
Согласно исследованиям британских ученых, жир трески тормозит деятельность ферментов, вызывающих разрушение хрящевой ткани, блокирует передачу болезненного импульса в мозг.
Минимум 3 – 4 раза в неделю рыба должна присутствовать в меню у людей, которые страдают от:
- артроза;
- авитаминоза;
- нарушений работы опорно-двигательного аппарата;
- болезней головного мозга, сердца;
- гипертонии;
- остеопороза;
- рахита;
- алопеции;
- частых простудных заболеваний;
- депрессии, эмоциональных срывов, нервных расстройств.
Благодаря обилию витаминов В12, D, каротина и ненасыщенных омега-3 кислот треску рекомендуется есть женщинам на протяжении всего периода беременности и грудного вскармливания. При этом, мясо, печень и икру рыбы врачи рекомендуют постепенно вводить в рацион питания детей с трех лет.
Противопоказания к употреблению:
- индивидуальная непереносимость;
- гипотония;
- гипертиреоз;
- желчекаменная или мочекаменная болезнь.
Как есть печень трески
Деликатес можно употреблять сразу после вскрытия банки. Никакой дополнительной термической обработки не требуется, можно только слить лишнее масло, которое служит консервантом.
Самый простой способ – размять вилкой и намазать на хлеб и положить сверху кусочек свежего огурчика или помидорчика. Можно приготовить различные салаты или закуски.
При покупке внимательно просмотрите банку. Она должна быть без вмятин, вздутий и ржавчины. В составе только печень, соль, масло или жир, допускаются приправы – лавровый лист и перец.
Как хранить после вскрытия
Открытую консерву необходимо употребить в течение 2-х дней. Причем если вы не съели все содержимое сразу, то лучше переложить продукт в стеклянную баночку, плотно закрыть и поставить в холодильник. У закрытой консервы срок годности 2 года.
Что можно приготовить
Из консервированной печени трески можно приготовить множество вкусных блюд.
Вот несколько примеров:
1. Пирог с печенью трески. Смешайте печень трески с нарезанным луком, зеленью и специями по вкусу. Разбейте яйца в отдельной миске и добавьте к печени. Выложите полученную смесь на слой слоеного теста в форму для запекания и выпекайте в духовке до золотистого цвета.
2. Сэндвичи с печенью трески. Намажьте хлеб майонезом или сливочным сыром. Добавьте кусочки печени трески, нарезанный лук и зелень. Подавайте сэндвичи горячими или холодными.
3. Салат с печенью трески. Нарежьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь и салат. Добавьте нарезанную печень трески, лук и зелень. Полейте салат соусом на основе оливкового масла и лимонного сока.
Хозяйкам на заметку:
Рекомендую прочитать:
История возникновения трески в питании
Треска – одна из самых значительных видов рыб, которая добывается в промышленных целях. Важный компонент рыбьего жира, а также используется в производстве консервов получают из печени трески. Эта рыба добывается уже тысячелетиями в водах северных морей, таких как Норвегия, Исландия, Великобритания, Канада и Россия.
Недавно треска оказалась на грани исчезновения из-за необдуманной людской деятельности в области промысла, но благодаря своевременным мерам удалось предотвратить уменьшение численности этой рыбы.
Печень трески является достаточно драгоценным продуктом, ее добывают только из большой рыбы. В странах с суровым климатом этот продукт помогает поддерживать иммунитет и облегчает перенос тяжелых погодных условий. Восточного, а также в Атлантического, Тихого и Северного Ледовитого океанах. В России треска поселяется главным образом в холодных водах Камчатки и Дальнего Востока.
С какого возраста можно давать ребенку печень трески из банки?
Ни раньше трех лет, а то и позже, чем дольше тем лучше, тем более из банки, эту химию, нам 2,5, еще ничего ни давала из банок, ни рыбу, ни паштеты, ни закрутки, я считаю очень рано, но у нас проблем с этим нет, свекровь все сама делает из рыбы, все что угодно, но даже и домашней пока побаиваюсь, как и грибы, грибы вообще хтяжолая пища, может с трех — четырех начну давать на пробу по чуть чуть. Если вам нет трех, потерпите немного, я не думаю что горит дать ребенку печень трески из банки.
Чисто теоретически все продукты, включая грибы, можно давать с пяти лет- точно. Причём грибы- это последний “запрещенный” продукт , согласно возраста ( ну понятно, что про спиртное мы не говорим), но я бы не советовала в принципе давать ребёнку консервы из банок. Ведь эти продукты относятся к одним из самых “рискованных” в нашей стране. Лучше купить свежую рыбку и сделать консервы самой. ( просто отварить с добавлением любых специй- те же консервы) Понятно, что печень трески свежую сложно найти, но уверена, что организм ребёнка прекрасно себя и без не чувствует!Поэтому дело ваше, но лучше всё же не рисковать, по-моему.
Печень куринная – со скольки можно давать
Я бы вообще куриную не давала. Говорят кто побывал на птищефабриках и видел как этих кур ростят и кормят – курятину не едят в дальнейшем. А я сама заметила, что воняют эти куры (хоть и свежайшие) какими-то стероидами (на мой взгляд). А печень – это фильтр всего организма. вот и прикиньте сколько она всего там уже отфильтровала, наши педиатры вообще говорят мамам: напишите дома плакат и повесте на кухне ПЕЧЕНЬ-ЯД , чтобы в голову не пришло ею детё кормить . Мне эта мысль показалась не лишенной здравого смысла и я ее приняла. А вы решайте сами. По крайней мере не увлекайтесь ею.
Я бы вообще куриную не давала. Говорят кто побывал на птищефабриках и видел как этих кур ростят и кормят – курятину не едят в дальнейшем. А я сама заметила, что.
Татьяна
Очередная страшилка. Если знать все и обо всем, тогда точно чем-нить заболеть можно. Это я вам, как товаровед, говорю А в печени есть все-таки полезные вещества. Кто бы назвал хоть один продукт, купленый в магазе, который можно спокойно употреблять.
Татьяна
Очередная страшилка. Если знать все и обо всем, тогда точно чем-нить заболеть можно. Это я вам, как товаровед, говорю А в печени есть все-таки полезны.
Есть в печени полезные вещества – но сохраняются они только в парной печени, в течение 12 часов после. окончания жизни птицы или животного. а то, что попадает к нам на стол, да еще в замороженном виде – полезного имеет совсем немного, так что это чисто вкусовой продукт. Сoccinella
Согласна с Вами: жить – это вообще опасно. безопасно только не жить. И дышать воздухом крупного города – почти то же, что какими-нить ядовитыми миазмами.
Есть в печени полезные вещества – но сохраняются они только в парной печени, в течение 12 часов после. окончания жизни птицы или животного. а то, что попадает.
со скольки месяцев можно давать ребенку куриную печень
А с какого возраста можно давать ребенку субпродукты, такие 16 апреля 2007Как это будет выглядеть? Страна Мам → Со скольки лет детям можно СалО? Моя доча вдруг полюбила сало странно, ей всего 2,5 лет и вдруг такое А я знаю у нас в городе сестричка дала годовалому братику кусок и у него печень накрылась .
С какого возраста ребенку можно давать сушки? С какого возраста ребенку можно давать сушки? сушки вообще не даю. они маленькие, ими малыш может подавиться. баранки с 5 месяцев давать стала в 79. как только зубы вырастут незнаю,…
Но я думаю, что обычное печенье, свежее типа Юбилейного уже можно дать малышу около года. Сложное печенье (с добавками) не рекомендуется детям до 3 лет.16 октября 2013
Подскажите, со скольки месяцев малышу можно вводить в… Подскажите, со скольки месяцев малышу можно вводить в прикорм творог и молоко? детские творожки намного раньше, а молоко советуют с 2х лет, там тяжелый белок. по нам скажу. детское питание…
Так вот, когда можно ввести печень? Может, ее просто подольше отварить и бульон слить, тогда можно ребенка накормить? на баночках вроде с 8 мес. мы начали чуть попозже, до сих пор ее трескаем. я даю куриную.28 апреля 2012
Со скольки месяцев начали давать яблочный сок своему… Со скольки месяцев начали давать яблочный сок своему малышу? А так же кашку какую первую? Хорошие ли каши ФРИСО. Соки месяцев в 9 стала давать, Хайнц покупаю – они без…
68 ответов к вопросу “Какие овощи и со скольки месяцев можно давать малявочке”. А с 3 месяцев начинала по чуть-чуть давать протертое куриное филе (грудку). можно ли дать ребенку в 3мес банан.
Когда ребенку можно давать молочную кашу? Я начала давать печень с 10 месяцев. я давала куриную, после года. В год вместе со мной рассаживал животных в домик, фигурки уже мог вставлять в отверстия сам, с животными было сложнее…. 7 апреля 2011
Подскажите,пожалуйста,кто дает реб. печень гов.Со скольки месяцев?27 января 2010
К разделу Семья, Дом, Дети. Ответить на вопрос: Со скольки лет можно давать деткам жевачку? С какого возраста деткам можно давать печень(кроличью.куриную говяжью)?
Наши дети. Детское питание. Можно ли куриную печень и куриные сердечки ребенку в 11 месяцев? Я перемолола сердечки, с картошкой. нам 11 месяцев. думаете, можно в этом возрасте? вы со скольки давали сердечки в супе?
Как правильно вводить печень трески в рацион ребенка?
Врачи рекомендуют начать введение печени трески в рацион ребенка не ранее 8-9 месяцев. К этому моменту системы пищеварения и печени достаточно сформированы, чтобы обработать и усвоить пищевые вещества, содержащиеся в печени трески. Однако, перед введением печени трески в рацион, всегда необходимо проконсультироваться с педиатром, чтобы учесть индивидуальные особенности ребенка.
При введении печени трески в рацион, рекомендуется начинать с небольших порций, постепенно увеличивая объем. Печень трески можно предварительно отварить или запечь, чтобы смягчить текстуру и упростить процесс переваривания.
Также важно обращать внимание на качество печени трески. Рекомендуется приобретать продукты от проверенных производителей, чтобы исключить риск наличия токсинов или загрязнений. Также нужно учитывать историю семейных аллергий, чтобы предотвратить возможные реакции организма ребенка на печень трески
Также нужно учитывать историю семейных аллергий, чтобы предотвратить возможные реакции организма ребенка на печень трески.
Внесение новых продуктов в рацион ребенка должно происходить постепенно и внимательно следить за реакцией организма. При появлении пищевой аллергии или непереносимости печени трески рекомендуется немедленно прекратить его употребление и проконсультироваться с врачом.
| Возраст | Рекомендации |
|---|---|
| 8-9 месяцев | Начать ввод печени трески в рацион после консультации с педиатром. |
| 9-12 месяцев | Ввести печень трески в виде мягкой каши или пюре. |
| 1 год и старше | Постепенно увеличивать объем и разнообразие приготовленных блюд с печенью трески. |
Детские тефтели из трески
Ингредиенты:
- 0,45 кг фарша из трески;
- стакан риса;
- 1 лук;
- 2 стакана молока;
- 2 ст. л. муки + 2 ч. л. для соуса;
- немного сушеного укропа;
- 1 ч. л. сливочного масла (для обжаривания компонентов);
- щепотка соли.
Способ приготовления:
- Очищенную луковицу мелко порубить и обжарить на сковороде до прозрачности.
- Рис промыть, отварить до готовности.
- Рыбный фарш смешать с луком и рисом. Добавить соль, специи и зелень. Тщательно перемешать.
- Добавить пару столовых ложек муки. Еще раз перемешать.
- Из получившейся смеси сформировать небольшие тефтельки.
- Подготовить соус: развести в молоке 2 ч. л. пшеничной муки, присолить. Довести до кипения, не забывая помешивать.
- После закипания выложить в жидкость тефтельки и поставить емкость в прогретую до 180 °C духовку на 30-35 минут.
Видео-рецепт детских тефтелек из трески:
