Мясные и рыбные блюда
Питание ребенка: новые продукты в рационе
Сколько должен съедать 10-месячный ребенок
Чтобы понять, получает ли малыш достаточное количество пищи, следует ориентироваться на вес ребенка, который он должен иметь к 10 месяцам жизни:
- Для мальчиков нижняя и верхняя границы веса в килограммах составляют 7,4 и 11,4, соответственно;
- Для девочек те же показатели варьируются от 6,7 до 10,9.
Если вес оказался недостаточным, нужно изменить рацион малыша, предварительно посоветовавшись с педиатром. Часть продуктов придется заменить на более калорийные.
Важно! Диагностику массы тела должен проводить врач, так как недостаточный вес может быть следствием преждевременных родов, определяться физиологическими особенностями, а также многоплодной беременностью. Рацион в этом случае не является основной причиной. Количество пищи, которое должен съедать младенец за 1 раз, обусловлено консистенцией продуктов и предпочтениями ребенка
В любом случае необходимо помнить, что максимальный суточный объем питания составляет не более 1000 мл. Разовую порцию можно рассчитать, разделив это число на количество кормлений в сутки
Количество пищи, которое должен съедать младенец за 1 раз, обусловлено консистенцией продуктов и предпочтениями ребенка. В любом случае необходимо помнить, что максимальный суточный объем питания составляет не более 1000 мл. Разовую порцию можно рассчитать, разделив это число на количество кормлений в сутки.
По утверждению доктора Комаровского, не стоит придерживаться принципа «наесться досыта». При таком разнообразии продуктов нужно постараться сохранить здоровье малыша и привить ему правильные вкусовые привычки.
Критерии, по которым определяются правила кормления 10-месячных младенцев, следующие:
- Суточная норма питания;
- Объем разовой порции;
- Частота кормления в сутки;
- Рацион;
- Режим приема пищи.
Характеристика перечисленных параметров составляет особенности питания детей в любом возрасте, в том числе в 10 месяцев.
Рецепты
Как сделать питание малыша в 10 месяцев максимально комфортным? Приведенные ниже рецепты помогут разнообразить меню, мягко адаптировать ЖКТ ребенка к новым блюдам и не утомить маму. Легкие и вкусные супчики, нежные паровые котлетки, тающие во рту фрикадельки, оригинальные десерты — все это можно готовить каждый день и радовать не только маленького карапуза, но и остальных членов семьи.
Суп-пюре из тыквы
Потребуется:
- 250 г свежей тыквы;
- ½ луковицы;
- 100 г моркови;
- 100 г картофеля;
- стакан воды;
- 1 ч. л. растительного масла;
- 1 ст. л. сливок;
- соль.
Овощи хорошо вымыть и очистить. Картофель, морковь и лук порезать, залить водой и поставить на огонь. Тыкву отварить отдельно. Для 10 месячного ребенка готовые овощи лучше помять толкушкой, а не измельчать блендером. В полученный суп-пюре добавить соль, масло и сливки.
По этому рецепту можно приготовить суп из любых овощей, которые нравятся малышу. Это могут быть кабачки, цветная капуста, брокколи. Очень полезно включать в меню ребенка 10 месяцев суп из шпината.
Овсяная каша с яблоками или сухофруктами
Потребуется:
- стакан геркулеса;
- 250 мл воды;
- 250 мл молока;
- 1 ст. л. коровьего масла;
- 1 ч. л. сахара или меда;
- яблоко или 60 г сухофруктов;
- соль.
Геркулес помещают в кастрюлю, заливают водой и ставят на медленный огонь. Через 15 минут в кашу добавляют молоко, сахар или мед и сухофрукты. Проваривают еще 3–5 минут. Если используют яблоки, то кладут их за 2 минуты до готовности. Другой вариант — свежие плоды можно натереть на терке и заправить ими уже остывшую кашу. Масло добавляют перед подачей на стол.
Такое вкусное и оригинальное блюдо можно приготовить не только для малыша, но и включить в меню для всей семьи. Вкусно, питательно и полезно.
Паровые котлетки из курицы
Потребуется
- 200 г куриного мяса;
- половина куриного яйца;
- 1 ст. л. риса.
Мясо пропускают через мясорубку или измельчают блендером. Рис отваривают до готовности и вместе с яйцом добавляют к фаршу. Формируют небольшие плоские котлетки и помещают в пароварку или тушат на сковороде с добавлением 50 мл воды. Малышу предлагают с овощами или включают в меню как самостоятельное кушанье.
Рыбные фрикадельки
Потребуется:
- 300 г филе рыбы;
- 20 г батона;
- 1/2 куриного яйца;
- ½ луковицы;
- 50 г сметаны;
- 1 ст. л. муки;
- 10 г коровьего масла;
- соль.
Филе вместе с луком пропускают через мясорубку и смешивают с предварительно замоченным в молоке батоном. Затем добавляют взбитое яйцо и соль. Из рыбной массы формируют небольшие фрикадельки и опускают в кипящую воду на 10 минут.
Муку слегка подрумянивают на сливочном масле, разводят жидкостью до нужной консистенции и проваривают пару минут. Затем добавляют сметану и держат на огне еще 3 минуты. Охлажденным соусом поливают рыбные фрикадельки или используют его для заправки других блюд.
Тыква в сиропе
Потребуется:
- 250 г свежей тыквы;
- 1 ч. л. сахара или меда;
- 50 мл воды или молока.
Тыкву очищают, режут на дольки или квадратики толщиной 1 см и укладывают на противень. Подливают жидкость, сверху посыпают сахарным песком или кладут мед. Если у ребенка нет аллергии, можно добавить чуть ванили. Противень ставят в духовку и выдерживают при температуре 250° C в течение 10–15 минут. Готовую тыкву достают и охлаждают. На стол подают, полив сладким сиропом.
Кроме тыквы, в меню маленького лакомки можно включить банан, яблоки, морковь или грушу, приготовленные по этому рецепту. Получается очень вкусно и ароматно.
Сколько должен съедать месячный ребенок?
У молодых матерей, которые следят за здоровьем и развитием своего малыша, возникает вопрос, сколько должен съедать месячный ребенок за раз и в сутки. Точный ответ на этот вопрос дать нельзя. Во-первых, необходимо учитывать, что все дети разные.
Поэтому если имеются какие-либо отклонения от нормативов, педиатр может посоветовать изменить объем разовой порции и еды в сутки. Во-вторых, большое значение имеет то, на каком типе кормления находится малыш.
Грудным детям молока требуется для насыщения больше, чем искусственникам адаптированной смеси. Они едят реже и употребляют за день меньший объем пищи. Сколько должен съедать ребенок в 1 месяц, лучше проконсультироваться с педиатром. Врач подберет оптимальное количество еды для конкретного малыша.
Также существуют специальные формулы (Рейхе, Гейберна), благодаря которым мать может самостоятельно рассчитать объем разовой порции и пищи в день. Они предполагают учет роста и веса младенца. Согласно методу Рейхе, суточное количество еды можно определить, поделив массу тела, выраженную в граммах, на длину в сантиметрах, а затем умножив полученную цифру на 7.
Чтобы высчитать объем разовой порции, надо разделить результат на количество кормлений согласно режиму. По методу Гейберна дневная доза молока либо адаптированной смеси равна 1/6 веса младенца.
Обе формулы дают разный результат, но при этом считаются верными. Это доказывает тот факт, что все нормы по количеству съеденной ребенком пищи, носят рекомендательный характер.
Многие матери не могут решить, чем кормить малыша: грудным молоком либо адаптированной смесью. Грудное вскармливание является предпочтительным. Материнское молоко имеет уникальный состав. Оно очень питательное, содержит все вещества, которые необходимы для нормального роста и развития. Но не всегда получается сохранить лактацию.
Иногда у женщины имеются определенные проблемы со здоровьем, ей приходится принимать лекарства, большинство из которых несовместимы с грудным кормлением. Бывают случаи, что молоко пропадает из-за переутомления, стресса. Некоторые женщины решают прекратить лактацию, поскольку опасаются, что она испортит форму груди.
Адаптированные смеси – достойная альтернатива грудному молоку
Если по какой-то причине мать не может кормить ребенка своим молоком, то используется его альтернатива – адаптированная детская смесь. Такое питание продается во многих супермаркетах и специализированных магазинах
Важно отдавать предпочтение продукции высокого качества
Норма грудного молока
Самым тяжелым периодом при кормлении грудью является первая неделя. В это время малыш и мать только учатся понимать друг друга.
Новорожденные едят очень мало. Это объясняется тем, что у них маленький желудок, слабо развит сосательный рефлекс, они быстро устают. Организм мамы первое время вырабатывает молозиво, которое жирное и питательное.
Только спустя несколько суток после родоразрешения у женщины появляется молоко. По мере роста и развития, малышу требуется большее количество еды.
Нормы грудного молока в таблице:
| Возраст | Норма грудного молока, мл | |
| разовая | суточная | |
| До месяца | 80-100 | 600-700 |
| 1 месяц | 100-140 | 700-900 |
Норма смеси
Адаптированные смеси содержат большое количество белка. Поэтому для насыщения ребенку достаточно меньшей порции. Также детское питание переваривается дольше, чем материнское молоко.
Адаптированные смеси для новорожденных
Норма смеси для искусственников в таблице:
| Возраст | Норма адаптированной молочной смеси, мл | |
| разовая | суточная | |
| До месяца | 70-90 | 500-600 |
| 1 месяц | 100-110 | 700-750 |
Искусственников очень легко перекормить или недокормить.
Признаки того, что младенец получает мало смеси:
- плохая прибавка в весе. Каждый месяц здоровый ребенок набирает около 450-600 грамм;
- редкий стул. В день младенец должен опорожнять кишечник по 2-3 раза;
- беспокойство, капризность ребенка в процессе либо после кормления;
- уменьшение суточного диуреза. В день малыш должен опорожнять мочевой пузырь около 15-25 раз.
Признаки переедания адаптированной смеси:
- обильное, неоднократное срыгивание после кормления;
- капризность и плач вследствие болей в животе;
- набор веса превышает установленную норму;
- вздутие живота.
Искусственники быстрее привыкают к режиму питания, чем груднички. Это объясняется тем, что ребенок, которого кормят молоком, больше привязан к матери. Грудь он может просить не только будучи голодным, но и испытывая страх, нуждаясь во внимании родного человека.
Таблица примерного меню на неделю
Для того чтобы правильно рассчитать необходимые продукты и сделать рацион питания для ребенка более сбалансированным, рассмотрим примерный состав меню на неделю в таблице.
Таблица примерного меню ребенка возрастом 10 месяцев на неделю:
| 1 завтрак | 2 завтрак | Обед | 1 ужин | 2 ужин | |
| ПН | Грудное молоко или смесь | Молочная гречневая каша, фрукты, чай | Овощной суп, картофельное пюре с котлетой, компот | Творожная запеканка, кисель | Грудное молоко или смесь |
| ВТ | Грудное молоко или смесь | Молочная рисовая каша, фрукты, кисель | Суп-пюре из тыквы, морковно-картофельное пюре, паровая рыба, сок | Фруктовое пюре, кефир, печенье | Грудное молоко или смесь |
| СР | Грудное молоко или смесь | Творожный пудинг, отварной желток, сок | Суп на мясном бульоне, пюре из кабачка и тыквы, паровая фрикаделька, компот | Овощное пюре, кисель, печенье | Грудное молоко или смесь |
| ЧТ | Грудное молоко или смесь | Молочная кукурузная каша, фрукты, морс | Куриный бульон, картофельное пюре с котлетой, чай | Творог с фруктами, кисель | Кефир |
| ПТ | Грудное молоко или смесь | Вермишель на молоке, кисель | Гречневый суп на мясном бульоне, овощное пюре, паровая рыба, сок | Йогурт, фруктовое пюре, печенье | Грудное молоко или смесь |
| СБ | Грудное молоко или смесь | Молочная гречневая каша, травяной чай | Суп-пюре из тыквы, отварная вермишель, отварное мясо, сок | Молочная каша, компот | Грудное молоко или смесь |
| ВС | Грудное молоко или смесь | Отварная вермишель, отварной желток, фрукты | Рисовый суп на мясном бульоне, пюре из картофеля и тыквы, котлета, компот | Овощное пюре, творог, чай | Кефир |
Сколько должен съедать ребенок?
Норма потребления зависит от возраста ребенка, его физического состояния, веса. Но существует формула, по которой можно определить суточную норму потребления, зависимо от веса малыша. Так, вес ребенка нужно разделить на 9. Это и будет тем количеством еды, которым следует ограничиться в сутки. Итак, поскольку 10 месячный ребенок весит в среднем 8-10 килограмм. То суточная норма для него будет составлять 1000-1250 грамм. Если разделить на 5 приемов, то получится приблизительно 200-250 грамм на одно кормление. От этого и стоит отталкиваться мамам, которые не знают, сколько пищи нужно приготовить на раз.
Если кроха отказывается от еды или плохо кушает
Если ребенок отказывается от еды, то не стоит его заставлять, попробуйте другое блюдо
Для начала запомнить, что все люди разные. У всех разный обмен веществ, динамика роста и развития и, соответственно, потребность в еде. Есть флегматичные дети, которые немного двигаются и хорошо едят всё подряд. Тут основная забота родителей – не перекормить их до ожирения. Напротив, есть малоежки, которые питаются, как дюймовочки, но весь день носятся, как заведённые. Им хватает. Все попытки запихнуть в них положенные нормы продуктов заканчиваются рвотой, поносом или скандалом.
Именно поэтому нормы и называются примерными, а ориентироваться нужно не на цифры, а на состояние и самочувствие ребёнка.
Никогда не кормите ребёнка насильно! Потребность в еде – это естественная потребность организма в получении энергии и питательных веществ. Организм сам регулирует, сколько и когда нужно. Маленький ребёнок ещё не имеет извращённых пищевых привычек, как взрослые люди, и живёт инстинктами. Ни один здоровый голодный ребёнок не откажется от еды!
Если не ест, значит:
- неголоден;
- нездоров;
- находится в состоянии стресса/тревоги.
Кроме того, ни один ребёнок не помрёт, если пропустит 1 – 2 приёма пищи. Недокормить лучше, чем перекормить. Насильственное кормление ни к чему хорошему, кроме неврозов и расстройств обмена веществ, не приводит.
То же самое относится к кормлению с шутками, песнями-танцами и кострами на столе! Не хочет кушать – уберите еду, пусть занимается чем-то другим. Проголодается, сам попросит и слопает.
Не любит какие-то виды пищи – дайте что-то альтернативное. Он такой же человек, как и взрослые: что-то его организм воспринимает, а что-то нет. Как правило, у сильной нелюбви к какому-то продукту есть весьма объективные физиологические причины (например, недостаток фермента, этот продукт расщепляющего).
В заключение напоминаем, что самым главным в общении с нашими детками является пример родителей.
- Культивируйте в семье принципы здорового питания.
- Прививайте ребёнку с раннего возраста уважение к пище. Старайтесь кушать аккуратно и только за столом в спокойной обстановке, пресекайте игры с едой.
- Обучайте малыша кушать самостоятельно, аккуратно направляя его.
- Никогда не ругайте за то, что он отказывается кушать, и не запихивайте еду насильно.
В этом случае проблем с едой в вашем доме не будет, а с детками будет не стыдно пойти в кафе или в гости.
Список используемых материалов к статье:
1. WGO
2. Википедия
3. MedScape
4. Ассоциация Педиатров России
Примерное меню на неделю
Чем кормить ребенка 10 месяцев? Такой вопрос нередко возникает у молодых мам, не знающих, как разнообразить привычное меню, какие продукты в него включить, чтобы малыш получил максимум пользы и не отказывался от обеда. Решить проблему поможет примерное меню, составленное сразу на неделю. Подобный способ подбора питания очень удобен в плане экономии бюджета, поскольку позволяет заранее приобрести все необходимые продукты.
Меню при грудном вскармливании
Меню 10 месячного ребенка на грудном вскармливании подбирается с учетом получения материнского молока в утреннее (6.00) и вечернее (22.00) кормление. Эти приемы пищи в приведенной ниже таблице не указываются. Также необходимо учитывать и величину порций — 10-месячному младенцу не съесть более 250 г пищи за раз.
Таблица питания (меню) для грудничка 10 месяцев на 7 дней.
Понедельник
| 10:00 | Рисовая каша (200 г), кисель (50 мл) |
| 14:00 | Суп-пюре из тыквы (50 г), фрикадельки с рисом (80 г), овощное пюре (80 г), хлеб (10 г), сок (50 мл) |
| 16:30 | Печеное яблоко, галеты (2 шт.), отвар шиповника (100 мл) |
| 19.00 | Творог (50 г), кефир (100 мл), фруктовое пюре (50 г) |
Вторник
| 10:00 | Гречневая каша (200 г), сливочное масло (5 г), сок (50 мл) |
| 14:00 | Фруктовый суп с рисом (50 г), картофельное пюре (80 г), куриная грудка молотая (80 г), хлеб (10 г), компот (50 г) |
| 16:30 | Фруктовое пюре (100 г), йогурт (100 мл) |
| 19:00 | Биолакт (100 мл), печенье (2 шт.), фрукты кусочками (50 г) |
Среда
| 10:00 | Манная каша с соком моркови (200 г), морс (50 мл) |
| 14:00 | Молочный суп с вермишелью (50 г), рагу из овощей (80 г), котлетка паровая (80 г), хлеб (10 г), кисель (50 мл) |
| 16:30 | Тертая морковь со сметаной (50 г), батон (10 г), йогурт (100 мл) |
| 19:00 | Фруктовое пюре (100 г), печенье (2 шт.), желток (1/4), сок (50 мл) |
Четверг
| 10:00 | Мультизлаковая каша с фруктами (200 г), настой шиповника (50 мл) | |
| 14:00 | Рыбный суп с картофелем (50 г), суфле мясное (80 г), овощное пюре (80 г), хлеб (10 г), ягодный морс (50 мл) | |
| 16:30 | Фруктовое пюре (100 г), биолакт (100 мл) | |
| 19:00 | Печеночный паштет (30 г), батон (10 г), кефир (100 мл) |
Пятница
| 10:00 | Кукурузная каша (200 г), масло сливочное (5 г), кисель (50 мл) |
| 14:00 | Куриный бульон с сухариками (50 г), мясное пюре (80 г), тушеные овощи (80 г), хлеб (10 г), компот (50 г) |
| 16:30 | Творог (50 г), печенье (2 шт.), настой шиповника (100 мл) |
| 19:00 | Овощное пюре (100 г), кефир (100 мл), желток (1/4) |
Суббота
| 10:00 | Овсяная каша с яблоками (200 мл), сок (50 мл) |
| 14:00 | Щи летние (50 г), рыбные фрикадельки (50 г), овощное рагу (100 г), хлеб (10 г), сок (50 мл) |
| 16:30 | Тыква в сиропе (100 г), йогурт (100 г), сухарик (10 г) |
| 19:00 | Паровой омлет (30 г), батон (10 г), масло сливочное (5 г), йогурт (100 мл) |
Воскресенье
| 10:00 | Суфле из риса с изюмом (150 г), отвар шиповника (50 мл) |
| 14:00 | Суп с фрикадельками (50 г), картофельное пюре (80 г), хлеб (10 г), компот (50 мл) |
| 16:30 | Творожный десерт с бананом (50 г), галеты (2 шт.), фруктовое пюре (50 г), сок (50 мл) |
| 19:00 | Отварная рыба с овощами (50 г + 50 г), кефир (100 мл) |
Приведенное меню для ребенка 10 месяцев на грудном вскармливании носит рекомендательный характер. Состав продуктов можно менять, включая те, которые особенно любит малыш. Главное — помнить, что питаться кроха должен правильно и качественными продуктами. Готовить лучше на один раз, не убирая кушанье на хранение.
Меню при искусственном вскармливании
Меню ребенка в 10 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании, ничем не отличается от питания малыша, получающего материнское молоко. При подборе рациона также учитывается рекомендованный объем порций, в меню включаются только разрешенные продукты. Единственное отличие — в первый и последний прием пищи искусственник получает детскую молочную смесь.
Какую текстуру пищи должны иметь продукты для 10-месячного ребенка?
В возрасте 10 месяцев ребенок уже способен переходить на более твердую пищу и самостоятельно поглощать ее
Важно предоставлять ему продукты с разной текстурой, чтобы развивать его жевательные навыки, моторику и дробить пищу
Здесь перечислены несколько текстур продуктов, рекомендуемых для 10-месячного ребенка:
- Кусочки мягких фруктов и овощей, таких как бананы, груши, морковь. Предложите ребенку небольшие кусочки, достаточно, чтобы он мог держать их в руке и самостоятельно жевать.
- Пюре из овощей и фруктов, сделанное с помощью блендера или миксера. Это гладкая текстура пищи, которая помогает ребенку привыкнуть к разным вкусам и ароматам.
- Мягкие греческие йогурты без добавления сахара. Они являются отличным источником белка и кальция для растущего ребенка.
- Пластинки тоста или галеты. Предложите ребенку небольшие кусочки, которые он может держать и грызть, чтобы развить его жевательные навыки.
- Мелко измельченное мясо или рыба. Возьмите отварное или запеченное мясо или рыбу и измельчите ее до смягчения, чтобы ребенок мог употреблять ее без риска задыхания.
Помните, что каждый ребенок индивидуален, поэтому необходимо отслеживать его реакцию на новые продукты и текстуры. Следуйте рекомендациям своего врача и последовательно вводите новые продукты в рацион ребенка.
Помощь при гипогалактии (недостатке молока)
- Положительный настрой и уверенность в своих силах. Поддержка в семье и общение с мамами, имеющими положительный опыт грудного вскармливания.
- Знание о лактационных кризах (временное уменьшение выработки молока): на 3-6 неделе, 3,4, 7, 8 месяцах лактации. Продолжительность их не более 3-7 дней. Они не представляют опасности для здоровья ребенка. В эти периоды надо увеличить частоту прикладывания ребенка к груди. Нельзя предлагать ребенку молочную смесь из бутылочки (в крайнем случае, можно предложить ее из ложечки).
- Организуйте «свободный» режим кормления. Не пропускайте ночные кормления. Увеличьте частоту прикладывания к груди. Предлагайте обе груди в одно кормление.
- В то время, когда ребенок сосет одну грудь, проводите массаж другой груди и стимуляцию соска с помощью пальцев.
- Если ребенок долго спит, а в груди есть молоко, сцедите его молокоотсосом.
- Принимайте до 1,5-2 литров жидкости в сутки (за 10-15 минут до кормления и после кормления выпивайте стакан теплого напитка).
- Принимайте специализированные продукты питания для кормящих матерей, лактогонные чаи, витаминно-минеральные комплексы для кормящих женщин.
- Перед каждым кормлением производите орошение молочных желез теплым душем с их последующим массажем мягким махровым полотенцем по часовой стрелке и продольными движениями от основания груди к соску.
- Полноценно питайтесь, старайтесь высыпаться и избегать чрезмерной физической нагрузки.
Супы
В супы следует добавлять только те овощи, которые ребенок уже пробовал ранее. Для начала предлагайте крохе легкие супчики на овощном бульоне, с мелко порезанными овощами и крупами. Со временем супы можно варить на легком мясном бульоне (слив первую воду после закипания мяса). Небольшое количество соли будет уместно, но не более 3 г. Готовить предложенные ниже варианты легко, ведь все ингредиенты абсолютно доступны.
Детский борщ
- свекла – ¼ шт.;
- капуста белокочанная – 4 листа;
- морковь – ¼ шт.;
- петрушка корень – ¼ шт.;
- картофель – ¼ шт.;
- вода – 100 мл;
- масло сливочное – 2 г.
Овощи подготовить: промыть под водой и снять кожуру. Воспользуйтесь теркой, чтобы измельчить свеклу. Выберите для этого сторону с крупными отверстиями. Можно также прибегнуть к нарезке соломкой. Выложить в сковородку, добавить немного воды. Потомить под крышкой до мягкости. Отдельно потушить морковь и корень петрушки. Предварительно их нужно нарезать мелкими кубиками.
Свежую капусту порезать. Картофель измельчить до мелких кубиков. Опустить в кастрюлю капусту и картошку, залить водой. Отварить до мягкого состояния. Соединить все тушеные и отварные овощи в кастрюле. Дать немного остыть и перетереть с помощью сита. Дать закипеть. Выключить, дать настояться. Перед подачей сдобрить сливочным маслом.
Овощной пшенный суп
- морковь — 0,5 шт.;
- картофель — 0,5 шт.;
- пшено — 4 ч. л.;
- овощной отвар — 2,5 стакана;
- сливочное масло — 4 ч.л.
Морковь подготовить: помыть и очистить. Морковь помыть под проточной водой, снять верхний слой. Нарезать соломкой, отправить на сковородку. Сверху добавить небольшое количество кипятка, а также сливочного масла. Тушить под закрытой крышкой.
Пшенную крупу требуется тщательно промыть. Промытое пшено положить в отвар, предварительно доведенный до кипения. Туда же положить мелко порезанный картофель. По готовности пшенки и картофеля в кастрюлю выложить тушеную морковку. Подождать закипания. Супчик измельчить блендером, остудить и подавать к столу.
Овощной суп с рисом и индейкой
- филе индейки — 50 г;
- рис — 2 ст. л.;
- помидор — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- зелень петрушки — 3–4 веточки.
Индейку отварить. Порезав на крупные кусочки, прокрутить через мясорубку. Тщательно промыть рис под проточной водой, залить водой и поставить на огонь. Варить около 10-15 минут до готовности.
Помидор помыть. Снять кожицу. Сделать это будет проще, если предварительно обдать его кипятком, а затем опустить в ледяную воду. В результате кожица легко снимется. Нарезать помидор некрупными кусочками, выложить на сковороду. Добавить небольшое количество воды и тушить под крышкой.
Морковь подготовить: вымыть и почистить. Воспользоваться теркой с маленькими отверстиями для измельчения. Лук очистить, нашинковать, отправить вместе с морковью в кастрюлю. Добавить стакан воды, довести до кипения и отварить до готовности. Когда овощное рагу почти готово, добавьте тушеный помидор. Не забудьте про мясо и рис, их тоже нужно добавить в суп, плюс, немного зелени для украшения блюда.
Войти
Уже зарегистрированы? Войдите здесь.
Популярные разделы
- Форум о планировании беременности
- Графики базальной температуры
- Библиотека о репродуктивном здоровье
- Отзывы о клиниках о врачах
- Общение в клубах по ПДР
Материалы, размещенные на нашем сайте, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Пожалуйста не используйте их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача!
Школьный возраст — от 7 до 17 лет — играет важную роль в интеллектуальном, физическом и нравственном развитии человека. Сегодня в условиях возрастающих нагрузок и мощного информационного потока школьники подвергаются давлению и стрессу
Поэтому, как отмечается на сайте Роспотребнадзора, сейчас особенно важно правильно организовать питание обучающихся. Подробнее о рекомендациях федеральной службы рассказывает АиФ.ru
Сон и бодрствование
Режим дня 10-месячного ребёнка практически не отличается от того, который был установлен в течение 1–2 последних месяцев. Нервная система ещё неустойчива, поэтому соблюдение распорядка является одной из главных задач родителей.
Сколько должен спать ребёнок в 10 месяцев
Большинство детей в 10 месяцев спит 2 раза в день по 1,5–2 часа. Ночной сон составляет в среднем 10 часов. Время сна и бодрствования у каждого ребёнка индивидуально и может отличаться. Если отклонения от общего времени отдыха в сутки находятся в пределах 1,5 часов, это считается нормой. К этому возрасту дети способны спать всю ночь (или с одним пробуждением, чтобы попить воды).
Спящий всю ночь ребёнок— мечта многих молодых мам
Важные элементы времени бодрствования
В период бодрствования с ребёнком нужно играть, делать ему гимнастику и массаж, гулять на свежем воздухе. Проводить время активно педиатры рекомендуют в первой половине дня, а спокойные игры и массаж советуют оставлять на вечер.
Купать ребёнка лучше всего перед ночным сном, чтобы он смог расслабиться. Поспособствует этому и массаж, проведённый после ванны.
Прогулки с малышом
В тёплое время года выходить на прогулку нужно два раза в день по два часа, в холодное — достаточно одного. В этом возрасте на улице дети предпочитают бодрствовать, а не спать, как это было несколько месяцев назад. Для прогулок подойдут парки, песочницы, детские площадки.
Маленькие дети очень любят проводить время в песочнице — такие игры развивают тактильное восприятие, мелкую моторику, координацию движений
Что входит в рацион годовалого ребенка
Для полноценного развития ребенок должен получать достаточное количество белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов. Рецепты для малышей до 1 года должны включать молоко и кисломолочные продукты, яйца, печень, мясо, рыбу, овощи, фрукты, злаки.
Каши в детском рационе
Вводя в рацион каши, удобнее готовить их из «фабричных» круп, которые хорошо растворяются в воде, грудном молоке или смеси.
Чтобы приготовить простую кашу в домашних условиях, крупу надо перемолоть до состояния муки и отварить на воде с добавлением грудного молока или смеси. Первая каша должна быть пятипроцентной, полужидкой (5 г. крупы на 100 мл), через месяц готовят более густую, десятипроцентную кашу.
Овощи – обязательный продукт для детей
Овощи являются обязательным продуктом в детском меню. Ребенку для полноценного развития необходимо до 200 г. овощей в день. Детские диетологи придерживаются мнения, что первые овощи должны быть традиционными для региона, где проживает малыш. Универсальными заслуженно считаются кабачок, тыква, морковь, капуста.
Фрукты в детском рационе
Фрукты и ягоды также входят в рацион грудного ребенка, но предлагать их нужно с осторожностью, так как некоторые из них вызывают аллергию. Полезны деткам яблоки, бананы, абрикосы, из ягод – крыжовник и вишня. Начинать ввод фруктов и ягод полезнее с однородного пюре
Начинать ввод фруктов и ягод полезнее с однородного пюре.
Мясо в детском меню
Во второй половине года в ежедневное меню грудничка входит мясо. Знакомство с мясным продуктом начинается с гомогенизированного пюре. Для приготовления пюре мясо отваривают, пропускают через мясорубку и смешивают в блендере с небольшим количеством овощного отвара. Примерно к 9 месяцам мясо можно меньше измельчать, оставляя небольшие кусочки.
Ввод рыбы в питание ребенка
Пользу рыбы в питании ребенка для роста и развития отмечают все педиатры, как источник белка в организме. Она имеет более нежную текстуру, чем мясо, поэтому лучше усваивается. При вводе в рацион рыбных блюд для малышей до года организм получает строительный материал для своих клеток, так как в них есть полиненасыщенные жирные кислоты.
Рыбные блюда полезны для полноценного питания маленького ребенка
Рыба включается в рацион с 8-9 месяцев, если только малыш – не аллергик. Тогда рыбные блюда откладывают до годика.
Яйца в меню детей
Яйцо – обязательный компонент детского рациона. Желток содержит жиры, белки, минеральные вещества, витамины. Однако надо учитывать риск аллергии, поэтому поначалу лучше использовать гипоаллергенные перепелиные яйца.
Яичный желток вводят маленьким кусочком, растертым с грудным молоком. Порцию постепенно доводят до четверти, а через две недели – до половины. Половинки желтка в день достаточно для ребенка до одного года.
Кисломолочные продукты
Вкусные молочные продукты нравятся деткам, так как напоминают материнское молоко. Они содержат полезные бактерии, влияющие на микрофлору кишечника и укрепляющие иммунитет. Годовалому ребенку дают нежирный творог, детский йогурт и кефир. Полезно готовить из них разные блюда для малышей до года, например, запеканку или сырники.
Доктор Комаровский считает, что прикорм нужно начинать с кисломолочных продуктов, например, нежирного кефира. Они активно участвуют в процессе пищеварения, улучшают его и уменьшают нагрузку на печень.
Простые рецепты блюд для годовалого ребенка
Меню 10-месячного ребенка на каждый день
Десятимесячному крохе следует питаться часто и небольшими порциями, при этом меню малышей на натуральном и искусственном вскармливании будет практически идентичным, поскольку в рацион включаются одинаковые продукты
Важно, чтобы пища предварительно правильно обрабатывалась – очищалась, тушилась на пару, запекалась или варилась. Ниже представлены таблицы с примерным меню для деток 10 месяцев
На грудном вскармливании
Меню для грудничка подбирается индивидуально, с учетом его реакции на те или иные продукты. При этом доля грудного молока в рационе крохе не должна превышать 25% от общего количества употребляемой за сутки пищи. В 10 месяцев кроха должен питаться примерно так:
| Прием пищи | Блюда, продукты |
| 1 кормление | Грудное молоко. |
| 2 кормление | Безмолочная каша или на молоке (до 200 мл), масло сливочное 5г, пюре фруктовое 50 г, ½ желтка, сок фруктовый 50 мл. |
| 3 кормление | Овощное пюре или суп, мясное пюре до 80 г, масло растительное 6 г, ломтик белого хлеба (10 г), сок фруктовый 50 мл. |
| 4 кормление | Фруктовое пюре (60 г), 2 сухарика, 50 грамм творога, йогурт или кефир (200 мл). |
| 5 кормление | Материнское молоко. |
На искусственном вскармливании
Поскольку в этом возрасте у деток активно формируются зубы, нужно приучать их жевать, реже измельчая продукты. У ребенка на искусственном вскармливании дневное меню выглядит примерно так:
| Прием пищи | Блюда, продукты |
| 1 кормление | Адаптированная смесь. |
| 2 кормление | Безмолочная каша или на молоке (до 200 мл), масло сливочное 5г, пюре фруктовое 50 г, ½ желтка, сок фруктовый 50 мл. |
| 3 кормление | Овощное пюре или суп, мясное пюре до 80 г, масло растительное 6 г, ломтик белого хлеба (10 г), сок фруктовый 50 мл. |
| 4 кормление | Фруктовое пюре (60 г), 2 сухарика, 50 грамм творога, йогурт или кефир (200 мл). |
| 5 кормление | Адаптированная смесь. |
