Я кушать не хочу или как накормить малоежку

Причины плохого аппетита

Причины возникновения проблемы

Если ребенок не просит кушать или отказывается от еды, то у родителей сразу возникает вопрос, почему так происходит. Самыми распространенными причинами, почему грудной ребенок плохо ест, являются следующие.

1. Инфекционное заболевание. Отказ от еды может быть за несколько дней до возникновения симптомов простуды (кашля, насморка). Можно наблюдать, что ребенок ест только во сне (то есть во время ночного сна).
2. Несформированная слизистая носа. В первые месяцы подобная проблема мешает нормально дышать через носик. Бороться с этим можно с помощью капель. Обязательно нужно следить за температурой в помещении (20-22 градуса) и влажностью воздуха (не больше 70%).
3. Колики в животе беспокоят почти всех малышей в первые три месяца жизни. Если малыш отказывается есть или ест только во сне, плачет, поджимает ножки к животику, то, вероятнее всего, причина в этом.
4. Молочница или стоматит. Характерными особенностями заболевания является белый налет на языке, воспаленная, красная слизистая и образование язвочек в ротовой полости. Все это сопровождается болью во время сосания.
5. С четырех месяцев начинают прорезываться первые зубки. Малыш становится капризным, часто просыпается с плачем ночью. Десны при этом выглядят отекшими, воспаленными, красными. Период также характеризуется обильной выработкой слюны. Малыш ничего в этот период не ест или кушает непродолжительно только во сне.
6. Изменение вкуса и запаха грудного молока приводит к тому, что ребенок отказывается от еды. Произойти это может по нескольким причинам. Употребление кормящей мамой в пищу продуктов, которые имеют резкий запах и специфический вкус, беременность (молоко становится горьким), снижение иммунитета или стресс, вредные привычки (курение и алкоголь).
7. Недостаточно физической активности. Нужно чаще гулять с ребенком на свежем воздухе, играть, общаться, носить его на руках, делать гимнастику.
8. Не последнюю роль в желании покушать играет правильное прикладывание к груди, создание благоприятных условий во время кормления (отсутствие посторонних звуков, удобное положение).

Если проблема возникла при естественном вскармливании, то, возможно, причины в том, что молока мало или, наоборот, много. Если молока у мамы мало, то малыш отказывается от груди и не просит ее. В этом случае нужно вводить прикорм. Если молока много, то оно может с сильным напором входить в ротик малыша. Он начнет захлебываться, и это обстоятельство оттолкнет его и снизит аппетит.

Если ребенок перестал кушать ночью, возможно, он просто не хочет есть. При этом на сроки, когда это происходит, влияет тип кормления. Во сколько месяцев дети перестают есть ночью? Дети, которые кушают смесь ночью, могут не есть уже с 3-4 месяцев. При грудном кормлении малыш может всю ночь висеть на груди.

Если малыш кушает в год и днем и ночью только грудное молоко, нужно начинать отучать его от этого. В этом случае можно попробовать выполнить несколько рекомендаций.

• Каждый день нужно давать больше еды, молока он должен выпивать такое количество, которое равно суточной норме. Перед сном должен быть плотный ужин.
• Нужно больше общаться, играть и брать на руки ребенка в дневное время.
• Малыш в год ложится спать раньше, чем родители, и перед сном нужно будет разбудить его, чтобы накормить. В этом случае он будет спать ночью дольше и проснется максимум один раз.
• Нужно одновременно отучать ребенка от совместного отдыха ночью. Лучше, если малыш будет спать в другой комнате.

Сколько раз в день кушает малыш? В первые месяцы ребенок, который находится на естественном вскармливании, должен кушать до 12 раз в день с интервалом в 2 часа. Причем кушать он может только во сне. Сколько времени должен длиться один акт кормления? Время нахождения у груди может составлять 15-40 минут. Но не следует его увеличивать, так как ребенок засыпает и начинает просто играть грудью во сне.

Сколько грамм грудного молока должен съедать новорожденный? В первые дни, когда вырабатывается молозиво, его достаточно одной чайной ложки, и ничего больше предлагать ребенку не нужно. Постепенно, с каждым днем количество молока будет увеличиваться на одну чайную ложку. К четвертому дню малышу должен выпивать 30 мл грудного молока. На пятый день количество молока, необходимое для ребенка, увеличивается до 70 мл.

Если ребенок в год ест только во сне, значит, во время бодрствования много отвлекающих моментов (звук, свет, присутствие других людей). Кушать только во сне ребенок в год может просто из-за того, что установлен такой режим.

Кто такие малоежки

Малоежки — малыши, оказывающиеся от полезной пищи ввиду неприятного, по их мнению, вкуса, цвета, текстуры

Наверняка, вы знаете таких детей (если не являетесь счастливым родителем привереды): они требуют особого меню, не любят пробовать новое и оказывают повышенное внимание своему рациону. Распознать малоежку можно и по другим критериям:

• малыш ест пищу только определенной текстуры (пюре, измельченные кусочки);
• противится определенной категории продуктов (овощи, ягоды, хлеб);
• организм не усваивает еду, и кроха теряет массу тела.

Кроме проблемы вынужденной интересной подачи блюда (розочки из свеклы, мышка из яйца, крокодил из огурца), маме приходится заботиться о состоянии здоровья крохи, ведь ребёнок может:

• не получать нужных витаминов и микроэлементов;
• испытывать дефицит белка, энергии и минералов;
• терять вес.

Дети с нарушением питания часто отстают в развитии от сверстников, испытывают стресс и беспокойство, болеют, а значит, требуют повышенного внимания постоянно занятых родителей.

Частые вопросы

Почему мой ребенок в год плохо ест?

Причины, по которым ребенок в год может плохо есть, могут быть разными. Это может быть связано с изменением его аппетита, физиологическими особенностями, проблемами с зубами, нежеланием пробовать новые продукты или просто недостаточным интересом к еде. Рекомендуется обратиться к врачу, чтобы исключить возможные причины и получить рекомендации по питанию ребенка.

Как можно улучшить аппетит ребенка в год?

Если ребенок в год плохо ест, можно попробовать несколько методов для улучшения его аппетита

Важно создать регулярный режим питания, предлагать разнообразные и питательные продукты, участвовать в общем приеме пищи всей семьей, чтобы ребенок видел, что еда вкусная и интересная. Также можно использовать различные игры и развлечения во время еды, чтобы сделать ее более привлекательной для ребенка

Какие продукты лучше предлагать ребенку в год?

Важно предлагать ребенку в год разнообразные продукты, чтобы обеспечить его организм всеми необходимыми питательными веществами. Рекомендуется предлагать фрукты, овощи, каши, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты

Важно также следить за безопасностью пищи и избегать предлагать ребенку продукты, которые могут быть опасными или вызывать аллергическую реакцию.

Почему ребенок не ест?

Простые советы

Наверняка вы уже не раз слышали подобные рекомендации. Но напомнить о них еще раз вполне уместно. В большинстве случаев простых мер достаточно, что бы отыскать потерявшийся аппетит.

Правило первое: не кормите малыша насильно. Это может привести к серьезным психологическим последствиям от рефлекторной рвоты до полного отвращения к еде.
Правило второе: не создавайте ажиотажа вокруг приема пищи

Чем меньше вы будете акцентировать внимание на еде, чем безразличнее будет ваше отношение к аппетиту ребенка, тем охотнее малыш согласится поесть. Лучше всего сажать ребенка за стол вместе со взрослыми и с удовольствием кушать. Собственный пример лучше всяких просьб и уговоров.
Правило третье: не злоупотребляйте любимыми блюдами ребенка

Даже самое вкусное и любимое приедается, если кушать его ежедневно.
Правило четвертое: никаких перекусов между приемами пищи. Не забывайте, что сок и молоко — далеко не вода и их не стоит давать малышу, если он просит пить. Эти напитки сами по себе могут даже заменить полдник, настолько они калорийны. И если кроха выпивает в день литр фруктового сока, нет ничего удивительного в том, что он отказывается от еды. То же касается печенья, конфет, бананов. А вот яблоко — замечательное исключение. Его, свежее или печеное, безбоязненно можно предложить малышу за час до еды.
Правило пятое: длительные прогулки на свежем воздухе в любую погоду. Ничто так не повышает аппетит, как физическая нагрузка и свежий воздух. На природу, в лес, в парк, к реке с мячиками-скакалками и друзьями-приятелями! Разве вы не замечали, какой аппетит появляется у ребенка на загородном пикнике, и с каким удовольствием он «сметает» все те блюда, на которые дома и смотреть не хочет? Если все это не помогает, пускаем в бой «тяжелую артиллерию».

Собственный пример лучше всяких просьб и уговоров.
Правило третье: не злоупотребляйте любимыми блюдами ребенка. Даже самое вкусное и любимое приедается, если кушать его ежедневно.
Правило четвертое: никаких перекусов между приемами пищи. Не забывайте, что сок и молоко — далеко не вода и их не стоит давать малышу, если он просит пить. Эти напитки сами по себе могут даже заменить полдник, настолько они калорийны. И если кроха выпивает в день литр фруктового сока, нет ничего удивительного в том, что он отказывается от еды. То же касается печенья, конфет, бананов. А вот яблоко — замечательное исключение. Его, свежее или печеное, безбоязненно можно предложить малышу за час до еды.
Правило пятое: длительные прогулки на свежем воздухе в любую погоду. Ничто так не повышает аппетит, как физическая нагрузка и свежий воздух. На природу, в лес, в парк, к реке с мячиками-скакалками и друзьями-приятелями! Разве вы не замечали, какой аппетит появляется у ребенка на загородном пикнике, и с каким удовольствием он «сметает» все те блюда, на которые дома и смотреть не хочет? Если все это не помогает, пускаем в бой «тяжелую артиллерию».

Самостоятельная корректировка аппетита

Некоторое воздействие на отказывающихся от пищи детей все-таки можно производить:

• избавьтесь от отвлекающих факторов. Просмотр мультфильмов, игры или чтение книг лучше отложить. Заинтересуйте малыша содержимым тарелки: вырезайте интересные фигурки из овощей или фруктов, красочно оформляйте блюда;
• организовывайте семейные ужины. Глядя на родителей, с аппетитом кушающих блюда, дети начнут повторять их действия. И сам не заметит, как тарелка опустеет;
• составьте график принятия пищи и строго придерживайтесь режима. Дети привыкнут есть в одно и то же время и аппетит будет появляться именно перед кормлением;
• учите самостоятельности за столом;
• чаще гуляйте на свежем воздухе и организуйте активные игры;
• подстраивайте меню под предпочтения детей. Используйте любимые продукты для приготовления различных блюд.

Как научить ребенка правильно вести себя за столом

Как преодолеть детские капризы за столом, создать здоровую иерархию в семье, научить ребенка нормам поведения и семейным ритуалам?Уже в 2 – 3 года кроха может начать капризничать, скандалить, уходить из-за стола, где собралась вся семья, без разрешения и игнорировать другие запреты. Как найти общий язык с маленьким бунтарем и научить его правилам поведения?

Выработайте единую позицию. Чтобы изменить эту ситуацию, взрослым, включая бабушку, необходимо договориться о единых требованиях и общем подходе к воспитанию ребенка.
Среди договоренностей должны быть правила поведения за столом

Будут ли малыша кормить отдельно или он ест вместе со всеми? Как реагировать, если он пытается уйти из-за стола?
Важно показать ребенку семейные правила на собственном примере. Можно комбинировать разные подходы: завтрак, обед и полдник — в легком режиме, ужин — все вместе и в общении. В этой ситуации малыш сам захочет посидеть со всеми подольше.
Совместные трапезы со взрослыми — важный ритуал, показывающий малышу его место в семейной иерархии

Ситуация, в которой трехлетний ребенок питается отдельно от всех, — это путь к побегам из-за стола. Малыш привыкает к тому, что у него свой режим и ритуал питания и только от него зависит, когда начать и когда закончить. Но если ребенка включить в круг семьи, ему будет проще обучиться правильному поведению за столом. Особенно если перед ним, как и перед остальными, лежит салфетка и ему разрешают пить из стеклянного стакана, как взрослому.

В этой ситуации малыш сам захочет посидеть со всеми подольше.
Совместные трапезы со взрослыми — важный ритуал, показывающий малышу его место в семейной иерархии. Ситуация, в которой трехлетний ребенок питается отдельно от всех, — это путь к побегам из-за стола. Малыш привыкает к тому, что у него свой режим и ритуал питания и только от него зависит, когда начать и когда закончить. Но если ребенка включить в круг семьи, ему будет проще обучиться правильному поведению за столом. Особенно если перед ним, как и перед остальными, лежит салфетка и ему разрешают пить из стеклянного стакана, как взрослому.

Суббота: вареники, ленивые вареники

Большинство детей не откажется полакомиться этим блюдом с утра. Домашние вареники с фруктовой или творожной начинкой можно делать заранее и хранить в морозильной камере, используя по мере необходимости. А ленивые вареники легко сделать прямо с утра.

Ленивые вареники

(3 порции)

• Творог – 200 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Пшеничная мука – 4 ст.л.
• Коричневый сахар – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Выложите творог в просторную чашку и добавьте в него сахар. Добавьте одно куриное яйцо и перемешайте смесь. Измельчите творожную смесь в блендере. Это необходимо для того чтобы белок, который содержится в твороге лучше усвоился и переварился. При нагревании в процессе приготовления белок в твороге уплотняется. И еще при этом значительно улучается консистенция массы, творог становится воздушным и однородным.

К полученной массе добавьте пшеничную муку и замесите тесто для ленивых вареников. Если вы ограничены во времени, можно скатать тесто в колбаску и нарезать ее на одинаковые кусочки. Центр каждого кусочка прижмите пальцем. Это действие можно доверить маленькому помощнику.

Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь. Когда вода закипит, обязательно ее подсолите. Перебарщивать не нужно, чтобы вареники не разварились. После того как вода закипела, аккуратно опускайте в нее вареники.

Когда вареники появятся на поверхности воды – это значит, что они почти готовы. После этого пусть варятся еще около 5 минут, не больше. Иначе могут развариться. Аккуратно, чтобы вареники не развалились, с помощью шумовки вынимайте их из воды в миску. Немного дайте им остыть. Добавьте к вареникам немного сливочного масла или сметаны. Чтобы украсить блюдо, можно в центр каждого вареника положить ягодку

Вареники с вишней

• Мука пшеничная – 400-500 г.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Кефир – 1 стакан
• Сода — щепотка
• Вишня – 350-400 г.
• Сахар

Приготовление:

Для приготовления вареников с вишней нужно в миску разбить яйцо, взбить его. К яйцу добавить кефир, соду и перемешать. В миску насыпать муку и вылить жидкость в углубление. Аккуратно размешивать вилкой, потом вымешивать руками. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Стол посыпать мукой, раскатать тесто с помощью скалки. Чашкой вырезать кружочки из теста. Вишни помыть. В каждый кружочек положить 2-3 вишни и половину чайной ложки сахара. (Если вишни мороженные, то их не размораживать). Слепить края у вареников.

Вареники с вишней отварить в кипящей воде 5 минут после всплытия или готовить в пароварке 15 минут. Если получится слишком много вареников, то их можно порционно заморозить для следующего раза. Можно еще приготовить вареники с клубникой, вареники с творогом или вареники с печенкой.

Ребенок в 3 года отказывается от еды

В три года ваш малыш становится «трудным ребенком» и почти ничего не любит

Около трех лет отказ от некоторых продуктов может восприниматься как часть общей картины поведения в период оппозиции.

— Чем старше становится ребенок, тем меньше риска для его здоровья. Одни дети так и остаются малоежками, другие придают еде слишком большое значение.

— Некоторые продукты у вашего ребенка могут вызывать протест, граничащий с фобией. Причиной этого нередко бывает «сырье», из которого приготовлена пища (например, мясо), или ее состав.

После трех лет аппетит у ребенка становится избирательным: одни блюда он ест, другие не хочет, и отказ от пищи, перестав быть систематическим, характеризует теперь скорее его личный вкус. Но даже в тех случаях, когда малыш не желает есть буквально ничего, вам все равно не стоит особенно тревожиться: в таком возрасте это не слишком опасно для его здоровья. Кроме того, надо знать, что анорексия у маленького ребенка не имеет ничего общего с подростковой и с психической анорексией.

— Убедить ребенка в необходимости разнообразить еду, настаивая на этом в разговоре с ним, — проблема воспитания, причем шансов, что дитя примет во внимание аргументы, базирующиеся на основах гигиены или диетологии, у вас, вероятно, совсем немного. — Не прибегайте ни к искушениям, ни к шантажу!

— Не прибегайте ни к искушениям, ни к шантажу!

— Для того, чтобы родители, которые сами пережили в прошлом расстройства пищевого поведения, могли освободиться от своих «призраков», им необходимы поддержка и помощь психотерапевтического плана.

* Следует отличать первичную анорексию, возникающую у здоровых детей в результате нарушений пищевого режима, от вторичной, обусловленной различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта или других органов и систем.

Рекомендации Доктора Комаровского по улучшению аппетита у детей

Как вернуть аппетит: 7 советов

Педиатр, в зависимости от причин гипотрофии, подберет адекватное лечение пациенту. Однако терапия будет эффективной только в том случае, если родители приложат максимум усилий.

Педиатр, в зависимости от причин гипотрофии, подберет адекватное лечение пациенту. Однако терапия будет эффективной только в том случае, если родители приложат максимум усилий.

1. Строгий режим. Необходимо соблюдать кормление по часам. Исключаются любые перекусы. Причем отказаться следует не только от печенья, фруктов, но и от соков, особенно сладких. 

2. Никакого насилия. Если ребенок категорически отказывается от еды, то не стоит кормить его насильно. Лучше просто пропустить это кормление. При этом не стоит перекусывать между приемами пищи.

3. Спокойное поведение. В семье должен быть мир и покой. А во время кормления родители не должны выходить из себя. Мама, проявляющая терпенье, демонстрирует свою правоту. Кроме того, она подсознательно учит ребенка стойко справляться с трудностями.

4. Физические нагрузки. Чем быстрее пища, поступающая в организм, перерабатывается в энергию и тратится ребенком, тем выше потребность в еде. Иными словами, активный малыш продемонстрирует лучший аппетит, чем кроха, просидевший весь день за компьютером или телевизором. Поэтому родителям стоит практиковать с маленькими детьми подвижные игры. Старших ребят желательно приобщать к спорту, подобрав секцию «по душе». Подростки с удовольствием пойдут на танцы или в фитнес-центр. 

5. Аппетитный вид. Пища для ребенка должна иметь красивый и привлекательный вид. Например, огурцы можно нарезать в виде крокодила, а из помидора сделать божью коровку

Кроме того, стоит уделить внимание и посуде. Лучше всего подобрать тарелки и чашки вместе с ребенком. Пусть он сам выберет посуду, с которой ему приятно будет есть

Пусть он сам выберет посуду, с которой ему приятно будет есть.

6. Подготовка перед едой. Дети не способны полноценно питаться в возбужденном состоянии. Поэтому не стоит сразу после подвижных игр садиться за стол. Перед едой рекомендуется в течение 10-15 минут спокойно поиграть в настольные игры. Можно прочитать сказку или главу из книги.

7. Кормление во время болезни. Что делать, если заболевший ребенок мало ест? Главное, не кормить насильно. Пациенту, страдающему от высокой температуры, рвоты, необходимо обильное питье (конечно, если у него не диагностируются тяжелые поражения почек, болезни сердца). Полезны отвары трав, компоты, зеленый чай и минеральная вода. Пища должна быть легкой и легко усваиваемой. Это могут быть полужидкие каши, йогурты, творожки, кефир. Такая еда позволит организму бросить все силы на борьбу с инфекцией, а не тратить усилия на переваривание пищи.

Отсутствие аппетита у ребенка всегда очень расстраивает родителей. Однако последним нужно набраться терпения, проявить настойчивость и помнить о своей любви к малышу. Только так можно достигнуть успеха и вырастить крепкого и здорового человека.

Ужин: готовимся заранее

Вредно!
Аппетит проснулся к ночи?
Вот прекрасно! Вы в тарелку
Всё, что за день не доели
Поскорее собирайте.
Главное, чтоб посытнее:
Например, картоху с хлебом.

Правильно

Говоря о домашнем ужине, не стоит забывать одно правило – обильная и высококалорийная еда прямо перед укладыванием в кровать противопоказана не только желающим сохранить стройную фигуру мамам, но и деткам. Полноценный вечерний приём пищи должен быть не меньше чем за 2 часа до сна – то есть не позднее 18.00-19.00. В будний день питаться по такому распорядку весьма проблематично – ведь мало кто хочет сразу же после работы бежать к плите и стоять там полчаса, а то и час. Маму малоежки спасёт мультиварка с Wi-Fi-модулем POLARIS EVO EMPC 0125. Утром в неё можно заложить необходимые продукты, а днём отправить из домашней сети Wi-Fi, рецепт и запустить гаджет удалённо. Не надо возиться с отложенным стартом, настраивать температуру, определять ступени и длительность приготовления блюда – всё выполнится автоматически. Следить за процессом помогают push-уведомления, поступающие на смартфон или планшет. Так что мама может спокойно заниматься своими делами, например, встретить своё чадо из детского садика или сходить с ним на прогулку. А по возвращении домой всю семью будет ждать вкусный ужин. Малыш, нагулявший аппетит за день, просто не устоит перед запахами, которые встретят его с порога.

Гратен из овощей в мультиварке

Ингредиенты:

6 крупных картофелин
1 кабачок
4 помидора
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 ст. л. яблочного сока
1 стакан хлебных крошек
0,5 тертого стакана швейцарского сыра
2 ст. л. растительного масла
соль
перец

1. Картофель, лук и кабачок очистить и нарезать тонкими кружками. Помидоры вымыть и также нарезать кружками. Чеснок очистить и измельчить.
2. Хлебные крошки смешать с яблочным соком, маслом, чесноком и сыром.
3. В чашу укладывать слоями картофель, лук, помидоры, кабачок, смазывая каждый слой сырной смесью. Последним слоем укладываем картофель. Каждый слой поперчить и присолить.
4. Установив режим «Мультиповар Plus», следовать пошаговой инструкции.

Для мультиварки POLARIS EVO EMPC 0125.

В выходной день малоежку стоит привлечь к приготовлению ужина. Для детей кулинария – познавательный процесс. Малыш поможет маме помыть продукты, натереть фрукты или овощи, перемешать салат. Эффект от совместного творчества будет заметен сразу: доказано, что ребёнок гораздо охотнее ест блюда, в приготовлении которых участвовал он сам. В процессе готовки мама может «подогреть» интерес малыша ещё больше, рассказав ему о той пище, которую сейчас все будут есть, правилах этикета за столом. Допустимо и слегка заинтриговать чадо – для этого достаточно приговаривать «М-м-м, какой вкусный у нас сегодня ужин!» или «Я приготовила такое блюдо – пальчики оближешь». Ребёнок с нетерпением будет ждать, когда же накроют на стол.

Совет от специалиста>

Наталия Артёменкова, педиатр:
– Самое главное – сформировать правильный режим питания и следовать ему по возможности вместе. Взрослые члены семьи всегда пример для подражания, ребёнок копирует их. Именно поэтому во время еды нужно вести себя так, как хочется, чтобы себя вёл малыш. Однако не надо прятаться, употребляя в пищу что-то «взрослое». Объясните детям, что всему своё время, дайте попробовать. Скорее всего, ребёнку не понравится нездоровая еда. Хотя бывает, что дети любят, например, сыр с плесенью или оливки – в таком случае я советую обратиться к педиатру. Такие вкусовые предпочтения могут быть признаком ферментной недостаточности.

В попытках накормить малоежек стоит руководствоваться собственным здравым смыслом. Зная, по какой причине ребёнок в тот или иной момент времени отказывается от еды, значительно проще предотвратить развитие аналогичной ситуации в будущем. Самое главное, что требуется от родителей приверед – «Спокойствие, только спокойствие!».

Что приготовить малоежке в 2 года. Фото рецепты “Для ребенка от 2 до 3 лет”

Ребенок в этом возрасте должен питаться 4 раза в сутки, при этом часы кормления должны быть неизменны изо дня в день. Так у ребенка сможет выработаться условный рефлекс на прием пищи в установленное время, да и пища будет перерабатываться гораздо лучше.

При достижении двухлетнего возраста в рационе ребенка увеличивается объем мяса и рыбы , которые помогают насытить организм ценными белками и экстрактивными веществами. Мясной набор продуктов состоит из: мяса кролика, птицы, нежирная свинина, молодая говядина, колбасные изделия (молочные сосиски, докторская колбаса, нежирная ветчина). Мясные продукты можно давать как с овощами так и с мучными изделиями в виде пельменей, пирожков, блинчиков и т.д. Но мясо утки и гуся пока давать не рекомендуется.

Первые блюда детям 2, 3 лет рекомендуется варить на мясном, рыбном, овощном бульоне или молоке. К этим бульонам в зависимости от рецепта добавляются различные крупы, макаронные изделия и овощи. Не рекомендуется пока варить костные бульоны (если варить, но сливать первую воду), так как в них содержится большое количество азотистых экстрактивных веществ, которые в свою очередь влияют на возбудительность ребенка.

Так же в рационе ребенка должны присутствовать в достаточном объеме фрукты, овощи и ягоды. Многие овощи содержат растительные волокна, которые благотворно влияют на двигательную функцию кишечника, избавляя тем самым ребенка от запора. Так нормой потребления овощей считается 150-250гр. в сутки. Суточная норма фруктов и ягод равна 150-200 гр.

Овощи необходимо давать не только в отварном виде (в виде пюре, рагу, муссов, запеканок , котлет, киселей, супов и т.д.), но и в сыром (в виде салатов и десертов). Очень полезны и вкусны натуральные соки (фруктовые и ягодные).

Польза молока в детском питании тоже довольна высока. В данном возрасте детям рекомендуется потреблять в сутки примерно 600-700 г. Эту норму можно давать в виде питья или молочных блюд. Так же полезен творог и яйца. Детям 2, 3 лет яйца уже можно давать в отварном виде. Но следует следить за аллергической реакцией ребенка, если таковая есть, то яйца пока следует исключить.

Сладости на детском столе тоже должны присутствовать, но в ограниченном количестве и только после еды.

В данном разделе опубликованы вкусные и полезные рецепты для ребенка от 2 до 3 лет, которые помогут родителям накормить свое чадо.